چرا یک لیوان شراب قرمز برای روده شما مفید است

چرا یک لیوان شراب قرمز برای روده شما مفید است
"به روده میکروبها." نمایش جدا / شاترستک

دستورالعمل مصرف الکل بین کشورها بسیار متفاوت است. در انگلستان و هلند ، بیش از یک لیوان شراب یا یک نوشیدنی آبجو در روز توصیه می شود. در ایالات متحده است این سطح را دو برابر کنیدو در کشورهای مدیترانه و شیلی حتی وقتی نوشیدن شراب بیشتر می شود آرامتر است.

اگرچه به طور کلی اتفاق نظر وجود دارد که همه باید کمتر بنوشند و میزان مصرف الکل در اکثر کشورها کاهش می یابد ، به خصوص در بزرگسالان جوانبیش از 3m (یا یک مورد در 20) در سراسر جهان به مصرف الکل نسبت داده می شود - 100 برابر مضرتر از حشیش ، کوکائین و هروئین.

گفته می شود نوشیدن هر مقدار الکل باعث افزایش آن می شود خطر بسیاری از بیماری ها، از جمله سرطان ها ، و بیماری کبد. با این حال تعدادی از مطالعات همچنین به نظر می رسد ممکن است وجود داشته باشد منافع سلامتی برای مصرف کم شراب قرمز است.

شراب قرمز و روده

تحقیق جدید ما همچنین این ایده را پشتیبانی می کند که یک لیوان شراب کوچک در روز ممکن است برای سلامتی شما - به طور خاص برای شما - مفید باشد دل و روده باکتری.


 دریافت آخرین با ایمیل

مجله هفتگی الهام روزانه

این جامعه از تریلیون میکروب که در روده تحتانی ما زندگی می کنند به عنوان میکروبیوتای روده شناخته می شود. تحقیقات نشان می دهد که میکروبیای روده ما می تواند جنبه های مختلفی از سلامت عمومی ما را تحت تأثیر قرار دهد و در بسیاری از بیماری ها نقش ایفا می کنند ، اما همچنین چگونه چطور دیکته می کنند غذایی که می خوریم یا داروهایی که مصرف می کنیم روی ما تأثیر می گذارد. این تا حدی به این دلیل است که میکروب های روده مسئول تولید هزاران متابولیت شیمیایی هستند اثرات مغز ما، متابولیسم و ​​سیستم ایمنی بدن.

تحقیقات قبلی در مطالعات کوچک در انسان ها و در مدل های روده مصنوعی نشان داده است كه شراب قرمز می تواند بر باكتری های روده ما تأثیر بگذارد. و در مطالعه اخیر ما این رابطه را در مقیاس وسیعی از جمعیت در کشورهای مختلف بررسی کردیم تا درک کنیم که نوشیدن شراب قرمز چه تاثیری بر سلامت روده در مقایسه با سایر نوشیدنیهای الکلی دارد.

ما به پاسخهای پرسشنامه غذا و نوشیدنی و تنوع باکتری های روده (که به عنوان شناخته شده است) نگاه کردیم یک نشانگر سلامت رودهتقریباً در هزار دوقلوی زن در انگلیس ، و سپس نتایج ما را در برابر دو مطالعه دیگر با اندازه مشابه در آمریکا بررسی کردند (پروژه آمریکایی روده) و بلژیک (Flemish Gut Project).

چرا یک لیوان شراب قرمز برای روده شما مفید است
به نظر من معتدل است. Kinga

ما دریافتیم که نوشیدن شراب قرمز (حتی اگر با سایر الکلها ترکیب شود) با افزایش تنوع باکتری های روده در هر سه کشور مرتبط است. و به عنوان یک بررسی دیگر از تعصب ژنتیکی یا خانوادگی احتمالی ، ما همچنین دریافتیم که دوقلوهایی که شراب قرمز بیشتری از همزاد خود می نوشند نیز دارای باکتری های روده متنوع تری هستند. مشروبات الکلی شراب سفید که باید از نظر اجتماعی و فرهنگی مشابه باشند ، از نظر تنوع تفاوت معنی داری نداشتند ، مانند نوشابه های الکل دیگر مانند آبجو و ارواح.

از دیگر مزایای مرتبط با نوشیدن شراب قرمز نیز بود. دوقلوهایی که شراب قرمز می نوشند دارای سطح چاقی کمتری و کلسترول "بد" هستند ، که ما همچنین فکر می کنیم تا حدودی به دلیل تغییرات مرتبط با باکتری های روده است.

پلی فنولهای گرانبها

مطالعه ما به شواهد در حال رشد شواهدی می افزاید شراب قرمز می تواند ، در هنگام نوشیدن اعتدال ، تأثیرات مثبتی بر سلامتی داشته باشد. فواید شراب قرمز احتمالاً به یک عامل مهم کاهش می یابد: پلی.

چرا یک لیوان شراب قرمز برای روده شما مفید است
روده ها عاشق پلی فنول ها هستند. Marako85

این مولکولها مواد شیمیایی دفاعی طبیعی هستند که در آجیل و دانه ها و همچنین بسیاری از سبزیجات و میوه های روشن از جمله انگور وجود دارد. در انگور ، پلی فنول ها بیشتر در پوست هایی یافت می شوند که در ساخت شراب قرمز از سفید بیشتر با هم تماس بیشتری دارند. آنها شامل تانن هایی هستند که اثر خشک کنندگی بر روی زبان شما دارند رسوراترول که باعث سلامتی خوب در افراد می شود ، و همچنین به عنوان یک سوخت برای باکتری های روده ما عمل می کنند. این احتمالاً توضیح می دهد که چرا شراب قرمز تأثیر بسیار قوی تری نسبت به شراب سفید روی باکتری های روده دارد. اگرچه آب انگور غیر الکلی همچنین حاوی پلی فنول است ، اما نسخه تخمیر شده حاوی موارد بیشتری است.

در حالی که نتایج ما بسیار سازگار است ، به عنوان یک مطالعه مشاهده ای - جایی که می بینیم عوامل بیش از اتفاقی در ارتباط هستند - نمی توان علیت را اثبات کرد. برای نشان دادن این موضوع ، ما به طور ایده آل به نوعی مطالعه مداخله نیاز داریم تا آزمایش کنیم که آیا شراب قرمز به طور مستقیم باعث افزایش تنوع میکروبی روده می شود که منجر به بهبود سلامت می شود. این ممکن است محبوب باشد ، اما با این حال در عمل دشوار است. بنابراین در حال حاضر ، تمام شواهد نشان می دهد که اگر شما امروز باید یک نوشیدنی الکلی انتخاب کنید ، حتماً باید یک لیوان کوچک شراب قرمز باشد.گفتگو

درباره نویسنده

کارولین لو روی، همکار تحقیقاتی در میکروبیوم روده انسان ، کالج کینگ لندن و تیم اسپکتور، استاد اپیدمیولوژی ژنتیک، کالج کینگ لندن

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

books_health

شما همچنین دوست خواهید

زبانهای در دسترس

انگلیسی آفریکانس عربی زبان چینی ساده شده) چینی (سنتی) دانمارکی هلندی فیلیپینی فنلاندی فرانسوی آلمانی یونانی عبری هندی مجارستانی اندونزی ایتالیایی ژاپنی کره ای مالایا نروژی فارسی لهستانی پرتغالی رومانیایی سكس با دختر روسی اسپانیایی سواحیلی سوئد تایلندی ترکی اوکراین زبان اردو ویتنامی

به دنبال InnerSelf در

آیکون فیس بوکنماد توییترآیکون یوتیوبنماد اینستاگرامنماد pintrestآیکون rss

 دریافت آخرین با ایمیل

مجله هفتگی الهام روزانه

نگرش جدید - امکانات جدید

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | بازار داخلی
کپی رایت © 1985 - 2021 InnerSelf انتشارات. همه حقوق محفوظ است.