گرچه من به شمارش کالری اعتقاد ندارم، معتقدم که در انتخاب رژیم غذایی ما عاقلانه است. اگر کاهش وزن یک هدف است، همچنین مهم است که ابتدا غذاها را انتخاب کنید که کالری کمتری دارند و از مواد غذایی با کالری بالاتر استفاده کنند. به عنوان مثال، به عنوان سالم به عنوان آجیل، آنها یک غذای چرب پر کالری هستند، بنابراین من همیشه توصیه می شود آنها را در آرامش، معمولا همراه با مواد غذایی با فیبر بالا مانند میوه ها و سبزیجات خورده شود.

برای از دست دادن وزن سالم و پایدار، کاهش وزن باید به طور متوسط ​​بیش از نیم تا یک پوند در هفته باشد. این به کاهش مصرف کالری 250 به کالری 500 در روز نیاز دارد. بهترین روش این است که یک کاهش کوچک روزانه در کالری با افزایش تمرینات منظم، هر دو تمرین هوازی و استحکام ترکیب کنید.

انتخاب غذاهای کم چگالی برای بخش عمده ای از رژیم غذایی خود و استفاده از غذاهای با انرژی بالا به عنوان چاشنی ها یا درمان های گاه به گاه، یک رژیم غذایی را ارائه می دهد که رضایت بخش و پایدار برای دستیابی و حفظ وزن مطلوب خود است. با دانستن چگالی انرژی غذاها، تأکید بر تغیرات تغذیه ای مثبت به جای محدودیت است؛ این دارای یک ذهنیت مفید است که باعث کاهش وزن و حفظ وزن می شود.

چه تراکم انرژی بالا، چگالی متوسط ​​انرژی و مواد غذایی با تراکم انرژی کم؟

غذاهای با چگالی بالا حاوی چهار تا نه کالری در گرم است. آنها تمایل دارند که دارای چربی و / یا کربوهیدرات ساده باشند، مانند کره، کرم، بستنی، پنیر های چرب، آب نبات، کوکی ها، برش های چربی گوشت، آجیل، شیرینی ها و روغن های گیاهی.

مواد غذایی با چگالی متوسط حاوی یک و نیم تا چهار کالری در هر گرم است. آنها عبارتند از کربوهیدرات ها و پروتئین های ناب مانند نان، میوه های خشک، حبوبات، گوشت لاغر، سیب زمینی، مرغ، برنج، غذاهای دریایی، اسکواش زمستانی و یام.

غذاهای با چگالی کم حاوی صفر کالری به یک و نیم کالری در گرم است. بیشتر میوه ها و سبزیجات تازه، و همچنین سوپ براساس برنج، در این دسته قرار می گیرند. خوردن مقدار زیادی سوپ برنج یکی از موثرترین راه های کاهش وزن است. انتخاب نسبت بیشتری از غذاهای با چگالی کم انرژی مانند میوه ها و سبزیجات، کاهش وزن بدون تدیوم شمارش کالری، کربوهیدرات ها یا گرم شدن چربی ها خواهد بود.

کاهش مصرف نوشیدنی های کالری متوسط

اجتناب از سودا گام اول آسان برای کاهش کالری و مواد غذایی ناخواسته است. من همچنین در برابر رژیم های غذایی حاوی شیرین کننده های مصنوعی هستم. آنها مواد غذایی کامل نیستند، مصرف آنها با عوامل خطر مرتبط با شیرین کننده های مصنوعی همراه است و آنها به سادگی برای از دست دادن وزن موثر نیستند.

من فکر می کنم یک آب میوه تازه یک یا دو بار در روز می تواند چیز خوبی برای بسیاری از مردم باشد، اگرچه از چیزی مانند سیب سبز تازه، کرفس، و جعفری تشکیل شده است، با لیمو و زنجبیل - ترکیبی از وزن کم از دست دادن وزن. یا یک لیوان چهار اونس آب پرتقال تازه تازه می تواند درمان خوبی برای صبحانه باشد.

شیرین کننده ها

قندهای ساده مانند شکر سفید و فروکتوز (شیرین کننده ذرت با فروکتوز بالا) با مقدار کمی از عسل خام، شربت افرا، نکتار آگوا، ملاس، و یا شکر خام آلی خام (نه قند زردآلو، هنوز هم تصفیه شده) را جایگزین کنید. فروکتوز طبیعی در میوه سالم است. اجتناب از همه شیرین کننده های مصنوعی، که عصبی هستند. اگر میخواهید نوشیدنیها را با خیال راحت نوشید و کمی کالری نداشته باشید، از استویا یا لو هان استفاده کنید (گاهی اوقات لئون هان).

دانه های کامل در مقایسه با دانه های تصفیه شده

خوردن غلات کامل به جای دانه های تصفیه شده می تواند به کاهش بروز و بیان بیماری مزمن کمک کند و باعث کاهش وزن شود. مصرف کل دانه به طور معکوس با خطر ابتلا به دیابت نوع 2، بیماری قلبی عروقی و انواع خاصی از سرطان مرتبط است.

غذا باعث کاهش وزن می شود

سیب ها

سرکه سیب

آرتیشوک سبزیجات بسته بندی شده با مواد مغذی، غذای عالی برای کبد، کیسه صفرا، روده و قلب (آنها به عادی سازی چربی ها کمک می کنند).

مارچوبه منبع خوبی از گلوتاتیون، آنزیمی است که بدن برای سم زدایی استفاده می کند. به دلیل اینکه سم های ذخیره شده در چربی در هنگام سوزاندن چربی ذخیره می شوند، حمایت از سم زدایی برای جلوگیری از اضافه بار سمی ضروری است.

