چگونه باکتریها در مرغ نیشکر میتوانند باعث فلج شوند

یک باکتری معمولی که در مرغ ناقص تهیه شده است می تواند موجب سندرم Guillain-Barre یا GBS شود، که علت اصلی فلج عصبی عضلانی حاد در انسان است.

یافته های گزارش شده در مجله Autoimmunity، نه تنها نشان می دهد که چگونه این باکتری منتقل شده از مواد غذایی، به نام کامپیلوباکتر ژژونی، باعث می شود GBS، اما اطلاعات جدید را برای درمان فراهم می کند.

اگر مرغ به حداقل دمای داخلی آشپزی نرفته اند، باکتری ها هنوز هم می توانند وجود داشته باشند.

"چه کار ما به ما گفته است این است که آرایش خاص ژنتیکی همراه با یک خاص است کمپیلوباکتر لیندا منسفیلد، نویسنده اصلی و استاد دانشکده دامپزشکی دانشگاه ایالتی میشیگان می گوید: "این بیماری باعث ایجاد این بیماری می شود. "موضوع مربوط به این است که بسیاری از این گونه ها مقاوم به آنتی بیوتیک ها هستند و کار ما نشان می دهد که درمان با بعضی از آنتی بیوتیک ها واقعا می تواند بیماری را بدتر کند."

منسفیلد می گوید: "ما موفق به تولید سه مدل پیشکلی از GBS که دو شکل متفاوت از این سندرم دیده می شود در انسان است." "مدل های ما در حال حاضر یک فرصت منحصر به فرد برای درک اینکه چگونه نوع ژنتیکی شخصی شما ممکن است شما را به برخی از انواع GBS حساس تر است."

اتصال به زیکا

یکی دیگر از نگرانی های اخیر در میان دانشمندان مربوط به افزایش بیماری به علت ویروس Zika است. منسفیلد می گوید که بسیاری از باکتری ها و ویروس های مرتبط با GBS و مدل های او وجود دارد و داده ها می توانند در مطالعه این علل مشکوک و همچنین یافتن گزینه های بهتر درمان و پیشگیری مفید باشند.


گرافیک اشتراک درونی


علیرغم شدت GBS، درمان ها بسیار محدود بوده و در بسیاری موارد شکست خورده اند. در واقع، استفاده از آنتی بیوتیک های خاص در مطالعه منسفیلد، علائم عصبی، ضایعات و تعداد آنتی بادی های ایمنی را که می تواند به اشتباه به اندام ها و بافت های خود بیمار حمله کند، تشدید می کند.

منسفیلد می گوید: "این مدل ها دارای پتانسیل بالایی برای کشف درمان های جدید برای این فلج است." "بسیاری از بیماران مبتلا به GBS به شدت بیمار هستند و نمی توانند در آزمایشات بالینی شرکت کنند. مدل هایی که شناسایی می کنیم می توانند این را حل کنند. "

علائم در عرض چند هفته ایجاد می شود

کسانی که مبتلا به GBS می شوند، ابتدا ممکن است استفراغ و اسهال داشته باشند، اما اغلب علائم را می توانند از طریق خوردن غذاهای بد تغذیه کنند. یک تا سه هفته بعد، آنها می توانند ضعف و سوزش در پا و پاها ایجاد کنند. به تدریج، فلج می تواند به بدن فوقانی و بازوها گسترش یابد و حتی تنفسی برای نفس ضروری است.

منسفیلد در حال حاضر می خواهد به سرعت به جلو حرکت کند تا داروهای ضد GBS را در مدل هایش آزمایش کند.

او می گوید: "البته درمان های جدید بسیار شگفت انگیز خواهد بود، اما درمان هایی که برای جلوگیری از پیشرفت GBS در ابتدا، بهترین استراتژی است، به طوری که مردم مجبور نیستند فلج رنج ببرند."

کامپیلوباکتر ژژونی بیش از یک میلیون نفر سالانه در ایالات متحده آلوده می کند و همچنین باعث اختلال در سایر اختلالات خودایمنی مانند بیماری های التهابی روده و آرتریت روتر می شود.

مؤسسه ملی تحقیقات تحقیقات درماتولوژی سلامت، یا ERIN، پژوهش را تامین مالی کرد.

منبع: دانشگاه ایالتی میشیگان

کتاب های مرتبط:

at InnerSelf Market و آمازون