تحقیقات جدید نشان می دهد عوارض آفریقای جنوبی در مورد نوشیدنی های شیرین شده با شکر تأثیر دارد

سه سال پیش آفریقای جنوبی آفریقا را معرفی کرد اولین مالیات عمده برای نوشیدنی های شیرین شده با شکر بر اساس گرم قند این مالیات در حال حاضر در حدود 11 درصد از قیمت هر لیتر است.

ما تأثیرات اخیراً منتشر شده را ارزیابی کردیم تحقیق. ما دریافتیم که مالیات ارتقا health سلامت همزمان با کاهش زیادی در خرید نوشیدنی های مشمول مالیات ، از نظر مقدار و مقدار قند همزمان است. ما تغییرات قابل توجهی برای نوشیدنی های غیر مشمول مالیات پیدا نکردیم.

این اولین تحقیق نیست که نتایج مثبتی را از این مالیات نشان می دهد. یک ملی پوش مطالعه یک سال پس از معرفی ، خانوارها در مناطق شهری حجم نوشیدنی های شیرین خریداری شده را به نصف کاهش دادند و تقریباً یک سوم مصرف قند را کاهش دادند. نتایج مشابه منطقه ای در یافت شد سوتو در گوتنگ

تحقیقات جدید برای اولین بار ارزیابی این طرح مالیاتی خاص است. در سطح ملی ، ما تغییرات خریدهای خانگی نوشیدنی های مشمول مالیات و غیر مشمول مالیات را از نظر حجم ، شکر و کالری اندازه گیری کردیم. ما همچنین تغییرات در رفتار خرید خانوارها را که بر اساس وضعیت اقتصادی اجتماعی خانوار طبقه بندی شده اند ، ارزیابی کردیم. ما تغییرات بین دوره قبل از دریافت مالیات تا بعد از اعلام آن و تا اولین سال دوره اجرای آن را ارزیابی کردیم.

پژوهش نشان می دهد که قند اضافی ، به ویژه در فرم مایع، یکی از دلایل عمده چاقی است و یک عامل خطر برای بیماری هایی مانند دیابت نوع 2 ، فشار خون بالا ، بیماری های قلبی ، بسیاری از سرطان های شایع و پوسیدگی دندان است. سازمان بهداشت جهانی با درک این خطر ،WHO) توصیه کرده است که افراد نباید بیش از 10٪ کل کالری قند اضافه شده و ترجیحاً کمتر از 5٪ مصرف کنند.


گرافیک اشتراک درونی


نوشیدنی های شیرین گازدار نقش اصلی را در دستیابی به این اعداد سخت دارند. آ سرماده 250 میلی لیتری حاوی بیش از 26 گرم قند است - بیش از نیمی از حد توصیه شده روزانه.

جنوب صحرای آفریقا با موج موجی از بیماریهای غیرواگیر مرتبط با رژیم غذایی روبرو می شود ، که مصرف آن به سرعت افزایش می یابد نوشیدنی های شیرین شکر و دیگر غذاهای فوق العاده پردازش شده. آفریقای جنوبی ، به ویژه ، داشته است یک بار سنگین از این بیماری های غیرواگیر

در حالی که کشورهای دیگر در صحرای آفریقا مالیات نوشیدنی های شیرین شده با شکر را گرفته اند ، آفریقای جنوبی اولین کشور در منطقه است که چنین سیاستی را ارزیابی می کند.

نتایج ما به وضوح تغییرات مثبتی را نشان می دهد که می تواند دستاوردهای مفید بهداشت عمومی در سراسر منطقه باشد. کاهش شکر ناشی از خرید مشروبات الکلی مشروبات الکلی نقش بالقوه بیشتری را برای مالیاتهای مبتنی بر شکر نشان می دهد.

مالیات دادن ، یا مالیات ندادن

بیش از 50 حوزه قضایی در سراسر جهان از مالیات برای جلوگیری از مصرف نوشیدنی های شیرین شده با شکر استفاده کرده اند.

به عنوان مثال ، در سال 2014 ، مکزیک مالیات یک پزو در هر لیتر برای نوشیدنی های حاوی شکر اضافه کرد. تحقیق داشته است نشان داد که این منجر به کاهش 6 درصدی در حجم خریداری شده نسبت به روندهای قبل از مالیات در سال اول مالیات و 7.6 درصدی کاهش نسبت به دو سال اول مالیات شد.

سیاست های مالیاتی در کشورهای دیگر مانند UK و چندین حوزه قضایی فرعی در US همچنین منجر به کاهش قابل توجه آماری در خرید نوشیدنی های شیرین شده با شکر شده است.

آفریقای جنوبی اولاً با وضع مالیات ، و دوم با وضع مالیات ، قاره را رهبری کرده است محتوای شکر به جای حجم.

