چرا افزایش حداقل دستمزد می تواند برای همه پیروز باشد

چرا افزایش حداقل دستمزد می تواند برای همه پیروز باشد
نیویورکی ها برای چندین سال با حداقل دستمزد 15 می جنگند. یک Katz / Shutterstock.com

منتقدان اعتقاد دارند که شما با افزایش حداقل دستمزد در رستوران ها روبرو خواهید شد منجر به اخراج و تعطیلی گسترده شده است. اما از آنجایی که بالا بردن حداقل دستمزد به 15 دلار در هر ساعت تقریباً یک سال پیش ، صنعت رستوران در نیویورک سیتی رونق گرفته است.

من هستم استاد با محوریت کار و اشتغال قانون است. تحقیقات من در مورد حداقل دستمزد دلایل چند دلیل این حقیقت وجود دارد.

چه اتفاقی نیفتاده

هنگامی که دستمزد کارگران بالا می رود ، کارفرمایان می توانند به طرق مختلف پاسخ دهند. آنها می توانند ساعت ها را کاهش دهند ، کارگران را اخراج کنند ، سود کمتری بپذیرند یا قیمت ها را افزایش دهند.

با سود بسیار ناچیزی در صنعت رستوران ، میانگین فقط 3٪ -5٪ممکن است کارفرمایان این امکان را نداشته باشند که سود بیشتری را بدست آورند بدون اینکه به رنگ قرمز بروند.

در بسیاری از صنایع ، افزایش هزینه های نیروی کار ممکن است کارگران را به اخراج کارگران آمریکایی سوق دهد حرکت عملیات در خارج از کشور جایی که هزینه های نیروی کار کمتر است اما این یک راه حل مناسب در صنعت رستوران ها نیست ، زیرا بیشتر کارها در سایت انجام می شود.

این کار صاحبان رستوران را با دو گزینه کنار می گذارد. اولین مورد کاهش تعداد ساعات کار هر کارمند است که ممکن است دلیل آن را توضیح دهد درآمد حاصل از حداقل دستمزد آنقدر بزرگ نیستند که یک نفر پیش بینی می کرد.

هنوز اخراج های گسترده در صنعت رستوران بعید است زیرا صاحبان آن نیاز دارند تعداد مشخصی از کارمندان برای انجام خدمات کامل آشپزخانه


آخرین مطالب را از InnerSelf دریافت کنید


گزینه دیگر این است که افزایش قیمت ها، که بسیاری رستوران ها در شهر نیویورک انجام داده اند.

قیمت ها بالا می رود

برخی در صنعت رستوران دارایی دارند استدلال کرد که افزایش قیمت منو باعث می شود افراد کمتری غذا بخورند و به تبع آن ، تعطیلی بیشتر رستوران ها.

اما این اتفاق نیفتاده است

در واقع ، هر دو رستوران درآمد و اشتغال بالا رفته است. دلیل این امر این است که رستوران ها برای پرداخت حداقل افزایش دستمزد مجبور نیستند قیمت های زیادی را بالا ببرند.

In یک مطالعهبرای مثال ، حداقل دستمزد 0.80 $ برابر با 3.2٪ افزایش قیمت مواد غذایی در رستوران های نیوجرسی است. این مبلغی است که حداقل دستمزد نیوجرسی در 1992 افزایش یافته است.

حتی افزایش یک بار 10٪ به 15٪ بعید است که بتواند تعداد زیادی مشتری را از ناهار خوری منصرف کند. این مبلغ مبلغ 1.20 $ اضافی برای یک برگر 12 $ است.

تمرکز روی رستوران های تکی نیز تأثیر اقتصادی بزرگتر از افزایش حداقل دستمزد را نادیده می گیرد. طبق تحلیل بانک مرکزی فدرال شیکاگو ، اگر کارگران با دستمزد کم پول بیشتری در جیب خود داشته باشند ، پول بیشتری برای خرج کردن دارند، به طور بالقوه تعداد مصرف کنندگان را افزایش می دهد که توانایی تهیه غذا را دارند.

