ریتم شبانه روزی ما جنبه مهمی از سلامتی ماست. kanyanat wongsa / Shutterstock

هر انسان زنده توسط یک "ساعت" داخلی کنترل می شود که ریتم شبانه روزی ما را هدایت می کند - روند طبیعی داخلی که چرخه خواب و بیداری ما را در طی یک دوره 24 ساعته تنظیم می کند. این ساعت داخلی بیشتر فرایندهای بدن ما را در این دوره کنترل می کند ، از جمله چرخه خواب ، هضم ، متابولیسم ، اشتها و ایمنی بدن.

سطح نور خارجی ، زمان غذا خوردن و فعالیت بدنی همگی برای هماهنگ نگه داشتن ساعت بدن با محیط خارجی عمل می کنند. هر سلول در بدن ما نیز ساعت خاص خود را دارد که به کار بی نظیر این فرآیند ها کمک می کند. به عنوان مثال ، ساعت های موجود در بافت های فردی مانند کبد برای اطمینان از تأمین به موقع انرژی به بقیه بدن کار می کنند.

اما ریتم شبانه روزی ما می تواند توسط هر تعداد فاکتور مختل شود ، از جمله دیرتر از معمول خوابیدن ، یا اواخر شب غذا خوردن. در حالی که اختلالات گاه به گاه دلیلی برای هشدار نیست ، تحقیقات نشان می دهد که اختلال در ریتم شبانه روزی طولانی مدت می تواند باعث سلامتی ضعیف شود. به عنوان مثال ، بسیاری از مطالعات نشان داده اند که کار با شیفت منظم باعث افزایش خطر چاقی و دیابت 2 را تایپ کنید. و متاسفانه ، اختلال ریتم شبانه روزی به لطف آلودگی نوری ، صوتی و دستگاه های الکترونیکی که همه می توانند مواردی از این شرایط مزمن سلامتی را افزایش دهند ، در جامعه ما رایج شده است.

اما چرا بدن قادر است موارد یکباره اختلال در ریتم شبانه روزی - مانند بیدار ماندن در آخر هفته ، یا خوردن یک وعده غذایی آخر شب - را کنترل کند ، بدون اینکه پیامدهای سلامتی داشته باشد؟ ما کار اخیر با نگاهی به چگونگی کنترل ریتم شبانه روزی فرآیندهای متابولیکی برای مطابقت با الگوی روزانه مصرف غذا جواب می دهد.

ژن کبدی "ساعت"

یکی از اجزای مهم ساعت بدن ما پروتئینی به نام REVERB است. این یکی از شبکه‌ای از پروتئین‌ها است که ساعت بدن ما را در هر اندام بدن "تیک تاک" نگه می‌دارد. با این حال، تنوع ژنتیکی طبیعی REVERB؟ ژن است مرتبط با چاقی در انسان تحقیقات همچنین نشان داده است که موش ها فاقد ژن در همه بافتها چربی در اندامها و اطراف آنها تجمع می یابد - و در صورت گرفتن رژیم غذایی چرب می تواند بسیار چاق شود.

می خواستیم عملکرد REVERB را با دقت بیشتری مطالعه کنیم؟ در کبد، زیرا کبد برای حفظ تعادل انرژی حیاتی است و عملکرد آن به شدت شبانه روزی است تا با روزه گرفتن در خواب مقابله کند. برای این کار از نوع جدیدی از موش های اصلاح شده ژنتیکی استفاده کردیم ریورب؟ ژن حذف شده فقط در کبد

در کمال تعجب متوجه شدیم که حذف REVERB؟ تاثیر نسبتا کمی دارد. به ویژه، ما تجمع چربی در کبد را که انتظارش را داشتیم، و در حیواناتی که فاقد REVERB هستند، مشاهده نکردیم؟ در تمام بافت ها با این حال، زمانی که ژن‌های کبدی را که احتمالاً تحت کنترل REVERB؟ هستند، ترسیم کردیم، هزاران ژن را پیدا کردیم - از جمله ژن‌هایی که تنظیم‌کننده‌های اصلی متابولیسم انرژی و چربی هستند.

بنابراین ما یک پارادوکس داشتیم: یک تنظیم کننده ساعت شبانه روزی با طیف وسیعی از اهداف در کبد، اما برای عملکرد طبیعی کبد ضروری نبود. این دو موضوع مهم را مطرح کرد. اول اینکه در شرایط عادی REVERB؟ آماده است، اما برای تنظیم متابولیسم چربی لازم نیست. و دوم اینکه یافته های قبلی REVERB را به هم مرتبط می کند؟ چاقی (و تجمع چربی در اندام های متعدد) ممکن است در واقع از نشانه های بدن ناشی شود.

