در مورد 90٪ از مردان و 50٪ از کودکان در کشورهای توسعه یافته "بیش از حد"، بر اساس یک مطالعه جدید منتشر شده در مرزهای بهداشت عمومی. اکثر مردم از این ارقام هراس دارند ... و این واقعیت است که یک اصطلاح جدید ("بیش از حد") به نظر می رسد در عرض یک شب ظاهر شده است. چه اتفاقی برای "اضافه وزن" و "چاق" افتاده است؟ آیا روش های مختلف اندازه گیری چربی بدن وجود دارد؟

چاقی و اضافه وزن معمولا با استفاده از سیستم توده بدن (BMI) طبقه بندی می شود. اما شاخص توده بدن بحث برانگیز است، زیرا در واقع میزان چربی بدن فرد را در نظر نمی گیرد، فقط وزن بدن و قد آنها است. این بدان معنی است که افرادی که کوتاه و دارای شدت عضلانی هستند می توانند به عنوان چاق طبقهبندی شوند. اگر بدن چربی به جای بدن اندازه گیری می شود توده، سپس تصور می شود که در حدود 70٪ از افراد "بیش از حد" هستند، و یا حمل چربی بیش از حد کافی از چربی است که می تواند سلامت آنها را تحت تاثیر قرار.

گرچه چربی بدن برای سلامتی طبیعی ضروری است، در حالی که بیش از حد یک عامل خطر برای تعدادی از بیماری ها است، از جمله نوع دیابت 2، بیماری قلبی و برخی از سرطان ها. این بدان معنی است که اندازه گیری چربی بدن بسیار مهم است، زیرا به ما اجازه می دهد تا پیش بینی خطر ابتلا به یک فرد از این بیماری ها را پیش بینی کنیم.

نشان داده شده است BMI قادر به شناسایی نیست حدود نیمی از افرادی که چربی بیش از حد دارند، استفاده از آن مشکوک است. این بدان معنی است که بسیاری از وزن طبیعی (BMI از 20-24.9) اما افرادی که بیش از حد چربی دارند ممکن است از خطراتی که چربی بدن آنها به سلامت آنها وارد می کند، آگاه نباشند.

هنگام اندازه گیری چربی بدن، تعدادی از عواملی هستند که باید مورد توجه قرار گیرند، و این عوامل بر روش استفاده شده تاثیر می گذارد. این شامل دقت، تهاجم، هزینه، دسترسی و سهولت استفاده است.

دلیل این که BMI هنوز هم توسط متخصصین مراقبت های بهداشتی استفاده می شود این است که ارزان است، غیر تهاجمی و آسان برای درک و توضیح است. با این حال، می توان گفت از روش های دیگری نیز استفاده می شود که می تواند بین وزن بدن و چربی بدن تفاوت قائل شود. همچنین روش های دیگری وجود دارد که در برآورد میزان چربی بدن بسیار دقیق تر هستند، اما برای استفاده از آنها اغلب غیر عملی یا گران است.

رابطه بین اضافه وزن و بیماری. مفتتن، ریورا-دویموئز و لورسن

رویکرد فناوری پیشرفته

بهترین روش برای ارزیابی دقیق میزان چربی بدن یک فرد، استفاده از آن است تکنولوژی تصویربرداری برای اسکن کردن داخل بدن این اسکن ها شامل تکنیک های تصویربرداری شناخته شده مانند MRI یا CT اسکن است، اما همچنین تکنیک های شناخته شده کمتر، مانند اشعه ایکس اشعه ایکس دوگانه یا اسکن DEXA.

اسکن DEXA با استفاده از اشعه ایکس برای اندازه گیری بسیار دقیق از وزن کلی چربی، بافت چربی و مواد معدنی استخوان استفاده می کند. این سطح اطلاعات و دقت، DEXA را در میان روش های تخمین چربی بدن برجسته می کند. با این حال، مهم است که اسکنرهای DEXA نسبتا کم در سراسر جهان وجود داشته باشد و هزینه آنها بسیار زیاد است - هر دو برای خرید و اجرای.

دیگر تکنولوژی های پیچیده وجود دارند که بسیار ارزان تر و راحت تر از تصویربرداری در دسترس هستند، اما هزینه آن ها به دقت آنها است. تجزیه و تحلیل امپدانس بیوالکتریک (BIA) یک روش غیر تهاجمی، کم هزینه و به طور فزاینده ای برای اندازه گیری ترکیب بدن، از جمله درصد چربی بدن است.

