بسیاری از مردم از تب یونجه رنج می برند. wavebreakmedia / Shutterstock

برای بسیاری از مردم، بهار علائم وحشتناکی را با خود به همراه آورده است تب یونجهمانند خارش چشم، عطسه و گرفتگی بینی. تب یونجه شایع است، تأثیر می گذارد تا٪ 42 از مردم. زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی بدن نسبت به آلرژن‌ها از جمله گرده واکنش بیش از حد نشان دهد.

تحقیقات نشان می‌دهد که می‌تواند ارتباطی بین تب یونجه و میکروبیوم، مجموعه ای از میکروارگانیسم هایی که در بدن و روی بدن ما زندگی می کنند. به طور خاص، ترکیب یک فرد روده در اوردن از و میکروبیوم های بینی ممکن است در ایجاد علائم تب یونجه نقش داشته باشد.

با بررسی این ارتباط، می‌توانیم درمان‌های جایگزین بالقوه‌ای را شناسایی کنیم که ممکن است به کاهش اثرات تب یونجه بر زندگی روزمره افراد کمک کند.

تب یونجه و میکروبیوم

مطالعات نشان داده است که افراد مبتلا به تب یونجه اغلب مبتلا هستند یک میکروبیوم روده با تنوع کمتر در مقایسه با کسانی که این شرایط را ندارند. کاهش تنوع باکتری های روده می تواند منجر به عدم تعادل در میکروبیوم شود و منجر به سطوح بالاتر التهاب (پاسخ ایمنی بدن به محرک ها، مانند آلرژن ها) شود.

بنابراین این واقعیت که کاهش تنوع باکتری های روده می تواند منجر به افزایش خطر تب یونجه شود منطقی است زیرا میکروبیوم روده نقش کلیدی در تنظیم سیستم ایمنی بدنو ما می دانیم که سیستم ایمنی بر آلرژی ها تأثیر می گذارد.

تصور می شود که میکروبیوم روده به طرق مختلف بر عملکرد سیستم ایمنی تأثیر می گذارد، از جمله از طریق تولید اسید های چرب کوتاه مدت. اینها توسط باکتری های روده در طی تخمیر فیبر غذایی (بخشی از هضم طبیعی) تولید می شوند.

اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه دارای خواص ضد التهابی هستند. تحقیقات نشان داده است که سطوح پایین‌تری از دو سویه باکتریایی که اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید می‌کنند - بیفیدوباکتریوم و لاکتوباسیلوس - مرتبط هستند افزایش خطر ابتلا به تب یونجه.

علاوه بر میکروبیوم روده، تب یونجه نیز به نظر می رسد با آن مرتبط باشد میکروبیوم بینی، جامعه میکروارگانیسم هایی که در مجرای بینی ساکن هستند.

میکروبیوم بینی نقش مهمی در تنظیم سیستم ایمنی و محافظت در برابر پاتوژن های مضری دارد که از طریق بینی وارد بدن ما می شوند. عدم تعادل و کاهش تنوع میکروبیوم بینی می تواند منجر به یک افزایش خطر ابتلا به عفونت های تنفسی و تشدید علائم تب یونجه.

مطالعات نشان داده است که افراد مبتلا به تب یونجه اغلب متفاوت هستند ترکیب میکروبیوم بینی آنها در مقایسه با کسانی که این بیماری را ندارند، با تعداد بیشتری از باکتری های خاص مانند استافیلوکوکوس اورئوس. این عدم تعادل در میکروبیوم بینی می تواند منجر به افزایش التهاب و خطر بالاتر برخی علائم تب یونجه شود.

نقش بالقوه پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها

پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده که ترکیب باکتری های "خوب" را در بدن تقویت می کند. در همین حال، پری بیوتیک ها فیبرهایی هستند که باکتری های مفید روده را تحریک می کنند. در اصل، باکتری های خوب از پری بیوتیک ها تغذیه کنید. هر دو برای حفظ میکروبیوم روده سالم، که نقش مهمی در سلامت کلی ما دارد، مهم هستند.

چندین سویه از باکتری های پروبیوتیک در ارتباط با تب یونجه مورد مطالعه قرار گرفته اند.

یکی از سویه های مورد علاقه است لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، که مشخص شده است کاهش علائم تب یونجه مانند احتقان، خارش و عطسه. دیگری است لاکتوباسیلوس رامنوسوس GGکه پتانسیل را در جلوگیری از بروز تب یونجه در نوزادان نشان داده است.

دیگر گونه مانند بیفیدوباکتریوم لاکتیس, بیفیدوباکتریوم بیفیدوم و Lactobacillus casei همچنین در کاهش علائم تب یونجه نویدبخشی نشان داده اند. اما تحقیقات بیشتری لازم است.

چگونه کار می کند؟

به نظر می رسد پروبیوتیک ها پاسخ ایمنی را تعدیل می کنند و به ویژه تولید سایتوکین های التهابی را کاهش می دهند. اینها مولکولهای سیگنالی هستند که توسط سلولهای سیستم ایمنی تولید می شوند و التهاب را تحریک می کنند.

