چرا مواد شیمیایی مصنوعی نسبت به مواد طبیعی سمی تر به نظر می رسند

بسیاری از مردم بر این باورند که مواد شیمیایی ، به ویژه مواد ساخته شده توسط انسان ، بسیار خطرناک هستند. از این گذشته ، بیش از مواد شیمیایی 80,000 برای استفاده تجاری در ایالات متحده سنتز شده اند و بسیاری از آنها بدون آزمایش ایمنی مناسب در محیط زیست آزاد شده اند. آیا باید از مواد شیمیایی مصنوعی که جهان ما را درگیر می کند ترسید؟

در حالی که امکان مقایسه سمیت کلیه مواد شیمیایی طبیعی و مصنوعی وجود ندارد ، اما شایان ذکر است که پنج ماده شیمیایی سمی موجود در کره زمین همه به طور طبیعی یافت می شوند. هنگامی که صحبت از سموم دفع آفات می شود ، برخی از نسخه های جدید ساخته شده بشر برای انسان بسیار بی خطر هستند. و در دوزهای بالا ، این سموم دفع آفات نیز هستند سمی as نمک سفره و آسپرین. موشهایی که به طور مداوم در معرض دوزهای کم این سموم دفع آفات (به عنوان مثال ، دوزهای موجود در محیط) هستند ، سرطان یا مشکلی در رشد و تولید مثل ایجاد نمی کنند. بسیاری از سموم دفع آفات طبیعی وجود دارد که توسط گیاهان تولید می شوند ، برخی از آنها نیز سرطان زا هستند و اگرچه این امر باعث نمی شود سموم دفع آفات مصنوعی شود ، اما به ما یادآوری می کند که تقابل های ساده بین 'بی خطر و طبیعی' و 'کشنده و مصنوعی' مفید نیست. راههای تحلیل ریسک

من سمیت شناسی را مطالعه می کنم: من به تأثیر مواد بر موجودات زنده نگاه می کنم. اگر مواد در معرض نور زیاد باشد ، همه مواد (طبیعی و مصنوعی) مضر هستند. حتی آب زیادی که در مدت زمان بسیار کمی مصرف می شود می تواند نمک موجود در خون را رقیق کند و باعث تورم سلول های مغزی شود. تعدادی از دوندگان ماراتن به دلیل مصرف مقدار زیادی آب بدون نمکی از بین رفته و درگذشت.

متخصصان سمی اعتقاد دارند که تقریباً هر ماده ای در مقادیر مشخصی ایمن است. به عنوان مثال از بوتولینوم ، سمی ترین ماده موجود در زمین استفاده کنید. فقط دستورات 50 از سم که به طور مساوی در سراسر جهان پخش می شود ، همه را به قتل می رساند. اما ، در مقادیر بسیار دقیق ، با خیال راحت برای اهداف آرایشی در بوتاکس استفاده می شود. بنابراین ضایعه "دوز باعث سم می شود".

Aبخشی از درک آنچه دوزها باعث می شود ماده ای "بی خطر" یا "نا امن" باشد ، سم شناسی ها نیز دوست دارند بدانند که چگونه یک ماده باعث اثر مضر می شود. دقیقاً چطور سیگار کشیدن باعث سرطان ریه می شود؟ هنگامی که مکانیسمی را پیدا کنیم که از طریق آن مواد شیمیایی موجود در دود باعث سرطان می شوند (و ما داریم) ، می توانیم نسبت به نقش سیگار کشیدن در سرطان ریه اطمینان بیشتری داشته باشیم.


گرافیک اشتراک درونی


صرفاً نشان دادن اینكه سیگاری ها از سرطان بالاتری برخوردار هستند ، شواهدی نیست ، زیرا به راحتی می توان دو عامل را پیدا كرد كه الگوهای آنها با هم مرتبط هستند. به نمودار زیر نگاه کنید: این نشان می دهد که میزان طلاق بالاتر در ماین مربوط به سرانه مصرف بیشتر مارگارین است:

همبستگی تایلر وگن / همبستگی های جنجالی

در حالی که ما فکر نمی کنیم که این نمودار چیزی را اثبات کند ، ما احتمالاً همبستگی هایی را که ممکن است به نظر می رسد قابل قبول تر باشد زیر سوال می بریم. به عنوان مثال ، نمودار زیر نشان می دهد که قرار گرفتن در معرض جیوه بالاتر از طریق واکسیناسیون با میزان بالاتر اوتیسم مطابقت دارد:


با احترام دیوید گایر و مارک گایر ، 2004

پیوند علت را می توان از دو طریق برقرار کرد: با نشان دادن اینکه چگونه یک ماده شیمیایی می تواند اثر خاصی داشته باشد یا با تحقق مجموعه ای از شرایط به نام معیارهای هیل. معیارهای هیل ایجاب می کند که همبستگی بین مواد شیمیایی و اثر در جوامع مختلف پیدا کنیم ، که این اثر فقط بعد از قرار گرفتن در معرض شیمیایی نشان داده می شود و اگر مطالعات آزمایشگاهی انجام شود ، باید بین شیمیایی و اثر همبستگی های مشابهی بدست آوریم.

