ذهن آگاهی برای کمک به درمان انواع اختلالات خوردن مورد استفاده قرار می گیرد. ژان کریستلر، استاد روانشناسی دانشگاه ایالتی ایندیانا، برنامهیی تحت عنوان آموزش ذهنی-تغذیه (MB-EAT) را توسعه داده است. همانطور که افراد معتاد به نوشیدن و یا مواد مخدر برای مواد ترجیحی خود تمایل دارند، بنابراین افرادی که "مواد مخدر انتخابی" غذا هستند، تمایل به مقابله با استرس را با بیش از حد غذا خوردن دارند، که اغلب با مواد غذایی با قند یا کربوهیدرات زیاد است.
اختلالات خوردن به ویژه اعتیاد به مواد مخدر است، زیرا برخلاف مواد مخدر یا الکل، ممکن است به راحتی از وسوسه جلوگیری شود - همه ما باید چند بار در روز بخوریم. افرادی که به نوشیدن کشیده شده اند باید راهی برای مقابله با عواملشان پیدا کنند بدون اینکه به الگوهای عادی برسند.
MB-EAT دارای طیف وسیعی از شیوه های مراقبه ای است که به منظور ایجاد رابطه ی ذهنی با غذا طراحی شده است. در فرهنگی که ما اغلب غذا ها را در خلبان اتوماتیک می گذرانیم، تجربه غذای ذهنی قویا نشان می دهد که چگونه تجربه ما غنی و چند لایه است، زمانی که به آن توجه می کنیم.
تمرین: ورزش کشمکش
شاید شما می خواهم تمرین کشمش را امتحان کنید. دستورالعمل ها ساده هستند - یک کشمش را بگذارید و آن را در کف دست خود قرار دهید. توجه کامل به جسم را در مقابل خود قرار دهید، آن را بررسی کنید، انگار هرگز چنین چیزی را قبلا دیده اید. توجه داشته باشید وزن و شکل آن، چین و چروک آن، واقعا در حال بررسی نحوه ی آن از هر زاویه است. شما ممکن است بخواهید آن را در دست خود، یا بین انگشتان دست و انگشتان خود قرار دهید یا شاید آن را تا نور نگه دارید - آیا رنگها بسته به موقعیت بدنی شما بیشتر یا کمتر زنده می شوند؟ به طریقی که کشمیه آن را نگه دارید، به آن توجه کنید - آیا متوجه شدید سختی، squidginess، چسبندگی یا خشکی؟
هر وقت توجه شما از کشمش دور می شود - شاید به افکار در مورد آنچه شما انجام می دهید، خاطراتی از زمان های گذشته کشمش ها یا چیزهایی که به ظاهر ناخوشایند خورده اند، توجه داشته باشید که ذهن شما سرگردان است و آن را به کشمش بازگردانید. در حال حاضر، آن را به لب ها برسانید، اما آن را در دهان خود قرار ندهید. چه اتفاقی می افتد؟ آیا تمایل به سرخ کردن آن وجود دارد؟ آیا شما به طور خودکار شروع به تولید بزاق در پیش بینی می کنید؟ شاید آن را تحت یک بینی قرار دهید. بوی چیه؟
حالا کشمش را روی زبان خود بگذارید، اما ببینید اگر شما بتوانید از هر تلاشی برای نیش زدن در برابر آن مقاومت کنید - ابتدا در مورد احساسات زبان و در قسمتهای مختلف دهان، شاید آن را چرخانید و در مورد این تجربه کنجکاو باشید. بعد از چند لحظه یک نیش زدن را با توجه به احساسات جدیدی که ممکن است باعث بروز طعم یا آب می شوند، بگیرید.
همچنین قضاوت هایی را که شما خودتان انجام می دهید متوجه می شوید: آیا طعم دلپذیر یا ناامید کننده است؟ شاید شما از عجله برای بلعیدن آگاه هستید یا تحریکی در انجام دادن همه چیز به آرامی؟ یا شاید شما واقعا سپاسگزار باشید که کشمیر را در این روش ذهنی مزه کنید؟ هر واکنشی که دارید، فقط نگه دارید که در آگاهی شما همچنان به تماشای چه اتفاقی می افتد، کشمش کشمش، اما شاید خیلی کندتر از شما ممکن است.
توجه داشته باشید که چگونه آن را در دهان احساس می کنید، به عنوان آن را به قطعات کوچکتر و کوچکتر کار می کنید. در نهایت، کشمش را فرو برد، پیشرفت آن را از طریق گلو و به سمت شکم ردیابی کنید، شاید نقطه حساسیت را احساس کنید که در آن شما کشمش را به عنوان چیزی جدا از بدن خود احساس نمی کنید.
