برای تغذیه ما آب زیادی می گیرد ، اما آب بازیافت شده می تواند کمک کند

برای تغذیه ما آب زیادی می گیرد ، اما آب بازیافت شده می تواند کمک کند
کنگر فرنگی در Werribee South در حال رشد است ، منطقه ای که از آب بازیافت شده برای آبیاری استفاده می کند. جن شریدان

استرالیایی ها آب زیادی می خورند - آبی که برای تولید غذای ما استفاده می شود. یافته های جدید ما مطالعه مواد غذایی در ملبورن تخمین بزنید که بیشتر از 475 لیتر آب برای رشد هر روز غذای هر فرد استفاده می شود.

این فقط آب آبیاری است که برای رشد مواد غذایی ما استفاده می شود. اگر آب باران (که در حساب های ملی آب ردیابی نمی شود) یا آب مورد استفاده در فرآوری و ساخت ، ما بسیار بیشتر از 475 L مصرف می کنیم.

برای بیان این موضوع ، مقدار آب مورد استفاده برای رشد مواد غذایی در ملبورن هر سال (758 GL) تقریباً دو برابر مقدار آب است. مورد استفاده در خانه های مردم (376 GL).

با افزایش جمعیت ، مقدار آب مورد نیاز برای تغذیه استرالیا افزایش می یابد ، اما احتمالاً در دسترس بودن آب برای تولید مواد غذایی كاهش می یابد، با توجه به اثرات تغییرات آب و هوا و رقابت بیشتر این می تواند تولید مواد غذایی در کاسه اصلی مواد غذایی کشور ، حوضه موری دارلینگ را کاهش دهد.


 دریافت آخرین با ایمیل

مجله هفتگی الهام روزانه

کمبود آب برای تولید مواد غذایی می تواند به افزایش قیمت مواد غذایی منجر شود ، همانطور که در خشکسالی هزاره استرالیا مشاهده شد. بین 2005 و 2007 قیمت مواد غذایی با دو برابر افزایش شاخص قیمت مصرف کننده افزایش یافت. قیمت میوه و تره بار 33-43٪ افزایش یافت.

قوانین بازیافت

با افزایش رقابت برای آب ، احتمالاً آب بازیافت شده اهمیت بیشتری پیدا می کند. از آب بازیافت شده می توان برای تولید مواد غذایی استفاده کرد اگر با یک استاندارد بالا درمان شود.

این ماده قبلاً برای تولید مواد غذایی در برنامه های آبیاری نزدیک استفاده شده است ملبورن و آدلاید که از آب تصفیه خانه های آب شهری استفاده می کند. اما نسبتاً کمی از آب قابل بازیافت موجود استفاده می شود. آب بازیافت شده فقط 1٪ از آن را تشکیل می دهد آب آبیاری که برای کشاورزی استفاده می شود در استرالیا.

رنگهای غذایی حاشیه ای در شهر فرصت منحصر به فردی برای کاهش آسیب پذیری تولید مواد غذایی در برابر خشکسالی وجود دارد ، زیرا آنها نزدیک به منابع آب بازیافت شده از کارخانه های تصفیه آب شهری هستند.

ملبورن دارای دو کارخانه اصلی تصفیه خانه در شرق و غرب است که نزدیک به مناطق اصلی رشد گیاهان در غرب ملبورن هستند (Werribee) و جنوب شرقی (کیسی ، کاردینیا و شبه جزیره مورینگتون).

حدود 6٪ از آب این گیاهان تصفیه شده برای کشاورزی و 10٪ به روش های دیگر استفاده می شود. 84٪ دیگر از آب بازیافت شده در دریا دفع می شود.

همه آبهای بازیافتی تولید شده توسط تصفیه خانه های آب ملبورن در حال حاضر نمی توانند برای کشاورزی استفاده شوند. مقدار قابل توجهی از آب در فصل زمستان ، خارج از فصل اصلی رشد تولید می شود و ملبورن برای ذخیره آب بازیافتی و لوله کشی آن به کشاورزان فاقد زیرساخت ها است.

کشاورزان همچنین می توانند تجربه کنند مسائل مربوط به کیفیت آب. آنها ممکن است نیاز داشته باشند که برخی از شیوه های کشاورزی را برای استفاده موثر از آب بازیافت شده تنظیم کنند.

با این حال ، یافته های ما نشان می دهد که فقط 10 of از آب قابل بازیافت موجود از تصفیه خانه های شهر می تواند به اندازه کافی سبزیجات تولید کند. حدود نیمی از نیازهای جمعیت ملبورن را تأمین می کند. این می تواند سهم ارزنده ای در امنیت عرضه مواد غذایی شهرستان داشته باشد.

سرمایه گذاری برای آینده

سرمایه گذاری در زیرساخت ها برای ذخیره و تحویل آب بازیافت شده به بیشتر کشاورزان می تواند برخی از قسمت های کاسه غذایی ملبورن را "ضد خشکسالی" کند و تولید سبزیجات محلی را در این مناطق تضمین کند.

استدلالهای مشابه اخیراً در استرالیا جنوبی مطرح شده است. پیشنهادی برای ذخیره آب بازیافت شده تولید شده در زمستان در یکی از بزرگترین طرح های آب بازیافت شده استرالیا ، طرح لوله کشی ویرجینیا در طول فصل رشد ، آب را در اختیار کشاورزان قرار دهید.

اهمیت سرمایه گذاری در زیرساخت ها برای استفاده از آب بازیافت شده برای تولید مواد غذایی در ویکتوریا در طول خشکسالی هزاره استرالیا مشخص شد. در 2004 ، دولت ویکتوریا تصمیم به سرمایه گذاری در ارتقاء معالجه گرفت در کارخانه درمان غربی ملبورن در وریبی. این بدان معنی است که آب بازیافت شده می تواند به عنوان منبع "مکمل" آب برای کشاورزان سبزیجات در این نزدیکی استفاده شود وریبی جنوبی، یکی از مهمترین مناطق ایالات متحده برای تولید سبزیجات است.

توسط 2006 ، رودخانه یا آب زیرزمینی بسیار کمی در دسترس بود. آب بازیافت شده منبع اصلی آب برای تولید کنندگان سبزیجات شد در منطقه ، امکان ادامه تولید از طریق خشکسالی را فراهم می کند.

استرالیا برخی از بزرگترین ابتکارات بازیافت آب در جهان را دارد. استفاده از آب بازیافت شده برای کشاورزی نیز در حال رشد است مناطق دیگر که فشار آب را تجربه می کنند ، مانند کالیفرنیا.

به عنوان یک منطقه خشک که در آینده احتمالاً خشک می شود ، دلایل خوبی وجود دارد که استرالیا می تواند استفاده از آب بازیافت شده برای تولید مواد غذایی بویژه در کاسه های مواد غذایی شهری را گسترش داده و اکنون در زیرساخت هایی سرمایه گذاری کند که تأمین کننده غذاهای تازه محلی باشد. برای آینده.گفتگو

درباره نویسنده

راشل کری ، همکار تحقیق ، دانشگاه ملبورن؛ جنیفر شریدان ، محقق سیستم های غذایی پایدار ، دانشگاه ملبورن، و Seona Candy ، پژوهشگر: سیستم های غذایی پایدار ، دانشگاه ملبورن

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

books_adaptation

شما همچنین دوست خواهید

زبانهای در دسترس

انگلیسی آفریکانس عربی زبان چینی ساده شده) چینی (سنتی) دانمارکی هلندی فیلیپینی فنلاندی فرانسوی آلمانی یونانی عبری هندی مجارستانی اندونزی ایتالیایی ژاپنی کره ای مالایا نروژی فارسی لهستانی پرتغالی رومانیایی سكس با دختر روسی اسپانیایی سواحیلی سوئد تایلندی ترکی اوکراین زبان اردو ویتنامی

به دنبال InnerSelf در

آیکون فیس بوکنماد توییترآیکون یوتیوبنماد اینستاگرامنماد pintrestآیکون rss

 دریافت آخرین با ایمیل

مجله هفتگی الهام روزانه

نگرش جدید - امکانات جدید

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | بازار داخلی
کپی رایت © 1985 - 2021 InnerSelf انتشارات. همه حقوق محفوظ است.