بیماری ممكن است موز را از بین ببرد و چگونگی صرفه جویی در آنها

بیماری ممكن است موز را از بین ببرد و چگونگی صرفه جویی در آنها

فاجعه برای صنعت موز در حال ظهور است. یک قارچ جدید از یک قارچ خاکی شناخته شده به نام "بیماری پاناما" که می تواند کل گیاهان را از بین ببرد، پدیدار شده است و به سرعت در حال گسترش در سراسر جهان است. کشاورزان در استرالیا, آمریکای لاتین و در سراسر آسیا و افریقا همه ترس از بدترین

قارچ تقریبا غیر ممکن است برای متوقف کردن یا ریشه کن کردن آن. از طریق خاک میرود، بنابراین آلودگی می تواند به همان اندازه که خاک آلوده از یک مزرعه به دیگری بر روی یک کفش قرار می گیرد یا پیچیده به نظر می رسد، مانند ذرات خاکی که بر روی باد در فاصله های طولانی - حتی در سراسر اقیانوس ها نظریه ای برخوردار است.

بسیاری از مردم در معرض زیان های عظیمی برای صنعت جهانی هستند خواستار یک سویه جدید از "superbanana" مقاوم در برابر بیماری. با این حال، این فقط یک راه حل موقت دیگر خواهد بود. پس از همه، موز محبوب ترین در جهان، کاوندیش، خود را میوه تعجب از روز خود بود، که در 1950s معرفی شده پس از یک بیماری پیش از پاناما تخریب سلف خود.

قارچ ها به سادگی انعطاف پذیر و مبارزه با عقب، هر چند، تا زمانی که Cavendish نیز تبدیل شد حساس. پاناما و سایر بیماری ها همچنان این کار را ادامه خواهند داد تا اینکه ما به طور جدی اصلاح کنیم که چگونه ما رشد می کنیم و موز را به بازار عرضه می کنیم.

صنعت موز به سختی دشمن خود است. مزارع بزرگ که بیشتر موزهای صادر شده رشد می کنند، مناسب برای آفات هستند. این گیاهان یکنواخت هستند، به این معنی که فقط موز رشد می کنند و هیچ چیز دیگری نیستند. با گذراندن چندین تغییر در بین سال ها و بسیاری از آفتاب های گرمسیری، غذای سالم و سالم برای آفات بدون هیچ گونه وقفه در زمان و مکان، اختلال در عرضه و کاهش فشار بیماری وجود دارد.

با توجه به اینکه تولید کنندگان موز یک سوم از درآمد خود را برای کنترل این آفات صرف می کنند یک مطالعه در 2013 منتشر شد. مواد شیمیایی برای کنترل کرم های میکروسکوپی اما کشنده چندین بار در سال استفاده می شود. علف کش هایی که علف های هرز را کنترل می کنند، تا هشت بار در سال اعمال می شوند، در حالی که موز ممکن است با قارچ کش از یک هواپیما بیش از 50 بار در سال به منظور کنترل Black Sigatoka، یک قارچ هوائی کنترل شود.

و کیسه هایی که در اطراف هر گروه موز جداگانه پیچیده می شوند؟ آنها هستند با حشره کش ها تخمگذار شده است برای خدمت به عنوان یک مانع فیزیکی و شیمیایی به حشرات تغذیه و آسیب رساندن به پوست است.

همه اینها تقریبا یک لیتر از مواد فعال برای هر جعبه 18.6 کیلوگرم موز است که به مصرف کنندگان در شمال جهان صادر می شود. این یک مشکل بزرگ و طولانی مدت برای صنعت است و سویه جدید بیماری پاناما ممکن است فقط ناخن در تابوت او باشد.

یا شاید این باعث بیدار شدن صنعت موز صادراتی می شود که به شدت نیاز دارد.