می توان استدلال کرد که ، اگرچه هیچ مدرک قطعی در دست نیست فعلا برای اینکه نشان دهیم برخی از مواد شیمیایی باعث ایجاد مشکلات سلامتی می شوند ، بهتر است از معذرت ایمن باشید و بنابراین قبل از بروز مشکلات بهداشتی ، مواد شیمیایی را محدود کنید. با این حال ، اگرچه این ایده وسوسه‌انگیز است ، یک حقیقت اساسی را نادیده گرفته است: خطر تقریباً در همه چیز وجود دارد. پیاده روی در خارج (می توانستیم مورد هجوم قرار بگیریم) ، مسافرت با اتومبیل و هواپیما (می توانیم تصادف کنیم) ، غذا خوردن غذا (می توانیم استروژن ها یا سولفات مس آفت کش های آلی را بکاریم) یا آب آشامیدنی (بخش هایی از ایالات متحده و بنگلادش از نظر طبیعی دارای سطح بالایی هستند) اتفاق می افتد فلوراید و آرسنیک، به ترتیب). بنابراین باید درک کنیم احتمال: آیا قرار گرفتن در معرض شیمیایی به اندازه کافی برای احتمال زیاد عوارض جانبی زیاد است؟ ما همچنین باید خطرات استفاده از یک ماده شیمیایی جایگزین - یا به هیچ وجه شیمیایی را بدانیم.

مطالعات نشان داده است كه افراد در رده بندي خطرات متفاوت دارند. در زیر تصویری از چگونگی رتبه بندی عموم مردم و متخصصان در 1979 (جایی که 1 خطرناک است و 30 کمترین ریسک را نشان می دهد) ارائه شده است.


آژانس مدیریت اضطراری فدرال حسن نیت ، 2007. اقتباس از Slovic و همکاران ، 1979

به نظر می رسد که افراد غیرمجاز خطرات توجه بیشتر رسانه ها را به خود اختصاص داده و یا تصاویر واضح تری نسبت به خطرات رایج تر دارند. امروزه ، مردم نسبت به محصولات خطرناک از نظر تولید ژنتیک ، خطر سلامتی بالاتری را درک می کنند کارشناسان انجام دهد.

So در حالی که تلاش برای کمترین خطر ممکن است ، مهم است که هر گونه مزایایی را نیز در نظر بگیرید و صرفاً به دلیل خطری که ایجاد می کنند ، از این کارها خودداری کنید. مثالهای زیر این استدلال را توضیح می دهند:

* توربین های بادی پرندگان و خفاش ها را می کشند ، سدها ماهی را می کشند و ساخت سلول های خورشیدی کارگران را در معرض مواد شیمیایی خطرناک قرار می دهد. اما چگونه این خطرات با خطر استفاده از گرم شدن کره زمین و بیماری تنفسی از طریق استفاده مداوم از سوخت های فسیلی مقایسه می شود؟ آیا مزایای جایگزینی سوخت های فسیلی از خطرات ایجاد منابع انرژی جایگزین بیشتر است؟

* قرص های ضد بارداری در جلوگیری از بارداری های ناخواسته بسیار مؤثر هستند و بنابراین بار ما را از منابع سیاره کم می کنند. اما استفاده از آنها منجر به افزایش سطح هورمون در نهرها و رودخانه ها ، و زنانگی شدن ماهی های نر و کاهش جمعیت ماهی ها می شود.

* حشره کش DDT (اکنون در اکثر کشورهای جهان ممنوع است) باعث سقوط چندین جمعیت پرنده شد. با این حال ، پیش از ممنوعیت آن ، هنگامی که گزینه های امن تر وجود نداشت ، با جلوگیری از بیماری هایی مانند مالاریا و حصبه ، میلیون ها انسان را نجات داد.

رگولاتورها تا حدودی تصمیم می گیرند که با محاسبه هزینه ها و مزایای آن ، مواد شیمیایی خاصی را وارد بازار کنند. این ممکن است خام به نظر برسد. به عنوان مثال ، آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده (EPA) زندگی انسانی را تقریباً در حدود 10 میلیون دلار ارزیابی می کند. بنابراین ، اگر یک سموم دفع آفات در یک 100,000 احتمال ایجاد یک اختلال عصبی در افرادی که آنرا اعمال می کنند وجود داشته باشد ، و 1 میلیون کارگر کشاورزی ممکن است در معرض آن قرار بگیرند ، این مزیت را دارد. نه ثبت آفت کش ها 100 میلیون دلار است (زیرا افراد با استفاده از این تصمیم محافظت می شوند). مگر در مواردی که هزینه کاهش قرار گرفتن در معرض آفت کش ها در برابر کارگران از 10 میلیون دلار تجاوز کند ، بعید به ثبت می رسد.

