"آیا چاقم؟"
من هرگز این سوال را از یک انسان دیگر نپرسیدم تا به حال.
من در دفتر دکتر لیندا بیکن، استاد تغذیه در بخش زیست شناسی در کالج شهر سانفرانسیسکو و نویسنده سلامت در هر اندازه.
"بله."
من می خواهم مطمئن شوم که به درستی شنیده ام. "شما فقط گفتید چاق هستم، درست است؟"
او گریه می کند و دوباره می گوید: "بله."
من ساکت هستم من همیشه خودم را در رده های مختلف قرار داده ام، یا پسر عمیق تر و مهربانتر آن - انحنا. اما چربی هرگز.
یک لحظه انعکاس: چربی؟
پس از یک مکث او می پرسد: "این به چه معنی است؟"
"خوب ، معنای f # @ برای شما چیست؟" مقابله می کنم
او آرام است. "چربی، می دانید"، و در اینجا او چربی شکم موجود در آن را "چربی شکم" می گیرد. چربی "
خودشه؟ "همه چیز به معنی با چربی" بافت چربی "است؟"
"بله،" او می گوید، "این همه منظورم است. اما من می دانم که یک اصطلاح بارگذاری شده است، "او اضافه می کند.
شما ممکن است این را بگویید.
شما چاق هستید و زرق و برق دار!
او مکث می کند، و سپس می افزاید: "و صرف نظر از هر یک از این برچسب ها، شما از سلامت و ظلم و ستم می ترسید. من فکر می کنم شما زرق و برق دار هستید، "او نتیجه می دهد.
من باید آن را به او؛ در فرهنگ ما چربی و زرق و برق دار در یک جمله به ندرت استفاده می شود.
شاید او از کلمه استفاده می کند چربی بالینی، اما هنوز خمیده است. بیشتر او، درست است. و من آن را می دانم.
پذیرش و / یا تغییر
نمی توانم این را قبول کنم؟ با چاقو چاق شوید؟ این به این معنی نیست که من به دنبال مدل هستم. من به سمت 50 رفته و دو فرزند دارم. من فقط می دانم که در این لحظه، برای من چربی احساس خوبی نمی کند. چربی هایم به روش های مختلفی نشان می دهد: زمانی که من از تپه ها می گذرم و مجبور می شوم دفن های مکرر را داشته باشم، زمانی که من باید شلوار های بعدی را بخرم زیرا من در حال حاضر نزدیک نیستم.
اگر قصد دارم تغییر دهم، باید به وضوح ببینم. کلمات بیکن ممکن است کاهش یابد، اما آنها به من کمک می کنند این کار را انجام دهند.
تغییر روشهای خوردن: تمرین جدید من
من چاق هستم بخش های من از تعادل خارج می شوند. پس از تمام اکتشافات غذاهای مختلف و سفرهای من به داخل و خارج، من هنوز هم بیش از حد غذا می خورم.
همه چیزهایی که من در زندگی ام می خواستم تمرین کنم. پیدا کردن رابطه درست با غذا متفاوت نیست.
برای هر یک از ما یک عمل وجود دارد. به عنوان یک آشپز، من همیشه ترجیح می دهم که به اندازه کافی مواد تشکیل دهنده را از بین ببرم و بداهه نوازی کنم. به عنوان یک فرد، من همیشه احساس می کردم که من حق دارم که هر زمان که بخواهم بخورم. در حال حاضر، تمرین من اندازه گیری مواد غذایی من است.
راه اندازی یک مسیر جدید: بخش های اندازه گیری
این بخشی است؟
من سه اونس ماهی آزاد دارم. این در مورد اندازه کف دست من است - به جز انگشتان من. سه اونس ماهی قزل آلا به نظر می رسد کمی نسبت به آنچه که من استفاده می شود کوچک است، اما آنچه من مورد استفاده بیش از حد بود.
من ماهی وحشی وحشی دارم این تازه است و گوشت چرب رضایت بخش است. من فنجان برنج قهوه ای منجمد با کلم من می خورم. وقتی انجام شد، من گرسنه نیستم و نه پر است. من راضی هستم و این ناشناخته است.
دستورالعمل جدید برای از دست دادن وزن
روال های من در حال تغییر هستند. وقتی یک سالاد را می گذرانم، پنج زیتون را از جارو می گیرم و به جای ریختن آن، روغن زیتون را با قاشق چای خوری اضافه می کنم. من غذاهای سبز را می خورم و آنها را با چهار اونس مرغ کبابی برمیدارم. من یک مربع شکلات را انتخاب می کنم، نه کل نوار. من خودم را به یک تکه کوچکی از بامبو نان آکمی با یک اونس پنیر کمبازولا کیک سه گانه، نه گوه می نگرم. و من هنوز خوشمزه ترین خوشمزه جهان را از Straus Creamery می خورم، اما در حال حاضر نیم فنجان، نه یک کاسه کوهی.
