منبع عکس: سامانتا مارکس (CC 2.0)

این بزرگترین لطفی است که می توانم به عنوان یک متخصص تغذیه برای شما انجام دهم: یک برنامه رژیم غذایی که به شما نمی گوید دقیقاً چه غذاهایی را باید بخورید و چه مقدار. شما را قادر می سازد تا با غذا و با نبوغ در بدن رابطه عمیق تری داشته باشید مطمئن ترین راه برای رسیدن به قدرتمندترین متابولیسم شماست.

اگر کاملاً اصرار دارید که باید پاسخ دقیق و ابدی صحیح به سوال "چه چیزی بخورم؟" را بدانید. من یک توصیه مهم دارم: بگذارید برود. سلامت عقل خود را حفظ کنید.

تلاش برای داشتن یک رژیم غذایی کامل که ما را برای همیشه خوشحال ، سالم و پر زرق و برق کند ، بارهای سنگینی را ایجاد کرده است که دیگر نیازی به حمل نداریم. بسیاری از افراد از رژیم به رژیم دیگر و از یک متخصص به متخصص دیگر معمولاً قربانی پیام های متناقضی می شوند که توسط متخصصان غذایی ما گفته می شود و از اینکه چه کاری انجام می دهند بی خبر هستند. وقت آن است که قلمرو را درک کنیم.

Fads رژیم غذایی دارای یک دوره کوتاه مدت است

رشته تغذیه سرزمین مرزی است. غرب وحشی است. همینه که هست. بسیاری از ادعاهای تغذیه ای که ما متخصصان عزیز می دانیم ماندگاری مختصری دارند و به زودی با چیزهای ترد و تازه جایگزین می شوند. به این دلیل که علم غذا خوردن همیشه درست مثل من و شما تغییر می کند. ما هنوز در حال کشف اینکه چه کسی هستیم و چه چیزی ما را حفظ می کند. شاید این همیشه باشد.

بنابراین به جای اینکه از مقدار بی شماری از اطلاعات مغذی و دشوار برای پیگیری تغذیه که متخصصان ارائه می دهند ، دلسرد شوید ، در راه میانی قرار بگیرید. بگذارید کیفیت مطمئن ترین راهنمای شما باشد.

بله ، غذاها و مقادیر خاصی وجود دارد که بهترین و مفیدترین آنها برای خوردن شماست. اما چنین اطلاعاتی در هیچ کتابی یافت نمی شود یا توسط هیچ متخصصی فاش نشده است. درون شما پیدا شده است این یک عمل هماهنگی است که با گذشت زمان همراه است.

تغذیه با کیفیت: مرحله اول

تغذیه با کیفیت اولین و اساسی ترین قدم شماست. بالا بردن کیفیت غذا عملی ترین و بی عیب ترین اصلاح غذایی است که می توانید انجام دهید. و بازتاب هایی دارد که زیبا و دامنه دار است.

سلامت یک مسئله فردی نیست که تنها به متابولیسم شما متکی است. تا آنجا که ما می توانیم آن را ببینید و فراتر از آن، از بدن خارج گسترش می یابد. صرف نظر از زمین، خاک و وب غذا و به طور ذهنی با تمام خویشاوندان ما در اطراف این سیاره به اشتراک نمی گذارد، پیامدهای آسیب شناسی دارد، و نه کمترین آن در غذای ما به عنوان انرژی و اطلاعات ثبت شده و به طور مستقیم به ما تغذیه می شود.

چه اتفاقی می افتد؟ این یک مفهوم خیالی نیست بلکه یک واقعیت تغذیه ای است. هر آنچه که شما می خواهید غذا را به هدیه ای که به دست آورده اید متعلق به خودتان است، در صورتی که هدایای مشابه به غذا داده شده است. این ممکن است شاید بزرگترین رژیم غذایی زمان ما باشد.

درس های کلیدی

* خوردن غذای با کیفیت، شاید قوی ترین و استراتژی تغذیه ای است که ما می توانیم انتخاب کنیم.

* غذای با کیفیت بالاتر به معنای ارزش غذایی بیشتر است. هنگامی که ما به طور مداوم غذاهای کم مصرف می خوریم، مغز یک کمبود مواد مغذی را ثبت می کند و ما را به خوردن بیشتر سیگنال می دهد.

