کالیفرنیا هنوز هم در زمینۀ زراعت ارگانیک به سر می برد، اما چندین ایالت دیگر در حال پیشرفت هستند. توسط کن رزبرو on نوامبر 9، 2016
گزارش جدید نشان می دهد که زمین های ایالات متحده برای کشاورزی ارگانیک 4.1 میلیون هکتار در 2016، یک رکورد جدید و 11 افزایش یافته است در مقایسه با 2014.
از ماه ژوئن 2016، تعدادی از مزارع ارگانیک گواهی شده در ایالات متحده به 14,979 رسیده است، افزایش 6.2 از مزارع 1,000 در مقایسه با داده های بررسی 2014.
گزارش اخیر در زمینه زیر کشت آلی از Mercaris متوجه شد که پنج کشور برتر در زمین های کشاورزی آلی، کالیفرنیا، مونتانا، ویسکانسین، نیویورک و داکوتای شمالی هستند. کالیفرنیا ایالات متحده با 688,000 هکتار را رهبری می کند. با این حال، مونتانا شاهد افزایش درصد 30 در زمین های زیست محیطی، رسیدن به 417,000 هکتار در 2016، افزایش 100,000 هکتار از 2014 و اضافه کردن 50 جدید مزارع ارگانیک است.
این گزارش همچنین برآورد کرده است که داکوتای شمالی، کلرادو و نیویورک هر ساله از 40,000 به بیش از 2014 افزایش می دهد. داکوتای شمالی از اورگون به عنوان پنجمین کشور پیشرو در مناطق آلی است. اورگان ششم است و به دنبال آن کلرادو و تگزاس است.
اسکات شاندر، اقتصاددان در Mercaris، افزایش تراکم آلی را به اقتصاد کشاورزی و تقاضای مصرف کنندگان برای غذاهای ارگانیک نشان می دهد.
او می گوید: "صنعت آلی در حال رشد است و با قیمت های پایین تر کالاهای دانه ای، کشاورزان به دنبال ارزش افزوده و تقاضای مصرف کنندگان هستند."
به گفته الکس هیلمن، معاون فروش در Mercaris، تعداد هکتار ارگانیک احتمالا همچنان افزایش خواهد یافت، به خصوص با شرکت های بزرگتر مانند General Mills و Ardent Mills برنامه های راه اندازی برای افزایش هکتار آلی.
او می گوید: "من فکر می کنم که در چند سال آینده تاثیر بیشتری بر این برنامه ها خواهیم داشت زیرا کشاورزان شروع به روند انتقال (به آلی) می کنند."
یونجه / یون های آلی، محصول ارگانیک منحصر به فردی است که بیش از 800,000 هکتار در 2016 رشد کرده است. این به ترتیب گندم آلی، ذرت و سویا با 482,000، 292,000 و 150,000 به ترتیب است. جوجه های آلی به 109,000 در سطح 2016 رسیده است. گندم آلی به دلیل 150,000 بیشترین افزایش را با نزدیک به 2014 بیشتر دارد و 44 از 2011 افزایش می یابد. کاشت ذرت ارگانیک از 58,000 به دلیل 2014 هکتار افزایش یافته است.
درصد آکریلات کاشته شده به محصولات ارگانیک مانند گندم، ذرت، سویا، و جو در مقایسه با محصولات متعارف در ایالات متحده، ذرت آلی تنها برای 0.31 درصد کل زمین ذرت است. گندم آلی 0.9 درصد کل حبوبات گندم بود؛ سویا ارگانیک 0.2 درصد کل حبوبات سویا بود. جوجه های ارگانیک برای بالاترین درصد یک محصول ارگانیک با درصد 3.6 از کل هکتار جو در نظر گرفته می شود.
بر طبق گزارش، در چندین سال گذشته، میزان زراعت ذرت و سویا به عنوان یک درصد از کل هکتار محصولات زراعی و زراعی افزایش یافته است. این ممکن است به دلیل این واقعیت است که ایالات متحده واردات زیادی از ذرت و سویا را ارایه می دهد که باعث کاهش قیمت بازار و قیمت محصولات هر دو محصول می شود. با توجه به Shander، 25 درصد ذرت ارگانیک و 75 درصد سویا های ارگانیک مورد استفاده در ایالات متحده وارد می شوند.
او می گوید: "این یک بازار جهانی است که قیمت های ایالات متحده را دیکته می کند." "تقاضا برای ذرت و سویا ارگانیک هنوز هم به شدت در حال رشد است، اما تولید در ایالات متحده به سرعت رشد نمی کند و تولید بیشتر بین المللی خواهد بود."
این مقاله در ابتدا در ظاهر ملک می خورد
درباره نویسنده
کن راسبورو سردبیر و ناشر است گزارش ارگانیک و غیر GMO، یک مجله خبری ماهانه است که بر تهدیدات غذاهای GM و روند رشد غلات GMO تأثیر می گذارد. او همچنین سردبیر و ناشر است کتاب منبع غیر GMO، فهرستی از تامین کنندگان دانه ها، غلات و مواد تشکیل دهنده غیر GMO. کن نویسنده است غذاهای تغییر یافته با ژنتیک و سلامت شما و کتاب غذای ارگانیک. او عضو هیئت مدیره انجمن آلیا آلیا است. کن در فیلم مستند ظاهر می شود GMO OMG.
کتاب های مرتبط
at InnerSelf Market و آمازون
