علم دارای یک ترفند ساده و باور نکردنی است که به کاهش وزن کمک می کند. ایده، به نظر می رسد، ایجاد بخش است بزرگتر ظاهر شود زیرا این باعث می شود که مردم خدمت و خوردن کمتری داشته باشند.
در حالی که کشورهای دیگر با موفقیت مصرف سدیم خود را کاهش داده اند، استرالیایی ها هنوز هم بیش از حد نمک مصرف می کنند و قیمت را با سلامتی ما می پردازند. یک رژیم غذایی با نمک بالا می تواند منجر به فشار خون بالا شود، یکی از عوامل اصلی بیماری قلبی.
- By پیتر بان
گیاهان دارویی را می توان در شراب ها ، دلمه ها یا چای ها گنجانید ، از آنها در پخت و پز استفاده کرد و آنها را به تنتور یا نمک تبدیل کرد. برخی به صورت موضعی به صورت ضماد استفاده می شوند. بعضی از گیاهان را خشک کرده و به عنوان چای یا جوشانده استفاده می کنیم.
هر دو موش و انسان عادت دارند و هر دو از فرمول طعم استفاده می کنند - یادگیری از طعم و مزه و تجربه که غذاهایی مناسب برای خوردن است و برای اجتناب از آن. بنابراین اگر عطر و طعم خاصی با یک نتیجه مطلوب مانند احساس کامل شدن همراه باشد، این باعث می شود که آن را بیشتر دوست داشتنی باشد، در حالی که بیماری معده آن را غیرممکن می کند.
جینسنگ، ریشه گیاه درخت جنسهیاجنسان، یکی از شایع ترین استفاده از داروهای گیاهی است و اغلب به عنوان یک درمان بیش از حد ضد خستگی به فروش می رسد. اگر چه از آن شده است توسط انسان برای هزاران سال استفاده می شود، تحقیقات اخیر آغاز شده است به بررسی استفاده های درمانی و دارویی از جمله ضد آلرژی و خواص ضد التهابی است.
Leanne Brown با استفاده از غذاهای واقعی و کامل به عنوان نقطه شروع دستور العمل های خود ، نکات خرید و روش های آشپزی را ارائه می دهد که به کاربران کمک می کند تا دلار و ارزش غذایی وعده های غذایی خود را بهینه کنند. در حالی که کتاب آشپزی به عنوان ابزاری برای دریافت کنندگان SNAP تصور می شد ، چه کسی دوست ندارد غذای کمتری بخورد؟
- By روآن جیکوبسن
آینده مواد غذایی در مدرسه ابتدایی وایتسفیلد - یک آجر کوچکی در ورمونت در روستای دریای مد رودخانه - فقط پس از ناهار در مه 15، 2014. راشاه یانگ به عنوان محرمانه به آشپزخانه تکان داد. "بیا ببینیم اگر ما بتوانیم این کار را با عجله انجام دهیم،" او به من گفت. "من نمی خواهم آنها چیزی را پیش از زمان ببینند."
پلاک در دندانهای پیش از تاریخ انسان، چشم انداز کاملا جدیدی در مورد رژیم اجداد ما و رابطه آنها با گیاهان ارائه می دهد. این تحقیق نشان می دهد که افراد پیش از تاریخ تاریخ زندگی در سودان مرکزی ممکن است هر دو ویژگی های غذایی و دارویی بسیاری از گیاهان را درک کنند، از جمله گل سرخ بنفش (Cyperus rotundus)، امروزه به عنوان علف های هرز در نظر گرفته شده است.
همه ما باید غذا بخوریم، و هر زمان که ما انجام دهیم، ما انتخاب می کنیم. ما این انتخاب ها را تمام روز انجام می دهیم. در خانه بخورید یا غذا بخورید؟ تازه یا یخ زده؟ خام یا پخته شده؟ شیرین یا صمیمی؟ ارزان یا گران؟ سالم یا شاید نه سالم؟ واقعی یا کاف؟ کرم یا شکر؟ بلند یا بزرگ؟
کشاورز نیاز به غذا و تنقلات بیشتری در مقایسه با شکارچی دارد. نیازهای غذایی مختلف کشاورزان و شکارچیان همچنین به این معنی است که آنها در مورد شایع ترین مشکلات بهداشتی و بیماری های آنها متفاوت هستند.
درک ما از چربیها - از جمله آنهایی که واقعا برای ما مفید است - در حال تکامل است. برای مثال ما می دانیم که گوشت قرمز و محصولات گوشتی، کیک و بیسکویت، که منابع غنی از اسیدهای چرب اشباع هستند، با افزایش تعداد مرگ و میرهای قلبی عروقی همراه است.
هیچ چیزی اسرارآمیز یا حتی به خصوص هوشمندانه یا ماهرانه در مورد ساخت فرمولاسیونهای بهبودی از گیاهان وجود ندارد. از سوی نخبگان دارویی ممانعت می شود، ما فکر می کنیم که از هر نوع استفاده از یک داروی باید توسط یک Ph.D. پوشیدن یک کت آزمایشگاهی سفید. نه خیلی! اگر می توانید یک فنجان چای یا یک وعده غذایی ساده بخورید ...
برخی از افراد چاق ممکن است با وجود اندازه آنها قادر به حفظ سلامت متابولیکی باشند زیرا بدن آنها سطح پایین یک مولکول خاص را تولید می کند. سطوح بالای مولکول که heme oxygenase-1 یا HO-1 نامیده می شوند، به بیماری های متابولیکی مانند دیابت و بیماری های قلبی، فشار خون بالا، قند خون و کلسترول مرتبط است.
اعتقاد بر این بود که از آنجا که چربی بیشترین کالری مضر مواد مغذی است، کاهش مصرف آن منجر به کاهش کالری و کاهش پس از آن در بروز چاقی خواهد شد. اما تبدیل به کربوهیدرات هایی مانند شربت شکر و ذرت باعث افزایش موازی در دیابت و چاقی در ایالات متحده شده است.
سوال این است که آیا خوردن ماهی در دوران بارداری طولانی مدت بوده و یا لغزنده است. از سوی دیگر انتظار میرود که مادران به طور منظم خوردن ماهی مناسب برای رشد مغز جنین باشند. و از سوی دیگر، آنها هشدار می دهند که ماهی حاوی جیوه است، که می تواند باعث نقص های زایمان شود.
ما می توانیم با روحیه گیاه برای هدایت شخصی و شفا خود کار کنیم، اما زمانی که ما از روح گیاه برای تعمیق دیگران دعوت می کنیم، نوع خاصی از پویایی به روند بهبودی اضافه می شود. گیاهان جامعه هستند که در اینجا برای خدمت به جامعه به طور کلی به طوری که زمانی که ما فراتر از نیازهای شخصی خود ما ...
- By عسگر علی
به گفته موسسه منابع انسانی سازمان ملل متحد، تقریبا یک سوم کل مواد غذایی تولید شده در جهان از بین رفته یا هدر رفته است. این یک افسانه غم انگیز است که ما مواد غذایی زیادی را می خوریم - به ویژه میوه ها و سبزیجات - اما هنوز هم به رشد جمعیت جهان در حال رشد نرسیده ایم. ما باید شروع به حداقل کردن مقدار غذای تولید شده و سپس از دست بدهیم.
خوردن غذای خوب باعث سلامت و رفاه عمومی می شود، اما آنچه که می خورید نیز ممکن است بر احساس شما تاثیر بگذارد. تحقیقات نشان می دهد که نه تنها مواد غذایی که می خورید بر خلق و خوی شما تأثیر می گذارند، بلکه خلق و خوی شما می تواند بر روی غذاهایی که انتخاب می کنید مصرف کنید را تحت تاثیر قرار دهد.
کودک متوسط در ایالات متحده تنقلات سه بار در روز است. در مورد نقش snacking در چاقی، یک تیم از محققان برای بررسی اینکه چگونه فرکانس خوردن مربوط به مصرف انرژی و رژیم غذایی در نمونه ای از کودکان مدرسه شهری با درآمد پایین در منطقه بوستون است.
تحقیقات دانشگاه RMIT نشان می دهد که خوردن یک رژیم غذایی ارگانیک برای یک هفته می تواند میزان تقریبا 90٪ در بزرگسالان را کاهش دهد. این مطالعه که توسط دکتر لیزا اوتس انجام شده است، اندازه گیری های دیالکیل فسفات های ادراری شرکت کنندگان (DAPs) را کمتر از 89٪ دانست.
وقتی به بررسی تهدیداتی که به سیستم غذای جهانی ما مربوط می شود، تغییرات آب و هوایی و آسیب های زیست محیطی ناشی از کشاورزی صنعتی - همچنین آنچه مردم برای حل این مشکلات انجام می دهند، با ... آشنا شدم ...
- By لین کندی
برخلاف باور عموم، افرادی که در حال تجربه فقر غذایی هستند نادان از آنچه آنها باید به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و یا حتی در جایی که برای خرید مواد غذایی مقرون به صرفه نمی خورند. ثروت از نمایش تحقیقاتی که مهم ترین عامل برای داشتن یک رژیم غذایی سالم دسترسی به مواد غذایی سالم مقرون به صرفه است.
اگر با برچسب غذا اشتباه گرفته باشید، شما تنها نیستید. بازاریابان از انواع ترفندها استفاده می کنند تا غذاها سالم تر و جذاب تر از رقبای خود باشند، مخصوصا وقتی که به محصولات مورد نظر برای کودکان می آید. یکی از قدرتمندترین ابزار تبلیغاتی تولید کننده مواد غذایی بسته بندی است.