به طور خاص، ما فکر کردیم که خوردن در زمان‌های غیرمنتظره ممکن است دلیل چاقی باشد. این به این دلیل است که موش‌ها فاقد REVERB هستند؟ در سرتاسر بدن آنها الگوی غذایی نامنظمی داشتند، به ویژه تغذیه در طول استراحت یا دوره خواب.

برای آزمایش این ایده، ما تجزیه و تحلیل کردیم که وقتی موش ها با REVERB مواجه شدند چه اتفاقی افتاد؟ حذف شده در کبد در معرض برنامه های غذایی مختل قرار گرفتند، به جای اینکه چگونه شیفت کاری برنامه غذایی را مختل می کند. در اینجا، ما متوجه شدیم که تغذیه نامنظم باعث تغییر عمده در بیان ژن‌هایی می‌شود که متابولیسم چربی را کنترل می‌کنند - اما فقط زمانی که REVERB؟ از کبد حذف شد این نشان می دهد که REVERB؟ همانطور که در نمودار زیر نشان داده شده است، اثرات ناشی از خوردن بی نظم را از بین می برد.

چگونه REVERB؟ اختلالات ریتم شبانه روزی را متوقف می کند

دانیل کی, نویسنده ارائه

به این ترتیب ، تمام ساعتهای داخلی تعبیه شده در بافتهای بدن ما برای محافظت در برابر تغییرات گاه به گاه رفتار (مانند وعده غذایی عجیب اواخر شب) عمل می کنند. با این حال ، هنگامی که ما دائماً کارهایی را انجام می دهیم که مغایر ریتم شبانه روزی طبیعی ما باشد - مانند همیشه دیر غذا خوردن ، یا شیفت شب کار - این سیستم محافظ بیش از حد تحت فشار قرار گرفته و منجر به چاقی و دیابت می شود.

بنابراین مطالعه ما اهمیت خوردن وعده های غذایی همزمان با ساعت بدن را در طول روز برجسته می کند. برای حفظ ساعت کبدی - و حفظ ریتم شبانه روزی مناسب - مهم است که یک برنامه غذایی را تنظیم کنید که بین دوره تغذیه (به طور معمول در طول روز) و دوره روزه (به طور معمول در طول شب) یک جدایی مشخص داشته باشد. . این بستگی به برنامه شیفت برای کارگران شیفت کاری سخت دارد ، بنابراین فوراً به راهکارهایی برای کمک نیاز داریم.

درباره نویسنده

دیوید ری ، استاد غدد درون ریز ، دانشگاه آکسفورد؛ دیوید بچتولد ، استاد فیزیولوژی ، دانشگاه منچستر، و لوئیز هانتر ، مدرس غدد درون ریز و دیابت ، دانشگاه منچستر

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

کتاب های مرتبط:

بدن امتیاز را حفظ می کند: ذهن و بدن مغز در درمان تروما

توسط بسل وان در کلک

این کتاب به بررسی ارتباط بین تروما و سلامت جسمی و روانی می پردازد و بینش ها و استراتژی هایی را برای بهبود و بهبودی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

نفس: علم جدید یک هنر گمشده

توسط جیمز نستور

این کتاب علم و تمرین تنفس را بررسی می کند و بینش ها و تکنیک هایی را برای بهبود سلامت جسمی و روانی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

پارادوکس گیاهی: خطرات پنهان در غذاهای "سالم" که باعث بیماری و افزایش وزن می شوند

توسط استیون آر گاندری

این کتاب به بررسی پیوندهای بین رژیم غذایی، سلامتی و بیماری می پردازد و بینش ها و استراتژی هایی را برای بهبود سلامت و تندرستی کلی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

کد ایمنی: پارادایم جدید برای سلامت واقعی و ضد پیری رادیکال

توسط جوئل گرین

این کتاب با تکیه بر اصول اپی ژنتیک و ارائه بینش ها و استراتژی هایی برای بهینه سازی سلامت و پیری، دیدگاه جدیدی در مورد سلامت و ایمنی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

راهنمای کامل روزه داری: بدن خود را از طریق روزه متناوب، متناوب و طولانی شفا دهید

توسط دکتر جیسون فانگ و جیمی مور

این کتاب علم و عمل روزه داری را بررسی می کند و بینش ها و استراتژی هایی را برای بهبود سلامت و تندرستی کلی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید