دانشآموزی از سلف مدرسه غذا میگیرد. مدارس سراسر کشور بر ارائه گزینههای سالمتر و متنوعتر برای دانشآموزان خود تمرکز دارند. این برنامه آزمایشی، کاهوی تازه، سیب، انگور، پرتقال، هویج و بلوبری را به مدارس میشیگان و فلوریدا میآورد. عکس از تیم لاور، مدیر مدرسه ابتدایی مریودر لوئیس در پورتلند، اورگان. وزارت کشاورزی ایالات متحده, ویکیمدیا
محققان گزارش میدهند که کودکان خانوادههای کمدرآمد که در مدرسهای با صبحانه رایگان درس میخوانند، در دروس ریاضی، علوم و خواندن عملکرد تحصیلی بهتری دارند.
برنامه صبحانه مدرسه برای کودکان خانوادههای کمدرآمد که توسط دولت فدرال در سال ۱۹۶۶ آغاز شد، با هماهنگی دولتهای ایالتی اجرا میشود. بسیاری از این دولتها، مناطق مدارس محلی را ملزم میکنند که در صورتی که درصد مشخصی از کل ثبتنامهای آنها از خانوادههایی باشد که از نظر درآمد واجد شرایط هستند، صبحانه یارانهای ارائه دهند.
دیوید فریسولد، استادیار اقتصاد دانشگاه آیووا و محقق این مطالعه میگوید: «این نتایج نشان میدهد که قرار گرفتن مداوم در معرض صبحانه نسبتاً مغذیتر که از طریق برنامه صبحانه یارانهای در طول دوران دبستان ارائه میشود، میتواند دستاوردهای مهمی در پیشرفت تحصیلی داشته باشد.»
۲۵٪ نمرات ریاضی بالاتر
منتشر شده در مجله اقتصاد عمومیاین مطالعه عملکرد تحصیلی دانشآموزانی را در مدارسی که کمی پایینتر از آستانه هستند - و بنابراین ملزم به ارائه صبحانه رایگان نیستند - و مدارسی که کمی بالاتر از آن هستند - و آن را ارائه میدهند - بررسی میکند.
بانوی اول میشل اوباما ناهار را با دانشآموزان مدرسه ابتدایی پارکلاون در الکساندریا، ویرجینیا، در ۲۵ ژانویه ۲۰۱۲ صرف میکند. بانوی اول و دبیر کشاورزی تام ویلساک برای نمونهگیری از مدرسه بازدید کرد. وعده غذایی سالم که مطابقت دارد دپارتمان کشاورزی ایالات متحدهاستانداردهای تغذیهای جدید و بهبود یافته برای ناهار مدارس. (عکس رسمی کاخ سفید از چاک کندی)
یافتهها نشان میدهد مدارسی که صبحانه رایگان ارائه میدهند، عملکرد تحصیلی به طور قابل توجهی بهتری نسبت به مدارسی که این کار را نمیکنند، گزارش میدهند.
این تأثیر تجمعی بود، به طوری که هر چه مدرسه مدت بیشتری در SBP شرکت میکرد، دستاوردهایش بیشتر میشد.
نمرات ریاضی در مدارس شرکتکننده در طول دوره تحصیل ابتدایی دانشآموزان، حدود ۲۵ درصد بالاتر از حد انتظار بود.
فریسولد میگوید نمرات خواندن و علوم پیشرفتهای مشابهی را نشان دادند.
این مطالعه نشان میدهد که برنامههای صبحانه یارانهای ابزاری مؤثر برای کمک به دانشآموزان دبستانی از خانوادههای کمدرآمد است تا در مدرسه پیشرفت بیشتری داشته باشند و برای زندگی آینده خود بهتر آماده شوند.
منبع: دانشگاه آیوا (تاریخ انتشار اولیه: ۱۶ مارس ۲۰۱۵)
کتاب های مرتبط:
{amazonWS:searchindex=کتابها؛keywords=فواید ناهار مدرسه؛maxresults=3}
