زنان آبجو ساز بودند - تا زمانی که به عنوان جادوگر تحت تعقیب قرار گرفتند

سه زن در لباس دوره میانسالی به عنوان زن جوان لباس پوشیدند
سه زن در لباس دوران میانه به عنوان زن جوان لباس پوشیدند. Hulton-Deutsch Collection / Corbis از طریق گتی ایماژ

جادوگران با آبجو مورد علاقه شما چه ارتباطی دارند؟

وقتی این س toال را در کلاسهای ادبیات و فرهنگ امریکایی برای دانشجویان قرار می دهم ، سکوت مبهوت یا خنده های عصبی برایم ایجاد می شود. خواهران سندرسون بطری های سام آدامز را در "چیز گمراه کننده" اما تاریخچه آبجو به میراث نه چندان جادویی تهمت های فرا اقیانوس اطلس و نقش های جنسیتی اشاره دارد.

تا سالهای 1500 ، کار تهیه و تولید آب در اصل کار زنان بود - یعنی تا زمانی که یک کار تبلیغاتی لجن زنهای آبجوسازی را به جادوگر بودن متهم می کرد. بسیاری از شمایل نگاری هایی که امروز با جادوگران مرتبط می کنیم ، از کلاه تیز تا جارو ، ممکن است از ارتباط آنها با تولیدکنندگان زن پدید آمده باشد.

یک کار معمولی خانگی

انسانها تقریباً 7,000 سال است که آبجو می نوشند و تهیه کنندگان اصلی زن بودند. از وایکینگ ها گرفته تا مصری ها ، زنان آبجو درست می کردند هم برای مراسم مذهبی و هم برای تهیه یک نوشیدنی کاربردی و کالری برای خانه.

در واقع ، راهبه هیلدگارد فون بینگن، که در آلمان امروزی زندگی می کرد ، مشهور است که در قرن دوازدهم در مورد رازک می نویسد و این ماده را به دستور العمل آبجو اضافه می کند.

از عصر حجر تا دهه 1700، آل - و بعداً آبجو - وسیله اصلی اکثر خانواده ها در انگلستان و سایر مناطق اروپا بود. این نوشیدنی روشی ارزان برای مصرف و حفظ غلات بود. برای طبقه کارگر ، آبجو تهیه شده است منبع مهم مواد مغذی، پر از کربوهیدرات و پروتئین است. از آنجا که نوشیدنی یکی از قسمتهای معمول رژیم غذایی افراد متوسط بود ، تخمیر برای بسیاری از خانمها یکی از کارهای عادی خانگی آنهاست.

برخی از زنان کارآفرین این مهارت خانگی را به بازار بردند و شروع به فروش آبجو کردند. بیوه ها یا زنان مجرد از توانایی تخمیر خود برای بدست آوردن پول اضافی استفاده می کردند ، در حالی که زنان متاهل با شوهرشان برای اداره مشاغل آبجو همکاری می کردند.

تبعید زنان از این صنعت

بنابراین اگر به گذشته به قرون وسطی یا رنسانس سفر می کردید و به بازاری در انگلستان می رفتید ، احتمالاً منظره ای عجیب و غریب آشنا را می دیدید: زنانی که کلاه های بلند و تیز دارند. در بسیاری از موارد ، آنها جلوی دیگهای بزرگ ایستاده اند.

اما این زنان هیچ جادوگری نبودند. آنها آب جوش بودند.

آنها کلاه های بلند و پر از سر به سر داشتند تا مشتریانشان بتوانند آنها را در بازار شلوغ ببینند. آنها دم خود را در دیگ ها حمل می کردند. و کسانی که آبجو خود را از فروشگاه ها می فروختند گربه داشتند نه به عنوان آشنا شیطان، اما برای دور نگه داشتن موش از دانه. برخی معتقدند که شمایل نگاری را با جادوگران مرتبط می دانیم، از کلاه خاردار تا دیگ ، از زنانی که به عنوان کارخانه اصلی کارخانه آبجوسازی کار می کنند نشات گرفته است.

درست زمانی که زنان در بازارهای آبجو انگلستان ، ایرلند و بقیه اروپا جای خود را تأسیس می کردند ، تفتیش عقاید آغاز شد. جنبش مذهبی بنیادگرا ، که از اوایل قرن شانزدهم آغاز شد ، موعظه های سختگیرانه جنسیتی را تبلیغ می کرد و جادوگری را محکوم می کرد.

دریافت آخرین با ایمیل

آبجوسازان مرد فرصتی را دیدند. این مردان برای کاهش رقابت خود در تجارت آبجو آبجوسازان زن را به جادوگر بودن متهم كرد و از دیگهای خود برای تولید معجون جادویی به جای مشروب استفاده کنید.

متأسفانه ، شایعات مطرح شد.

با گذشت زمان ، خط تولید و فروش آبجو برای خانم ها خطرناک تر شد ، زیرا ممکن است به عنوان جادوگر شناخته نشود. در آن زمان ، متهم شدن به جادوگری فقط یک معاشرت اجتماعی نبود. آن می تواند منجر به پیگرد قانونی یا حکم اعدام می شود. زنانی که به جادوگری متهم شده بودند ، اغلب در جوامع خود طرد می شدند ، زندانی یا حتی کشته می شدند.

بعضی از مردان واقعاً اعتقاد نداشتند که زن های جوش زن جادوگر هستند. با این حال ، بسیاری معتقد بودند که زنان نباید وقت خود را صرف تهیه آبجو کنند. این فرآیند زمان و وقف طول کشید: ساعت ها برای تهیه آرد ، جارو کشیدن کف و بلند کردن بسته های سنگین چاودار و دانه. اگر زنان نمی توانستند آب جو درست کنند ، به طور قابل توجهی وقت بیشتری در خانه برای تربیت فرزندان خود خواهند داشت. در سالهای 1500 برخی از شهرها ، مانند چستر ، انگلیس، در واقع فروش آبجو برای اکثر خانمها غیرقانونی بود ، زیرا نگران این بودند که جوان های جوان در آلمان تبدیل به اسپینسترهای قدیمی شوند.

[هر آخر هفته از بهترین گفتگوها استفاده کنید. برای خبرنامه هفتگی ما ثبت نام کنید.]

مردان هنوز نمایش را اجرا می کنند

سلطه مردان بر صنعت آبجو باقی مانده است: 10 شرکت برتر تولید آبجو در جهان توسط مدیران عامل مرد اداره می شوند و بیشتر اعضای هیئت مدیره مرد دارند.

شرکت های بزرگ تولید آبجو تمایل به تصویرگری دارند آبجو به عنوان یک نوشیدنی برای مردان. حتی برخی از دانشمندان تا آنجا پیش رفته اند که تبلیغات آبجو را فرا می خوانندکتابچه های راهنمای مردانگی"

به نظر می رسد این تعصب جنسیتی در کارخانه های آبجوسازی کوچکتر نیز وجود داشته باشد. مطالعه ای در دانشگاه استنفورد دریافت که در حالی که 17٪ کارخانه های آبجو سازی صنایع دستی دارای یک مدیر عامل زن هستند ، تنها 4٪ از این مشاغل یک کارخانه زن کارگر تولید کننده استخدام دارند - ناظر متخصصی که بر روند تولید دم نظارت می کند.

لازم نیست اینگونه باشد. در بیشتر تاریخ ، اینگونه نبود.

یادداشت سردبیر: این مقاله به روز شده است تا تصدیق کند که به طور قطعی مشخص نیست که آیا زنان سفالی الهام گرفته از شمایل نگارگری معروف امروزی جادوگران هستند.