چگونگی ناامنی گسترده مواد غذایی در هند می تواند این آینده اقتصادی را آسیب برساند شاتر.

از زمان آغاز 2000s، گسترش قابل ملاحظه ای در ثبت مدارس در هند صورت گرفته است. با وجود این، هند در میان "بحران یادگیری"، با پیشرفت در یادگیری پس از افزایش در ثبت نام.

در سراسر جهان، هند همچنین دارای یکی از بالاترین نرخ های کودک است ناتوانی در غذا و ناامنی غذایی خانوار - یعنی دسترسی ناکافی یا ناسازگار به غذای کافی و سالم برای حفظ یک زندگی سالم.

هر دو این مسائل پیامدهای منفی برای سلامتی دراز مدت، رفاه و بهره وری جوانان و نیز بیشتر اقتصاد دارند.

In مطالعه اخیر ما، ما از دادههای نظرسنجی استفاده کردیم جوانان مطالعه می کنند از فقر دوران کودکی برای بررسی اینکه آیا ارتباط بین ناامنی غذایی و یادگیری برای نوجوانان هند وجود دارد.

دلایل نظری خوب وجود دارد که چرا یادگیری و ناامنی غذایی ممکن است مرتبط باشد. وقتی خانوارها ناامنی غذا را تجربه می کنند، ممکن است مجبور به تصمیم گیری های دشوار برای رفع نیازهای تغذیه خانواده باشند.


گرافیک اشتراک درونی


به عنوان مثال، خانوارهایی که نیاز به پول برای غذا دارند ممکن است هزینۀ هزینه ها و مواد آموزشی را کاهش دهند. کودکان ممکن است مدارس را از دست ندهند، زمان کمتری برای تحصیل و یا حتی رها کردن به طوری که آنها می توانند به اقتصاد خانوار کمک کنند.

ناامنی غذا همچنین می تواند باعث شود کودکان گرسنگی، کمبود غذا و کمبود مواد مغذی را تجربه کنند. این می تواند باعث شود که کودکان بتوانند داشته باشند مشکلات با غلظت و حافظه. این حتی می تواند باشد پیشرفت شناختی آنها را مختل می کند.

بچه هایی که ناامنی غذا را تجربه می کنند نیز ممکن است احساس تحریک پذیری و شرمساری داشته باشند. این امر می تواند منفی بر تعاملات آنها با والدین، معلمان و همسالان آنها تاثیر بگذارد.

در داده های زندگی جوان، 47٪ از افراد 12 سالها در طول مرحله مشاهده، در برخی از مراحل از ناامنی غذایی خانوارها بوده است. و حتی 18٪ از ثروتمندترین خانواده ها ناامنی غذایی را تجربه کرده اند؛ ناامنی غذا صرفا یک مسئله فقر نیست.

انجمن با یادگیری

این مطالعه در طول زمان با همان کودکان انجام شد و از 2002 شروع شد. این دو ناامنی غذا و نتایج یادگیری کودکان را در چهار حوزه: خواندن، انگلیسی، ریاضی و واژگان محلی محلی ردیابی کرد.

برای تست پیوند بین ناامنی غذایی و یادگیری، ما مدلسازی آماری را انجام دادیم. ما از اطلاعات در مورد اینکه آیا خانوارها در زمانی که کودکان پنج تا هشت ساله بودند و یا در سن نوجوانی در سن 12 به سن بلوغ رسیده بودند، ناامنی غذا را تجربه کرده بودند.

ما دریافتیم که ناامنی غذایی با نتایج یادگیری در هر چهار حوزه منفی منفی است. این درست بعد از اینکه ما برای سایر عوامل مهم حساب کردیم.

به عنوان مثال، می توان گفت فقر بر ناامنی و یادگیری مواد غذایی تأثیر می گذارد و بنابراین هر گونه ارتباط بین این نتایج در نتیجه فقر است. ما برای این و سایر توضیحات احتمالی در مدلهای قوی ما را در نظر گرفتیم و هنوز هم پیوسته منفی بین ناامنی غذا و یادگیری در سراسر حوزه ها یافتیم.

