مطالعهی افراد 12,000 نشان داد افرادی که بیشتر از سبزیجات و سبزیجات مصرف می کردند بسیار خوشحال بودند.
این یکی از صداهای متمایز تابستان است: سر و صدای مردم قبل از باز کردن آنها از بالای قوطی های نوشیدنی اشباع استفاده می کنند. اما آیا این مراسم گسترده واقعا ممنوعیت آبجو را متوقف می کند و یا از آب پرتقال استفاده می کند؟
اگر تا به حال یک چیلی واقعا گرم را تجربه کرده اید، می دانید که این اثرات چه قدر قوی هستند. احساس گرما سوزش بر روی لب ها، در زبان - و اگر دقت نکنید، در دیگر مناطق حساس مانند چشم ها می تواند شدید باشد و برای مدت طولانی دردناک باشد.
دانشمندان به Greenpeace متهم به نادیده گرفتن حقایق، سوءاستفاده از خطرات و مزایا، عدم شناخت اقتدار علم و تکیه بر احساسات و اخلاق هستند. اما Greenpeace استدلال می کند که گزینه های ارزان تر و موثرتری وجود دارد ...
- By لیزا Lewtan
هنگامی که در مورد سلامت ما فکر می کنیم، اکثر ما تنها وزن و تناسب اندام ما را در نظر می گیریم، اما زندگی ما از خیلی بیشتر ساخته شده است. هنگامی که شما درک می کنید که در زندگی شما واقعا چه اتفاقی می افتد، شما ممکن است سرنخ هایی را درباره اینکه چرا شما غذا می خورید و به نحوی زندگی می کنید ایجاد می کنید.
مطالعات جدیدی در مورد موش ها نشان می دهد که مادرانی که غذاهای چاق و چربی بالا می خورند ممکن است نسل های آینده را در معرض خطر مشکلات متابولیکی قرار دهند حتی اگر فرزندانشان سالم بمانند.
بر اساس تحقیقات جدید که نتایج اولیه منتشر شده در سال گذشته را تایید می کند، عصاره جوانه ای بروکلی، یک ژن «سم زدایی» را فعال می کند و ممکن است در جلوگیری از عود سرطان در بازماندگان سرطان سر و گردن کمک کند.
هیچ کس نمی خواهد مواد غذایی فاسد را به خانواده های خود تحویل دهد. برعکس، مصرف کنندگان نمی خواهند مواد غذایی را بدون نیاز به غذا پرتاب کنند - اما ما قطعا انجام می دهیم.
فنتانیل، یک داروی مخدر مخدر در مورد 100 بار به عنوان قوی به عنوان مورفین، در اخبار همچنان ادامه دارد، زیرا مرگ و میر ناشی از مصرف بیش از حد فنتانیل همچنان در حال افزایش است و حتی شکل های غیر دارویی قوی تر در خیابان ها می شود.
آسان است توضیح تجدید نظر از مواد مخدر مانند هروئین و کوکائین، که به طور مستقیم مراکز پاداش مغز را تحریک می کند. توضیح ساده تر این است که تجارب داروهای روانگردان مانند LSD و psilocybin که باعث ایجاد حالت های تغییر یافته ای از آگاهی می شوند.
غذاهایی با چربی زیاد، به ویژه چربی اشباع، برای شما بد است. یک رژیم غذایی با چربی بالا عوامل خطر برای بیماریهای قلبی عروقی و همچنین اختلالات متابولیکی مانند چاقی و نوع دیابت نوع 2 است. پس چرا چربی اشباع این اثرات را بر روی بدن دارد؟ وقتی یک غذای چرب را می خورید، چه اتفاقی می افتد؟
از آنجا که زیست شناسان 1980s از مهندسی ژنتیک برای بیان صفات جدید در گیاهان استفاده می کنند. در طول سال های اخیر 20، این محصولات در ایالات متحده و در سراسر جهان بیش از یک میلیارد هکتار رشد کرده است. علیرغم پذیرش سریع آنها توسط کشاورزان، محصولات کشاورزی ژنتیکی (GE) در بین بسیاری از مصرف کنندگان همچنان بحث برانگیز است، که گاهی اوقات به سختی می توان اطلاعات دقیق را بدست آورد.
