شرکت کنندگان برای کمک به کاهش وزن، رژیم غذایی «سوپ و شیک» را دنبال کردند. آفریقای جدید / Shutterstock
حدود 2 درصد از بزرگسالان در سراسر جهان از وضعیتی به نام رنج می برند استئاتواپاتیت غیر الکلی (نش)، شکل پیشرفته ای از بیماری کبد چرب غیر الکلی. این زمانی اتفاق می افتد که چربی در کبد تجمع می یابد و باعث التهاب و زخم می شود.
بدون درمان در نهایت می تواند به سیروز کبدی منجر شود - و همچنین می تواند خطر سایر بیماری های جدی مانند بیماری قلبی را افزایش دهد.
در حال حاضر هیچ دارویی برای درمان نش وجود ندارد. از آنجایی که چربی اضافی در کبد عامل التهاب و زخمی است که مشخصه این بیماری است، درمان اصلی فعلی برای بیماران کاهش وزن است.
با این حال، نوع کاهش وزنی که اکثر افراد می توانند به تنهایی به آن دست یابند، متوسط است و برای کاهش قابل توجه چربی کبد و تغییر التهاب و جای زخم کافی نیست.
اما مطالعه اخیر ما نشان داده است که کاهش وزن سریع از طریق "سوپ و شیکرژیم غذایی – که معمولا برای درمان چاقی و دیابت نوع ۲ استفاده می شود – ممکن است بتواند شدت نش را کاهش دهد.
برای انجام مطالعه خود، ما 16 شرکت کننده با چاقی، نش و اسکار کبدی متوسط تا پیشرفته را انتخاب کردیم. پنج نفر از شرکت کنندگان زن و 11 نفر مرد بودند. اکثر شرکت کنندگان سفید پوست بودند.
همه شرکت‌کنندگان در برنامه کاهش وزن «سوپ‌ها و شیک‌ها» شرکت کردند و به‌مدت ۱۲ هفته، وعده‌های غذایی معمول خود را با سوپ‌ها، شیک‌ها و میله‌های فرموله‌شده مخصوص جایگزین کردند. آنها روزانه چهار محصول مورد نظر خود را مصرف می کردند که حدود 12 کالری و تمام ویتامین ها و مواد معدنی ضروری را برای آنها فراهم می کرد.
پس از دوره 12 هفته ای اولیه، آنها به تدریج شروع به وارد کردن مجدد غذای معمولی به رژیم غذایی خود طی 12 هفته آینده کردند. همچنین به طور منظم از یک متخصص تغذیه حمایت شد تا آنها را در مسیر و با انگیزه در طول مطالعه 24 هفته ای حفظ کند.
در شروع مطالعه، شرکت کنندگان وزن شدند، فشار خون آنها اندازه گیری شد، آزمایش خون انجام شد و دو اسکن سلامت کبد آنها را اندازه گیری کرد. این اسکن‌ها میزان پیشرفت التهاب و زخم کبد و میزان چربی کبد را تخمین زدند.
این آزمایشات همچنین در هفته های 12 و 24 تکرار شد - با یک آزمایش خون اضافی در چهار هفته.
درمان نشده، نش می تواند منجر به سیروز کبدی شود. نور کریستالی / شاتر استاک
24 نفر از شرکت کنندگان مطالعه 15 هفته ای را تکمیل کردند. شرکت کنندگان به طور متوسط XNUMX درصد از وزن بدن خود را از دست دادند، که نشان می دهد تا حد زیادی به برنامه کاهش وزن پایبند هستند.
مطالعه ما همچنین نشان داد که کاهش وزن سریع برای شرکت کنندگان بی خطر بود. در گذشته، این نوع برنامه غذایی به دلیل نگرانی در مورد ایمن بودن آن به بیماران نش توصیه نمی شد. شایع ترین عارضه جانبی که بیماران تجربه کردند یبوست بود – اما این موقتی و معمولاً خفیف بود.
