چگونه می توان یک وعده غذایی امن در تعطیلات را در حین ویروس کرونا برگزار کرد

چگونه می توان یک وعده غذایی امن در تعطیلات را در حین ویروس کرونا برگزار کرد
رویدادهای تعطیلات به دلیل همه گیری همه گیر باید کمی متفاوت باشد.
Funwithfood / E + از طریق گتی ایماژ

مانند بسیاری از افراد در این سال غیر معمول ، من برنامه های تعطیلات خانواده ام را تنظیم می کنم تا همه ما در هنگام شیوع ویروس کرونا در امان باشیم.

من متخصص اپیدمیولوژی و مادر چهار فرزند هستم و دارای خانواده ای پرجمعیت هستم. با توجه به جدی بودن تجدید حیات در سراسر کشور از عفونت های COVID-19 ، اجتماعات خانواده و دوستان در تعطیلات آینده پتانسیل گسترش ویروس را دارند. چندین مطالعات اخیر بیشتر تایید کرده اند که معاشرت در خانه در خانه به طور قابل توجهی خطر بیشتری را به همراه دارد انتقال ویروسی نسبت به فعالیت در فضای باز مقامات بهداشتی ، از جمله دکتر آنتونی فاوسی ، مدیر انستیتوی ملی آلرژی و بیماری های عفونی ، هشدار داده اند که انتقال بسیاری از پاییز امسال در تمام گروه های سنی در اجتماعات داخلی کوچک.

طی 15 سال گذشته سنت خانوادگی من این است که از واشنگتن دی سی ، همراه با پدربزرگ و مادربزرگ و مادربزرگ ، به فلوریدا آفتابی سفر کرده و جشن شکرگذاری را با پسر عموهای خود برگزار کنیم. امسال تصمیم گرفتیم از سفر صرف نظر کنیم و جشن های پاییز و زمستان را در خانه برگزار خواهیم کرد.

ما تعطیلات را لغو نمی کنیم ، اما برای اینکه خود و دیگران را ایمن نگه داریم ، برنامه ها را کوچک و انعطاف پذیر نگه می داریم و به یاد می آوریم که سلامتی کسانی که دوستشان داریم هنگام ورود به فصل سپاسگذاری از همه مهمتر است.

حفظ فاصله هوشیارانه اجتماعی ، استفاده از ماسک و بهداشت مناسب در هفته های منتهی به تعطیلات اولین قدم ها برای کاهش خطر است.حفظ فاصله هوشیارانه اجتماعی ، استفاده از ماسک و بهداشت مناسب در هفته های منتهی به تعطیلات اولین قدم ها برای کاهش خطر است. عکس AP / Rich Pedroncelli

قبل از اینکه جمع شوید

اول ، مهم است که همه کسانی که در هر جشن تعطیلات شرکت می کنند در یک صفحه باشند در مورد چگونگی اقدامات احتیاطی قبل از دور هم جمع شدن. ایده این است که خطر ابتلا به عفونت را در هفته های منتهی به تعطیلات کاهش دهید و سپس آزمایش کنید تا تأیید شود.

به طور کلی ، همه باید از قبل مراقب اقدامات بهداشت عمومی خود باشند ، به خصوص که پدربزرگ و مادربزرگ در معرض خطر بیشتری هستند. در خانواده من ، ما داریم توافق کردند که ارتباط با افراد دیگر را محدود کنند تا آنجا که ممکن است هفته قبل از شکرگذاری. ما همچنین توافق کرده ایم که همه احتیاط بیشتری باید داشته باشد در مورد تعداد کمی از افراد نزدیک که ما به طور منظم می بینیم.


 آخرین مطالب را از InnerSelf دریافت کنید


همراه با قرنطینه سازی ، تست استراتژی دوم است.

تحقیقات به طور مداوم نشان داده است که افراد یکی دو روز قبل از بروز علائم بیشتر مسری هستند ، بنابراین همه قصد دارد با آزمایش RT-PCR آزمایش شود در عرض 72 ساعت از شکرگذاری ، در حالی که هنوز قادر به دستیابی به نتایج قبل از جمع شدن هستیم.

