با توجه به تحقیقات جدید، اگر شما قصد دارید که غذای ناخواسته را بخورید، انتظار می رود که علائم مشابه نوعی از نوع برداشت را تجربه کنید - حداقل در هفته اول - که معتادان تجربه می کنند هنگام تلاش برای ترک مواد مخدر.

اعتقاد بر این است که تحقیق جدید اولین نوع آن است که علائم برداشت را که مردم در هنگام غذا خوردن غذاهای فرآوری شده مانند شیرینی، سیب زمینی سرخ شده، و پیتزا مصرف می کنند، بررسی می کنند.

اریکا شولت، نویسنده اصلی این مطالعه و کاندید دانشکده روانشناسی دانشگاه میشیگان می گوید: مطالعات قبلی بر روی حذف قند در میان حیوانات تمرکز کرده اند و ادبیات مربوط به انسان ها تنها شواهد حمایتی ارائه شده است.

محققان بر این باورند که ویژگی های اعتیادآور دخانیات، داروها یا الکل بر مغز مشابه تاثیر می گذارد و می تواند منجر به عوارض جانبی منفی شود که می تواند باعث کاهش مصرف شود. اضطراب، سردرد، تحریک پذیری و افسردگی، برخی از نتایج است.

محققان می گویند که درک اینکه آیا خروج نیز ممکن است با غذاهای بسیار پردازش رخ دهد، گام ضروری بعدی در ارزیابی اینکه آیا این غذاها ممکن است موجب تحریک فرآیندهای اعتیاد مشابه شوند.

شولت و همکارانش اولین ابزار گزارش خود را برای اندازه گیری علائم برداشت فیزیکی و روانی در میان افراد ایجاد کردند و سپس از بزرگسالان 231 خواسته شد تا گزارشاتی را که هنگام مصرف غذاهایی که در طی سال گذشته مصرف کرده بودند کاهش داد.

شرکت کنندگان گزارش دادند که ناراحتی، تحریک پذیری، خستگی و گرایش در طی دو تا پنج روز اول پس از ترک غذا خوردن ناخواسته، افزایش یافته و سپس عوارض جانبی منفی خنثی شد، که با گذشت زمان از علائم ترک اعتیاد همراه است.

محققان بر روی روش رفتاری تغذیه تمرکز نکردند، مانند شرکت کنندگان ترک «بوقلمون سرد» و یا به تدریج حذف مواد غذایی ناخواسته. شولت می گوید مطالعات آینده رفتار در زمان واقعی را تجزیه و تحلیل خواهد کرد نه رویکرد گذشته نگر در یافته های فعلی.

این مطالعه نشان می دهد که علائم برداشت ممکن است تغییرات تغذیه ای را به چالش کشیده، که ممکن است به افرادی که به عادات غذا خوردن بازگردند، کمک کند. اشلی گهرارت، همکار استاد روانشناسی می گوید.

یافته های این مقاله در شماره جاری منتشر شده است اشتها.

منبع: دانشگاه میشیگان

{youtube}UyoysEgln78{/youtube}

کتاب های مرتبط

at InnerSelf Market و آمازون