مطالعه جدیدی در موش صحرایی نشان می دهد که چندین روز در یک رژیم غذایی محدود می تواند بدن را در مقابله با استرس جراحی بهتر کمک کند. یافته ها نشان می دهد راه برای راهبردهای بالقوه برای کاهش خطرات جراحی در افراد.

هنگامی که جریان خون به یک منطقه در طی عمل جراحی متوقف می شود و پس از آن ترمیم می شود، بازگشت خون به خون می تواند باعث آسیب بافتی و التهاب خطرناک شود. این فرآیند، به نام ایسکمی رپرفیوژن، می تواند منجر به سکته مغزی، حمله قلبی و سایر مشکلات جدی پزشکی شود.

مطالعات گذشته نشان داده اند که مصرف غذای محدود کننده محدودیت غذا بدون ایجاد سوء تغذیه می تواند مقاومت بدن را در برابر استرس ایسکمی رپرفیوژن افزایش دهد. یک تیم تحت رهبری دکتر جیمز میچل و وی پنگ از دانشکده بهداشت عمومی هاروارد برای بررسی بیشتر تصمیم گرفت. مطالعه آنها، که تا حدی توسط موسسه ملی ناباروری (NIA) و موسسه ملی بیماریهای دستگاه گوارش و کبد (NIDDK) حمایت می شود، در 25 ژانویه 2012 منتشر شد. ترجمه علوم پزشکی.

برای تقلید از تجویز ایسکمی پس از جراحی، محققان از گیره های میکروواسکولی برای توقف موقت جریان خون در داخل و یا خارج از کلیه استفاده کردند. موشهای دارای رژیم غذایی بدون پروتئین برای روزهای 6 تا 2 هفته قبل از عمل جراحی عملکرد کلیه داشتند و میزان زنده ماندن بالاتر از حیواناتی که رژیم غذایی معمولی با کالری معادل داشتند.

دانشمندان بعدا آزمایش کردند که آیا محدود کردن اسید آمینه های ضروری - بلوک های ساختمانی پروتئین ها - می تواند اثرات مشابهی داشته باشد. رژیم غذایی کمبود در هر یک از اسیدهای آمینه اکسینومکس که آزمایش می کنند، بقا را بهبود می بخشد. این یافته پیشنهاد کرد که توانایی بدن برای تشخیص کمبود اسید آمینه ممکن است برای اثر محافظتی یک رژیم غذایی محدود باشد.

برای آزمایش این ایده، محققان روی یک پروتئین Gcn2 kinase تمرکز کردند که سلول ها برای تشخیص تخلیه اسید آمینه استفاده می کنند. دانشمندان دریافتند که در مقایسه با موش های نرمال، موش هایی که در Gcn2 کیناز کمبود دارند، از آسیب کلیه در هنگام تغذیه با رژیم غذایی بدون اسید آمینه تریپتوفان محافظت نمی شوند.

دانشمندان آزمایش موش های ماده را به جای مردان و آسیب های کبدی به جای کلیه، برای بررسی اینکه آیا مزایای یک رژیم غذایی بدون رژیم تریپتوفان، خاصیت جنس یا ارگان داشتند. آنها نتایج مشابهی پیدا کردند. با این حال، هنگامی که آنها بعد در بیان ژن نگاه کرد، آنها شاهد راه های مختلف ژنتیکی فعال در کلیه و کبد بود. تحقیقات بیشتری نشان داد که Kenase Gcn2 باعث تغییرات سیستمیک در سلول های سیستم ایمنی بدن می شود.

سرانجام محققان یک داروی به نام halofuginone را آزمایش کردند که شناخته شده است که از طریق مسیر Gcn2 عمل می کند. آنها متوجه شدند که اثرات محرومیت اسید آمینه را تسریع کرده است. این نتیجه احتمالا احتمال دارد که داروهای مشابه ممکن است یک روز قبل از جراحی استفاده شوند.

محققان بعدا می خواهند آزمایش کنند که آیا محدودیت های غذایی نیز می تواند در کاهش خطر ابتلا به جراحی در افراد نیز موثر باشد. آنها اکنون در مراحل اولیه برنامه ریزی یک آزمایش بالینی در بیماران مبتلا به رژیم های بدون پروتئین قبل از عمل قرار دارند.

میچل می گوید: "محدودیت غذا به عنوان راهی برای افزایش مقاومت به تنش ممکن است به نظر برسد، اما در واقع اطلاعات ما نشان می دهد که وضعیت تغذیه ای که یکی از این افراد در معرض این آسیب است، بیشتر است".

هریسون وین، Ph.D.

لینک های مرتبط:

با توجه به جراحی؟

• http://www.nia.nih.gov/health/publication/considering-surgery
• رژیم های بسیار کم کالری:
  http://win.niddk.nih.gov/publications/low_calorie.htm

منبع مقاله: http://www.nih.gov/researchmatters/february2012/02032012surgery.htm