کبد شما نیاز به مواد مغذی بسیار خاص برای پردازش سموم محلول در چربی دارد تا از بدن شما خارج شود. و یکی از این ها پروتئین است.
در یک نقطه از این فرآیند، مولکول "حامل" به مولکول سمی متصل می شود و مولکول سمی را از خون، کبد، از طریق کیسه صفرا، از طریق روده کوچک و خارج از بدن، بسیار شبیه یک تله قایق یک قایق را از بندر می کشد
اسیدهای آمینه مورد نیاز برای مواد شیمیایی سم زدایی
بدن شما دارای بیش از نیمی از مولکول های دتوکسیک است که می توانند به سموم متصل شوند. یکی گلوتاتیون است. گلوتاتیون می تواند صدها نوع از مواد شیمیایی زیست محیطی را جذب کند و آنها را از خون به داخل کبد، سپس به کیسه صفرا و داخل روده منتقل کنند، جایی که در مدفوع دفع می شوند.
برای هر مولکول شیمیایی که از محلول چربی به محلول در آب تبدیل می شود، بدن شما یک مولکول گلوتاتیون را از دست می دهد. بنابراین برای اینکه بدن شما بتواند توانایی مستمر برای سم زدایی مواد شیمیایی سمی که هر روز در معرض آن قرار می گیرید، نیاز به نگهداری گلوتاتیون دارید.
گلوتاتیون در بدن از سه آمینو اسید تشکیل شده است: گلیسین، اسید گلوتامیک و سیستئین. اسیدهای آمینه واحد های ساختاری هستند که پروتئین ها را تشکیل می دهند.
بیست اسید آمینه وجود دارد. هشت مورد "اساسی" و بقیه "غیرضروری" هستند. اسیدهای آمینه ضروری توسط بدن ساخته نمی شوند ، بنابراین باید از طریق غذا بلعیده شوند. اسیدهای آمینه غیر ضروری توسط بدن از اسیدهای آمینه ضروری ساخته می شوند. گلیسین ، اسید گلوتامیک و سیستئین مورد نیاز برای ساخت گلوتاتیون همه اسیدهای آمینه غیر ضروری هستند ، اما از آنجا که آمینو اسیدهای غیر ضروری از اسیدهای آمینه ضروری ساخته می شوند ، همه اینها به دلیل داشتن پروتئین کافی و تمام آمینو اسیدها برای بدن شما است. گلوتاتیون کافی برای سم زدایی.
پروتئین های کامل و ناقص کدامند؟
پروتئین های حیوانی پروتئین های کامل نامیده می شوند زیرا حاوی هر هشت اسید آمینه ضروری است. پروتئین های گیاهی ناقص هستند زیرا فقط برخی از اسیدهای آمینه ضروری را در خود دارند.
اگر شما یک گیاهخواری یا گیاهخواری هستید و نمیخواهید پروتئین حیوانی را به هیچ وجه بخورید، لطفا اطمینان حاصل کنید که شما غذاهای مختلفی از گیاهان را می خورید که اطمینان می یابید که تمام هشت اسید آمینه ضروری را دریافت می کنید.
آیا شما غذای کافی، پروتئین اضافی ندارید؟
شما لازم نیست پروتئین بیش از حد بخورید، اما لازم است که بخورید کافی پروتئین
پروتئین مورد نیاز بدن شما به سن ، اندازه بدن و سطح فعالیت شما بستگی دارد. قانون کلی که توسط متخصصان تغذیه برای محاسبه پروتئین مورد نیاز بدن شما استفاده می شود ، ضرب وزن بدن در پوند در 0.37 (یا کیلوگرم در 0.8) است. بنابراین اگر وزن بدن شما 150 پوند است ، پروتئین مورد نیاز شما 55 گرم پروتئین در روز است.
شما باید بدانید چند گرم پروتئین در یک وجه از منابع پروتئینی که شما به طور مرتب تغذیه می کنید، از کمتر از 6 گرم در هر اونس تا حدود 25 گرم در هر اونس. استیک حاوی 7 گرم پروتئین در هر اونس است، به طوری که 55 گرم در مورد اونس گوجه فرنگی 8 باشد. البته، شما این را بیش از سه وعده غذایی گسترش دادید، به طوری که در مورد اونس 3 در هر وعده غذایی.
آیا منابع پروتئین خود را تحقیق کنید و چگونگی مصرف پروتئین کافی را در هر وعده غذا بخورید. و من حداقل کمی بیشتر برای کمک به سیستم سم زدایی خود اضافه می کنم. بهترین منابع پروتئین عبارتند از: حیوانات ارگانیک خوراکی، غذاهای دریایی از آبهای آلوده و حبوبات و آجیل ها.
© 2011 توسط Debra لین Dadd. کلیه حقوق محفوظ است.
تجدید چاپ با اجازه از ناشر، جرمی ص Tarcher / پنگوئن،
عضو گروه پنگوئن (USA). www.us.PenguinGroup.com.
این مقاله با کسب اجازه از کتاب اقتباس شده است:
بدون مواد سمی: چگونه می توان از سلامتی و خانه خود در برابر مواد شیمیایی که شما را بیمار می کند محافظت کرد
توسط دبرا لین دااد.
آیا شما از سردرد ناشی از خستگی، خستگی یا افسردگی رنج می برید؟ آیا شما در مورد ارتباط میان مواد شیمیایی در خانه و افزایش میزان سرطان نگران هستید؟ یا فقط به دنبال صرفه جویی در هزینه (و سیاره در روند) هستید؟ Debra Lynn Dadd در مورد مواد شیمیایی سمی پنهان در خانه های ما، درجه های مختلف خطر و روش های دقیق و اثبات شده برای از بین بردن زندگی آنها در یک روش مقرون به صرفه و سازگار با محیط زیست بحث می کند.
اینجا را کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر یا سفارش این کتاب در آمازون.
درباره نویسنده
دبرا لین دااد بیش از سی سال تجربه پژوهش و زندگی واقعی را به عنوان یک مدافع مصرف کننده شناخته شده در سطح بین المللی متخصص در شناسایی محصولات ایمن و محیط زیست مسئولیت می دهد. او به عنوان یک مشاور، سخنران و نویسنده برای ارتقای سالم زندگی کار می کند. کتاب های او در مورد مواد شیمیایی خانگی به طور مداوم در نسخه های مختلف از 1984 چاپ شده است. وبسایت خود را در www.debralynndadd.com.
