مصرف ویتامین ها در دوزهای زیاد باعث ایجاد یک معجزه سلامت می شود؟

C برای درمان؟ مورودي بهار

چندین دهه، برخی از افراد این ایده را پذیرفته اند که ممکن است از مصرف ویتامین ها در مقادیری که فراتر از آن می باشد، از مزایای سلامتی برخوردار باشد توصیه می شود نیاز روزانه این مفهوم برای مدتی بسیار محبوب بود در رسانه ها، اما یافته های تحقیقاتی بر خلاف آن، به تدریج باعث شد که دانشمندان ناپایدار باشند. گفتگو

با این حال، در حال حاضر نوعی باز گشت است، به خصوص به لطف یافته های جدید نشان می دهد که دوزهای بالا ویتامین C می توانند سرطان را درمان کنند. همانطور که خواهیم دید، با این حال، برخی از نکات مهم مهم در اینجا وجود دارد - و همچنین موانع باز کردن مزایای بالقوه بالقوه سلامت از سایر درمان های ویتامین. این یک داستان احتیاطی از خطرات تفکر سیاه و سفید و چگونگی چیزهایی است که به ندرت ساده هستند زیرا می توانند ظاهر شوند.

حدود 100 سال است که ویتامین ها برای اولین بار به اهمیت رسیده است. شرح داده شده در ابتدا به عنوان "حیاتی-آمین"، مهم برای "حیاتی" (زندگی)، دانش عمومی در اصل بر اساس دانش جامع بود. ولی از 1940s، اطلاعات گرفتار شد به عنوان تولید کنندگان مواد غذایی و بعدها مکمل های غذایی رژیم غذایی بسیاری از آموزش و پرورش در مورد تغذیه را گرفت.

یک مثال از این توصیه که تا امروز ادامه دارد این ایده است که ما باید رژیم هایمان را با ویتامین های اضافی و مواد معدنی تقویت کنیم. این برای همه در این کسب و کار، از تولید کنندگان غلات صبحانه تا قرص های ویتامین سودمند است. بخش مکمل های غذایی ارزش داشت $ US $ 205 میلیارد (£ 160 میلیارد) سال گذشته و پیش بینی شده است به 280 نزدیک به میلیارد دلار 2024 بالغ می شود.

درمان نیشکر

ایده خواص شفا معجزه از مصرف ویتامین ها در مقادیر بسیار زیاد، بخش زیادی از این تفکر است - به طور عمده به لطف یک دانشمند برجسته آمریکایی به نام لینوس پائینینگ.


گرافیک اشتراک درونی


من نوشته ام قبلا در مکالمه درباره اینکه چگونه پلینینگ، برنده دو جایزه نوبل در شیمی و صلح، در 1960s و 1970s تک تک متعهد شد به این ایده که مگادوز های ویتامین C می توانند بیماری را از سرماخوردگی تا سرطان درمان کنند. پلینینگ این ادعاها را از طریق ترکیبی از اغراق آمیز تحمیل کرد و تنها مطالعاتی را که اثرات مثبت داشتند را انتخاب کرد - با کمک دست از تولید کنندگان. داستان بسیار خوب توصیف شده است اینجا کلیک نمایید.

سایر دانشمندان شروع به تخریب کرد این ادعاها به عنوان اواخر 1970s، نشان دادن نه تنها پائولینگ اشتباه بود بلکه همچنین مصرف مکمل های ویتامین یا مواد معدنی می تواند اغلب بیشتر از مواد مخدر آسیب برساند - از جمله در درمان سرطانهای خاص. به زودی به این نکته رسید که هر گونه ایده ای از مزایا از مگادوز های ویتامین در جامعه تحقیقاتی مشکوک در نظر گرفته شد.

برخی از این ها بود کاملا درست است، اما شاید این واکنش به زودی ادامه پیدا کرد. این نادیده گرفته شد برخی از علم دقیق که در موارد انتخاب شده اشاره کرد که مگادوز های ویتامین ها ممکن است بعد از همه بیماری های خاصی را درمان کنند.

این امر توسط مطالعه جدیدی که قبلا ذکر شد، مطرح شده است نشان داده است که مصرف دوزهای بالا ویتامین C ممکن است به درمان سرطان ریه کمک کند تومورهای مغزی خاص. این در ادامه آمده است کار قبلی پیشنهاد به آزمایش استفاده از ویتامین C در درمان سرطان تخمدان.

یافته های جدید از تحقیق به رهبری دکتر جاشوا شونفلد از دانشگاه آیووا. این مقاله در ماه ژانویه در مجله Cancer Cell منتشر شد و نشان داد که ویتامین C به طور مستقیم به عنوان دارو به سرطان مبارزه نمی کند بلکه از طریق ارائه رادیوتراپی و درمان های شیمی درمانی خاص موثرتر است.

