ذغال سنگ نارس از دهه 1960 جزء اصلی کمپوست های فروخته شده در مراکز باغبانی بریتانیا بوده است، حتی اگر در واقع آنقدرها برای گیاهان مغذی نباشد. دلیل اینکه این چمن اسفنجی مورد علاقه باغداران است این است که می تواند هم روی آب و هم هوا نگه دارد و به طور کلی عاری از آفات و بیماری ها است. این باعث می شود که ذغال سنگ نارس محیط مناسبی برای جوانه زدن بذرها و ایجاد ریشه های قوی باشد.
اما تعداد کمی می دانند که کمپوست ذغال سنگ نارس که مردم هر بهار برای باغ های خود می خرند، هزاران سال طول کشید تا تشکیل شود. ذغال سنگ نارس که از باتلاق ها، باتلاق ها و باتلاق ها استخراج می شود، بقایای نیمه تجزیه شده گیاهان و حیوانات باستانی است. تورب زمین های اروپا حاوی پنج برابر کربن بیشتر بیش از جنگل ها و ذغال سنگ نارس مزاحم برای کشاورزی یا برداشت آن برای کمپوست CO منتشر می کند؟ به جو، تسریع تغییرات آب و هوا.
دولت بریتانیا قصد دارد استفاده از ذغال سنگ نارس را در بین باغداران آماتور ممنوع کند توسط 2024. در ابتدا امیدوار بود که مراکز باغ در انگلستان تا سال 2020 به طور داوطلبانه فروش محصولات مبتنی بر ذغال سنگ نارس را متوقف کنند. اما ذغال سنگ نارس منبع ارزانی است و تعویض آن با کمپوست ساخته شده از جایگزین ها بدون مقررات الزام آور برای این شرکت ها منطق مالی کمی ندارد. در نتیجه، ذغال سنگ نارس هنوز هم در حدود 35 درصد از کل فروش کمپوست - افزایش 9 درصدی تنها در سال 2020.
با ممنوعیت پیشنهادی و تعهد به احیای 35,000 هکتار از اراضی ذغال سنگ نارس در سراسر کشور تا سال بعد، خرده فروشان دیگر نمی توانند انتقال به کمپوست بدون ذغال سنگ نارس را به تاخیر بیندازند. خوشبختانه برای مصرف‌کنندگان سبز انگشت، شواهد نشان می‌دهد که کمپوست خوش‌خیم‌تر از نظر زیست‌محیطی همچنان می‌تواند باغ‌ها را به زیبایی شکوفا کند.
مخلوط کمپوست بدون ذغال سنگ نارس
تحقیقات برای یافتن جایگزین های ذغال سنگ نارس در دهه 1970 آغاز شد، زیرا پیامدهای زیست محیطی تخریب زمین های ذغال سنگ نارس شروع به ایجاد نگرانی در بریتانیا کرد. نسل اول جایگزین‌های کمپوست اغلب از مواد زائد کمپوست شده ساخته می‌شدند، مانند چمن و بریده درختان پارک‌ها و باغ‌ها (معروف به زباله‌های سبز)، محصولات فرعی فرآوری مواد غذایی مانند غلات مصرف‌شده آبجو و کود حیوانی.
این کمپوست ها به دلایلی ناسازگار بودند. این ترکیبات اغلب از سالی به سال دیگر تغییر می‌کردند و سازگاری باغبان را دشوار می‌کرد. بسیاری از گیاهان حاوی سطوح بالاتری از مواد مغذی نسبت به برخی گیاهان مورد نیاز بودند و ساختار فیزیکی برخی از گیاهان جایگزین نسبتاً متفاوت با ذغال سنگ نارس بود، که تغییر رژیم آبیاری گیاهان را ضروری می کرد، که برای باغبانان سرگرمی گیج کننده بود. در آن زمان، این کمپوست ها عمدتاً در بخش خرده فروشی به عموم مردم فروخته می شد و بسیاری از کسانی که به کار با پیت عادت داشتند ناامید شدند. این باعث ایجاد مقاومت طولانی مدت در برابر جایگزین های ذغال سنگ نارس شد.
تحقیقات اخیر به رهبری تولید کنندگان، پرورش دهندگان حرفه ای و مشاوران نسل جدیدی از کمپوست ها را معرفی کرده است. مواد مختلف - به ویژه پوست درخت، چوب و الیاف نارگیل - می توانند برای تشکیل کمپوست ترکیب شوند. عملکرد به خوبی پیت. این مرحله جدید از تحقیقات به دقت به چگونگی تعامل مواد مختلف در مخلوط ها پرداخت و تولید کنندگان را به کاهش مقدار زباله سبز استفاده کرد، که تمایل به کیفیت آن متفاوت است.
یک پروژه این ترکیب‌های مختلف از پوست، نارگیل و الیاف چوب را آزمایش کرد و دریافت که این مخلوط‌ها می‌توانند به طور موثر جایگزین ذغال سنگ نارس در همه چیز از کاشت بذر گرفته تا رشد گیاهان جوان و مهدکودک‌های زینتی بزرگتر و میوه‌های نرم شوند. تجزیه و تحلیل دقیق توانایی هر ماده برای نگهداری آب و هوا در نسبت های مورد نیاز - و همچنین ظرفیت آنها برای تخلیه - فرمولی را نشان داد که می تواند عملکرد مواد مختلف را در هر ترکیب مشخصی پیش بینی کند و به تولیدکنندگان کمک می کند تا کمپوست هایی با کیفیت قابل اعتماد تولید کنند.
اگرچه اکثر تحقیقات اخیر شامل آزمایش عملکرد مخلوط های بدون ذغال سنگ نارس تحت شرایط نهالستان گیاهان تجاری، هیچ دلیلی وجود ندارد که باغبان های سرگرمی نباید همان سطح موفقیت را داشته باشند.
ترکیبات جدیدی از کمپوست های بدون ذغال سنگ نارس در حال حاضر در مراکز باغ موجود است. New Horizon ترکیبی از الیاف لوم و گیاهی است فروش بیشتری از برندهای مبتنی بر پیت داشت. متاسفانه فقط از هر 20 خرده فروش یک نفر اعلام کرده است که قصد دارد طی سال جاری پیت را در فروشگاه های خود حذف کند.
فشار مجدد از سوی دولت و افزایش آگاهی مصرف کننده می تواند اقدامات گسترده تری را انجام دهد. یک جدید طرح منبع یابی مسئول در صنعت باغبانی کمک خواهد کرد تا اطمینان حاصل شود که ترکیبات کمپوست جدید با استانداردهای پایداری توافق شده در تهیه و تولید خود نیز مطابقت دارند. صحنه برای ناپدید شدن کیسه های کمپوست مبتنی بر ذغال سنگ نارس از مراکز باغ آماده شده است، اما انتقال به باغبانی بدون ذغال سنگ نارس بستگی به این دارد که باغداران تجربیات خود را در مورد چگونگی دستیابی به بهترین نتایج ممکن از محصولات جدید بدون ذغال سنگ نارس به اشتراک بگذارند.
درباره نویسنده
دیوید بککتابخوان در اقتصادهای پایدار، دانشگاه کالنتری و مارگی لنارتسون ترنر، دانشیار گروه باغبانی، دانشگاه کالنتری
این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.