این روش از ویژگی طبیعی مقاومت الکتریکی استفاده می کند که چربی موجود در بدن را نشان می دهد. معمولا یک امپدانس الکتریکی چند فرکانس بین بدن بین الکترودها عبور می کند و یک الگوریتم برآورد میزان مقاومت در برابر درصد چربی های بدن ارائه می دهد. متاسفانه این روش کم چربی بدن را کاهش می دهد و به راحتی با خوردن، آشامیدن یا ورزش تعصب دارد. اگرچه BIA ارزان و در دسترس است، اما به دلیل مسائل دقت آن، اندازه گیری استاندارد طلا نیست.

... و تکنولوژی کم

به غیر از روش های پیشرفته، روش های ساده، غیر تهاجمی و ارزان برای برآورد چربی بدن وجود دارد که نشان داده شده است بسیار خوب در پیش بینی خطر بیماری قلبی عروقی. این روش ها بر اساس اندازه گیری دور دور کمر با اندازه گیری نوار و مقایسه آن با دور یا دور کمر (نسبت دور کمر به ران) یا ارتفاع (نسبت کمر به ارتفاع) است.

برای نسبت دور کمر به دندان، یک نقطه تشخیص 0.9 برای مردان یا 0.85 برای زنان برای چاقی است پیشنهاد سازمان بهداشت جهانی. به عنوان مثال، یک زن با کمر 34 اینچ (86.4cm) کمر و 40 اینچ (101.6 سانتی متر) دارای نسبت دور کمر به دندان 0.85 است. به نظر می رسد نسبت دور کمر به ران بهتر از BMI در پیش بینی بیماری های قلبی عروقی. این روش ساده و ارزان است و تا زمانی که اندازه نوار در مکان های صحیح قرار می گیرد، داده های خوبی فراهم می کند.

اندازه گیری در مکان های مناسب برای نتیجه دقیق مهم است.

{youtube}jyL8UfGZMJE{/youtube}

با توجه به تمام عوامل ذکر شده در بالا، احتمالا بهترین روش برای تخمین چربی بدن نسبت نسبت کمر به ارتفاع است، روش که در این مطالعه مورد استفاده قرار گرفت و مشخص شد که تا 90٪ مردان در جهان توسعه یافته بیش از حد چربی است. روش استاندارد اندازه گیری نسبت دور کمر به ارتفاع شبیه به کمر به ران است، فقط این بار شما ارتفاع خود را برای دور باسن خود جایگزین کنید. نسبت سالم باید 0.5 باشد، بنابراین دور کمر شما باید نیمی از ارتفاع شما باشد. به عنوان مثال، یک مرد قد بلند شش پا (183cm) با یک کمربند 36 اینچ (91.5cm) دارای نسبت کمر به ارتفاع 0.5 است.

اگر چه این روش برای مدتی وجود داشته است، روش جدیدی برای اندازه گیری کمر به ارتفاع تکامل یافته است. این روش اندازه دور کمر را با ریشه مربع قد تقسیم کرده و پیشنهاد شده است که آن را داشته باشد بهترین اندازه گیری از خطر ابتلا به بیماری های مبتنی بر چربی از همه چرا که آن را می دهد خواندن است که برای تقریبا همه کار می کند، مستقل از چه مدت و کوتاه آنها ممکن است.

نسبت کمر به ارتفاع نیز به تازگی پیشنهاد شده است بهتر از BMI در پیش بینی بیماری قلب است، در حالی که یک متاآنالیز مطالعات نشان داد که نسبت کمر به ارتفاع یک است ابزار غربالگری بهتر برای بیماری قلبی و عروقی (دیابت، بیماری قلبی و سکته مغزی) نسبت به دور کمر یا BMI.

دریافت پیام در این BMI تمام نیست و تمام سلامت متابولیک مهم است و برای این منظور یک پیام واضح مورد نیاز است. اگر اقدامات قابل توجهی برای بهبود صحت BIA یا کاهش هزینه DEXA صورت نگیرد، اندازه گیری هایی مانند نسبت کمر به ارتفاع احتمالا بهترین امید به ارزیابی دقیق از چگونگی اضافه وزن ما در سال های آتی خواهد بود.

این آزمون های مبتنی بر اندازه گیری فوق العاده ارزان و آسان برای انجام هستند و توسط ثروت از داده های منتشر شده پشتیبانی می شود که نشان می دهد که آنها BMI بیش از BMI. وقت آن است که متخصصین مراقبت های بهداشتی در سراسر جهان آنها را پذیرا باشند.

درباره نویسنده

جیمز براون، مدرس علوم زیست شناسی و زیست پزشکی، دانشگاه استون

این مقاله در اصل در تاریخ منتشر شد گفتگو. دفعات بازدید: مقاله.

کتاب های مرتبط

at InnerSelf Market و آمازون