اما زمانی که پلینینگ و پیروانش از مکملهایشان تجلیل کردند، Schoenfeld و همکاران پیشنهاد می کنند که ویتامین C را به جریان خون بیمار بطور مستقیم تزریق کنند. این بر اساس یافته های قبلی است که نشان داد که قرصهای خوراکی خوراکی به اندازه کافی ویتامین C را به بدن نمی رسانند تا موثر باشند.

این تحقیق مرحله اول را به اتمام رسانده است که درمان بهبود چشم انداز بقا را در موش ها به دست می دهد و ویتامین C در بیماران مبتلا به رادیوتراپی شیمیدرمانی قابل اعتماد و قابل اطمینان است. اما برای استرس، اگر نتیجه نهایی موفقیت آمیز این آزمایشات وجود داشته باشد، هرگونه درمان هرگز قرص های ویتامین C را از داروخانه محلی نخواهد داشت. این یک تزریق داخل وریدی به خوبی کنترل می شود.

راه پیش رو

این تحقیق نمونه ای از علم دقیق است که ویتامین را از داستان بیرون می کند. من خوش بین هستم که اکتشافات جدید با استفاده از megadoses در آینده ساخته خواهد شد. دوزهای بالایی از ویتامین C نیز برای درمان درد استفاده می شود از نورالژی بعد از پوکی استخوانیک وضعیت مرتبط با عصب مربوط به دندانه دار کردن؛ در حالی که نتایج اولیه نشان می دهد که ممکن است به درمان نیز کمک کند مسمومیت خونی (سپسیس).

Megadoses از دیگر ویتامین های محلول در آب نیز پیشنهاد شده است، از جمله تجویز ویتامین B3 به عنوان درمان برای پایان بخش های عصب آسیب دیده (نوروپاتی های محیطی) پس از یک امیدوار کننده مطالعه در موش صحرایی

احتمالا پتانسیل کشف نشده میان ویتامین های محلول در چربی وجود دارد - A، D، E و K - اما ماگودوز از آنها می تواند خطرناک باشد. بیش از حد ویتامین A می تواند صدمه بزند کبد، به عنوان مثال در حالی که بیش از حد ویتامین D است می تواند باعث همه چیز از خستگی و وزوز گوش به آریتمی قلب از کلسیم بیش از حد در خون.

در چنین مواردی، پاسخ ممکن است برای طراحی مولکول هایی باشد که معادل یک پروتئین از ویتامین ها را فراهم می کنند، اما به طور هدفمند برای کاهش عوارض جانبی. این همان چیزی است که من با همکارانم در دانشگاه های ابردین و دورام کار کرده ام، همانطور که در توضیح داده شد کلیپ زیر کلیک کنید.

 

ما در حال طراحی ترکیبات جدید هستیم که فقط یک قسمت از واکنش ویتامین A را از طریق گیرنده اسید رتینوئیک فعال می کند و بدون گیر کردن گیرنده های دیگر غیر فعال می کند. باید برای نتایج مشابهی برای سایر ویتامین ها با گیرنده ها، بیشتر بدیهی است که ویتامین D نیز ممکن است.

در نتیجه، قطعا به نظر میرسد که پاندول در واکنش به پائولینگ خیلی زود به سمت دیگری چرخید. Schoenfeld و همکاران نشان دادهاند که علم دقیق و دقیق میتواند مزایای مکملهای ویتامین را استخراج کند. این قطعا یک استدلال جدید برای مصرف مکمل های خوراکی نیست، اما ارزش دیدن این فضا برای دیدن آنچه که بعدا ظاهر می شود، ارزش دارد.

درباره نویسنده

مک فارو پترپیتر مک کافی، استاد بیوشیمی، دانشگاه ابردین. او در بیوشیمی در دانشگاه ویکتوریا ولینگتون، نیوزیلند فارغ التحصیل شد و در دانشکده پاتولوژی در دانشگاه اوتاگو، نیوزیلند در 1987، دکترای خود را دریافت کرد. پس از تحقیقات پس از دکترا در دانشکده پزشکی هاروارد او معلم شد و سپس استادیار گروه روانپزشکی دانشکده پزشکی هاروارد، جایی که او در ابتدا علاقه خود را به اسید رتینوئیک در توسعه سیستم عصبی مرکزی توسعه داد. او پس از کار در دانشکده پزشکی دانشگاه ماساچوست، Worcester، MA و تبدیل شدن به دانشیار در زیست شناسی سلولی، به دانشگاه آبریند در 2006 نقل مکان کرد.

این مقاله در اصل در تاریخ منتشر شد گفتگو. دفعات بازدید: مقاله.

کتاب های مرتبط:

at InnerSelf Market و آمازون