آیا رژیم های کم کربوهیدرات به کاهش وزن کمک می کنند؟

رژیم های کم کربوهیدرات سالم هستند 2 19
نخود فرنگی سرشار از فیبر است. شاتر

در دهه 1970، رژیم های کم کربوهیدرات رایج بود. در کتاب انقلاب رژیم غذایی دکتر اتکین ادعا شده محدودیت کربوهیدرات یک "راهی پر کالری برای لاغر ماندن برای همیشه".

کربوهیدرات ها در نان، غلات و سایر غلات، میوه ها، سبزیجات و شیر یافت می شوند. آنها نیز در فوق العاده پردازش شده است فست فودها، کیک، چیپس و نوشابه.

این روزها، رژیم های کم کربوهیدرات به عنوان راه حلی برای کاهش وزن، برای غلبه بر بیماری های قلبی و بهتر برای دیابت تبلیغ می شود. اما چگونه این ادعاها با آخرین تحقیقات مطابقت دارند؟

جدید بررسی شواهد دریافتند افرادی که رژیم غذایی طولانی مدت کم کربوهیدرات دارند، کمتر از یک کیلوگرم بیشتر از سایر رژیم‌ها وزن کم می‌کنند. با این حال، این بررسی به این نتیجه رسید که هیچ شواهدی وجود ندارد که رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات دارای مزایای سلامتی اضافی باشند.

در واقع، اگر در رژیم غذایی کم کربوهیدرات هستید، باید به آنچه می خورید توجه بیشتری داشته باشید تا مطمئن شوید که ویتامین های ضروری، مواد معدنی، فیبر غذایی و سایر موارد را دریافت می کنید. گیاهان دارویی.

بازبینان چه چیزی را بررسی کردند؟

کاکرین این فایل نقد می نویسید: شامل 61 کارآزمایی تصادفی‌سازی و کنترل‌شده (بالاترین سطح شواهد) با تقریباً 7,000 بزرگسال با وزن اضافی. حدود 1,800 نفر دیابت نوع 2 داشتند. مردم در محدوده وزن سالم گنجانده نشدند.

بازبینان رژیم های غذایی کاهش وزن را که از نظر محتوای کربوهیدرات متفاوت بودند مقایسه کردند:رژیم های کم کربوهیدرات سالم هستند2 2 19

  1. رژیم های کم کربوهیدرات این شامل رژیم های بسیار کم کربوهیدرات یا کتوژنیک (کمتر از 50 گرم کربوهیدرات در روز یا کمتر از 10 درصد کل انرژی شما از کربوهیدرات ها) و رژیم های کم کربوهیدرات (50 تا 150 گرم کربوهیدرات در روز یا کمتر از 45 درصد از کربوهیدرات ها) بود. کل انرژی حاصل از کربوهیدرات ها)

  2. رژیم های کربوهیدرات متعادل (150 + گرم کربوهیدرات در روز، یا 45-65٪ از کل انرژی شما از کربوهیدرات ها).

  3. در اینجا مثالی برای مقایسه نحوه ظاهر یک برنامه غذایی یک روزه با کربوهیدرات کم، کم کربوهیدرات و متعادل آورده شده است. اندازه وعده ها بین وعده های غذایی متفاوت است تا کل کیلوژول تقریباً یکسان بماند. توجه داشته باشید، بازبینان دو دسته اول رژیم کم کربوهیدرات را با هم گروه بندی کردند. نویسنده ارائه


     دریافت آخرین با ایمیل

    مجله هفتگی الهام روزانه

اما چیزی که آنها پیدا کردید؟

بررسی‌کنندگان دریافتند که در میان بزرگسالان دارای وزن اضافی (اما که دیابت نوع 2 نداشتند)، آنهایی که رژیم‌های کم کربوهیدرات را برای 3 تا 8.5 ماه دنبال می‌کردند، به طور متوسط ​​یک کیلوگرم وزن بیشتری نسبت به افرادی که رژیم‌های کربوهیدرات متعادل داشتند، از دست دادند.

