تصویرگری از گلن لوری
مواد شیمیایی مصنوعی از همان لحظه لقاح بدن ما را مسموم میکنند. در این مورد چه خواهیم کرد؟ از پایان جنگ جهانی دوم، سیاره ما دستخوش تغییرات زیستمحیطی گستردهای تحت تأثیر انسان شده است، که اکثر مردم متوجه آن نمیشوند.
چند دهه پیش، شیمی مرز جدیدی برای شرکتها و مصرفکنندگان بود. فناوریهای جدید، ثبات، راحتی، سرگرمی، نوآوری، تجمل و شاید مهمتر از همه، کنترل را ارائه میدادند. مولکولهایی که پیش از این هرگز وجود نداشتند، پیشرفتهای پیشرفتهای را برای ما فراهم کردند.
بنابراین، در ایالات متحده، ما بازار، محیط زیست و خودمان را با تقریباً ۶۰،۰۰۰ ماده شیمیایی صنعتی مصنوعی اشباع کردیم تا اینکه دولت تصمیم گرفت اقدامی انجام دهد. آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده در سال ۱۹۷۶ تلاش کرد تا مواد سمی را تنظیم کند، اما بیشتر مواد شیمیایی مورد استفاده ایمن تلقی میشدند و آزمایش ایمنی بسیار کمی روی آنها انجام میشد. منطق آن زمان این بود که در مورد هر ماده شیمیایی، «دوز آن باعث ایجاد سم میشود» و مقادیر بسیار کم آن، اگر اصلاً تأثیری داشته باشند، تأثیر چندانی نخواهند داشت.
دورا دیویس، بنیانگذار و رئیس شرکت «این ایده وجود داشت که قرار گرفتن ما در معرض مواد شیمیایی در مقادیر بسیار کمی که واقعاً در محصولات مصرفی تجربه میکنیم، به اندازهای نیست که اهمیت داشته باشد.» سلامت محیطی اعتمادوقتی برای فیلم مستندی که در مورد این موضوعات ساختم با او مصاحبه کردم، به من گفت "سطوح غیرقابل قبول" «اما چیزی که اکنون در حال یادگیری آن هستیم این است که مقادیر بسیار بسیار کمی از مواد شیمیایی خاص، به دلیل توانایی آنها در فریب سیستم هورمونی خودمان، میتوانند در سطوح بسیار پایین مواجهه، اثرات فاجعهباری داشته باشند.»
تعداد
امروزه، مواد شیمیایی ستون فقرات سبک زندگی مدرن ما را تشکیل میدهند و بزرگترین بخش اقتصاد ما هستند. ما سالانه 300 میلیارد پوند مواد شیمیایی مصنوعی تنها در ایالات متحده تولید میکنیم و یک آمریکایی به طور متوسط بیش از 1,500 پوند محصولات شیمیایی مصرف میکند.
پس از تمام رشد و تغییری که در ۷۰ سال گذشته تجربه کردهایم، این نکته کاملاً واضح است: ما هنوز ایده بسیار کمی در مورد اینکه این مواد شیمیایی در دوزهای کوچک، یک ماده شیمیایی در هر زمان، چه تاثیری بر بدن ما میگذارند، داریم. و با توجه به اینکه مطالعات نشان میدهد بیش از ۲۳۲ ماده شیمیایی صنعتی مصنوعی در نوزادان تازه متولد شده و ۴۸۶ ماده در افراد در تمام سنین شناسایی شده است، چگونه میتوانیم بدانیم که این مواد شیمیایی چگونه در بدن ما با یکدیگر تعامل دارند؟
از طریق مصاحبههایم به این آمار و دیگر آمارهای تکاندهنده پی بردم و به این نتیجه رسیدم که بدن ما از زمان لقاح، هر روز به آرامی در حال مسموم شدن است.
دیویس گفت: «شما هرگز فقط در یک زمان در معرض یک ماده شیمیایی قرار نمیگیرید. زندگی ترکیبی از مواد شیمیایی است - ما امروزه در دریایی از مواد شیمیایی زندگی میکنیم. و اگرچه سطوح این مواد بسیار پایین است، اما روی هم انباشته میشوند. و چیزی که ما میدانیم این است که باید به مجموع، اثر تجمعی تجمع مداوم این مواد در طول زمان، توجه کنیم.»
در ایالات متحده، تخمین زده میشود که سالانه بین ۱۰،۰۰۰ تا ۲۰،۰۰۰ کارگر مزرعه به دلیل قرار گرفتن در معرض آفتکشها مسموم میشوند. پنجاه درصد مردان و از هر سه زن، یک نفر به سرطان مبتلا میشوداز هر ۶۸ کودک، یک نفر به اوتیسم مبتلا خواهد بود. هزینههای مراقبتهای بهداشتی تنها در ایالات متحده در سال ۲۰۱۴، ۳.۱ تریلیون دلار تخمین زده شده است - بخش عظیمی از تولید ناخالص داخلی.
از طریق مصاحبههایم به این آمار و دیگر آمارهای تکاندهنده پی بردم و به این نتیجه رسیدم که بدن ما از زمان لقاح، هر روز به آرامی در حال مسموم شدن است.
جف سل، معاون سابق انجمن اوتیسم آمریکا، به من گفت: «با نگاهی به آمار شیوع اوتیسم، از ۱ در ۱۰۰۰۰ به ۱ در ۱۱۰ رسیدهایم... این فقط ژنتیک نیست.»
اندی ایگرخاس، مدیر کمپین ملی مواد شیمیایی ایمنتر، خانوادههای سالم، بدنهای ما را «نقطه صفر در نبرد علیه آلودگی» نامید.
او به من گفت: «این تغییر اساسی است که اتفاق افتاده است. و این به بیماریهای این کشور مربوط میشود. به همین دلیل است که این موضوع به یک مسئله فوری تبدیل شده است.»
و همه ما عمداً اجازه میدهیم که این اتفاق از طریق محصولاتی که استفاده میکنیم و محیطهایی که در آنها زندگی میکنیم، رخ دهد.
جوئل تیکنر، عضو هیئت علمی سلامت و پایداری جامعه در دانشگاه ماساچوست لوول، گفت: «وقتی با مواد شیمیایی موجود در محیط زیست سروکار داریم، [هرگز] شواهدی مانند آنچه در یک آزمایش دارویی داریم، نخواهیم داشت. در این آزمایش، دوزهای مشخصی از یک ماده شیمیایی یا دوزهای مشخصی از یک دارو را به افراد میدهیم و سپس بررسی میکنیم که چقدر مؤثر است یا آیا عوارض جانبی دارد یا خیر. [با این حال] ما اغلب فقدان اثبات آسیب را به عنوان مدرکی دال بر ایمنی تفسیر میکنیم.»
این مسائل همه ما را، صرف نظر از نژاد، جنسیت یا طبقه اجتماعی، تحت تأثیر قرار میدهد.
بدن ما هر چقدر هم که در سمزدایی قوی باشد، قادر به تحمل این سیل مواد شیمیایی سمی که هر روز میخوریم، استنشاق میکنیم یا جذب میکنیم، نیست. وقتی میفهمیم که نوزادان قبل از آلودگی به دنیا میآیند، باید تشخیص دهیم که باید اقدامی - هم با صدایمان و هم با بودجهمان - انجام شود.
گام های بعدی
این مسائل، صرف نظر از نژاد، جنسیت یا طبقه اجتماعی، همه ما را تحت تأثیر قرار میدهد. بدون کمک شرکتها، دادگاهها و دولت، خرید راه خروج از این مشکل واقعبینانه نیست، اما ما هنوز میتوانیم برای سلامت خود و سلامت نسلهای آینده اقدام کنیم. مانند بسیاری از مسائل زیستمحیطی، این میتواند طاقتفرسا به نظر برسد، اما اطلاعات، دری را برای تغییر رفتار، حمایت و کنشگری باز میکند. همه ما باید تا جایی که میتوانیم یاد بگیریم، تصمیمات خرید آگاهانه بگیریم و برای محصولات ایمنتر اقدام کنیم. این بدان معناست که، اول و مهمتر از همه، برچسبها را بخوانیم و درباره مواد تشکیلدهندهای که در محصولاتی که هر روز با آنها تعامل داریم، فراوان هستند، اطلاعات بیشتری کسب کنیم.
تقریباً هفت دهه طول کشیده تا به این نقطه برسیم، و ممکن است به همان اندازه طول بکشد تا خودمان را از آن بیرون بکشیم. اما اگر منتظر بمانیم تا سیاستمداران، لابیگران و تولیدکنندگان ما با خواستههای ما همسو شوند، این امر میتواند حتی بیشتر طول بکشد.
این یکی از بزرگترین مشکلاتی است که تاکنون با آن مواجه شدهایم. اگر به زودی - برای خودمان و نسلهای آینده - آن را کشف نکنیم، به سختی میتوان گفت که هفت دهه بعد کجا خواهیم بود.
ما در دنیای مدرن خود با مشکلات زیادی روبرو هستیم و اغلب راحتتر به نظر میرسد که سرنوشت را بپذیریم و با یک کیسه چیپس به تلویزیون پناه ببریم و همه چیز را نادیده بگیریم. اما اگر چیزی از جنبشهای اجتماعی گذشته که در آنها تغییرات بزرگی رخ داده است آموخته باشیم، این است: اگر به صورت جمعی با مشکلات روبرو شویم، بسیار قویتر از زمانی هستیم که به صورت جداگانه با آنها برخورد کنیم.
مایکل ویلسون، مدیر سابق برنامه بهداشت حرفهای کارگران در دانشگاه کالیفرنیا، برکلی، به من گفت: «برای دور کردن سرمایهگذاری در مواد سمی، باید شیوه بسیار متفاوتی برای تدوین قوانین و سیاستهای حاکم بر صنعت [شیمیایی] اتخاذ شود.»
این یکی از بزرگترین مشکلاتی است که تا به حال با آن مواجه شدهایم. اگر به زودی - برای خودمان و نسلهای آینده - آن را کشف نکنیم، دشوار است بگوییم هفت دهه بعد کجا خواهیم بود. تصور آیندهای که در آن ابتلا به سرطان تقریباً قطعی باشد یا نیمی از فرزندان ما در طیف اوتیسم قرار بگیرند، دشوار نیست. جیمی پیج، مدیر اجرایی انجمن پیشگیری و آموزش سرطان، به من گفت: «اگر به علل آن نگاه نکنیم، تلاش برای توسعه درمان برای بیماریهایی مانند سرطان هیچ فایدهای ندارد.»
پنج نکته برای کاهش میزان مواد شیمیایی که روزانه در معرض آنها قرار میگیریم
خبر خوب این است که هر یک از ما میتوانیم اقداماتی را برای کاهش میزان مواد شیمیایی که روزانه در معرض آنها قرار میگیریم، انجام دهیم. در اینجا پنج نکته وجود دارد:
• برچسب غذا بخورید. اگر نمیتوانید یک مادهی تشکیلدهنده را تلفظ کنید، احتمالاً نباید آن را بخورید.
• هر زمان که ممکن است، مواد غذایی ارگانیک خریداری کنید. هزینههای بالقوهی سلامتی ناشی از غذاهای فرآوریشده و سرشار از آفتکشها را در نظر بگیرید، و غذای ارگانیک که خرج زیادی ندارد. اگر با پولمان رأی بدهیم، ارگانیک میتواند به یک هنجار تبدیل شود.
• به محصولات شوینده و پاککننده غیرسمی و زیستتخریبپذیر روی بیاورید. این یک راه آسان برای ایجاد یک محیط خانه امنتر و سالمتر برای شما، خانواده و حیوانات خانگیتان است. امروزه گزینههای زیادی وجود دارد.
• گذار به محصولات مراقبت شخصی غیرسمی. پوست بزرگترین عضو بدن است. به تریکلوکاربان، تریکلوزان، پارابنها، رتینیل پالمیتات، رتینول، PEGS، ستئاراتها، پلیاتیلن نه بگویید.
• استفاده مجدد، کاهش، بازیافت. سیاره ما غرق در محصولات و زبالههای پلاستیکی است. به هر طریقی، ما به عنوان صدر زنجیره غذایی، در نهایت آنها را خواهیم بلعید. به دنبال محصولاتی با بستهبندی کمتر باشید؛ در مورد خرید یک تلفن جدید تجدید نظر کنید؛ کیسههای قابل استفاده مجدد را به فروشگاه مواد غذایی بیاورید. میتواند به همین سادگی باشد.
اگر کاری نکنیم، هیچ چیز بهتر نخواهد شد. اما اگر برای یادگیری بیشتر در مورد این مسائل وقت بگذاریم و اگر از طریق خریدهایمان به صورت جمعی اقدام کنیم و رهبران خود را تحت فشار قرار دهیم تا سیاستهایی را ایجاد کنند که از ما و نسلهای آینده محافظت کند، شاید بتوانیم آیندهای عاری از بار شیمیایی بدن که امروز با آن مواجه هستیم، بسازیم.
آماندا هاوز، وکیل دعاوی مواد شیمیایی سمی، به من گفت: «تفاوت بین یک شانس و هیچ شانسی، تفاوت بین کمی امید و هیچ امیدی، تفاوت بسیار بزرگی است.»
این مقاله از Ensia بازنشر شده است
درباره نویسنده
اد براون، فیلمساز خودآموخته، با پدر شدن و تمایل به کشف حقیقت در مورد مواد شیمیایی و تأثیر آنها بر سلامت خانوادهاش، الهامبخش ساخت فیلم «سطوح غیرقابل قبول» شد. اد - در روزهای مرخصی محدود خود به عنوان یک پیشخدمت تمام وقت - به سراسر جهان سفر کرد تا با بهترین و درخشانترین ذهنها در مورد تأثیر سموم بر سلامت انسان و محیط زیست مصاحبه کند. او به همراه همسر و سه فرزندش در پنسیلوانیا زندگی میکند. @غیرقابل قبول لو.
یک ویدیو تماشا کنید: سطوح غیرقابل قبول مواد شیمیایی مصنوعی در زندگی ما (تریلر)
کتاب مرتبط:
پلاستیک: یک داستان عاشقانه سمی
نوشته سوزان فرینکل
برای اطلاعات بیشتر و/یا سفارش این کتاب از آمازون اینجا کلیک کنید.