EPA بوده است تجزیه و تحلیل ایمنی از سموم دفع آفات شیمیایی برای سالهای بسیاری ، و به تازگی آغاز شده است تجزیه و تحلیل ایمنی سایر مواد شیمیایی موجود در آن تنظیم می کند. با این وجود ، هنگام درک مسمومیت و خطرات هر ماده شیمیایی ، ابهامات مختلفی وجود دارد. رگولاتورها سعی می کنند با استفاده از حاشیه ایمنی با آن مقابله کنند. این یعنی که اگر دوز x یک ماده شیمیایی در موش بی خطر پیدا شود ، فقط دوزهایی که حداقل برابر 100 یا 1,000 برابر باشند در انسان بی خطر در نظر گرفته می شوند. با این حال ، این تضمین نمی کند که ما فقط در معرض سطوح بی خطر از مواد شیمیایی هستیم ، و سم شناسان همیشه به دنبال اثرات نیستند - مانند قطع عملکردهای هورمونی - که فقط با دوزهای پایین آشکار می شود.

همچنین نگرانی در مورد قرار گرفتن طولانی مدت در معرض ترکیبی از مواد شیمیایی معتبر است زیرا این آزمایش بندرت در آزمایشگاه انجام می شود. (یک مطالعه دانمارکی نشان داد که متوسط ​​خطر بزرگسالان از مصرف سموم دفع آفات در مواد غذایی مشابه خطر نوشیدن است یک لیوان شراب هر سه ماه. با این حال ، این به دور از یک تحلیل جامع نیست.)

درنهایت ، اگرچه ریسک و عدم اطمینان از هر طرف وجود دارد ، به نظر می رسد مردم فقط نسبت به انواع خاصی از خطرات بی تفاوت هستند. و در حالی که بدون شک ما باید برای کاهش قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی مضر و به وجود آوردن جایگزین های ایمن ، تلاش کنیم ، ما باید بدانیم که هراس بیش از حد مواد شیمیایی ، به ویژه مواد مصنوعی ، غالباً غیر ضروری است.

درباره نویسنده

نیرانانا کریشنان کاندیدای دکتری رشته سمیت شناسی در دانشگاه ایالتی آیووا است.

این مقاله در اصل در ابدیت و تحت مجوز Creative Commons منتشر شده است.

کتاب های محیط زیست از لیست پرفروش ترین های آمازون

"بهار خاموش"

توسط راشل کارسون

این کتاب کلاسیک نقطه عطفی در تاریخ محیط زیست است و توجه را به اثرات مضر آفت کش ها و تأثیر آنها بر جهان طبیعی جلب می کند. کار کارسون به الهام بخشیدن به جنبش مدرن زیست محیطی کمک کرد و امروزه همچنان مرتبط است، زیرا ما همچنان با چالش های بهداشت محیط دست و پنجه نرم می کنیم.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

"زمین غیر قابل سکونت: زندگی پس از گرم شدن"

توسط دیوید والاس ولز

در این کتاب، دیوید والاس ولز هشداری جدی در مورد اثرات مخرب تغییرات آب و هوایی و نیاز فوری برای رسیدگی به این بحران جهانی ارائه می دهد. این کتاب از تحقیقات علمی و نمونه‌های دنیای واقعی استفاده می‌کند تا در صورت شکست در اقدامی، نگاهی هشیارانه به آینده‌ای ارائه دهد که با آن روبرو هستیم.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

"زندگی پنهان درختان: چه احساسی دارند، چگونه با هم ارتباط برقرار می کنند؟ اکتشافاتی از یک دنیای مخفی"

توسط پیتر وولبن

پیتر وولبن در این کتاب به بررسی دنیای شگفت انگیز درختان و نقش آنها در اکوسیستم می پردازد. این کتاب از تحقیقات علمی و تجربیات خود Wohlleben به عنوان یک جنگلبان استفاده می کند تا بینش هایی را در مورد روش های پیچیده تعامل درختان با یکدیگر و جهان طبیعی ارائه دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

"خانه ما در آتش است: صحنه های یک خانواده و یک سیاره در بحران"

توسط گرتا تونبرگ، سوانته تونبرگ و مالنا ارنمن

در این کتاب، گرتا تونبرگ، فعال آب و هوا و خانواده اش گزارشی شخصی از سفر خود برای افزایش آگاهی در مورد نیاز فوری برای رسیدگی به تغییرات آب و هوا ارائه می دهند. این کتاب گزارشی قدرتمند و تکان دهنده از چالش های پیش روی ما و نیاز به اقدام ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

ششمین انقراض: یک تاریخ غیر طبیعی

توسط الیزابت کلبرت

در این کتاب، الیزابت کولبرت به بررسی انقراض دسته جمعی مداوم گونه های ناشی از فعالیت های انسانی، با تکیه بر تحقیقات علمی و نمونه های دنیای واقعی می پردازد تا نگاهی هشیارانه به تأثیر فعالیت انسان بر جهان طبیعی ارائه دهد. این کتاب فراخوانی قانع کننده برای اقدام برای محافظت از تنوع حیات روی زمین ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

al