با این حال، زمانی که آنها با ارائه برنامه های غذایی یا وعده های غذایی مطمئن شدند محدودیت های دریافت انرژی در هر دو گروه یکسان است، تفاوت حدود نیم کیلوگرم بود.

در مداخلات طولانی‌مدت کاهش وزن که یک تا دو سال به طول انجامید، میانگین تفاوت کاهش وزن بین افرادی که رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات در مقابل کربوهیدرات متعادل داشتند، کمتر از یک کیلوگرم بود.

میانگین وزن از دست رفته توسط گروه‌ها در هر رژیم کاهش وزن در طول آزمایش‌ها بسیار متفاوت بود از کمتر از یک کیلوگرم در برخی، تا حدود 13 کیلوگرم در برخی دیگر.

مطالعات در بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش وزن اولیه بیشتری را در رژیم‌های کم کربوهیدرات در مقایسه با رژیم‌های کربوهیدرات متعادل نشان داد: 1.3 کیلوگرم طی سه تا شش ماه. با این حال، در مداخلات طولانی تر که بین یک تا دو سال به طول انجامید، تفاوتی وجود نداشت.

در گروه کوچکی از مطالعات که شامل یک دوره نگهداری در پایان مداخله کاهش وزن بود، هیچ تفاوتی در کاهش وزن در بزرگسالان با یا بدون دیابت نوع 2 وجود نداشت.

تفاوت معنی داری در سایر معیارهای بهداشتی، از جمله فشار خون، کلسترول، کنترل قند خون یا خطر یبوست وجود نداشت. و آنها هیچ تفاوت بالینی مهمی در نتایج بر اساس میزان محدودیت کربوهیدرات شرکت کنندگان پیدا نکردند.

به طور کلی، بررسی نشان می دهد که چه شما یک الگوی مصرف کربوهیدرات کمتر یا متعادل را ترجیح دهید، هر دو می توانند برای کاهش وزن مفید باشند.

مواد مغذی برای نظارت در رژیم غذایی کم کربوهیدرات

کربوهیدرات یک درشت مغذی است. بدن شما از آن برای تولید انرژی برای سوخت ماهیچه ها، مغز، ریه ها و سایر فرآیندهای حیاتی استفاده می کند.

غذاهای سالم با کربوهیدرات - نان، غلات و سایر غلات، میوه ها، سبزیجات و شیر- سرشار از سایر مواد مغذی مهم، به ویژه فیبر رژیمی، تیامین، کلسیم و فولات هستند.

بدون برنامه ریزی دقیق، رژیم کم کربوهیدرات نیز می تواند این مواد مغذی کمتری داشته باشد. بنابراین چگونه می توانید مطمئن شوید که به اندازه کافی مصرف می کنید؟ در اینجا چیزی است که باید به آن توجه کنید - و برخی از گزینه های کم کربوهیدرات و بالاتر.

فیبر غذایی برای منظم نگه داشتن عملکرد روده و رشد باکتری های سالم در روده بزرگ مورد نیاز است.

منابع کم کربوهیدرات: اسفناج، توت های مخلوط تازه و یخ زده، بادام، گل کلم

منابع کربوهیدرات بالاتر: نان سبوس دار، سیب، نخود، سیب زمینی شیرین.

تیامین یا ویتامین B1 برای تامین انرژی بافت های بدن شما مورد نیاز است و برای متابولیسم کربوهیدرات ها استفاده می شود.

منابع کم کربوهیدرات: ماهی قزل آلا، ماهی تن، تخمه آفتابگردان، گوشت گاو، عصاره مخمر

منابع کربوهیدرات بالاتر: برنج قهوه ای، لوبیا سیاه، نان سبوس دار، ماست.

کلسیم برای استخوان های قوی لازم است.

