تصویر INFOpaty
یک مرد ممکن است خود را خوشحال بداند
هنگامی که غذای او داروی او نیز باشد.
- هنری دیوید Thoreau
دلایل زیادی وجود دارد که چرا افراد زیادی در سنین، فرهنگ ها و نژادهای مختلف خاک رس می خورند. آیا این زمین خواران چیزی را می دانند که اکثر مردم نمی دانند؟ بله، آنها انجام می دهند. اکنون شما نیز خواهید دانست.
چرا مردم خاک رس می خورند
در حالی که همه در جهان به نوعی زمین را می خورند، وقت آن رسیده است که هشت دلیل اساسی را که برای اینکه چرا مردم خاک رس می خورند پیدا کرده ام، پاک کنم. در واقع، انسان برای مدت بسیار طولانی خاک رس را می خورد. شواهد خوبی وجود دارد که نشان می‌دهد ما دو میلیون سال پیش به آن دست می‌زدیم.
-
غریزه
-
مصارف دارویی
-
دفع مسمومیت
-
مکمل های معدنی
-
مناسک دینی
-
غذای قحطی
-
در بارداری استفاده کنید
-
یک غذای لذیذ
خوردن خاک رس ربطی به آب و هوا، جغرافیا، فرهنگ، نژاد یا عقیده ندارد. این در توسعه یافته ترین کشورها یافت می شود، جایی که افرادی مانند شما یا من که در دنیای غرب زندگی می کنیم آن را مصرف می کنیم، و در میان جمعیت های در حال توسعه در سراسر جهان. این عادت به گروه خاصی تعلق ندارد، بنابراین هیچ جمعیتی را نمی توان به وضوح به عنوان گل خوار یا غیر گل خوار معرفی کرد. در هر خانواده، برخی از افراد خاک رس می خورند، در حالی که برخی دیگر کاملاً امتناع می کنند. عادت یک عادت فردی است.
غریزه
انسان ها رفتارهای ذاتی یا غرایز زیادی دارند. به عنوان مثال، این شخصیت ماست که هر چیزی را که طبیعت به ما ارائه می دهد، بچشیم و آزمایش کنیم. و خوردن خاک رس، گل یا سنگ شگفت‌انگیزتر از خوردن نمک، گیاهان، آدامس، تنباکو، گاو یا حلزون نیست.
در طول تاریخ بشر، سموم طبیعی محدودیت هایی را در مورد نوع گیاهانی که مردم می توانند مصرف کنند، ایجاد کرده اند. خوردن خاک رس درجه خاصی از محافظت را برای فرد فراهم می کرد و به او امکان انعطاف پذیری بیشتری در انتخاب رژیم غذایی او می داد. مردم درک علمی عمیقی از دلیل خوردن خاک رس نداشتند یا نمی توانستند دقیقاً تأثیر مفید آن را مشخص کنند. با کسی که خاک رس می‌خورد صحبت کنید و از او بپرسید که چرا این کار را می‌کند، و ممکن است با پاسخی مانند «مطمئن نیستم چرا خاک رس می‌خورم، اما می‌کنم، شانه بالا انداختن» دریافت کنید.
با کمال تعجب، در مقاله ای که در بررسی فصلی زیست شناسی، زمین شناسان (افرادی که خاک رس یا خاک می خورند) گفته می شود که در مورد زمینی که می خورند بسیار گزینشی هستند. در 237 گزارش از 243 گزارش فرهنگی (98%)، ترجیح داده شد که زمین رسی یا صاف باشد تا شنی و شنی. شهود دوباره ضربه می زند! زمین خوار را به ویژه به سمت خاک رس در مقابل خاک ساده قدیمی که در زمین بازی مدرسه نشسته است هدایت می کند.
برای کمک به درک اینکه چرا غریزه ممکن است در تصمیم گیری برای خوردن خاک نقش داشته باشد، به یکی از سه دلیل به این عمل هدایت می شویم:
-
پاسخی به گرسنگی که در آن خاک رس به طور سنتی در مواقع قحطی و خشکسالی استفاده می شده است
-
کمبود ریزمغذی‌ها مانند آهن یا کلسیم که به ویژه در خاک رس زیاد است
-
محافظت سالم خاک رس در برابر آسیب سموم و عوامل بیماری زا
موارد استفاده دارویی
زمین ممکن است قدیمی ترین داروی جهان باشد. خوردن خاک رس ظاهراً برای هزاران سال یک داروی توصیه شده بوده است. بسیاری از ما در مورد آن چیزی نشنیده ایم زیرا چنین توصیه هایی در طب غربی عملاً زیر فرش کشیده شده است. با این حال، رسم خوردن خاک رس در نهایت ریشه در ارزش دارویی آن دارد و به مدت‌ها قبل از ظهور پزشکی در دنیای مدرن برمی‌گردد.