مصرف مجدد مواد غذایی: نگه داشتن آن صادقانه
من نه تنها غذای من را اندازه می گیرم، بلکه همه چیزهایی که می خورم می نویسم. این تنها راهی است که من مطمئن هستم که من خودم را فریب نمی دهم و من پاسخگو هستم. شاید یک روز من مجبور به اندازه گیری و ضبط نخواهم شد، زیرا فهم بخش معقول، ماهیت دوم است. اما نه اکنون، و شاید برای مدت زمان طولانی.
من در رژیم نیستم، با این حال پوندها ذوب میشوند
من به کلمات توجه می کنم، زیرا کلمات دارای قدرت هستند. من نمی گویم من در رژیم هستم؛ من به اندازه یک تمرین فکر می کنم. تمرین چیزی است که شما هر روز برای رسیدن به چیزی که میخواهید انجام میدهید.
اندازه گیری، طبق طبیعت، من نیاز به توجه به هر بخش دارد. اندازه گیری یک ظرف برای میل و مرز من برای شهوت من است. بدون مرز، من نمیتوانم تعادل پیدا کنم بدون محدودیت، نمی توانم امیدوار باشم که آزاد باشد
چند هفته، ماهها گذشت من از دست دادن وزن - 5 پوند، 10 پوند، سپس 20، و سپس بیشتر. من شروع به خرید لباس یک اندازه کوچکتر، و سپس یک اندازه کوچکتر.
معامله با مسائل پشت بافر وزن
من کمتر وزن می کنم، اما هنوز هم با خودم باقی مانده ام. وزن می تواند بسیاری از چیزها را شامل می شود، مانند شهوت، غم، تنهایی، اضطراب و خشم. همانطور که وزن و وزن من کم می شود، من مجبور هستم که به طور مستقیم به این حالت ها دست پیدا کنم. من صبر و حوصله را تمرین می دهم - بدن و ذهن زمان را فرا می گیرد که بتواند به شیوه ای متفاوت از طریق جهان حرکت کند.
در فرهنگ ما، تعداد در مقیاس یک سلسله مراتب بی رحمانه را اجرا می کند. وزن، ارزشمند از غیر قابل قبول است. اما حقیقت این است که دشوار است که در یک دوره زمانی بدن باشیم. شاهد این در خود و دیگران، من از طریق توهم که بسیاری از ما به اشتراک می گذاریم، آغاز شده است. زمانی که ما به یک وزن خاص رسیدیم، به طور خودکار خوشحال خواهیم شد.
تمرین عاطفی: راه رفتن از الگوهای قدیمی
بنابراین من دیدم طول می کشد. من برای وزن من هیچ هدف ندارم من سالها را صرف تعادل كردم و معتقدم كه دستیابی به عدد به معنای آن است كه من آن را یافتم. من با طراحی منحرف شده ام و ستایش می کنم! من سعی نمی کنم مثل هر کس دیگری نگاه کنم من سعی می کنم خودم باشم
من در حال فرار رفتن از الگوهای قدیمی است، با آنهایی که شروع به ظهور می کنند. من مطمئن نیستم که من سرزمینم. اما من غذا را اندازه می گیرم و به آرامی، من از خواب بیدار می شوم، خودم را به عنوان من می بینم، نه اینکه من آرزو می کنم.
من تمرین میکنم من همچنان نشان می دهم
این مقاله با اجازه مجددا چاپ شد
از ناشر Hay House Inc.
© 2011 www.hayhouse.com
این مقاله با اجازه گزیده ای از کتاب بود:
Ravenous: سفر عاشق غذا از وسوسه به آزادی
توسط Dayna Macy
بیش از یک کتاب در مورد چگونگی از دست دادن وزن بسیار گرسنه برای کسانی که در تلاشند یا امیدوارند که یکی از مهمترین روابط زندگی - به مواد غذایی که ما می خوریم - راحتی و درک را ارائه می دهد.
اینجا را کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و یا سفارش این کتاب.
درباره نویسنده
روزنامه های روزنامه های روز خود، Salon.com، مجله یوگا، و سایر نشریات، و همچنین چندین مجموعه. برای دهه گذشته او کار کرده است یوگا مجله به عنوان مدیر ارتباطات، و او هم اکنون مدیر عامل ویرایشهای بین المللی است. او در برکلی، کالیفرنیا، با شوهرش، نویسنده اسکات روزنبرگ و دو فرزندش زندگی می کند. سایت اینترنتی: www.daynamacy.com