منابع کابین پایین: پنیر سفت، ماهی آزاد کنسرو شده با استخوان های ریز، بادام، توفوی سفت

منابع کربوهیدرات بالاتر: ماست، شیر، پنیر نرم.

فولات برای رشد ضروری است و برای ساخت DNA، کد ژنتیکی شما استفاده می شود. مصرف کافی به ویژه برای زنان مهم استاز آنجا که فولات برای جلوگیری از نقص لوله عصبی در نوزادان در دوران بارداری مورد نیاز است.

منابع کم کربوهیدرات: سبزیجات برگ سبز، آووکادو، کلم بروکلی، بادام زمینی

منابع کربوهیدرات بالاتر: نان سبوس دار (آرد نان ساز استرالیایی با اسید فولیک غنی شده است)، غلات سبوس دار، برنج قهوه ای، پرتقال.

در نهایت، اگر عاشق کربوهیدرات هستید و می خواهید وزن کم کنید، می توانید. برنامه‌ریزی کنید که مصرف کیلوژول و کربوهیدرات‌های خود را با نخوردن غذاهای فوق‌العاده فرآوری‌شده، پر انرژی و فاقد مواد مغذی (مصرف مواد مغذی) و در عین حال مصرف کربوهیدرات‌های موجود در آن کاهش دهید. غذاهای سالم.

درباره نویسنده

کلارل کالینز، برنده جایزه استاد تغذیه و رژیم غذایی، دانشگاه نیوکاسل; ارین کلارک, پژوهشگر فوق دکتری , دانشگاه نیوکاسلو ربکا ویلیامز، پژوهشگر فوق دکترا ، دانشگاه نیوکاسل

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

توصیه می شود کتاب:

راهنمای مدرسه پزشکی هاروارد برای تای چی: هفته های 12 به بدن سالم، قلب قوی و ذهن شارپ - توسط پیتر وین.

راهنمای مدرسه پزشکی هاروارد برای تای چی: هفته های 12 به بدن سالم، قلب قوی و ذهن شارپ - توسط پیتر وین.تحقیقات برشفته از دانشکده پزشکی هاروارد، ادعاهای طولانی مدت را که تای چی تأثیر مثبتی بر سلامت قلب، استخوانها، اعصاب و عضلات، سیستم ایمنی و ذهن دارد، پشتیبانی می کند. دکتر پیتر م. وین، یک معلم قدیمی تای چی و یک پژوهشگر در دانشکده پزشکی هاروارد، پروتکل های مشابه و مشابه با برنامه ساده ای را که در این کتاب به آن اشاره شده است، برای افراد مختلف در تمام سنین طراحی کرده و آزمایش می کند، چند دقیقه در روز

اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


مرور راه های طبیعت: سال خوراک برای غذاهای وحشی در حومه
توسط وندی و اریک براون.

مرور راه های طبیعت: سال خوراک برای غذاهای وحشی در حومه توسط وندی و اریک براون.وندی و اریک براون، به عنوان بخشی از تعهد خود به اعتماد به نفس و انعطاف پذیری، تصمیم گرفتند یک سال یکبار غذاهای وحشی را به عنوان بخشی منظم از رژیم غذایی خود صرف کنند. با اطلاعاتی در مورد جمع آوری، تهیه و نگهداری مواد غذایی وحشی که به راحتی قابل شناسایی است در اکثر مناظر حومه شهر یافت می شود، این راهنمای منحصر به فرد و الهام بخش برای هر کسی که می خواهد امنیت غذا خانواده خود را با بهره گیری از خود درختان گیلاس در آستانه خود،

اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


Food Inc .: راهنمای شرکت کننده: چگونه غذای صنعتی ما را در حال چرخش، چرت زدن و فقیر تر می کند - و آنچه می توانید در مورد آن انجام دهید - ویرایش توسط کارل وبر

Food Inc .: یک راهنمای شرکت کننده: چگونه غذای صنعتی باعث می شود که ما روح تر، چاق تر و ضعیف تر شود - و آنچه شما می توانید در مورد آن انجام دهیدغذای من کجاست و چه کسی آن را پردازش کرده است؟ سازمان های کشاورزی غول پیکر چیست و چه مقدار در حفظ وضعیت موجود تولید و مصرف مواد غذایی دارند؟ چگونه می توانم غذاهای سالم غذای خانواده خود را مقرون به صرفه کنم؟ این کتاب بر مبنای تم های فیلم گسترش پیدا می کند مواد غذایی، شرکت از طریق مجموعه ای از مقالات چالش انگیز توسط متخصصان و متفکران برجسته به این سوالات پاسخ خواهند داد. این کتاب کسانی را که الهام گرفته از آنها تشویق می کند فیلم برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مسائل و اقدام به تغییر جهان.

اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


شما همچنین دوست خواهید

به دنبال InnerSelf در

آیکون فیس بوکنماد توییترآیکون یوتیوبنماد اینستاگرامنماد pintrestآیکون rss

 دریافت آخرین با ایمیل

مجله هفتگی الهام روزانه

زبانهای در دسترس

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

بیشترین مطلب خوانده شده

کووید یا مدفوع یونجه 8 7
در اینجا نحوه تشخیص کووید یا تب یونجه آمده است
by ساموئل جی وایت و فیلیپ بی ویلسون
با گرم شدن هوا در نیمکره شمالی، بسیاری از مردم از آلرژی به گرده رنج خواهند برد. …
بازیکن بیسبال با موهای سفید
آیا ما می توانیم خیلی پیر باشیم؟
by بری ویزل
همه ما این عبارت را می دانیم، "شما به اندازه ای که فکر می کنید یا احساس می کنید پیر هستید." بسیاری از مردم از …
تورم در سراسر جهان 8 1
تورم در سراسر جهان در حال افزایش است
by کریستوفر دکر
افزایش 9.1 درصدی قیمت مصرف کننده ایالات متحده در 12 ماه منتهی به ژوئن 2022، بالاترین میزان در چهار ...
مریم گلی با چوب های لکه دار، پرها و یک رویاگیر
پاکسازی، زمین کردن، و حفاظت: دو روش اساسی
by مری آن دیمارکو
بسیاری از فرهنگ‌ها یک روش پاک‌سازی آیینی دارند که اغلب با دود یا آب انجام می‌شود تا به حذف…
تغییر افکار مردم 8 3
چرا به چالش کشیدن باورهای نادرست یک نفر سخت است؟
by لارا میلمن
بیشتر مردم فکر می‌کنند که باورهای خود را با استفاده از استاندارد بالایی از عینیت به دست می‌آورند. اما اخیرا…
غلبه بر تنهایی 8 4
4 راه برای رهایی از تنهایی
by میشل H لیم
تنهایی با توجه به اینکه یک احساس طبیعی انسانی است، غیرعادی نیست. اما زمانی که نادیده گرفته شود یا به طور موثری نادیده گرفته شود…
کودکانی که از یادگیری آنلاین موفق می شوند 8 2
چگونه برخی از کودکان در آموزش آنلاین موفق می شوند
by آن برک
در حالی که به نظر می رسید رسانه ها اغلب در مورد جنبه های منفی آموزش آنلاین گزارش می دهند، این یک…
کووید و افراد مسن 8 3
کووید: هنوز چقدر باید مراقب اعضای مسن تر و آسیب پذیر خانواده باشم؟
by سیمون کلستو
همه ما از COVID خسته شده ایم و شاید مشتاق تعطیلات تابستانی، گردش های اجتماعی و…

نگرش جدید - امکانات جدید

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | بازار داخلی
کپی رایت © 1985 - 2021 InnerSelf انتشارات. همه حقوق محفوظ است.