جستجو برای superbanana

با توجه به نحوه گسترش قارچ، مهار و قرنطینه به سختی راه حل های طولانی مدت است. برخی از کارشناسان، به ویژه کسانی که در زمینه رشد موزهای صادراتی شرکت دارند، استدلال می کنند که ما نیاز داریم نژاد و یا ژنتیکی تغییر دهید نوع جدیدی از موز که مقاوم در برابر آخرین عارضه بیماری پاناما است.


 دریافت آخرین با ایمیل

مجله هفتگی الهام روزانه

اما این به نظر می رسد سخت تر است. موز های مدرن - زرد خوشمزه - در طبیعت وجود ندارد؛ آنها در حدود 10,000 سال پیش به وجود آمدند. آنها از نظر بی عیب و نقص تولید می شوند، بدین معنا که دانه ها ندارند و هر موز یک کلون ژنتیکی نسل قبلی است.

این عدم تنوع ژنتیکی سبب ایجاد موز جدیدی به ویژه چالش برانگیز می شود. اگر یکی از کاوندیش به بیماری مبتلا باشد، دیگران نیز خواهند بود. زمانی که همه موزها کلون هستند، چگونه می توانید تنوع ژنتیکی ایجاد کنید که از آن ویژگی ها برای مقاومت بهتر بیماری می تواند شناسایی و پرورش یابد؟

موز جدید نیز باید به اندازه کافی خوشمزه و با دوام باشد تا بتواند موانع طولانی بدون کبودی و زرد روشن را تحمل کند. به نظر می رسد واقعا مقاومت در برابر آفت است. نوع جدیدی از موز در طی بیماری قبلی پاناما که در 1920 ها ظاهر شد، به وجود آمد توسط مصرف کنندگان رد شد برای رفتن به سیاه و سفید در خارج، حتی زمانی که آن رسیده بود و شیرین در داخل.

صرفه جویی در موز

امروز، تولید کنندگان موز در مبارزه برای بقای هستند، به طور مداوم از قارچ کش های تازه تشکیل شده در تلاش برای جلوگیری از بیماری ها. اما آنها به شدت آگاه هستند که زمین را از دست می دهند. در حالی که پرورش موز جدید موجب از بین رفتن مشکل فعلی است، تاریخ قبلا نشان داده است که این به ریشه مشکل نمی رسد، که طراحی سیستم تولید است.

ما نیاز به مزارع عظیم است. در سراسر جهان، میلیون ها تن از کشاورزان کوچک در حال حاضر موز را در یک روش ارگانیک و پایدار رشد می دهند. همراه با موز، کاکائو، آووکادو، مانگو، ذرت، نارنجی، لیمو و بیشتر است. ترکیبی از محصولات ایجاد می شود سیستم های تولید پایدار بیشتر که بر آلودگی های کمتر و در صورت وجود هرکدام متکی است و منبع درآمد متنوعی را ایجاد می کند و مردم محلی را از حاکمیت بیشتر مواد غذایی برخوردار می سازد. مزارع که موز در مخلوط با سایر محصولات نیز وجود دارد بیشتر مقاوم در برابر تغییرات آب و هوایی که احتمالا به مناطق تولید کننده موز - کشورهای در حال توسعه برخوردار است - سخت تر از بیشتر.

بله، این بدان معنی است که موز کمتر رشد می کند. کشاورزی پایدار به سادگی نمیتواند با مگاآرامها هماهنگ باشد. اما اگر ما آموختیم که موزهای مضر یا مضر عجیب و غریب را نادیده بگیریم، مقدار واقعی ارسال شده به بازار نیازی به کاهش نداشته باشد.

