هنگامی که بسیاری از مواد غذایی خود را در حیاط پشت خود رشد دادند، می توانستند کیفیت را کنترل کنند، اما انرژی ارزان برای "آپارتمان" کالیفرنیا به فلوریدا صادر شد، در حالی که فلوریدا آپارتمان هایش را خارج از کشور می فرستاد. همین امر مربوط به سبزیجات است. اما چرا فلوریدا ها موزهای وارداتی را خریدند؟ موز می تواند در فلوریدا بسیار خوب رشد کند، اما فلوریدا "متخصص" در سایر میوه ها، در نتیجه موز را رشد نمی دهد.
با این وجود، ما کنترل کمی بر کیفیت غذا داشتیم وقتی که محصول در ایالات متحده رشد کرد. در حال حاضر بسیاری از پرتقال های ما در برزیل یا اسرائیل رشد می کنند، در حالی که تولیدات دیگر از مکزیک یا سایر کشورها است. یکی از مشکلات این سناریو این است که در حالی که DDT در آمریکا ممنوع است، در سایر کشورها ممنوع است. شما فکر می کنید که ایمنی مواد غذایی یکی از اولویت های اصلی است زیرا اکثر ما باید از فروشگاه های مواد غذایی بخوریم.
به طور فزاینده بسیاری از غذاهای ما در جای دیگری رشد می کنند. آیا تا به حال سعی کرده اید غذاهای دریایی غیر آسیایی را در Wal-Mart یا Sam's Club خریداری کنید؟ شاید خریداران در باشگاه وال مارت / سام نمی دانند که دریای جنوب چین در بین کثیف ترین آبهای جهان است. دوباره ، آبهای قسمت های ساحل خلیج فلوریدا کثیف ترین آب در آمریکای شمالی است. EPA را که می گویید منحل کند؟ استرداد FDA را پرداخت می کنید؟ خوب ، من حیاط پشتی را حفاری می کنم!
واردات غلط عسل
واردات عسل از چین فرصتی دیگر برای بررسی اولویت های ما است.
از مادر جونز
هرگز تعجب نكردید كه چرا فروپاشی مداوم جمعیت زنبور عسل آمریكا سبب كمبود عسل یا افزایش قیمت ها نشده است؟
احتمال دارد که یک سوم یا بیشتر از عسل مصرف شده در ایالات متحده از چین به قاچاق برسد و ممکن است با آنتی بیوتیکهای غیرقانونی و فلزات سنگین مضر باشد. تحقیقات مربوط به ایمنی مواد غذایی مستند شده است که میلیون ها پوند عسل در ده ها کشور ممنوعه به عنوان نا امن در حال وارد شدن و در اینجا به فروش رسیده است.
از اخبار ایمنی مواد غذایی
از ماه ژوئن 2010 توسط کشورهای 27 اتحادیه اروپا و دیگران، بسیاری از این عسل مشکوک رسما ممنوع شد. اما در این طرف اقیانوس، FDA تعداد کمی از هزاران بار را که از طریق بنادر آمریکایی 22 در هر سال وارد می شوند، بررسی می کند.
با توجه به اطلاعات FDA، بین ژانویه و ژوئن، فقط حملات عسل 24 از ورود به کشور متوقف شد. این سازمان تصمیم گرفت تا چند بار بارها بررسی و توسط آنها بررسی کند.
اولویت های بودجه همه اشتباه است؟
این فقط یک نمونه دیگر است که چرا ایمنی مواد غذایی، بازرسی ها و مقررات باید افزایش یابد، نه اینکه کاهش یابد زیرا بسیاری از مردم در واشنگتن به ما اعتقاد دارند. ما نمی توانیم آن را بگوئیم. ما نمیتوانیم این را بدانیم.
با جهانی شدن جهانی شدن عرضه مواد غذایی، شانس بسیار خوبی برای کشتن توسط "بد عسل" از یک گلوله تروریستی وجود دارد. با این حال، ما هزینه "اجاره" را در امنیت داخلی و "پول ناهار" بر ایمنی محصول صرف می کنیم.
واضح است دلیل این اختلاف وجود دارد این است که بودجه فدرال بیشتر در مورد پرداخت وجه به مشتریان و کمتر در مورد حفاظت از مردم است.
درباره نویسنده
رابرت جنینگز به همراه همسرش ماری تی راسل، ناشر InnerSelf.com است. او در دانشگاه فلوریدا، موسسه فنی جنوبی و دانشگاه فلوریدا مرکزی با تحصیل در زمینه املاک، توسعه شهری، امور مالی، مهندسی معماری و آموزش ابتدایی تحصیل کرد. او یکی از اعضای سپاه تفنگداران دریایی ایالات متحده و ارتش ایالات متحده بود که فرماندهی یک توپخانه میدانی در آلمان را بر عهده داشت. او قبل از راه اندازی InnerSelf.com در سال 25، 1996 سال در امور مالی، ساخت و ساز و توسعه املاک و مستغلات کار کرد.
InnerSelf به اشتراک گذاری اطلاعاتی اختصاص داده شده است که به افراد امکان می دهد در زندگی شخصی خود، برای منافع مشترک و برای رفاه سیاره، انتخاب های تحصیل کرده و روشنگری داشته باشند. مجله InnerSelf در 30+ سال انتشار خود به صورت چاپی (1984-1995) یا به صورت آنلاین به نام InnerSelf.com است. لطفا از کار ما حمایت کنید.
Creative Commons 4.0
این مقاله تحت مجوز Creative Commons Attribution-Share Alike مجوز 4.0 مجاز است. مشخص کننده نویسنده رابرت جینگز، InnerSelf.com. پیوند به مقاله این مقاله در ابتدا در ظاهر InnerSelf.com
health_books