به عنوان مثال، لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس می توان کاهش بیان سیتوکین های التهابی مرتبط با التهاب آلرژیک در غشاهای مخاطی در حفره بینی.

به طور مشابه، لاکتوباسیلوس رامنوسوس GG نشان داده شده است که واکنش بیش از حد راه هوایی (جایی که راه های هوایی در پاسخ به محرک ها بیش از حد باریک می شوند)، سلول های التهابی در ریه ها را کاهش می دهد و سایتوکاین های التهابی را کاهش می دهد.

پری بیوتیک ها مانند فروکتو-الیگوساکاریدها نیز برای آنها مورد مطالعه قرار گرفته است پتانسیل در پیشگیری از تب یونجه. مشخص شده است که آنها باکتری های مفید روده مانند بیفیدوباکتریوم و لاکتوباسیلوس. یک مطالعه نشان داد که مکمل فروکتو-الیگوساکاریدها در نوزادان خطر آنها را کاهش داد ابتلا به تب یونجه

ترکیب پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها

اگر از تب یونجه رنج می برید، ممکن است بخواهید پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها را در برنامه روزانه خود بگنجانید.

مکمل های پروبیوتیک به طور گسترده در اشکال مختلف از جمله کپسول، قرص، پودر و نوشیدنی در دسترس هستند. مهم است که مکملی را انتخاب کنید که حاوی سویه های خاصی از باکتری های پروبیوتیک باشد که در رابطه با تب یونجه مورد مطالعه قرار گرفته اند. این شامل لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس, لاکتوباسیلوس رامنوسوس GG, بیفیدوباکتریوم لاکتیس, بیفیدوباکتریوم بیفیدوم و Lactobacillus casei.

شما همچنین می توانید ترکیب کنید غذاهای غنی از پروبیوتیک وارد رژیم غذایی شما شود اینها شامل غذاهای تخمیر شده مانند ماست، کفیر، کلم ترش، کیمچی و کومبوچا است.

در مورد پری بیوتیک ها، فروکتو-الیگوساکاریدها هستند معمولا در غذاهای خاصی یافت می شود مانند موز، پیاز، سیر، مارچوبه، کنگر فرنگی و غلات کامل. مکمل ها نیز در اشکال مختلف از جمله پودر و کپسول موجود هستند.

گاهی اوقات، مصرف پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها ممکن است اثرات جانبیاز جمله ناراحتی های گوارشی مانند گاز، نفخ و اسهال. برای به حداقل رساندن این خطرات، توصیه می شود که با دوز کم شروع کنید و به مرور زمان آن را افزایش دهید. همچنین قبل از مصرف این مکمل ها، به خصوص اگر بیماری پزشکی دارید یا دارو مصرف می کنید، ارزش آن را دارد که با یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی مشورت کنید.

درباره نویسنده

ساموئل جی وایت، مدرس ارشد ایمونولوژی ژنتیک، دانشگاه ناتینگهام ترنت و فیلیپ بی ویلسونپروفسور تک سلامت دانشگاه ناتینگهام ترنت

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

کتاب های مرتبط:

نمک، چربی، اسید، حرارت: تسلط بر عناصر آشپزی خوب

توسط ثمین نصرت و وندی مک ناتون

این کتاب با تمرکز بر چهار عنصر نمک، چربی، اسید و گرما و ارائه بینش و تکنیک هایی برای ایجاد غذاهای خوشمزه و متعادل، راهنمای جامعی برای آشپزی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

کتاب آشپزی Skinnytaste: سبک بر کالری، بی نظیر در طعم

توسط جینا هومولکا

این کتاب آشپزی مجموعه ای از دستور العمل های سالم و خوشمزه را با تمرکز بر مواد اولیه تازه و طعم های جسورانه ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

راه حل غذا: چگونه سلامت، اقتصاد، جوامع و سیاره خود را نجات دهیم - یک لقمه در یک زمان

توسط دکتر مارک هیمن

این کتاب پیوندهای بین غذا، سلامت و محیط زیست را بررسی می کند و بینش ها و استراتژی هایی را برای ایجاد یک سیستم غذایی سالم تر و پایدارتر ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

کتاب آشپزی کونتسا پابرهنه: رازهایی از فروشگاه تخصصی غذای ایست همپتون برای سرگرمی ساده

توسط اینا گارتن

این کتاب آشپزی مجموعه‌ای از دستور العمل‌های کلاسیک و ظریف را از کونتسا پابرهنه با تمرکز بر مواد تازه و آماده‌سازی ساده ارائه می‌دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

چگونه همه چیز را بپزیم: اصول

توسط مارک بیتمن

این کتاب آشپزی یک راهنمای جامع برای اصول اولیه آشپزی ارائه می دهد که همه چیز را از مهارت های چاقو گرفته تا تکنیک های اولیه را پوشش می دهد و مجموعه ای از دستور العمل های ساده و خوشمزه را ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید