آیا افراد سالم مکمل مکمل پروبیوتیک هستند؟
Shutterstock / Koldunov Alexey

بازدید از سوپرمارکت این روزها می تواند بیشتر شبیه راه رفتن از طریق یک داروخانه باشد، با طیف گسترده ای از شیر، ماست، قرص ها، پودر ها و غذاهای خاص که باعث ترویج پروبیوتیک آنها می شود.

طرفداران پروبیوتیک آنها را به عنوان پاسخ به تمام انواع مسائل و شرایط سلامتی مورد ستایش قرار داده اند. اما دقیقا چه پروبیوتیک هستند؟ و مهمتر از همه، آیا باید آنها را مصرف کنید؟

پروبیوتیک ها علمی تعریف شده است به عنوان "میکرو ارگانیسم های زنده، که، هنگامی که در مقدار مناسب اعمال می شود، به نفع سلامت در میزبان است." به عبارت ساده، آنها "باکتری" خوب هستند که برای بدن مفید هستند.

پروبیوتیکها به طور طبیعی در بعضی از غذاها وجود دارند (مانند بعضی انواع ماست و سبزیجات تخمیر شده مانند ترشی و نارنج)، اما همچنین می توان در فرم تکمیلی غذا مصرف کرد.

در حالی که سیستم گوارش ما معمولا حاوی میلیارد ها میکروب، از جمله باکتری های "خوب" و "بد" است، گاهی اوقات تعادل بین این می تواند از ضربان بیرون بیاید. بیماری ها، رفتارهای سبک زندگی ضعیف (مانند خوردن میوه و سبزیجات، نوشیدن زیاد، سیگار کشیدن و عدم فعالیت فیزیکی) و پیر شدن می توانند این تعادل را مختل کنند.

{youtube}https://youtu.be/YB-8JEo_0bI{/youtube}

با بسیاری از موارد، پروبیوتیک می تواند بهبود یابد تعداد و تنوع باکتری های "خوب" روده که کمک می کند تا سیستم گوارش ما سالم و کارآمد باشد. به همین ترتیب، پروبیوتیک ها پیشنهاد شده است:

با این حال، بیشتر تحقیقات علمی در مورد مزایای سلامت مکمل های پروبیوتیک به نظر می رسد در افراد مبتلا به مشکلات بهداشتی موجود انجام شده است. شواهدی که از مزایای سلامتی پروبیوتیک در سالم بزرگسالان بسیار محدود است. بیشتر مکملهای پروبیوتیک به احتمال زیاد هستند مصرف شده به طور کلی (و در غیر این صورت سالم) جمعیت، علی رغم این که گروهی از مزایای ثبت شده نسبتا کمی دریافت می کنند.

گرافیک اشتراک درونی

ما ادبیات علمی (مطالعات اصلی 45) را در مورد مکمل پروبیوتیک در بزرگسالان سالم بررسی کردیم. یافته های ما، منتشر شده در اروپا مجله تغذیه بالینی، دریافت که دادن بزرگسالان سالم باکتری ها (یا ماست، کپسول یا نوشیدنی ها) می تواند چندین مزیت داشته باشد:

1) می تواند غلظت "باکتری" خوب را افزایش دهد. بنابراین، اگر عدم تعادل باکتری های سیستم گوارشی در بزرگسالان سالم رخ دهد (به دلیل شیوه زندگی ضعیف، استفاده از آنتی بیوتیک ها یا پیری)، مکمل های پروبیوتیک ممکن است به بازگرداندن تعادل کمک کنند

2) می تواند ناراحتی شکمی ناشی از حرکات نامنظم روده و یبوست را کاهش دهد

3) می تواند جمعیت باکتری های "خوب" در داخل و اطراف واژن را افزایش دهد. از چهار مطالعه انجام شده در این منطقه، هر چهار بهبود لاکتوباسیله واژینال پس از استفاده از کپسول پروبیوتیک یا شیاف مورد استفاده قرار می گیرند. این ممکن است به جلوگیری از عفونت مجاری ادراری و واژینوز باکتریایی کمک کند

4) شواهدی وجود دارد که می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و به کاهش بروز، طول مدت و شدت سرماخوردگی کمک کند. در حالی که مکانیزم دقیق این امر روشن نیست، پروبیوتیک ها با تحریک تولید و بهبود فعالیت سلول هایی که با عفونت های تنفسی مبارزه می کنند، تاثیرات ایمنی را تحت تاثیر قرار می دهند. اما تنها سه مطالعه این مزایا را در بزرگسالان سالم نشان داده اند.

در حالی که این به نظر می رسد اخبار خوبی برای پروبیوتیک ها، بیایید دور نیندازیم. بررسی ما نیز نشان داد که تغییرات به نظر می رسد کوتاه مدت است. به عبارت دیگر، شما باید مکمل های پروبیوتیک را برای اثرات تا آخر مصرف کنید. اگر شما آنها را متوقف کنید، باکتری های روده شما وجود دارد احتمالا به شرایط قبل از مکمل خود بازگشته است در عرض یک تا سه هفته.

شما می توانید با تغذیه باکتری های سالم تغییرات طولانی مدت داشته باشید. مثل همه موجودات زنده، باکتری ها برای زنده ماندن نیاز به غذا دارند. غذاهایی که در فیبرهای رژیمی زیاد هستند، مانند میوه و سبزیجات، می تواند به عنوان منبع انرژی (یا به اصطلاح "پیشبیتیک") برای این باکتری ها استفاده شود.

ما همچنین شواهد کمی پیدا کردیم که مکملهای پروبیوتیک میتوانند کلسترول را در بزرگسالان سالم کاهش دهند. و شواهد کمی برای نشان دادن این است که پروبیوتیک ها می توانند قند خون (قند خون) و پاسخ انسولین را در بزرگسالان سالم بهبود بخشد. مصرف پروبیوتیک خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش نمی دهد و یا از ایجاد نوع دیابت نوع 2 جلوگیری می کند.

بنابراین اگر رژیم غذایی ضعیف دارید (غذای بیش از حد غذا را می خورید و میوه ها، سبزیجات و محصولات دانه کافی ندارید یا الکل بیش از حد و اغلب مصرف می کنید) و به طور منظم ورزش نکنید، باکتری های گوارش شما ممکن است مفید باشد از مکملهای پروبیوتیک، هرچند شما باید آنها را مصرف کنید تا تأثیرات پایدار داشته باشید.

گفتگواما اگر شما سالم به نظر برسید، در اینجا یک توصیه ساده وجود دارد: مصرف آنچه که شما بر روی مکمل های پروبیوتیک مصرف می کنید، و از آن برای خرید و مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات استفاده کنید.

درباره نویسنده

کریس ایروین، مدرس تغذیه و رژیم غذایی، دانشکده علوم بهداشتی متفقین، دانشگاه گریفیت؛ Corneel Vandelanotte، عضو هیئت علمی دانشکده: فعالیت جسمانی و سلامت، CQUniversity استرالیاو سامان خالصی، مدرس تغذیه، CQUniversity استرالیا

این مقاله در اصل در تاریخ منتشر شد گفتگو. دفعات بازدید: مقاله.

کتاب های مرتبط

at InnerSelf Market و آمازون