توت حاوی آنتوسیانین ها، رنگدانه های رنگی است که برای کاهش وزن از طریق تاثیرات آنها بر روی سلول های چربی کمک می کند.

روغن نارگیل و نارگیل یک منبع غنی از تری گلیسیرید متوسطه (MCT) هستند و در دمای بالا اکسید نمی شوند، در حالی که سایر چربی اشباع خواهد شد.

سبزیجات قاصدک: سبزیجات قارچ یکی از غذاهای مغذی جهان است که فراوانی از ویتامین A، B، C و D و مواد معدنی شامل آهن، پتاسیم، منیزیم، کلسیم و روی است. با فعالیت قوی آنتی اکسیدانهای بازدارنده، قارچ محافظت از کبد را در برابر انواع مختلف سموم محافظت می کند. طعم ملایم تلخ قاصدک عملکردهای کبد و کیسه صفرا را تحریک می کند و آن را یک درمان گیاهی معروف برای بهبود هضم و افزایش هضم چربی ها می کند.

فیبر کمک می کند تا وزن بدن سالم خود را حفظ کرده و احساس سیری کند، که به نوبه خود در کاهش مصرف غذا کمک می کند. غذاهای غنی از فیبر نیز عموما کالری، چربی و قندهای ساده را پایین می آورند و به طور طبیعی انرژی کمتری دارند.

گریپ فروت به عنوان یک افزودنی مفید برای برنامه کاهش وزن محبوب است. اگر به گلوکز خون كمك می كنید، همراه با یك عدد كوچك از آجیل ها را بگیرید.

شیر: تحقیقات نشان می دهد که محصولات شیر ​​کم چربی در واقع با افزایش وزن همراه هستند، در حالی که کالاهای شیر شیر واقعا در کاهش وزن کمک می کنند. تمام محصولات لبنی شامل اسید لینولئیک کنجوج شده، اسید چرب است که به تحریک سرعت متابولیسم، افزایش رشد ماهیچه و کاهش مقاومت به انسولین کمک می کند. به جای شیر به تنهایی، محصولات لبنی مانند ماست یا پنیر را توصیه می کنم که معمولا به دلیل آنزیم های طبیعی و باکتری هایی که در طول پردازش رخ می دهند، قابل هضم هستند. من توصیه می کنم مصرف روزانه (از حیوانات علفی، از جمله بز ها یا گوسفند) معادل یک تا دو فنجان کالاهای آلی و کل شیر را بپوشانید.

آجیل: اگر چه مقدار کلسیم دارای کالری بالا است، مصرف آنها با کاهش چربی بدن و پروفایل لیپید سالم همراه است.

انار کمک به کاهش چربی بدن. آنها همچنین پروفیل های چربی خون را بهبود می بخشد و اثرات ضد التهابی دارند. افزودن دانه های انار به سالاد یک راه آسان برای ترکیب آنها با رژیم غذایی شما است.

ادویه جات ترشی جات و ادویه: لیبرال با استفاده از گیاهان و ادویه جات و مصرف کم نمک. به طور کلی، تمام گیاهان تند باعث تحریک متابولیسم می شوند و می توان آنها را آزادانه به مواد غذایی اضافه کرد.

گزیده ای است و تجدید چاپ با اجازه از ناشر،
هنر شفا پرس، یک اثر از سنت داخلی شرکت
© 2013 by Donald R. Yance. www.InnerTraditions.com

این مقاله با اجازه از کتاب اقتباس:

Adaptogens در گیاهان دارویی پزشکی: گیاهان نخبگان و ترکیبات طبیعی برای تسلط بر استرس، پیری و بیماری های مزمن ... by Donald R. Yance، CN، MH، RH (AHG)

دونالد یانس، متخصص گیاه شناسی پزشکی و متخصص تغذیه، شناخته شده گیاهان دارویی باستانی و علمی ترین تحقیقات علمی در رابطه با سرطان، پیری و تغذیه، نشان می دهد که چگونه استرس استرس، سطح بالای انرژی، جلوگیری از بیماری های دژنراتیو و سالم بودن با گیاهان نخبه شناخته شده به عنوان adaptogens. برنامهی زندگی سبک زندگی نویسنده، با تاکید بر معنویت، ورزش و رژیم غذایی علاوه بر درمانهای گیاهی و مکملهای غذایی، به بررسی نحوه افزایش تولید انرژی در بدن و تحریک وضعیت ضدالتهابی که زمینه تقریبا هر بیماری دژنراتیو را فراهم می کند، به شما از صرفا زنده ماندن برای پرورش

اطلاعات / سفارش این کتاب در آمازون.

درباره نویسنده

دونالد R. یانس جونیور، CN، MH، RH (AHG)، استاد گیاه شناسی بالینی و متخصص تغذیه است. او زندگی خود را برای ایجاد یک رویکرد منحصر به فرد به سلامتی و بهبودی اختصاص داده است که زیبایی شور و شوق خود را برای آخرین تحقیقات علمی با عقل سنت های شفا باستانی ترکیب می کند. منافع دیرینه ای که در پزشکی گیاه شناسی، موسیقی و مسیحی شرقی داشت، الهیات فرانسیسکن به کار خود ادامه می داد و منجر به رویکردی به درمان شد که متشکل، خلاق، هوشمند و الهام بخش بود. او بنیانگذار مرکز درمان طبیعی Mederi در Ashland، اورگان، رئيس جمهور و فرمول ساز محصولات بهداشت Natura، و بنیانگذار و رئيس جمهور از بنیاد Mederi. مشاهده وب سایت خود را در http://www.donnieyance.com