بسیاری خاک را خاکی بی جان می دانند. برعکس، با مجموعه ای غنی از حیات میکروبی ترکیب می شود. اخیراً، محققانی که توسط مؤسسه ملی بهداشت (NIH) تأمین مالی می‌شوند، با تجزیه و تحلیل DNA باکتری‌های ساکن در بیش از 2,000 نمونه خاک، از جمله بسیاری از نمونه‌های ارسال شده توسط شهروندان دانشمندان ساکن در سراسر ایالات متحده، دسته جدیدی از آنتی‌بیوتیک‌ها به نام مالاسیدین‌ها را کشف کردند. آنها وب سایتی با نام هوشمندانه و قابل فهم DrugsFromDirt ایجاد کردند که در آن نمونه های خاک را از سراسر جهان برای پیشبرد کشف عوامل درمانی در خاک درخواست می کنند.
در سرتاسر جهان، استفاده از خاک رس به عنوان دارو به چندین ماده دارویی راه پیدا کرده است که تاریخچه داروسازی را از مجموعه دانش جمع آوری شده در مورد ماده ای که برای درمان استفاده می شود، ارائه می دهد. خاک رس زمانی در این متون مورد توجه قرار گرفته است که استفاده از آن در بین جمعیت ها به خوبی مستند شده باشد.
اگر به کتاب های تاریخ خود برگردیم، خواهیم دید که بقراط، پزشک یونان باستان، که به طور سنتی به عنوان پدر پزشکی مدرن شناخته می شود، ظاهراً اولین کسی بود که در مورد ژئوفاژی نوشت. جالینوس، پزشک بزرگ یونانی قرن دوم پس از میلاد، بعداً خوردن زمین ارمنی را برای درمان انواع بیماری ها، از جمله آکنه و هموروئید، وارد عمل پزشکی کرد. در فارماکوپه چینی، چن نان، متولد دهه 1200، به دلیل درمان‌های شفابخش موفقیت‌آمیزش با خاک رس شناخته می‌شد و به درمان بیماری‌هایی که در زمان او غیرقابل درمان تصور می‌شد، شهرت داشت. در هند، مهاتما گاندی زمین را برای غلبه بر یبوست توصیه کرد.
سریع به جلو در زمان به روز فعلی. تعدادی از شرکت ها داروهایی را با خاک رس تولید می کنند که به عنوان داروهای ضد اسهال بدون نسخه و با نسخه به فروش می رسند. اینها عبارتند از Diarrest، Di-gon II، Diatrol، Donnagel، Kaopek، K-Pek، Parepectolin و Smecta. در حالی که بسیاری از این داروها برای فروش در ایالات متحده موجود نیستند، اما در اکثر قاره های اصلی یافت می شوند.
اما این همه ماجرا نیست. برای درمان ناراحتی روده و اسهال به حیوانات نیز خاک رس تجویز شده است. Dia-sorb و Endosorb که هر دو حاوی خاک رس آتاپولژیت هستند، با جذب (پیوند دادن) تعداد زیادی باکتری و سموم و کاهش از دست دادن آب عمل می کنند و در نتیجه این بیماری را درمان می کنند. خاک رس همچنین یکی از مواد تشکیل دهنده در برخی از غذاهای طبیعی حیوانات خانگی است که به عنوان یک عامل ضد جوش با فواید سلامت شناخته شده برای فیدو اضافه شده است.
هزاران حکایت قوم پزشکی برای به اشتراک گذاشتن از سرتاسر جهان وجود دارد که بینشی در مورد علت مصرف خاک رس ارائه می دهد.
دفع مسمومیت
مفهوم خاک رس خوراکی برای اهداف بهداشتی با فراگیر شدن اطلاعات در مورد خواص سم زدایی آن محبوبیت بیشتری پیدا می کند. خاک رس ممکن است با تقویت لایه مخاطی با اتصال به موسین و/یا تحریک تولید موسین، در برابر سموم و پاتوژن ها محافظت کند، در نتیجه نفوذپذیری دیواره روده را کاهش می دهد و همچنین مستقیماً به سموم و عوامل بیماری زا متصل می شود و در نتیجه آنها را توسط روده غیر قابل جذب می کند.
در 1991، مجله آمریکایی تغذیه بالینی مقاله ای توسط تیموتی جانز و مارتین دوکت در مورد خوردن خاک رس و سم زدایی با عنوان "سم زدایی و مکمل های معدنی به عنوان عملکردهای ژئوفاژی" منتشر شد.
CDC تخمین می زند که چهل و هشت میلیون نفر در ایالات متحده سالانه بیماری های ناشی از غذا را تجربه می کنند. در اینجا زمین ژئوفاژیک، به خصوص اگر غنی از خاک باشد، ممکن است محافظ باشد.
مکمل های معدنی
خاک رس مجموعه قابل توجهی از مواد معدنی، از جمله کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، گوگرد، منگنز، و سیلیس و همچنین عناصر کمیاب را فراهم می کند که در مقادیر بسیار ناچیز ظاهر می شوند. بدون مواد معدنی اساسی، زندگی نمی تواند وجود داشته باشد. بدون مواد معدنی کم، کمبودهای عمده ایجاد خواهد شد. فقدان هر کدام باعث می شود که بدن نتواند سلامت خود را حفظ کند.
اکثر مردم اهمیت مکمل های معدنی را درک نمی کنند و مشروعیت و استفاده از آنها را دست کم می گیرند. بدن نمی تواند مواد معدنی خود را بسازد و برای رفع نیاز خود به منابع خارجی متکی است. نیاز ما به مواد معدنی به اندازه نیاز ما به هوا یا آب مهم است.
بدن می تواند کمبود ویتامین ها را برای مدت طولانی تری نسبت به کمبود مواد معدنی تحمل کند. دکتر FP Anita در کتاب خود می گوید: تغییر جزئی در غلظت مواد معدنی مهم خون ممکن است به سرعت زندگی را به خطر بیندازد. رژیم غذایی و تغذیه بالینی. علاوه بر این، کمبود مواد معدنی می تواند علائم ناشی از کمبود ویتامین را تشدید کند.
بر این اساس، خاک رس توسط بسیاری از قبایل و فرهنگ ها در درمان کم خونی و سایر کمبودهای مواد معدنی با توجه به محتوای بالای آهن و کلسیم آن استفاده شده است.
مناسک دینی
بسیاری از ادیان بین زمین خواری و شفای روحی و جسمی ارتباط مثبت برقرار کرده اند. گل مقدس، نام انواع خاصی از زمین، به عنوان بسط نمادهای مذهبی در نظر گرفته می شود که از طریق آن می توان دگرگونی را انجام داد. در Esquipulas، گواتمالا، محل زیارتگاه St Esquipulas، سالانه 5.7 میلیون لوح گلی مقدس تولید می شود! این لوح به عنوان گسترش دهنده قدرت حرم دیده می شود و اعتقاد بر این است که بسیاری از بیماری ها از جمله ناراحتی های معده، قلب، چشم و لگن را درمان می کند.
جالب اینجاست که کلیسای کاتولیک رومی در واقع از نخستین روزهای مسیحیت، یک هزار و نیم قبل از حک شدن مجسمه اسکیپولاس، لوح های گلی دارویی را برکت داده است.
زمین خواری با اعتقادات مذهبی در میان اعراب و مسلمانان نیز مرتبط است.
غذای قحطی
علف، پوست درخت، گیاهان وحشی، علف های هرز و زمین همیشه جایگزین های اصلی غذا در زمان قحطی بوده اند. با تهدید سوءتغذیه، انسان هر چه به دستش می رسد را می گیرد - یعنی هر چیزی را برای سیر کردن معده. خاک رس به دلیل توانایی آن در آرام کردن گرسنگی و فراهم کردن منبع مکمل های معدنی، به عنوان یک غذای قحطی بسیار ارزشمند بوده است. پس از خوردن خاک رس، انسان احساس سیری می کند و به طور عجیبی سیر می شود.
در طی یک قحطی در چین، گروهی کیک‌های سنگی را می‌فروختند که شامل چوبی بود که در خاک کوبیده شده و با پوسته ارزن مخلوط می‌شد و سپس پخته می‌شد. در جاهای دیگر، در همان قحطی، مردم از برگ های آسیاب شده، خاک رس و دانه های گل آرد درست کردند. این به عنوان رژیم غذایی روزانه مصرف می شد تا زمانی که غذا پیدا شود. در اروپا، خاک رس که به آن "غذا کوهی" گفته می شود، در زمان جنگ و محرومیت خورده می شد.
گروه‌های مختلف نام‌های خلاقانه زیادی برای چنین غذایی داشتند و آن را «آرد معدنی»، «زمین برنج» یا «غذا سنگی» می‌نامیدند. در سال 1911، بیش از یک قرن پیش، انسان‌شناس فرانسوی F. Gaud گزارش داد که در دوره‌های قحطی، مردم مانا در جمهوری دموکراتیک کنگو «زمین لانه‌های موریانه‌ها را جمع می‌کنند و آن را مخلوط با آب و درخت پودر شده مصرف می‌کنند. -پارس سگ."
هزاران مرجع در گزارش های تحقیقاتی وجود دارد که این نوع فعالیت مشابه را مستند می کند که در آن ولع و خوردن خاک رس از مورچه ها و تپه های موریانه نه تنها در انسان بلکه در حیوانات نیز وجود دارد.
استفاده در بارداری
خوردن خاک رس در میان زنان باردار در بسیاری از فرهنگ ها در سراسر جهان رایج است. در برخی از کشورهای جنوب صحرای آفریقا، میزان شیوع تا 84 درصد مشاهده شده است. زنان باردار تهوع، استفراغ، سوزش سر دل و رهایی از استرس را به عنوان دلایل درگیر شدن در زمین خواری ذکر می کنند. بسیاری دیگر احساس نیاز غریزی به خوردن خاک رس دارند، اگرچه ممکن است نتوانند دلیل این تمایل را به طور کامل بیان کنند.
در مالزی برای کمک به بارداری زنانی که می خواهند بچه دار شوند، خاک رس خورده می شود. در گینه نو زنان باردار خاک رس را می خورند زیرا آن را برای جنین مفید می دانند. در روسیه، یکی از قبیله ها خاک رس را که روی زبان گذاشته می شود وسیله خوبی برای تسریع زایمان و دفع پس از تولد می دانند. همچنین برای مبارزه با تهوع صبحگاهی مصرف می شود.
مردم به سرعت هوس زمینی زنان باردار را نادیده می گیرند، زیرا آنها اغلب هوس های عجیبی دارند. در ادبیات مدرن و بیشتر جوامع، زمین خواری عمدتاً به عنوان رفتاری محدود به محرومان توصیف شده است. با توجه به شواهد موجود در سراسر جهان، این عمل چندان عجیب به نظر نمی رسد - فقط اشتباه فهمیده شده است.
یک غذای لذیذ
آیا تا به حال در مورد خوردن مورچه های شکلاتی شنیده اید؟ بچه که بودیم با خوردن حشرات شوخی می کردیم. در بزرگسالی، وقتی کارآفرینانی را که آرد کریکت را در برنامه تلویزیونی می‌فروشند، می‌خندیم. مخزن کوسه.
با این حال، در هند و آفریقا، این موضوع شوخی نیست، بلکه یک خوراکی جدی است. مردم به لانه مورچه‌های سفید می‌روند و خاک را با مورچه‌ها می‌خورند و گاهی اوقات عسل را به آماده‌سازی اضافه می‌کنند. آنها معتقدند که برای قدرت و انرژی مفید است.
در امتداد ساحل شمالی گینه نو، مردم زمین را به عنوان نوعی شیرینی می خورند. طعم آن از کمی شیرین تا طعمی بسیار شبیه شکلات متفاوت است. گروه دیگری که در آن نزدیکی هستند، زحمت می‌کشند تا گل رس را به شکل دیسک و لوله درآورند، روی کیک‌ها را با محلول نمک می‌پوشانند، روی آنها را با روغن نارگیل آغشته می‌کنند و سپس برشته می‌کنند و می‌خورند.
در حالی که من و شما ترجیح می دهیم یک تکه کیک یا یک کیسه چیپس به عنوان میان وعده بخوریم، برای بسیاری از مردم در سراسر جهان، خاک رس با عسل و شکر ترجیح داده می شود. برای ما عجیب به نظر می‌رسد، اما در فرهنگ‌هایی که کام آنها بیش از حد در معرض طعم‌ها و شیرین‌کننده‌های مصنوعی قرار نگرفته است، خاک رس برای دسر یک خوراکی مطمئن و در عین حال سالم و کم کالری است!
شما در حال خوردن خاک هستید
اگرچه ایده خوردن خاک رس به عنوان یک غذای لذیذ ممکن است غریب به نظر برسد، اما اکثر ما در زندگی روزمره خود به دنبال نمک از زمین یا اقیانوس ها هستیم تا به رژیم غذایی خود اضافه کنیم. ما معمولا نمک را خاک نمی دانیم، اما نمک رسوبی است که در سنگ ها یافت می شود و خاک رس و خاک چیزی جز سنگ های هوازده نیستند.
انسان ها برای سالم ماندن به چهل یا پنجاه ماده مغذی مختلف نیاز دارند، بنابراین گاهی اوقات مجبور می شویم از محدوده غذایی که در نظر گرفته می شود خارج شویم و این مواد را به رژیم غذایی خود اضافه کنیم.
با توجه به مصرف مواد معدنی از خاک، خاک رس یا خاک، ما رژیم غذایی خود را به صورت روزانه از طریق منابع دیگر نیز تکمیل می کنیم. وقتی سیبی را می خورید که به طور کامل شسته نشده است، احتمالا گرد و غبار روی آن وجود دارد. در مورد سبزیجات شما مانند کاهو رومی، تربچه، و سیب زمینی، این موضوع یکسان است. این همچنین برای پوسته‌های بادام‌زمینی که ممکن است دوست داشته باشید در پارک توپ بمکید، صدق می‌کند، زیرا طعم آنها کاملاً خوب و حتی شور است!
دوزهای بالای کلسیم اضافه شده به شیر و آب پرتقال را می توان به عنوان اشکال قابل قبول ژئوفاژی نیز در نظر گرفت. کلسیت یک ماده معدنی است که ماده اصلی تشکیل دهنده سنگ آهک است و می توان آن را در بطری های مکمل تک ماده ای که در بخش سلامت فروشگاه مواد غذایی محلی شما یافت می شود، خریداری کرد. اما در محصولات بهداشتی شناخته شده ای مانند Rolaids و Tums نیز یافت می شود که برای تسکین سوء هاضمه و رفلاکس اسید استفاده می شود. تعجب آور است که بدانیم بسیاری از غذاهایی که ما به صورت روزانه مصرف می کنیم در حال حاضر در دسته غذا خوردن ژئوفاژیک قرار می گیرند.
همانطور که می بینید، ژئوفاژی یک عمل عجیب و غیرقابل درک نیست. همه ما تقریباً هر روز ژئوفاژی هستیم. و در برخی موارد، این تمرین برای سلامتی ما ضروری است.
حق چاپ 2022. کلیه حقوق محفوظ است.
کتاب: شفا با خاک رس
شفا با خاک رس: راهنمای عملی برای قدیمی ترین درمان طبیعی زمین
توسط ران کنیشینسکی
در این نسخه اصلاح‌شده و توسعه‌یافته The Clay Cure، ران کنیشینسکی علم و تاریخچه‌ای که در پس خوردن خاک رس وجود دارد را بررسی می‌کند و با استناد به بسیاری از مطالعات بالینی در مورد اثرات مفید مصرف خاک رس، نشان می‌دهد که خوردن خاک رس نه یک رفتار دیوانه‌کننده و نه یک رفتار ناهنجار است. او توضیح می دهد که چگونه می توان از خاک رس به عنوان محافظ و سم زدایی استفاده کرد. او توضیح می دهد که چگونه خاک رس به طور طبیعی جاذب و بسیار ملایم روی سیستم است و نشان می دهد که چگونه استفاده از آن حتی در دوران بارداری بی خطر است. او همچنین جدیدترین تحقیقات علمی را در مورد خواص سم‌زدایی، اثرات ضد باکتریایی و ضد ویروسی، استفاده بالقوه آن در چاقی و نقش آن در درمان تعدادی از بیماری‌های گوارشی بررسی می‌کند.
برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب ، اینجا کلیک کنید. همچنین به عنوان یک کتاب صوتی و به عنوان یک نسخه کیندل در دسترس است.
درباره نویسنده
ران کنیشینسکی یک محقق و نویسنده بهداشت حرفه ای و بنیانگذار NutraConsulting، یک شرکت مشاوره در صنعت محصولات طبیعی است. او نویسنده است شفا با خاک رس و داروی کاکتوس گلابی خاردار.
از وب سایت نویسنده در دیدن کنید www.detoxdirt.com
کتاب های بیشتر توسط این نویسنده.