اگر تقاضا برای تست زیاد است و زمان انتظار طولانی است ، ما تست های سریعی خواهیم داشت. اما اینها همانطور که هستند گزینه دوم هستند کمتر قابل اعتماد و می تواند گران باشد.

دور از هم نشستن یا حتی در میزهای جداگانه خارج احتمال شیوع ویروس کرونا را کاهش می دهددور از هم نشستن یا حتی در میزهای جداگانه خارج احتمال شیوع ویروس کرونا را کاهش می دهد. amriphoto / E + از طریق گتی ایماژ

کجا و چگونه غذا بخوریم و معاشرت کنیم

هر چقدر هم که شما و خانواده محتاط باشید ، احتمال آلوده شدن فرد وجود دارد. با این حساب ، هدف کاهش شرایطی است که منجر به آن می شود گسترش ویروسی. بزرگترین خطرات فضاهای داخلی با تهویه ضعیف، گروههای بزرگ و تماس نزدیک. بنابراین ما برعکس آن را برنامه ریزی می کنیم: یک روز شکرگذاری کوتاه در فضای باز با یک گروه کوچک و فضای کافی بین همه.

برای کاهش خطر ابتلا به عفونت در پرواز و کوچک نگه داشتن اجتماع ، تنها افرادی که به خانه شکرگذاری در خانه خانواده ام در دی سی می آیند مادر ، عمه و عموی من هستند - همه آنها در فاصله رانندگی زندگی می کنند. این علاوه بر خودم ، شوهرم و بچه هایمان است. هنگام تصمیم گیری در مورد اینکه چند نفر به تعطیلات می آیند ، آن را کم نگه دارید و میزان فضای لازم برای حفظ فاصله اجتماعی را در نظر بگیرید.

اگر هوا همکاری کند ، ما قصد داریم برای بازی های چیزهای بی اهمیت و وعده های غذایی بوقلمون در خارج باشیم. به جای غذا خوردن در اطراف یک میز ، میزهای جداگانه و تنظیمات مکانی با فاصله از هم و بخاری های فضای اطراف خواهیم داشت. من برای هر میهمان یک بسته مراقبت مینی در نظر گرفته ام تا همه پتوی خود ، ضدعفونی کننده دست ، ظروف و ماسک مخصوص خود را داشته باشند. مادرم امسال در آشپزخانه کمک نخواهد کرد و متأسفانه ، این امر برای پاکسازی نیز انجام می شود. ما عکس گروهی نخواهیم گرفت اما مطمئناً برخی از لحظات خاص را ثبت خواهم کرد.

اگر هوا با هم همکاری نکند ، برنامه B قرار است در اتاق بزرگ خانواده با بیشترین باز بودن پنجره ها و فاصله هر کسی از هم فاصله داشته باشد. بیرون بودن امن تر است ، اما اگر باید در خانه باشید ، تهویه را بهبود ببخشید با باز كردن درها و پنجره ها. در نظر گرفتن فن های اگزوز و با استفاده از دستگاه تصفیه هوا.

هر کسی که در خانه زندگی می کند در یک بخش قرار خواهد گرفت در حالی که مادر من و همچنین عمه و عموی من یک منطقه شخصی خود را دارند. حتی اگر قبل از تقسیم غذا دست به دست هم ندهیم ، باز هم خواهیم خواند که "از خانواده ، دوستان و غذا سپاسگزاریم".

چه در بیرون و چه در داخل ، همه هنگام غذا خوردن ماسک می پوشند ، 6 فوت فاصله را حفظ می کنند و از ضد عفونی کننده دست که من در سراسر خانه قرار می دهم استفاده می کنند.

توجه به مصرف الکل نیز مهم است ، زیرا همه گیری زمان کاهش مهار و قضاوت بد نیست.

ایمنی عزیزان مهمترین نکته ای است که باید به خاطر بسپارید ، حتی اگر به این معنی باشد که تعطیلات امسال کمی متفاوت خواهد بود.ایمنی عزیزان مهمترین نکته ای است که باید به خاطر بسپارید ، حتی اگر به این معنی باشد که تعطیلات امسال کمی متفاوت خواهد بود. تصاویر کاوان / کاوان از طریق گتی ایماژ

بعد از واقعه

امیدوارم همه در این سال مالیخولیایی از وعده های غذایی و اوقات با کیفیتی که با یکدیگر سپری شده اند لذت ببرند ، اما با تمیز شدن ظرف ها و همه با خیال راحت در خانه کار انجام نمی شود.

