با فرا رسیدن بهار در آمریکای شمالی، بسیاری از مردم به بخش باغبانی و محوطه‌سازی فروشگاه‌های لوازم خانگی گرایش پیدا می‌کنند، جایی که نمایشگرها مملو از بسته‌های بذر چشم نواز و نیمکت‌ها پر از گلدان‌های یکساله و چند ساله است.

اما برخی از گیاهانی که زمانی در حیاط شما رشد می کردند ممکن است اکنون در آنجا شکوفا نشوند. برای درک دلیل، به به روز رسانی اخیر وزارت کشاورزی ایالات متحده در مورد آن نگاه کنید نقشه منطقه سختی گیاه، که مدتهاست به باغبانان و پرورش دهندگان کمک کرده است تا دریابند کدام گیاهان در یک مکان خاص رشد می کنند.

مقایسه نقشه 2023 با نسخه قبلی از سال 2012 به وضوح نشان می دهد که با گرم شدن زمین توسط تغییرات آب و هوایی، مناطق مقاوم گیاهان به سمت شمال تغییر می کنند. به طور متوسط، سردترین روزهای زمستان در آب و هوای فعلی ما، بر اساس رکوردهای دما از سال 1991 تا 2020، 5 درجه فارنهایت (2.8 سانتیگراد) گرمتر از سالهای 1976 تا 2005 است.

در برخی مناطق، از جمله آپالاچی‌های مرکزی، شمال نیوانگلند و شمال مرکز آیداهو، دمای زمستان به میزان 1.5 ناحیه سختی - 15 درجه فارنهایت (8.3 درجه سانتیگراد) - در طول یک پنجره 30 ساله گرم شده است. این گرم شدن مناطقی را تغییر می دهد که گیاهان، چه یکساله و چه چند ساله، در نهایت در آب و هوای در حال حرکت موفق خواهند شد.

به عنوان یک آسیب شناس گیاهی، من حرفه خود را وقف درک و پرداختن به مسائل بهداشتی گیاهان کرده ام. بسیاری از تنش ها نه تنها عمر گیاهان را کوتاه می کند، بلکه بر رشد و بهره وری آنها نیز تأثیر می گذارد.

من همچنین یک باغبان هستم که از نزدیک دیده ام که چگونه گرم شدن دما، آفات و بیماری ها بر برداشت سالانه من تأثیر می گذارد. با درک تأثیرات تغییر آب و هوا بر جوامع گیاهی، می توانید به باغ خود کمک کنید تا در دنیای گرم شدنی به پتانسیل کامل خود برسد.

تابستان های گرم تر، زمستان های گرم تر

شکی نیست که روند دما رو به افزایش است. از سال 2014 تا 2023، جهان آن را تجربه کرد 10 گرمترین تابستان ثبت شده در 174 سال داده های اقلیمی. تنها چند ماه گرما و گرمای بی امان می تواند به طور قابل توجهی بر سلامت گیاهان تأثیر بگذارد، به ویژه محصولات باغی فصل سرد مانند کلم بروکلی، هویج، تربچه و کلم پیچ.

زمستان ها نیز گرم می شود و این برای گیاهان مهم است. USDA مناطق سختی گیاه را بر اساس سردترین میانگین دمای سالانه در زمستان در یک مکان معین تعریف می کند. هر منطقه یک محدوده 10 درجه فارنهایت را نشان می دهد، با مناطق شماره گذاری شده از 1 (سردترین) تا 13 (گرم ترین). مناطق به نیم زون های 5 درجه F تقسیم می شوند که با حروف "a" (شمال) یا "b" (جنوب) نوشته می شوند.

به عنوان مثال، سردترین منطقه سختی در 48 حالت پایینی روشن است نقشه جدید، 3a، جیب‌های کوچکی را در شمالی‌ترین بخش‌های مینه‌سوتا می‌پوشاند و دمای شدید زمستانی آن بین -40 درجه فارنهایت تا -35 فارنهایت است. گرمترین منطقه، 11b، در کی وست، فلوریدا است، جایی که سردترین دمای سالانه بین 45 درجه فارنهایت تا 50 درجه فارنهایت است. اف.

بر نقشه 2012، شمال مینه سوتا دارای یک منطقه بسیار گسترده تر و پیوسته 3a بود. داکوتای شمالی نیز دارای مناطقی بود که در همین منطقه تعیین شده بودند، اما این مناطق اکنون به طور کامل به کانادا منتقل شده اند. منطقه 10b زمانی نوک جنوبی سرزمین اصلی فلوریدا، از جمله میامی و فورت لادردیل را پوشش می داد، اما اکنون توسط منطقه 11a که به سرعت در حال نفوذ است، به سمت شمال رانده شده است.

بسیاری از مردم بدون فکر کردن به مناطق سختی، تاریخ کاشت یا خطرات بیماری، بذر یا نهال می خرند. اما زمانی که گیاهان باید با تغییرات دما، استرس گرمایی و بیماری مقابله کنند، در نهایت برای بقا در مناطقی که زمانی رشد می‌کردند، مبارزه خواهند کرد.

اگرچه باغبانی موفق هنوز امکان پذیر است. در اینجا مواردی وجود دارد که باید قبل از کاشت در نظر بگیرید:

گیاهان یک ساله در مقابل گیاهان چند ساله

مناطق سختی اهمیت بسیار کمتری دارند گیاهان سالانه، که در یک فصل رشد جوانه می زنند، گل می دهند و می میرند، تا برای گیاهان چند ساله که چندین سال طول می کشد گیاهان یکساله معمولاً از دمای کشنده زمستانی که مناطق سختی گیاه را تعیین می کند، اجتناب می کنند.