انقلاب ما در مورد چگونگی جلوگیری از حفره ها در کودکان بر ما تاثیر می گذارد. شواهد نشان می دهد که تشکیل حفره با ژنتیک، عادت های آب نبات یا مسواک زدن کمتری همراه است و بیشتر به انواع غذاهای میان وعده که کودکان می دهند، مربوط می شود. شکلات تیره برای دندان ها بهتر از گرزها یا کراکرها است.
آیا تا به حال فکر کرده اید که نان تازه پخته شده پوسته قهوه ای طلایی خود را می فشرد و چرا بوی خوبی دارد؟ یا چگونگی چیدمان سبزیجات سبز به قهوه قهوه ای قهوه ای زیبا با عطر و طعم جذاب غنی تبدیل می شود؟
عصر طلایی آنتی بیوتیک علل اصلی مرگ را از عفونت به سرطان و بیماری های قلبی عروقی منتقل می کند. در حال حاضر، ما هنوز هم می توانیم بیشترین عفونت را درمان کنیم، زیرا تنها تعداد اندکی از آنهایی هستند که در حال حاضر آخرین رده آنتی بیوتیک ها - کلستین ها هستند.
هفته گذشته، انجمن ملی چاقی ناشی از ادعا بود که خوردن چربی، از جمله چربی اشباع شده، باعث کاهش میزان چاقی و نوع دیابت 2 خواهد شد. سلامت عمومی انگلستان به عقب رسیده و نیوتن را "بی مسئولیت" خواند.
در هفته گذشته شما احتمالا محصولاتی را می خورید که در طبیعت وجود ندارد و یا ژن های اضافی را برای رسیدن به اندازه های شگفت انگیز تکامل یافته اند. شما احتمالا غذای "کلون شده" خورده اید و ممکن است حتی گیاهان خورده شده ای داشته باشید که اجداد خود را یک بار به طور عمدی با اشعه کشف کرده اند. و شما می توانید تمام این را بدون ترک بخش "آلی" از سوپرمارکت محلی خود را خریداری کرد.
بسیاری از مردم معتقدند خوردن غذای سالم گران است - و هزینه بیشتری نسبت به خرید مواد غذایی ناخواسته است. اما پژوهش جدید ما، منتشر شده در مجله بهداشت عمومی BMC، نشان می دهد این مورد نیست.
این فقط یک پرواز واحد را می گیرد تا بر روی ناهار پیک نیک خود بچرخد تا شما را ناراحت کند که با چه میکروبی ممکن است فرود بیاید. اما چه آسیب می تواند از پرواز فرود بر روی غذا شما آمده است؟ آیا باید آن را پرتاب کنید؟
مصرف انرژی بیش از حد - چه از نظر چربی و کربوهیدرات، از جمله قند، باعث افزایش وزن می شود. اگر چربی اضافی باقی بماند، این وزن اضافی باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با شیوه زندگی مانند دیابت، بیماری قلبی و برخی از سرطان ها می شود.
آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا شما در انواع مختلف آرد دارید؟ شما ممکن است روغن ذرت و فلفل قرمز، خود پرورش و آرد ساده داشته باشید. و اگر دوست دارید نان بخورید، احتمالا آرد نانوایی قوی است.
"این یافته ها ما را در درک بسیار بهتر از این که چگونه این دسته از داروها ممکن است بر مغز به شیوه ای که ممکن است خطر نقص شناختی و زوال عقل را افزایش دهد، به ما می دهد،" شانون Risacher می گوید. "پزشکان ممکن است بخواهند در صورت استفاده از داروهای ضدچولینرژیک در هنگام کار با بیماران مسن تر، جایگزین آنها را بیاموزند."
- By دینا مینیچ
خوردن غذاهای سریع مانند همبرگر، سوسیس و پیتزا، و همچنین محصولات پخته شده تجارتی مانند کلوچه ها، دونات ها و کریاسانت ها با افزایش خطر افسردگی همراه است.