اسکن ها همچنین نشان داد که اکثر شرکت کنندگان بهبود قابل توجهی در چربی کبد و نشانگرهای التهاب و زخم کبد داشتند.
پیشرفت های بزرگتر از دارو
اینها برخی از بزرگترین پیشرفت ها در شدت بیماری کبدی هستند در تحقیقات گزارش شده است تا به امروز، نزدیک شدن به سطح بهبود دیده شده با کاهش وزن پس از آن جراحی بارداری. بدون داروی آزمایش شده چنین پیشرفت بزرگی را نشان داده است.
در حالی که احتمالاً مقداری مجدد وزن اتفاق می افتد، اگر شرکت کنندگان بتوانند حداقل بیشتر کاهش وزن خود را پس از پایان مطالعه حفظ کنند، این احتمالاً می تواند مسیر بیماری کبدی آنها را معکوس کند.
علاوه بر این، فشار خون سیستولیک و هموگلوبین A1C (نشانگر کنترل قند خون) نیز در شرکت‌کنندگانی که در شروع مطالعه مبتلا به فشار خون بالا و دیابت نوع 2 بودند، به طور قابل توجهی بهبود یافت. این ممکن است نشان دهد که این برنامه می تواند برای کاهش خطر بیماری قلبی استفاده شود شایعترین علت مرگ در افراد مبتلا به نش
از آنجایی که نتایج ما فقط از یک مطالعه کوچک است، تحقیقات بیشتری برای آزمایش این برنامه در یک کارآزمایی بزرگتر با شرکت کنندگان متنوع تر و گروه کنترل مورد نیاز است. همچنین جالب خواهد بود که ببینیم آیا این برنامه می‌تواند برای بیمارانی که از انواع پیشرفته‌تر بیماری کبدی رنج می‌برند مفید باشد. سیروز کبدی.
اما این امیدوار کننده است که از مطالعه ما مشاهده کنیم که به نظر می رسد این رژیم برای افراد مبتلا به نش بی خطر است و در بهبود سلامت کبد آنها موثر است.
درباره نویسنده
دیمیتریوس کوتوکیدیس، پژوهشگر ارشد، دانشگاه آکسفورد
این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.
کتاب های مرتبط:
بدن امتیاز را حفظ می کند: ذهن و بدن مغز در درمان تروما
توسط بسل وان در کلک
این کتاب به بررسی ارتباط بین تروما و سلامت جسمی و روانی می پردازد و بینش ها و استراتژی هایی را برای بهبود و بهبودی ارائه می دهد.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
نفس: علم جدید یک هنر گمشده
توسط جیمز نستور
این کتاب علم و تمرین تنفس را بررسی می کند و بینش ها و تکنیک هایی را برای بهبود سلامت جسمی و روانی ارائه می دهد.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
پارادوکس گیاهی: خطرات پنهان در غذاهای "سالم" که باعث بیماری و افزایش وزن می شوند
توسط استیون آر گاندری
این کتاب به بررسی پیوندهای بین رژیم غذایی، سلامتی و بیماری می پردازد و بینش ها و استراتژی هایی را برای بهبود سلامت و تندرستی کلی ارائه می دهد.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
کد ایمنی: پارادایم جدید برای سلامت واقعی و ضد پیری رادیکال
توسط جوئل گرین
این کتاب با تکیه بر اصول اپی ژنتیک و ارائه بینش ها و استراتژی هایی برای بهینه سازی سلامت و پیری، دیدگاه جدیدی در مورد سلامت و ایمنی ارائه می دهد.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
راهنمای کامل روزه داری: بدن خود را از طریق روزه متناوب، متناوب و طولانی شفا دهید
توسط دکتر جیسون فانگ و جیمی مور
این کتاب علم و عمل روزه داری را بررسی می کند و بینش ها و استراتژی هایی را برای بهبود سلامت و تندرستی کلی ارائه می دهد.