در واقع، بیشتر بسته‌های بذر سالانه حتی مناطق سختی گیاهان را فهرست نمی‌کنند. در عوض، آنها دستورالعمل های تاریخ کاشت را بر اساس منطقه جغرافیایی ارائه می دهند. همچنان مهم است که این تاریخ ها را دنبال کنید، زیرا به اطمینان حاصل می شود که محصولات یخبندان خیلی زود کاشته نمی شوند و محصولات فصل سرد خیلی دیر در سال برداشت نمی شوند.

گیاهان چند ساله کاربر پسند دارای مناطق سختی وسیع هستند

بسیاری از گیاهان چند ساله می توانند در محدوده دمایی وسیعی رشد کنند. به عنوان مثال، انجیر مقاوم و کیوی مقاوم در مناطق 4-8 به خوبی رشد می کنند، منطقه ای که بیشتر ایالت های شمال شرق، غرب میانه و دشت را شامل می شود. تمشک در مناطق 3-9 و شاه توت در مناطق 5-9 مقاوم هستند. این بسیاری از حدس و گمان ها را برای اکثر باغبان ها حذف می کند، زیرا اکثر ایالت های ایالات متحده تحت سلطه دو یا چند مورد از این مناطق هستند.

با این وجود، توجه به برچسب های گیاهی برای اجتناب از انتخاب یک رقم یا رقم با منطقه سختی محدود نسبت به دیگری با انعطاف پذیری بیشتر، مهم است. همچنین به دستورالعمل های مربوط به قرار گرفتن در معرض نور خورشید و تاریخ کاشت پس از آخرین یخبندان منطقه خود توجه کنید.

درختان میوه به نوسانات دما حساس هستند

درختان میوه دارای دو قسمت پایه و چوب پیوندک هستند به هم پیوند زدند تا یک درخت واحد را تشکیل دهند. پایه ها که عمدتاً از یک سیستم ریشه تشکیل شده اند، اندازه درخت، زمان گلدهی و تحمل آفات و عوامل بیماری زا ساکن خاک را تعیین می کنند. چوب پیوندک که از گل ها و میوه ها حمایت می کند، رقم میوه را تعیین می کند.

اکثر درختان میوه تجاری موجود می توانند طیف وسیعی از مناطق سختی را تحمل کنند. با این حال، میوه‌های هسته‌دار مانند هلو، آلو و گیلاس نسبت به نوسانات دمایی در این مناطق حساس‌تر هستند - به‌ویژه نوسانات ناگهانی در دمای زمستان که رویدادهای یخ زدگی و ذوب غیرقابل پیش‌بینی ایجاد می‌کند.

این اپیزودهای آب و هوایی الاکلنگ بر همه انواع درختان میوه تأثیر می گذارد، اما به نظر می رسد میوه های هسته دار حساس تر هستند، احتمالاً به این دلیل که زودتر در بهار گل می دهند، گزینه های پایه مقاوم کمتری دارند، یا ویژگی های پوستی دارند که آنها را در برابر آسیب های زمستانی آسیب پذیرتر می کند.

مقاومت گیاهان چند ساله در طول فصول در فرآیندی به نام افزایش می یابد سخت شدن، که آنها را برای دماهای شدیدتر، از دست دادن رطوبت در خورشید و باد و قرار گرفتن کامل در معرض آفتاب قرار می دهد. اما کاهش دمای خیلی ناگهانی در پاییز می تواند باعث شود گیاهان در زمستان بمیرند، رویدادی که به آن معروف است. زمستان کشتن. به طور مشابه، افزایش ناگهانی دمای بهار می تواند منجر به گلدهی زودرس و متعاقب آن مرگ سرما شود.

آفات نیز به سمت شمال حرکت می کنند

گیاهان تنها موجوداتی نیستند که توسط دما محدود می شوند. با زمستان های ملایم تر، آفات حشرات جنوبی و پاتوژن های گیاهی دامنه خود را به سمت شمال گسترش می دهند.

یک نمونه است بلایت جنوبیک بیماری پوسیدگی ساقه و ریشه است که 500 گونه گیاهی را درگیر می کند و توسط یک قارچ ایجاد می شود. Agroathelia rolfsii. اغلب تصور می شود که بر باغ های گرم جنوبی تأثیر می گذارد، اما اخیراً در شمال شرقی ایالات متحده در مورد گوجه فرنگی رایج تر شده است. کدو تنبل و کدو حلواییو سایر محصولات زراعی از جمله سیب در پنسیلوانیا.

سایر پاتوژن‌های گیاهی ممکن است از دمای ملایم‌تر زمستان بهره ببرند که به جای یخ زدن باعث اشباع طولانی مدت خاک می‌شود. وقتی خاک منجمد می شود، گیاهان و میکروب ها کمتر فعال هستند، اما در خاک مرطوب، میکروب ها فرصتی برای استعمار ریشه های گیاهی چند ساله خفته دارند که منجر به بیماری بیشتر می شود.

پذیرش اینکه تغییرات آب و هوایی بر برخی از باغ های مورد علاقه شما تاکید می کند، می تواند چالش برانگیز باشد، اما هزاران گونه گیاهی وجود دارد که هم علایق شما و هم منطقه سختی شما را برآورده می کند. پرورش گیاهان فرصتی است برای انعطاف پذیری آنها را تحسین کنید و ویژگی‌هایی که بسیاری از آنها را قادر می‌سازد در دنیایی پر از تغییر رشد کنند.

مت کاسوندانشیار قارچ شناسی و بیماری شناسی گیاهی، دانشگاه ویرجینیای غربی

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

نشستند