خود کشاورزان باید صحیح باشند زیرا درآمد خود را با تولید محصولات مختلف تولید می کنند. غلبه بر تسلط شرکت های چند ملیتی موز باید در میان کشاورزان بیشتری نیز توزیع ثروت داشته باشد و مناطقی را که در آن رشد می کنند، تقویت کند. به عنوان یک مصرف کننده، از خودتان بپرسید: آیا این راه بسیار مهمی برای صرف پول شما نیست؟

درباره نویسندهگفتگو

آنجلینا ساندرسر بلامی، دانشیار پژوهشی، موسسه تحقیقات محیط زیست، دانشگاه کاردیف. تخصص های او شامل سیستم های تولید غذا و تغییرات پوشش زمین / زمین، با استفاده از دیدگاه اجتماعی و زیست محیطی است. او به بررسی رانندگان اجتماعی، به ویژه ساختارهای حاکمیت و پشتیبانی، تغییرات زیست محیطی و تاثیر مدیریت زمین در تحویل خدمات اکوسیستم

این مقاله در اصل در تاریخ منتشر شد گفتگو. دفعات بازدید: مقاله.


کتاب های مرتبط:

at

شما همچنین دوست خواهید

به دنبال InnerSelf در

آیکون فیس بوکنماد توییترآیکون یوتیوبنماد اینستاگرامنماد pintrestآیکون rss

 دریافت آخرین با ایمیل

مجله هفتگی الهام روزانه

زبانهای در دسترس

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

بیشترین مطلب خوانده شده

استرس اجتماعی و پیری 6 17
چگونه استرس اجتماعی می تواند پیری سیستم ایمنی را تسریع کند؟
by اریک کلوپاک، دانشگاه کالیفرنیای جنوبی
با افزایش سن، سیستم ایمنی بدن افراد به طور طبیعی شروع به کاهش می کند. این پیری سیستم ایمنی،…
غذاها هنگام پخت سالم تر هستند 6 19
9 سبزیجاتی که هنگام پختن سالم تر هستند
by لورا براون، دانشگاه تیساید
همه غذاها وقتی خام مصرف شوند مغذی تر نیستند. در واقع، برخی از سبزیجات در واقع بیشتر…
عدم توانایی شارژر 9 19
قانون جدید شارژر USB-C نشان می دهد که تنظیم کننده های اتحادیه اروپا چگونه برای جهان تصمیم می گیرند
by رنو فوکار، دانشگاه لنکستر
آیا تا به حال شارژر یکی از دوستانتان را قرض گرفته اید تا متوجه شوید که با گوشی شما سازگار نیست؟ یا…
روزه بینابینی 6 17
آیا روزه داری متناوب واقعا برای کاهش وزن مفید است؟
by دیوید کلیتون، دانشگاه ناتینگهام ترنت
اگر فردی هستید که به کاهش وزن فکر کرده اید یا می خواهید در چند سال گذشته سالم تر شوید…
مرد. زن و بچه در ساحل
آیا این روز است؟ چرخش روز پدر
by ویلکینسون خواهد بود
روز پدر است. معنای نمادین چیست؟ آیا ممکن است امروز چیزی که زندگی را تغییر دهد در شما اتفاق بیفتد…
مشکل در پرداخت قبوض و سلامت روان 6 19
مشکل در پرداخت صورت‌حساب می‌تواند صدمات زیادی بر سلامت روان پدران وارد کند
by جویس وای لی، دانشگاه ایالتی اوهایو
تحقیقات قبلی درباره فقر عمدتاً با مادران انجام شده است، با تمرکز غالب بر روی کم…
اثرات سلامتی bpa 6 19
چه دهه های تحقیقاتی اثرات BPA بر سلامتی را مستند می کند
by تریسی وودراف، دانشگاه کالیفرنیا، سانفرانسیسکو
چه در مورد ماده شیمیایی بیسفنول A که بیشتر با نام BPA شناخته می شود شنیده باشید یا نه، مطالعات نشان می دهد که…
در مورد پنیر گیاهی 4 27
آنچه باید در مورد پنیر گیاهی بدانید
by ریچارد هافمن ، دانشگاه هرتفوردشایر
خوشبختانه، به لطف محبوبیت روزافزون گیاهخواری، تولیدکنندگان مواد غذایی شروع به…

نگرش جدید - امکانات جدید

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | بازار داخلی
کپی رایت © 1985 - 2021 InnerSelf انتشارات. همه حقوق محفوظ است.