تمرین خوردن ذهنی
شما می توانید غذای ذهنی با هر نوع غذا را تمرین کنید - یک ساتسوما، قطعه شکلات، ساندویچ یا وعده غذایی کامل. نکته این است که همه چیز را در سرعت حلزون بچرخانید - این در ارتباط با آنچه در بدن، ذهن و احساسات شما اتفاق می افتد، در حالی که غذای شما را می سوزانید، در تماس باشید. شاید شما می توانید یک هفته یک بار غذا بخورید و یا فقط چند قاشق غذا برای هر وعده غذایی. آیا می توانید توجه ویژه ای به احساس گرسنگی و کامل بودن در معده داشته باشید؟ بنابراین بسیاری از ما غذا می خوریم تا زمانی که بدنمان کافی است. با توجه به ذهنیت، ما واقعا می توانیم بدانیم چه مقدار مواد غذایی مورد نیاز و نیاز داریم.
در MB-EAT توجه به شیوه های تغذیه ای در مرکز توجه قرار دارد. با یادگیری به یاد داشتن افکار و احساسات در هنگام خوردن، شرکت کنندگان از عوامل محرک ذهنی و احساسی آگاه می شوند که می تواند موجب نشتی شود و متوجه شود که چگونه این عوامل به طور طبیعی بوجود می آیند، تغییر می کنند و بدون نیاز به عمل روی آنها تبخیر می شود. این مبنای ارزیابی غذا به عنوان یک تجربه مطلوب است، نه فعالیت فعال اعتیاد آور.
در یک محاکمه ای که توسط ژن کریستلر و همکارانش انجام شد، یک دوره MB-EAT برای زنان 18 با تشخیص اختلال خوردن غذا ارائه شد - به طور متوسط آنها 238 پوند وزن داشتند و بیش از چهار بار در هفته غذا خوردند . تا انتهای دوره، متوسط تعداد نوشیدنی هفتگی تا یک تا دو برابر کاهش یافته است، در حالی که تنها چهار نفر از این شرکت کنندگان همچنان نشان دهنده نشانه هایی شدید هستند که به عنوان اختلال خوردن غذا طبقه بندی می شوند. زنان همچنین احساس افسردگی و اضطراب می کنند. مطالعه دیگری در مورد بیش از خواران نابینا 100 دریافت که کسانی که تمرکز تمرکز را داشتند، قادر به کاهش زنجبیل خود را از چهار بار تا یک بار در هفته کاهش دادند.
© 2012 توسط Jonty Heaversedge و اد Halliwell.
همه حقوق محفوظ است. با اجازه مجاز است
از ناشر هی خانه شرکت www.hayhouse.com
این مقاله با کسب اجازه از کتاب اقتباس شده است:
مانیفست ذهنی: چگونگی انجام کمتر و توجه بیشتر می تواند به ما کمک کند در یک جهان استوار رشد کند
توسط Jonty Heaversedge و Ed Halliwell.
مانیفست ذهنی آخرین تحقیقات علمی و پزشکی در مورد ذهن آگاهی را با زمینه تاریخی مراقبه تلفیق می کند. خواهیم دید که چگونه ذهن آگاهی می تواند: * مشکلات بهداشت روانی مانند افسردگی و اضطراب را درمان کند * به ما کمک کند تا با مشغله های زندگی روزمره کنار بیاییم * سلامت جسمی خود را بهبود ببخشیم و بیماری های مزمن را مدیریت کنیم * به ما کمک کنیم رفتارهای ناخواسته را کنار بگذاریم و نحوه عملکردمان را بهبود ببخشیم. روابط و مشاغل ما و چرا در آنجا متوقف شد؟ تشویق دولت ها و سایر نهادهای قدرتمند برای اتخاذ رویکردی آگاهانه می تواند تفاوتی عظیم در سلامتی و خوشبختی کل جهان ایجاد کند.
اینجا را کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و یا سفارش این کتاب در آمازون است.
درباره نویسنده
دکتر جونتی هیورسدج یک پزشک عمومی در یک عمل بزرگ در جنوب شرقی لندن است. وی مدرک روانشناسی و سپس کارشناسی ارشد مطالعات بهداشت روان را به پایان رساند و همچنان علاقه خاصی به سلامت روانشناختی و رفاه بیماران خود را دنبال می کند. جونتي همكاري مستمر تلويزيون و راديو را دارد و به طور فزاينده اي در چهره هاي بي بي سي و BBC1 آشنا شده است. از وب سایت وی بازدید کنید: www.drjonty.com
اد هالیول نویسنده و متفکر است. او نویسنده بنیاد بهداشت روان است گزارش ذهنیت (2010)، و به طور مداوم برای گاردین و Mindful.org در مراقبه، بودیسم، روانشناسی، و رفاه مینویسد. او یک مربی مدیتیشن مجاز است و یک شریک در ذهن ساسکس است. او همچنین یکی از اعضای هیات علمی در دانشکده زندگی است که برنامه های مختلف و خدمات مربوط به نحوه زندگی عاقلانه و باارزش را ارائه می دهد. او را در: http://edhalliwell.com/ و http://themindfulmanifesto.com
