وقتی التهاب با وجود تغذیه‌ی مناسب و نتایج «عمدتاً طبیعی» همچنان ادامه دارد، مشکل اغلب یک غذای خاص نیست، بلکه نحوه‌ی مدیریت قند، نشاسته و انسولین توسط بدن شماست. مقاومت به انسولین و استرس کبد، آبشاری از التهاب ایجاد می‌کنند که رویکردهای استاندارد به طور کامل آن را نادیده می‌گیرند. درک این الگوی متابولیکی نشان می‌دهد که چرا توصیه‌های ضدالتهابی مرسوم گاهی اوقات با شکست مواجه می‌شوند و چه چیزی واقعاً برای کاهش التهاب در منبع آن مؤثر است.