زمان بسیار خوبی برای شروع یک باغ سبزیجات است تانیا مالروهفو / Unsplash

سابقه طولانی در هنگام جستجو به باغ شخصی یا مزرعه کوچک وجود دارد که وزن هرج و مرج اقتصادی و سیاسی بیش از حد تحمل شود.

زمان بسیار خوبی برای شروع یک باغ سبزیجات است یک باغ کلبه پیشنهادی که در سال 1891 در مجله شهر و کشور منتشر شد. مشاعره

از زمان نخستین افسردگی اساسی که در استرالیا در سالهای 1892-93 هجده شمسی رخ داده است ، فراخوانی هایی صورت گرفته است به باغ برگردید به عنوان یک پاسخ مادی به کمبودهای احتمالی مواد غذایی ، و به عنوان یک نجات دهنده عاطفی که عناصر احساسات تولیدی و کنترل را در اختیار شما قرار می دهد.

تولید مواد غذایی شهری در نیمه دوم قرن 19 افزایش یافته است. رشد و گسترش طیف گسترده ای از سبزیجات در زمین های کوچک در کنار پیگمنت ها ، لبنیات و دام در حومه های شلوغ داخلی و خارجی شایع بود.

تولید محلی در مقیاس کوچک راحت ترین راه برای اطمینان از این بود که جوامع محلی می توانند غذای تازه بدست آورند. اما با فرا رسیدن رکود عمیق ، فراخوانی وجود داشت که مردم را به داخل زمین بکشاند. نسل جدیدی از کارگران شهری به دنبال امنیت ، استقلال و فرصت در خودکفایی روستایی یا نیمه روستایی بودند.


گرافیک اشتراک درونی


باغ منظره جدید

این حرکت به سمت رشد غذای خود مبتنی بر نیاز شدید اقتصادی بود ، اما همچنین به سمبل بازگشت دور از مدرن و بازگرداندن اجتماعی و معنوی بود.

برای فرومایه های اولیه ، تأمین امنیت کاملاً سیاسی بود. اینا هیگینز ، ویدا گلدشتاین و سسیلیا جان شروع کردند تعاونی مزرعه فقط زنان در حومه ملبورن در سال 1914. تولید مواد غذایی در جنگ جهانی اول عملی و ضروری بود ، در عین حال رهایی اجتماعی و اقتصادی را نیز فراهم می کرد.

زمان بسیار خوبی برای شروع یک باغ سبزیجات است اینا Higgins در باغ در Killenna ، 1919. کتابخانه ملی استرالیا

اجازه دادن به زنان برای فرار از محدوده خانه و کارخانه ، کشاورزی کوچک به معنای این بود که آنها می توانند توقعات کار ، ازدواج و مادری را مرتکب شوند و تولید را مجدداً از نظر جسمی سودمند ، دارای نشاط اخلاقی و مسئولیت اجتماعی تفسیر کنند. این اجازه را به زنان می داد تا بتوانند بر وضعیت معیشتی خود به گونه ای کنترل کنند که قبلاً برایشان در دسترس نبود.

La هیپی های دهه 1970 یک بار دیگر تماس را شروع کرد فرزندان نسل پس از جنگ با وقف انجام فعالیتهایی از قبیل کارهای خانگی مانند کاردستی ، حفظ مواد غذایی و دوچرخه سواری عملی ، آسایش را به روشهای قدیمی پیدا کردند.

اینها فعالیتهای ساده و مستقر در خانه بود که تمایل آنها برای تعیین محدودیت های زیست محیطی و مسئولیت استفاده از منابع شخصی را نیز برآورده می کرد. رشد مواد غذایی نه تنها دلتنگ بود بلکه منعکس کننده عدم اعتماد به نفس تبلیغات و منافع تجاری و طرد کلی مصرف گرایی ، کار و مواد در خارج از خانه بود.

زمان بسیار خوبی برای شروع یک باغ سبزیجات است Nimbin در دهه 1970 با تأکید جدی بر خودکفایی ، به پایتخت ضد فرهنگ استرالیا تبدیل شد. هری واتسون اسمیت / فلیکر, CC BY

امروز هنوز وجود دارد رستاخیز دیگر در حیاط خلوت و مواد غذایی کوچک ، در حال رشد ، کنسرو ، بطری و نگهداری آنها.

رشد غذای شخصی شما در خانه ممکن است تمام نیازهای غذایی خانواده شما را برطرف نکند ، اما تمرین چیدن ، نگهداری و پخت و پز غذای شخصی شما باعث می شود احساس کنترل و آرامش.

نکاتی برای سرمایه گذاری خود در باغبانی سبزیجات

مشاهده و تعامل کنید

به فضای موجود و منابع مورد نظر خود نگاه کنید. آیا در گلدان یا در زمین رشد خواهید کرد؟ به بیرون از میدان فکر کنید: آیا می توانید از نوار طبیعت ، بالکن یا حتی باغ دوست یا اقوام خود استفاده کنید (در حالی که هنوز فاصله اجتماعی را حفظ می کنید)؟

برای کسانی که در زمین رشد می کنند ، وقت شما به سمت زمستان می رود ، زمان شما محدود است ، بنابراین کوچک شروع کنید. تا آنجا که می توانید چمنزار و گیاهان موجود را از تخت باغ جدا کنید. برای بهبود کیفیت خاک مقداری کمپوست با کیفیت مانند کمپوست قارچ حفر کنید.

باغهای بدون حفر بالای زمین بنشینید ، و لایه هایی از مواد ارگانیک در هنگام تجزیه آنها محیط رشد کاملی برای گیاهان و گیاهان را تشکیل می دهند. اینها با سرمایه گذاری بسیار اندک قابل شروع است.

می توانید برخی از آنها را بخرید (یا بسازید) جعبه های خزنده رطوبت حاصل از مخزن داخلی جعبه را از بین می برد. تختخواب های باغ بزرگ برای رشد گل های کوچک سبزیجات و گل ها بسیار عالی هستند. آنها علفهای هرز مسیری را از خاک باغ شما نگه می دارند ، از تراکم خاک جلوگیری می کنند ، زهکشی مناسبی را ارائه می دهند و به عنوان مانعی برای آفات از جمله قلاب و حلزون در خدمت هستند.

زمان بسیار خوبی برای شروع یک باغ سبزیجات است جعبه های کاوشگر می تواند باغ ها را مرتب و آبدار نگه دارد. جاناتان هانا / Unsplash

هرگز به دنبال یک سموم دفع آفات شیمیایی نباشید که یک اشکال ، علفهای هرز یا بیماری را حل کنید. خاک خود را بسازید. مواد آلی ، لباس جانبی را با کمپوست خوب اضافه کنید ، از کودهای آلی خوبی استفاده کنید. اگر به همان اندازه که به سبزیجات تمیز کردن توجه می کنید به ساخت خاک در باغ توجه کنید ، سبزیجات شما به طور واقعی رشد می کنند.

روزانه باغ خود را بررسی کنید. هرچه بیشتر وقت خود را در آنجا بگذرانید - حتی اگر فقط پنج دقیقه صبح زود باشد - بیشتر در مورد آن می آموزید.

به دنبال اجتماع باشید

کوه های گروه های فیس بوک ، وبلاگ ها ، وب سایت ها و سازمان های جامعه وجود دارد که منابع لازم برای باغبانی اساسی سبزیجات را فراهم می کنند. یکی از مناطق خود را پیدا کنید که برای آب و هوا ، خاک و شرایط مناسب است و از تجربه دیگران یاد می گیرید.

شبکه های محلی قادر خواهند بود به شما بگویند چه چیزی برای کاشت بهتر است ، چگونه می توانید در صورت اجاره ، باغ درست کنید ، یا حتی بذرها را با خود به اشتراک بگذارید!

حتی یک جعبه کوچک بالکن نیز می تواند پاداش دهنده باشد

بنابراین اگر فاصله شما کمی خاموش باشد ، یا یک یا دو هفته در کاشت دیر هستید ، چه می کنید؟ یا شاید شما فقط با یک گیاه گوجه فرنگی شروع کرده اید؟ یک باغ سبزیجات به کمال نیاز ندارد برای تولید مواد غذایی

به عنوان راهی برای بیرون رفتن ، یا به طبیعت ، یا صرف داشتن یک لحظه از خود ، باغبانی ممکن است تنها بازپرداخت مورد نظر شما باشد.گفتگو

درباره نویسنده

راشل گلدلوست ، نامزد دکترا در تاریخ محیط زیست ، دانشگاه لا ترب

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

نشستند