همه در حال برنامه ریزی برای انجام آزمایش COVID – 19 دیگر یک هفته پس از غذا هستند. علاوه بر این ، روز شکرگذاری دوره آزمایشی خانواده ما برای کریسمس است ، بنابراین چند روز بعد ، من قصد دارم با همه تماس بگیرم و در مورد آنچه که خوب کار کرده و چه چیزی مفید نیست صحبت کنم. اگر همه چیز خوب پیش برود ، امیدوارم که این قرنطینه را تکرار کرده ، برای کریسمس مراحل آزمایش و جمع آوری را انجام دهم.

با توجه به این سال دشوار ، پایان سال 2020 شایسته جشن است. این شکرگذاری با سالهای دیگر متفاوت خواهد بود و بچه های من درک می کنند که آنها باید مدیریت انتظارات خود را انجام دهند. اما ما هنوز هم در نظر داریم که سنت خود را در نوشتن همه چیزهایی که از آنها سپاسگزاریم و پیامهایمان را با صدای بلند برای یکدیگر بخوانیم ، حفظ کنیم. ما همچنان عشق ، برخی از خنده ها و یک وعده غذایی خوب را تقسیم خواهیم کرد در حالی که همه وظیفه خود را برای محافظت از یکدیگر انجام می دهند.گفتگو

درباره نویسنده

ملیسا هاوکینز ، استاد بهداشت عمومی ، مدیر برنامه محققان بهداشت عمومی ، دانشگاه آمریکایی

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

به دنبال InnerSelf در

فیس بوک، آیکونتوییتر آیکونrss-icon

 دریافت آخرین با ایمیل

{emailcloak = خاموش}

بیشترین مطلب خوانده شده

از سردبیران

گرفتن طرف؟ طبیعت در کنار هم نیست! این همه افراد را به همان اندازه رفتار می کند
by ماری T. راسل
طبیعت طرفین را انتخاب نمی کند: به سادگی به هر گیاه فرصتی عادلانه برای زندگی می دهد. آفتاب فارغ از اندازه ، نژاد ، زبان و نظر همه به همه می تاباند. آیا نمی توانیم همین کار را انجام دهیم؟ قدیمی ما را فراموش کنید ...
هر کاری که ما انجام می دهیم یک انتخاب است: آگاهی از انتخاب های خود
by ماری تی. راسل، InnerSelf
روز دیگر داشتم "خوب حرف می زدم" به خودم می گفتم واقعاً باید ورزش منظم داشته باشم ، بهتر غذا بخورم ، از خودم مراقبت بیشتری کنم ... شما تصویر را می گیرید. این یکی از روزهایی بود که من ...
خبرنامه InnerSelf: 17 ژانویه 2021
by InnerSelf کارکنان
در این هفته ، تمرکز ما "چشم انداز" یا نحوه دیدن خود ، افراد اطرافمان ، محیط پیرامون و واقعیت ماست. همانطور که در تصویر بالا نشان داده شده است ، چیزی که برای یک کفشدوزک بسیار عظیم به نظر می رسد ، می تواند
یک جنجال ساخته شده - "ما" در برابر "آنها"
by رابرت جینگز، InnerSelf.com
هنگامی که مردم متوقف می شوند و شروع به شنیدن می کنند، چیز جالبی اتفاق می افتد. آنها درک می کنند که آنها خیلی بیشتر از آنچه فکر می کردند، بسیار مشترک هستند.
خبرنامه InnerSelf: 10 ژانویه 2021
by InnerSelf کارکنان
این هفته ، در حالی که سفر خود را به آنچه که - تاکنون - پر فراز و نشیب 2021 بوده است ، ادامه می دهیم ، بر تنظیم خود و یادگیری شنیدن پیام های بصری متمرکز می شویم تا زندگی خود را ادامه دهیم ...