دلیل آن مشخص نیست ، اما فیبر در برابر سرطان روده اثرات محافظتی دارد. www.shutterstock.com

استرالیا یکی از این موارد را دارد بالاترین میزان سرطان روده در جهان. در 2017 ، سرطان روده بود دومین سرطان شایع در استرالیا و نرخ در حال افزایش است در افراد تحت 50.

تا 35٪ از سرطانها در سراسر جهان ممکن است توسط عوامل شیوه زندگی مانند رژیم غذایی و استعمال سیگار ایجاد شود. بنابراین چگونه می توان به دنبال کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بود؟

چی بخورم

بر اساس شواهد موجود، رژیم غذایی با فیبر بالا برای کاهش خطر سرطان روده مهم است. فیبر را می توان به انواع 2 تقسیم کرد: فیبر نامحلول ، که یک مدفوع بزرگ ایجاد می کند که به راحتی در امتداد روده قابل عبور است. و فیبر محلول ، که در آب می کشد تا مدفوع نرم شود.

فیبر موجود در غلات و سبوس دارها است منبع فیبر ایده آل. دستورالعمل های استرالیا پیشنهاد می کند که برای بزرگسالان 30g فیبر در روز استفاده شود ، اما کمتر از 20٪ بزرگسالان استرالیا آن هدف را برآورده می کنند.

سبوس گندم یکی از غنی ترین منابع فیبر و در آن است محاکمه استرالیا در افرادی که در معرض خطر بالای سرطان روده قرار دارند ، 25g سبوس گندم باعث افزایش رشدهای سرطانی می شود. سبوس گندم را می توان به پخت و پز ، اسموتی ها و غلات معمول شما اضافه کرد.

هنوز مشخص نیست که چگونه فیبر ممکن است خطر سرطان روده را کاهش دهد اما مکانیسم های ممکن شامل کاهش زمان لازم برای عبور غذا از روده (و بنابراین قرار گرفتن در معرض سرطان زای احتمالی) یا اثر مفیدی بر باکتری های روده است.

پس از تشخیص سرطان روده ، رژیم غذایی پر فیبر نیز وجود داشته است همراه با بهبود بقا.

لبنیات "احتمالاً" در برابر سرطان روده محافظت می کند. از www.shutterstock.com

شیر و لبنیات هستند همچنین فکر کرد به خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش دهید. شواهد موجود در مورد شیر به عنوان "احتمالاً محافظ" ارزیابی می شود دستورالعمل های کنونی سرطان روده استرالیا، با افزایش سود با مبالغ بالاتر.

ماهی روغنی همچنین ممکن است برخی از عناصر محافظ داشته باشد. در افرادی که شرایط ارثی دارند و آنها را مستعد ابتلا به تعداد زیادی از رشدهای سرطانی (پولیپ) در روده می کند ، محاکمه جایی که یک گروه مکمل روزانه یک اسید چرب اشباع نشده امگا 3 (که در روغن ماهی وجود دارد) و یک گروه دارونما دریافت کردند دریافتند که این مکمل با کاهش رشد پولیپ همراه است. آیا این مسئله در مورد افرادی که به طور متوسط ​​خطر ابتلا به سرطان روده که بیشتر جمعیت آن است نیز صادق است نیز صادق است.

و در حالی که فقط یک مطالعه مشاهده ای (به معنای آن است که فقط یک همبستگی را نشان می دهد ، و نه یک مورد) ایجاد می شود دیگری)، مطالعه بیماران مبتلا به سرطان روده بهبود بقا با مصرف روزانه قهوه همراه بود.

چه چیزی باید اجتناب کرد

بهتر است از مقادیر زیادی گوشت خودداری کنید. مقامات بین المللی سرطان اظهار داشتند كه وجود دارد شواهد متقاعد کننده برای ارتباط بین مصرف زیاد گوشت و سرطان روده. این شامل گوشت قرمز است که از ماهیچه های پستانداران مانند گوشت گاو ، گوشت گوساله ، بره ، گوشت خوک و بز و گوشت فرآوری شده مانند ژامبون ، بیکن و کالباس گرفته می شود.

گوشتهای فرآوری شده تحت یک تکنیک حفظ مانند سیگار کشیدن ، نمک زدن یا افزودن مواد نگهدارنده شیمیایی که با تولید ترکیباتی همراه است ممکن است سرطان زا باشد.

شواهد همچنین حاکی از رابطه "پاسخ دوز" است که خطر ابتلا به سرطان با افزایش مصرف گوشت ، به ویژه گوشتهای فرآوری شده افزایش می یابد. دستورالعمل های فعلی استرالیا پیشنهاد کنید تا حد ممکن گوشت گوشت فرآوری شده را به حداقل برسانید و فقط مقادیر متوسط ​​گوشت قرمز (حداکثر 100g در روز) میل کنید.

چه کار دیگری می توانم انجام دهم تا خطر ابتلا به سرطان روده کاهش یابد؟

نکته اصلی کاهش خطر ابتلا به سرطان ، شیوه زندگی کلی سالم است. فعالیت بدنی کافی و جلوگیری از چربی اضافی در اطراف ناحیه شکم دارای اهمیت است. سایر رفتارهای ناسالم شیوه زندگی مانند خوردن غذاهای فراوری شده بسیار بوده است ارتباط با افزایش خطر سرطان.

و برای استرالیایی هایی که بیش از 50 دارند ، شرکت در برنامه ملی غربالگری سرطان روده یکی از موثرترین و مبتنی بر شواهد ، برای کاهش ریسک شما است.

درباره نویسنده

سوزان مهدی ، متخصص گوارش و اپیدمیولوژیست بالینی ، مدرس ارشد ، دانشگاه موناش

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

books_health