* بسیاری از افرادی که فکر می کنند مشکل اراده دارند ، کمبود مواد غذایی غنی از مواد مغذی را تجربه می کنند.

* مهم نیست که چه غذائی بخورید، نسخه بالاترین کیفیت آن غذا را انتخاب کنید.

* اول و مهمتر از همه، غذا انرژی و اطلاعات است.

* هر تجربی در تاریخ غذا در آن به عنوان انرژی و اطلاعات کدگذاری می شود. این یک عامل مهم در ارزش تغذیه ای آن است.

نکات بیشتر برای خوردن غذا و زندگی

در ابتدای هفته ، در روزنامه خود لیستی از همه مواردی که مانع از ورود غذای با کیفیت در زندگی شما می شود ، تهیه کنید: "وقت کافی نیست" ، "خیلی گران است" ، "شریک زندگی من [یا بچه های من] برنده شدند دنبال آن نباشید "،" مکان سالم و مناسبی برای خرید نیست "،" غذا طعم خوبی نخواهد داشت. "

سپس به روش و خلاقیت روش هایی را برای کمک به دور زدن این نگرانی ها کشف کنید. تمام رستوران ها و مراکز خرید با کیفیت را در نزدیکی محل زندگی و کار خود شناسایی کنید. اگر غذای ژاپنی می خورید ، چه کسی تازه ترین و بهترین را دارد؟ مکزیکی؟ چینی ها؟ چه کسی بهترین نوار سالاد را دارد؟ سوپ های خانگی؟ اگر می خواهید پیتزا بخورید ، بهترین برش شهر را بخورید. اگر هنگام کار غذا سفارش می دهید ، تصمیم بگیرید که از نظر کیفیت و شادابی بهترین انتخاب را داشته باشید.

کیفیت آب نیز در نظر گرفته می شود. سرمایه گذاری در یک فیلتر آب برای آشپزخانه خود و استفاده برای هر دو آشامیدنی و پخت و پز.

تقریبا هر چیزی که روی پوست ما قرار بگیرد به بدن راه پیدا می کند. به همین دلیل توصیه می کنم از محصولات مراقبت از پوست که تقریباً می توانید بخورید استفاده کنید. محصولات زیر را به انواع طبیعی و مناسب با محیط زیست تغییر دهید: صابون ، شامپو ، نرم کننده ، مرطوب کننده ، مواد آرایشی ، دئودورانت ، ژل اصلاح ، خمیردندان و دهانشویه. فروشگاه مواد غذایی بهداشتی یا فروشگاه غذا بهترین منبع برای مارک های طبیعی است.

محصولات خانگی با کیفیت نیز از سلامت حمایت می کنند و باعث کاهش بار سمی می شود که انسان در طول قرن گذشته به طور مداوم تحت آن قرار گرفته است. همانطور که بهترین است، شما می توانید صابون های ظرفشویی، تمام پاک کننده ها، مواد شوینده شستشو، سفید کننده ها، پاک کننده های تخلیه و غیره را با انواع مختلفی از زمین دوستانه جایگزین کنید. باز هم یک فروشگاه بهداشت و غذا به خوبی ذخیره شده یا تعاونی مواد غذایی جای خوبی برای پیدا کردن چنین محصولاتی است.

© 2005، 2015 توسط مارک دیوید.
تجدید چاپ با اجازه از ناشر،
هنر شفا هنر. www.InnerTraditions.com

منبع مقاله

رژیم آهسته: خوردن لذت، انرژی و کاهش وزن
توسط مارک دیوید

برای اطلاعات بیشتر اینجا را کلیک کنید و / یا سفارش این کتاب در آمازون.

درباره نویسنده

مارک دیوید، متخصص تغذیه با مدرک کارشناسی ارشد در روانشناسی خوردن، با شرکت ها و سازمان های غیر انتفاعی در تغذیه، غذا و بهداشت جامع مشاوره می کند. او بیش از 10 ساله، یک رهبر کارگاه در مرکز یوگا و سلامتی کریپالو در متخصص تغذیه در Canyon Ranch بوده است و نویسنده حکمت تغذیه و رژیم لاغری پایین.