با توجه به اینکه نوشیدنی های شیرین شده با شکر دارای تغییراتی در سطح قند هستند ، مالیات دادن بر اساس قند آنها روش دقیق تری برای هدف قرار دادن منبع آسیب این محصولات است. همچنین نوشیدنی می دهد تولید کنندگان انگیزه ای برای کاهش محتوای قند محصولات آنها. این استراتژی اساس سیاست مالیاتی سال 2018 آفریقای جنوبی بود.

کسب و کار ناتمام

اخذ مالیات از آفریقای جنوبی نشان داد که در سال 2018 این کشور آماده قرار دادن بهداشت عمومی در وهله اول بود.

اما دولت نتوانسته است از این دستاوردهای اولیه استفاده کند ، علی رغم اینکه شواهدی که ارائه شده است به آن در مورد تأثیر مالیات بر الگوی مصرف. نمونه آن این است که نرخ تحمیل مالیات را افزایش نداده است.

کارشناسان بهداشت برای افزایش به 20٪ - مالیات توصیه شده توسط WHO - در حال لابی بودند. هیچ کشوری در جهان به این معیار نرسیده است. ملل فقط بخشی از مزایای آن را از نظر پیشگیری از چاقی دریافت می کنند. این امر به ویژه برای سلامت آینده کودکان اهمیت دارد. آفریقای جنوبی شاهد افزایش در نرخ چاقی کودکان از سال 1994 تاکنون. و برخی پیش بینی ها حاکی از آن است که کشور دارای این کشورها خواهد بود دهمین بالاترین سطح چاقی کودکان در جهان تا سال 2030 ، بیش از 4 میلیون کودک 5 تا 19 ساله را تحت تأثیر قرار داده است.

کارزار افزایش مالیات بر اساس تحقیقات فزاینده ای است که نشان می دهد شکر اعتیاد آور است، که برای سلامتی مردم مضر است و سیستم بهداشتی کشور را تحت فشار قرار داده است.

در اوایل سال جاری دولت تصریح کرد که قصد افزایش 11٪ پس از موضوع را ندارد کنار گذاشته شد بودجه ماه فوریه

با این حال ، کشور هزینه های سنگینی را پرداخت می کند هزینه درمان دیابت نوع 2 و فشار خون.

دولت این قدرت را دارد که انتخاب های سالم را به یک انتخاب آسان تبدیل کند. غذای سالم مانند میوه و سبزیجات تازه است اغلب در دسترس یا مقرون به صرفه نیست برای بسیاری از ساکنان مناطق روستایی یا شهری. مردم آنچه موجود و ارزان است می خورند.

دولت می تواند با انجام سه مرحله بسیار ساده زندگی را نجات دهد و تعداد افرادی را که به بیماری مبتلا می شوند کاهش دهد.

اولاً ، به مقررات روشنی نیاز دارد.

ثانیا ، به راهبردهای پیشگیری نیاز دارد.

ثالثاً ، به سیاست های ضد آب برای کاهش مصرف غذاهای ناسالم نیاز دارد.

افزایش عوارض ارتقا health سلامت ، معرفی اجباری برچسب بسته بندی و ممنوعیت بازاریابی محصولات ناسالم برای کودکان باید در بالای لیست اولویت ها باشد.گفتگو

درباره نویسنده

کارن هافمن، استاد و مدیر برنامه ، SA MRC مرکز اقتصاد بهداشت و علوم تصمیم گیری - PRICELESS SA (اولویت های موثر در هزینه در سیستم های تقویت آفریقای جنوبی) ، دانشگاه ویتواتزرند

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

کتاب های مرتبط:

بدن امتیاز را حفظ می کند: ذهن و بدن مغز در درمان تروما

توسط بسل وان در کلک

این کتاب به بررسی ارتباط بین تروما و سلامت جسمی و روانی می پردازد و بینش ها و استراتژی هایی را برای بهبود و بهبودی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

نفس: علم جدید یک هنر گمشده

توسط جیمز نستور

این کتاب علم و تمرین تنفس را بررسی می کند و بینش ها و تکنیک هایی را برای بهبود سلامت جسمی و روانی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

پارادوکس گیاهی: خطرات پنهان در غذاهای "سالم" که باعث بیماری و افزایش وزن می شوند

توسط استیون آر گاندری

این کتاب به بررسی پیوندهای بین رژیم غذایی، سلامتی و بیماری می پردازد و بینش ها و استراتژی هایی را برای بهبود سلامت و تندرستی کلی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

کد ایمنی: پارادایم جدید برای سلامت واقعی و ضد پیری رادیکال

توسط جوئل گرین

این کتاب با تکیه بر اصول اپی ژنتیک و ارائه بینش ها و استراتژی هایی برای بهینه سازی سلامت و پیری، دیدگاه جدیدی در مورد سلامت و ایمنی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید

راهنمای کامل روزه داری: بدن خود را از طریق روزه متناوب، متناوب و طولانی شفا دهید

توسط دکتر جیسون فانگ و جیمی مور

این کتاب علم و عمل روزه داری را بررسی می کند و بینش ها و استراتژی هایی را برای بهبود سلامت و تندرستی کلی ارائه می دهد.

برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید