- Sheril Kirshenbaum و Douglas Buhler ، دانشگاه ایالتی میشیگان
- زمان مطالعه: 8 دقیقه
یک نظرسنجی نشان داد که بسیاری از مردم آمریکا همچنان در مورد مواد غذایی غرق شده یا معلوم نیستند. این یافته ها مشکل ساز هستند چرا که غذا زندگی ما را در سطح شخصی شکل می دهد، در حالی که انتخاب های مصرف کننده و شیوه های کشاورزی مجموعه ای از مسیر برای آینده ی جمعی ما است ...