یافته های جدید عقلانی را برای بودجه گرفتن از کالری در روز به چالش می کشد ، این همان چیزی است که از برنامه های کنترل وزن مانند وزنه برداران و برنامه های رژیمی مانند MyFitnessPal استفاده می کند.
محققان می خواستند بدانند که تعیین بودجه کالری توسط وعده غذایی و اضافه کردن آنها برای دریافت بودجه کالری روزانه ، باعث تغییر در رژیم های غذایی خواهد شد. برای اطلاع از آنها ، از مردم خواستند بودجه کالری را به صورت روزانه یا با وعده غذایی (صبحانه ، ناهار ، شام ، میان وعده) تنظیم کنند.
Aradhna Krishna ، استاد بازاریابی دانشکده بازرگانی راس ، دانشگاه بازاریابی میشیگان می گوید: "ما دریافتیم که مصرف کنندگان بودجه کالری روزانه کمتری را برای آنها فراهم می کنند اگر آنها را با غذای روزانه تنظیم کنند."
محققان دریافتند که هنگامی که شرکت کنندگان در مطالعه بودجه روزانه را بیشتر از وعده غذایی تعیین می کنند ، نسبت به روز ، بودجه کالری روزانه حداقل با کالری 100 کمتر بود. کریشنا می گوید ، این ممکن است به نظر چندان روی سطح نرسد ، اما به ازای هر پنج هفته به یک پوند کاهش وزن اضافی ترجمه می شود.
Miaolei Jia ، از دانشگاه وارویک می گوید ، رژیم های غذایی انگیزه خود را برای کاهش کالری و از این رو ، با هر نمونه از تصمیم گیری در مورد کالری به عنوان فرصتی برای کاهش آنها ، درمان می کنند. تعیین کالری در هر وعده در مقایسه با کالری در روز ، فرصتهای بیشتری برای کاهش کالری فراهم می کند.
وی گفت: "ما توانستیم نشان دهیم که در روش بودجه روز به روز ، مردم در مورد کاهش کالری وعده های غذایی مانند وعده ها و شام در جایی که به احتمال زیاد آنها فکر می کردند فکر کردند. اضافه وزن، اما به فکر کاهش کالری برای وعده های غذایی دیگر نبوده است. "می گوید: مربی Xiuping Li از دانشگاه ملی سنگاپور. "در رویکرد بودجه به وعده غذایی ، آنها کالری را در همه وعده های غذایی کاهش می دهند و این باعث کاهش بودجه کالری در رویکرد غذایی می شود."
محققان همچنین نشان می دهند که بودجه کالری پایین روزانه تعیین شده در روش غذایی علاوه بر کالری پایین تر مصرف می شود.
کریشنا می گوید: "ما از مردم خواسته ایم تا روز بعد بودجه خود را تعیین کنند و بعد از آن روز از تمام غذاها و نوشیدنی هایی که مصرف کرده اند عکس بگیرند." "ما دریافتیم که افرادی که بودجه روزانه کالری را با وعده غذایی تنظیم کرده اند ، روز بعد در مقایسه با افرادی که بودجه کالری را برای روز تعیین کرده اند ، کمتری کالری مصرف کردند."
نتایج برای کنترل میزان مرتبط هستند یکی می خوردو همچنین مقدار سیگار یا نوشیدن چقدر است - اساساً برای هر زمینه ای که افراد انگیزه ای برای کاهش مصرف خود داشته باشند. آنها نشان می دهند که افراد سیگاری بودجه روزانه برای نیکوتین را کاهش می دهند و آنها را به مناسبت روز و نه به جای خود قرار می دهند.
این مقاله در مجله تحقیقات مصرف کننده.
منبع: دانشگاه میشیگان
کتاب های تغذیه از لیست پرفروش ترین های آمازون
"آشپزخانه منطقه آبی: 100 دستور غذا برای زندگی تا 100"
توسط دن بوتنر
در این کتاب، نویسنده دن بوتنر دستور العمل هایی از "مناطق آبی" جهان را به اشتراک می گذارد، مناطقی که مردم در آن طولانی ترین و سالم ترین زندگی را دارند. دستور العمل ها بر اساس غذاهای کامل و فرآوری نشده هستند و بر سبزیجات، حبوبات و غلات کامل تاکید دارند. این کتاب همچنین حاوی نکاتی برای پیروی از رژیم غذایی گیاهی و داشتن یک سبک زندگی سالم است.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
"پاکسازی متوسط پزشکی برای درمان: برنامه های درمانی برای مبتلایان به اضطراب، افسردگی، آکنه، اگزما، لایم، مشکلات روده، مه مغزی، مشکلات وزن، میگرن، نفخ، سرگیجه، پسوریازیس، سیس"
توسط آنتونی ویلیام
در این کتاب، نویسنده آنتونی ویلیام راهنمای جامعی برای پاکسازی و التیام بدن از طریق تغذیه ارائه می دهد. او توصیه های مبتنی بر شواهد را برای غذاهایی که باید گنجانده شوند و از آنها اجتناب کرد، و همچنین برنامه های غذایی و دستور العمل هایی برای حمایت از پاکسازی ارائه می دهد. این کتاب همچنین شامل اطلاعاتی در مورد چگونگی رسیدگی به نگرانی های خاص سلامتی از طریق تغذیه است.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
"طرح چنگال بیش از چاقو: چگونه به رژیم غذایی نجات بخش، غذای کامل و گیاهی تبدیل شویم"
توسط آلونا پولد و متیو لدرمن
در این کتاب، نویسندگان Alona Pulde و Matthew Lederman یک راهنمای گام به گام برای انتقال به یک رژیم غذایی کامل و گیاهی ارائه می دهند. آنها توصیه های مبتنی بر شواهد را برای تغذیه، همراه با توصیه های عملی برای خرید، برنامه ریزی غذا و آماده سازی ارائه می دهند. این کتاب همچنین شامل دستور العمل ها و برنامه های غذایی برای حمایت از انتقال است.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
"پارادوکس گیاهی: خطرات پنهان در غذاهای "سالم" که باعث بیماری و افزایش وزن می شوند"
توسط دکتر استیون آر گاندری
در این کتاب، دکتر استیون آر. گاندری دیدگاهی بحث برانگیز در مورد تغذیه ارائه می‌کند و استدلال می‌کند که بسیاری از غذاهای به اصطلاح «سالم» در واقع می‌توانند برای بدن مضر باشند. او توصیه های مبتنی بر شواهد را برای بهینه سازی تغذیه و اجتناب از این خطرات پنهان ارائه می دهد. این کتاب همچنین شامل دستور العمل ها و برنامه های غذایی برای کمک به خوانندگان در اجرای برنامه پارادوکس گیاهی است.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
"The Whole30: راهنمای 30 روزه برای سلامت کامل و آزادی غذا"
توسط ملیسا هارتویگ اوربان و دالاس هارتویگ
در این کتاب، نویسندگان Melissa Hartwig Urban و Dallas Hartwig یک راهنمای جامع برای برنامه Whole30 ارائه می‌کنند، یک برنامه تغذیه 30 روزه که برای ارتقای سلامت و تندرستی طراحی شده است. این کتاب اطلاعاتی در مورد علم پشت برنامه و همچنین توصیه های عملی برای خرید، برنامه ریزی غذا و آماده سازی ارائه می دهد. این کتاب همچنین شامل دستور العمل ها و برنامه های غذایی برای حمایت از این برنامه است.
