- دیوید فرهرست
ایتالیاییها بهطور بدنام – و قابل درک – از غذاهای خود محافظت میکنند، همانطور که استدلالهای منظم در مورد رویههای صحیح برای پیتزا یا پاستا مناسب برای استفاده با راگوی بولونیایی نشان میدهد.
ایتالیاییها بهطور بدنام – و قابل درک – از غذاهای خود محافظت میکنند، همانطور که استدلالهای منظم در مورد رویههای صحیح برای پیتزا یا پاستا مناسب برای استفاده با راگوی بولونیایی نشان میدهد.
آیا این ضرب المثل "آب زندگی است" را شنیده اید؟ خوب، این درست است. آب یک ماده مغذی ضروری است. بدن ما نمی تواند آب کافی برای زندگی تولید کند، بنابراین برای زنده ماندن باید آب را از طریق غذا و مایعات مصرف کنیم.
امروزه اکثر افراد با فواید سلامتی منحصر به فرد میوه ها، سبزیجات، پروتئین، گیاهان و ادویه جات ترشی جات و اثرات خاص آنها بر بدن انسان آشنا هستند.
فصل تعطیلات تبدیل به یک افزایش جت سوختن بیش از حد محبت در فرهنگ بیش از حد بیش از حد بیش از مصرف است.
دارچین یک ادویه معمولی در زمان کریسمس است که برای عطر و طعم همه چیز از شراب گندم تا پای کدو تنبل استفاده می شود. و بر خلاف بسیاری از غذاهای کریسمس، این ممکن است برای شما مفید باشد.
تمام عملکردهای بدن انسان نیز از این ریتم روزانه پیروی می کنند و زمان بندی رفتارهایی مانند ورزش یا مصرف غذا می تواند به طور قابل توجهی بر سلامت شما تأثیر بگذارد.
تحقیقات نشان می دهد که مغز افراد مبتلا به زوال شناختی با سطوح بالاتر ویتامین D بهتر عمل می کند.
تخم مرغ در حال حاضر کمبود دارد و مغازه ها و سوپرمارکت ها فروش آنها را محدود کرده اند. تولیدکنندگان تخم مرغ همچنین گزارش می دهند که کمبود تخم مرغ به دلیل سطح بی سابقه تورم و هزینه های مارپیچ است.
اسانس ها کاربردهای زیادی دارند، از اثیری و آرایشی گرفته تا روانی-عاطفی و دارویی. آنها محافظ و جوان کننده هستند و همچنین پیشگیرانه عمل می کنند.
B12 در رژیم غذایی کمیاب است و فقط در غذاهایی که از منابع حیوانی تهیه می شوند یافت می شود. خوشبختانه، انسان روزانه تنها به 2.4 میکروگرم B12 نیاز دارد که معادل یک ده میلیونیم اونس است - مقدار بسیار بسیار کمی.
متخصصان تغذیه به شما می گویند رنگین کمان میوه و سبزیجات بخورید. این فقط به این دلیل نیست که در بشقاب زیبا به نظر می رسد. هر رنگ نشان دهنده مواد مغذی مختلفی است که بدن ما نیاز دارد.
یک مطالعه جدید نشان می دهد که دو ترکیب رایج - کاتچین چای سبز و رسوراترول در شراب قرمز و سایر غذاها - تشکیل پلاک های آلزایمر را کاهش می دهند.
پیش فرض بسیاری از افراد هنگام تهیه میوه و سبزیجات، پوست کندن آنهاست. اما اغلب، لازم نیست. مواد مغذی مهمی در پوست وجود دارد.
فلفل چیلی از جنس Capsicum (خانواده Solanaceae) یکی از پرمصرف ترین ادویه های جهان است که در هزاران دستور غذا یافت می شود و گاهی اوقات به عنوان یک غذای مستقل مصرف می شود.
کدو تنبل مترادف با پاییز است. اما در حالی که اکثر ما آنها را با هالووین، پای و لاته ادویه کدو تنبل مرتبط میدانیم، این میوهها در واقع بسیار متنوع هستند. و بسته به نحوه تهیه آنها، می توانند برای سلامتی شما مفید باشند
وقتی نوبت به مقابله با استرس میرسد، اغلب به ما گفته میشود بهترین چیزهایی که میتوانیم انجام دهیم ورزش، وقت گذاشتن برای فعالیتهای مورد علاقهمان یا امتحان مراقبه یا تمرکز حواس است. اما انواع غذاهایی که می خوریم نیز ممکن است راه موثری برای مقابله با استرس باشند
مدتهاست که برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند توصیه می شود که از میان وعده های آخر شب خودداری کنند. جای تعجب نیست، زیرا تحقیقات زیادی نشان می دهد که خوردن در اواخر شب با وزن بیشتر بدن و افزایش خطر چاقی مرتبط است.
مسواک زدن دندان ها برای حفظ سلامت دهان و دندان ضروری است، اما مانند بسیاری از جنبه های سلامت، داستان کامل پیچیده تر است.
هنگامی که اولین انسان ها از آفریقا نقل مکان کردند، میکروب های روده خود را با خود حمل کردند. به نظر می رسد، این میکروب ها نیز همراه با آنها تکامل یافته اند.
در کشورهایی مانند بریتانیا، ایالات متحده و کانادا، غذاهای فوق فرآوری شده اکنون 50 درصد یا بیشتر از کالری مصرفی را تشکیل می دهند.
جلبک ها و جلبک های خوراکی – یا سبزیجات دریایی – گروهی از گیاهان آبزی هستند که در اقیانوس ها یافت می شوند. کلپ، دولس، واکامه و انگور دریایی همه انواع جلبک های دریایی هستند که در غذاهای بر پایه جلبک دریایی استفاده می شوند.
آماده کردن وعده های غذایی به صورت فله و گرم کردن مجدد یک راه عالی برای صرفه جویی در زمان در آشپزخانه است و همچنین می تواند به کاهش هدر رفت مواد غذایی کمک کند.
در طول سفرهای دریایی طولانی در قرن 15 و 16، دوره ای که به عنوان عصر اکتشاف شناخته می شود، ملوانان گزارش دادند که رویایی از غذاهای عالی و مزارع سرسبز را تجربه کردند. کشف این که اینها توهمات بیش از ماه ها در دریا نبودند، عذاب آور بود. برخی از ملوانان در حسرت گریستند. دیگران خود را به دریا انداختند.
صفحه 1 از 54