منبع عکس: خوان رامیرز, فلیکر

مطالعه جدید نشان می دهد افرادی که دارای اضافه وزن هستند ممکن است در هنگام شب بیش از حد در معرض خطر ابتلا به سرماخوردگی قرار بگیرند، مخصوصا هنگام استرس.

این آزمایش ها به شواهدی اشاره می کند که "هورمون گرسنگی" افزایش می یابد و هورمون هایی که باعث می شود ما در روزهای شب احساس کاهش کامل می کنیم.

یافته ها همچنین نشان می دهد که استرس ممکن است سطوح هورمون های گرسنگی را در شب افزایش دهد و تاثیر هورمون ها بر اشتها برای افراد مبتلا به خوردن غذا بیشتر باشد.

سوزان کارنل، استادیار روانپزشکی و علوم رفتاری در دانشکده پزشکی دانشگاه جان هاپکینز می گوید: "یافته های ما نشان می دهد که عصر یک زمان خطرناک برای بیش از حد شستشو است، به خصوص اگر شما تحت فشار قرار گرفته اید و در حال حاضر مبتلا به خوردن غذا هستید."

او می افزاید: "خبر خوب، این است که با داشتن این دانش، مردم می توانند اقدامات خود را برای کاهش خطر ابتلا به سرماخوردگی با خوردن زودتر از روز یا یافتن راه های دیگری برای مقابله با استرس انجام دهند."

کارنل، نویسنده اصلی این مطالعه، می گوید که تحقیقات قبلی نشان می دهد که سطح گرلین، هورمون گرسنگی، می تواند در پاسخ به استرس در طول روز افزایش یابد.

محققان آزمایشگاهی برای اندازه گیری میزان گرسنگی و هورمون استرس شركت ها در زمان های مختلف ایجاد كردند. كنجكاو كه چگونه استرس ممكن است بر گرسنگی تأثیر بگذارد در ساعتهای بعد، به ویژه در میان افراد مبتلا به اختلال خوردن غذا كه اغلب در شب ها پرورش می یابند.

تیم تحقیقاتی شرکت کنندگان 32 اضافه وزن داشتند (مردان 19 و زنان 13). آنها 18 به 50 ساله بودند؛ نیمه پیش از این با اختلال خوردن غذا تشخیص داده شده بود.

هر شرکت کننده به مدت هشت ساعت ظاهر شد و سپس یک خوراک مایع از کالری 608 یا 9 am یا 4 PM دریافت کرد. بعضی از 130 دقیقه بعد از غذا، هر یک از شرکت کنندگان یک آزمایش استاندارد استرس استرس را انجام دادند؛ یک دوربین دیجیتال عبارات صورت خود را ضبط کرد در حالی که دستان غیر غالب آنها در آب سرد در دو دقیقه غوطه ور بود.

محققان خون را از هر شرکت کننده برای اندازه گیری هورمون های استرس و گرسنگی خون کشیدند. از افراد نیز خواسته شد تا سطح ذهنی گرسنگی و پرستی خود را در یک مقیاس عددی رتبه بندی کنند.

سی دقیقه بعد از شروع آزمایش استرس - در مورد 11: 40 am یا 6: 40 pm، بسته به گروه شرکت کننده، یک بوفه حاوی 3 پیتزا متوسط، ظروف فردی از تراشه های میان وعده، کوکی ها و شکلات آب نبات و آب.

زمان روز به میزان قابل توجهی بر میزان گرسنگی تأثیر می گذارد، در حالی که بیشتر از ساعات صبح، بیشتر در معرض ابتلا به اشتهای خود گزارش شده است. محققان همچنین متوجه شدند که سطح پپتید YY، یک هورمون مرتبط با کاهش اشتها، میزان گلوکز و انسولین بعد از یک وعده غذایی مایع در روز است.

کارنل می گوید تنها کسانی که با اختلال خوردن غذا مشکلی دارند، کل شبانه روز را پایین تر نشان می دهند. این گروه همچنین سطح ابتدایی گرلین را در شب و سطوح اولیه گرلین در صبح، در مقايسه با افرادی که دارای اختلال خوردن غذا بودند، داشت.

پس از تست استرس، سطوح استرس و فشار خون بالا و میزان گرسنگی در تمام شرکت کنندگان در صبح و عصر افزایش یافت، اما در شب هم سطح گرلین بالاتر بود. این نشان می دهد که استرس ممکن است این هورمون گرسنگی را بیشتر از شبانه روز به اثبات برساند.

محققان یافته های خود را در گزارش دادند مجله بین المللی چاقی.

سایر اعضای تیم تحقیقاتی از دانشگاه ایالتی فلوریدا، دانشکده پزشکی ایکانی در کوه سینا و دانشگاه کپنهاگ بودند. موسسه ملی دیابت و بیماری های گوارشی و کلیه برای این تحقیق پرداخت می شود.

منبع: دانشگاه جانز هاپکینز

کتاب های مرتبط

at InnerSelf Market و آمازون