افرادی که به طور منظم در رژیم های غذایی قرار می گیرند، تمایل دارند ابتدا وزن خود را از دست بدهند، اما پس از متوقف کردن رژیم، گرسنگی و حتی افزایش وزن را می گیرند.
اکثر مردم علاقه مند به چگونگی تسریع در روند پیری هستند، یا حداقل آنها سالها با آن مواجه می شوند.
"خوردن سبوس خود را حتی اگر آن را طعم وحشتناک - آن را برای شما خوب است!" بسیاری از ما این توصیه را از دهه های گذشته به یاد داشته باشید.
جای تعجب نیست که مردم درباره اینکه آیا برای خوردن پنیر مناسب است، حتی زمانی که حتی متخصصان مواد غذایی تقسیم می شوند، گیج می شوند.
Cranberries، توت قرمز کوچک از آمریکای شمالی، برای درمان عفونت های دستگاه ادراری مؤثر نیستند. این قطعه از اطلاعات ناامید کننده زنان است که سالها با کپسول کرانیرا بلعیده اند، امیدوارم که این کار را بکنند. اما، افسوس، این چیزی است که علم نشان می دهد.
التهاب یکی از دلایل اصلی است که افراد مبتلا به دیابت در معرض حملات قلبی، سکته مغزی، مشکلات کلیوی و سایر عوارض مرتبط هستند. در حال حاضر یک یافته شگفت انگیز یک عامل ممکن برای التهاب مزمن را مشخص می کند.
به نظر می رسد "بدن پدر" در روایات است. و اکنون یک کتاب جدید ادعا می کند که به دست آوردن وزن پس از پدر، باعث می شود مردان سالم تر، جذاب تر و احتمال بیشتری به زندگی طولانی تر از همتایان "لاغر" خود.
در یک مطالعه کوچک کاهش وزن، زنانی که از رژیم غذایی پر پروتئین استفاده می کردند وزن خود را کاهش دادند اما بهبودی در حساسیت به انسولین مشاهده نکردند که می تواند به کاهش خطر دیابت کمک کند.
محققان هیچ ارتباطی بین چگونگی گرسنگی ما و تعداد کالری مصرفی پیدا نمی کنند.
خوردن گوشت فرآوری شده می تواند خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را افزایش دهد. سازمان آژانس بین المللی تحقیقات سرطان سازمان جهانی بهداشت (IARC) می گوید که هر بخش 50g خوراکی فرآوری شده روزانه (حدود دو ریشکر بیکن) باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان روده توسط 18٪ می شود.
فشار خون بالا نامیده می شود قاتل خاموش. این به خاطر آن است که هیچ نشانه ای ندارد. داشتن فشار خون بالا (فشار خون بالا) خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی، نارسایی قلبی و بیماری کلیوی را افزایش می دهد.
اگر شما تا به حال بدبختی یک حمله قلبی یا در معرض خطر بیماری قلبی یا سکته مغزی قرار گرفته اید، پزشک شما احتمالا یک داروی استاتین مانند آتورواستاتین (لیپیتور) را برای کاهش میزان کلسترول خون خود تجویز می کند.
این مسئله به شدت مورد بحث و تحقیق قرار گرفته است: چه چربی برای ما خوب است و چه چیزی نیست؟
همه ما نمره را می دانیم: روند فعلی پیش بینی می کند 9.7 میلیارد دهان برای 2050 تغذیه خواهد شد. تولید غذای کافی بدون استفاده از زمین های بیشتر، تشدید تغییرات اقلیمی و یا فشار بیشتر بر منابع آب، خاک و انرژی چالش برانگیز خواهد بود.
یک مطالعه جدید نشان می دهد که معمولا به عنوان کلسترول خوب برای کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی و حمله قلبی به عنوان کلسترول خوب شناخته می شود، هر دو سطح بالا و پایین کلسترول چربی لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) ممکن است خطر مرگ زودرس را افزایش دهند.
مواد غذایی، تغذیه و موسسات سلامت انسان در سراسر جهان برای کاهش خطرات ناشی از مصرف اسید های چرب مضر که با بیماری های قلبی عروقی مرتبط هستند، مبارزه می کنند.
اگر در تابستان امسال یک صفحه از غذای کبابی سیاه رنگی تهیه کنید، ممکن است دو بار بخواهید آن را بخورید. به طور معمول تصور می شود که غذا سوخته شده می تواند باعث ایجاد سرطان شود.
In یک مطالعه بیش از بزرگسالان 25,000 با اطلاعات دقیق در مورد عادات غذایی خود، مردم با تنوع غذایی بیشتر در رژیم غذایی خود را نشان داد که 30 درصد خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در طی یک دوره 10 ساله کمتر است.
مطالعهی افراد 12,000 نشان داد افرادی که بیشتر از سبزیجات و سبزیجات مصرف می کردند بسیار خوشحال بودند.
- By لیزا Lewtan
هنگامی که در مورد سلامت ما فکر می کنیم، اکثر ما تنها وزن و تناسب اندام ما را در نظر می گیریم، اما زندگی ما از خیلی بیشتر ساخته شده است. هنگامی که شما درک می کنید که در زندگی شما واقعا چه اتفاقی می افتد، شما ممکن است سرنخ هایی را درباره اینکه چرا شما غذا می خورید و به نحوی زندگی می کنید ایجاد می کنید.
بسیاری از مردم معتقدند خوردن غذای سالم گران است - و هزینه بیشتری نسبت به خرید مواد غذایی ناخواسته است. اما پژوهش جدید ما، منتشر شده در مجله بهداشت عمومی BMC، نشان می دهد این مورد نیست.
سوپ رشته فرنگی مرغ به عنوان یک ظرف درمانی در چندین فرهنگ، از جمله جوامع یهودی آمریکایی و چینی که در آن طب سنتی تجویز می شود، در نظر گرفته می شود.
آخرین تحقیقات ما نشان داد که کنسانتره گیلاس نوشیدن می تواند فشار خون سیستولیک را تا 3 ساعت کاهش دهد. اگر مربا ترشی کنسانتره گیلاس ممتننتس دارو بود، احتمالا به تایید FDA می رسید.