ما همچنین زمان و ماندگاری ناامنی غذایی را مورد توجه قرار دادیم. آیا تجربیات اولیه زندگی بعد از یادگیری تاثیر می گذارد؟ یا می تواند نوجوانان از ناامنی زود هنگام مواد غذایی بهبود یابند؟ آیا اختلاف نظر وجود دارد که نوجوانان نسبت به دوره های طولانی ناامنی غذا کوتاه تر باشند؟

ما دریافتیم که هر دو زمان و پایداری اهمیت دارند، اما در زمینه های مختلف یادگیری تاثیرات متفاوتی دارند. برای واژگان و خواندن، ناامنی زودهنگام و مداوم برای یادگیری بسیار زیان آور بود. انگلیسی و ریاضی پیچیده تر بود.

برای زبان انگلیسی، ناامنی زود هنگام مواد غذایی اهمیت زیادی نداشت، اما بعدا و ناامنی غذایی مداوم به نتایج یادگیری فقیرانه مرتبط بود. این ممکن است منعکس کند که در زمان مطالعه، یادگیری زبان انگلیسی بعدا در برنامه درسی رخ داد.

برای ریاضی، ناامنی غذایی در هر زمان به شدت و منفی با یادگیری مرتبط بود. این ممکن است این واقعیت را نشان دهد که یادگیری ریاضی در یک سطح به طور مستقیم بر روی یادگیری در سطح قبلی ساخته شده است. به عبارت دیگر، کودکانی که اضافی اساسی را به دلیل ناامنی غذایی یاد نمی گیرند، با ریاضیات پیچیده تر مبارزه می کنند. در مقابل، برای افراد مانند خواندن، یک بار مهارت های بنیادی ایجاد شده است، برخی از مواد از دست رفته ممکن است در کوتاه مدت ممکن باشد.

تغذیه آینده

کار ما اثرات پایدار تجربیات زود هنگام را نشان می دهد. رسیدگی به ناامنی غذایی ممکن است بخش مهمی از حل بحران یادگیری هند باشد.

این ممکن است برای دستیابی به برخی از سازمان ملل نیز کمک کند اهداف توسعه پایدار. هدف #2 هدف از پایان دادن به گرسنگی و دستیابی به امنیت غذایی است. یافته های ما نشان می دهد که رسیدن به این هدف ممکن است اثرات ریسک را با کاهش نابرابری ها (هدف # 10) و تضمین آموزش جامع و با کیفیت برای همه (هدف # 4) داشته باشد.

همانطور که ما داریم بحث در جای دیگرمداخله زودهنگام برای جلوگیری از ناامنی غذایی مهم است تا اطمینان حاصل شود که کودکان در هنگام یادگیری مهارت های بنیادین محروم نشوند. مقیاس برنامه های تغذیه دوران کودکی ممکن است مفید باشد برای هدف قرار دادن ناامنی اولیه زود هنگام.

ارائه کلاس های یادگیری اصلاح شده رایگان برای کودکان که ناامنی غذایی را تجربه می کنند نیز ممکن است آنها را با همسالان خود سازگار کند. سرانجام، در جایی که حمایت اجتماعی برای جلوگیری از مشاغل کودکان مناسب نیست، ارائه فرصت های شغلی امن و با اشتیاق بیش از شکاف های مدرسه می تواند به کودکان کمک کند بدون فرصت های از دست رفته درس خواندن. 

درباره نویسنده

یاسمین Fledderjohann، مدرس جامعه شناسی و کار اجتماعی، دانشگاه لنکستر؛ Elisabetta Aurino، مدرس، کالج امپریال لندن، و سوکومار ولکاکال، استادیار، موسسه فناوری و علوم Birla

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

کتاب های مرتبط

at InnerSelf Market و آمازون