در حقیقت ، برخی افراد - از جمله کسانی که از موسسه سیاست گذاری اقتصادی هستند - این موضوع را مطرح کرده اند افزایش حداقل دستمزد در واقع منجر به افزایش اشتغال خواهد شد به دلیل تأثیر افزایش کارگران کم دستمزد است. از دیگر مزایای رستوران ها می توان به این موارد اشاره کرد نرخ گردش مالی پایین و عملکرد شغلی بهتر.

افزایش دستمزد به همه کمک می کند

شاید دلیل اصلی اینکه حداقل افزایش دستمزد به نظر نمی رسد تأثیر منفی بر صنعت رستوران در نیویورک داشته باشد این است که اقتصاد این ایالت است. به طور کلی قویبنابراین ، مشاغل توانسته اند بدون نیاز به تصمیم گیری سخت در مورد کجا برش دهند ، این افزایش را جذب کنند.

اگر اقتصاد در رکود اقتصادی قرار داشته باشد ، بدون شک تجارت دچار رنج خواهد شد ، هرچند که رنج به سختی می توان تنها یا عمدتاً به حداقل افزایش دستمزدها نسبت داد. به عبارت دیگر، اقتصاد خوب بدان معنی است که همه سود می برنداز جمله کارگران کم درآمد

پیش بینی های آخرالزمانی از سقوط این صنعت به احتمال زیاد باز خواهد گشت مقامات نیویورک بحث می کنند آیا برای خلاص شدن از شرط اعتبار ، که به کارفرمایان اجازه می دهد بخشی از بدهی های حداقل دستمزد خود را در نکات تشکیل دهند. در حال حاضر ، در واقع ، رستوران ها باید به کارگران پرداخت کنند فقط 10 $ در ساعت اگر آنها نکات حداقل 5 در هر ساعت را ارائه دهند.

چیزهای زیادی وجود دارد دلایل سیاست برای از بین بردن اعتبار ، از جمله تضمین داشتن کارگران پرداخت ثبات و مبارزه با مشکل آزار و اذیت جنسی در صنعت خدمات زنانی که در رستوران هایی با حداقل دستمزد پایین تر کار می کنند نسبت به سایر صنایع این ایالت بودند دو برابر احتمال دارد گزارش شود مورد آزار جنسی قرار گرفته است توسط مشتری از زنانی که حداقل دستمزد دولت خود را پرداخت کرده اند.

هفت ایالت، از جمله آلاسکا ، مونتانا و واشنگتن ، اعتبار قبلی را از بین برده اند. نیویورک ممکن است بعدی باشد.

با شروع بحث ، فقط به یاد داشته باشید که داده ها را جستجو کنید. افزایش دستمزد برای کارگران با دستمزد پایین لازم نیست یک بازی با مبلغ صفر باشد. در واقع ، شواهد نشان می دهد که همه می توانند برنده شوند.

درباره نویسنده

نیکول هالت ، استادیار حقوق ، دانشگاه در بوفالو ، دانشگاه ایالتی نیویورک

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

به دنبال InnerSelf در

فیس بوک، آیکونتوییتر آیکونrss-icon

دریافت آخرین با ایمیل

{emailcloak = خاموش}

بیشترین مطلب خوانده شده

چه چیزی می خواهید؟
چه چیزی می خواهید؟
by ماری تی. راسل، InnerSelf
Karmic Memory: Memory Triggers و Déjà Vu
Karmic Memory: Memory Triggers و Déjà Vu
by ژوان دی ماجیو

از سردبیران

Newsletter InnerSelf: September 6، 2020
by InnerSelf کارکنان
ما زندگی را از دریچه درک خود می بینیم. استفان آر. کووی نوشت: "ما جهان را می بینیم ، نه همانطور که هست ، بلکه همانطور که هستیم هستیم ، همانطور که برای دیدن آن مشروط هستیم." بنابراین این هفته ، نگاهی به برخی از ...
خبرنامه InnerSelf: آگوست 30 ، 2020
by InnerSelf کارکنان
جاده هایی که این روزها سفر می کنیم به اندازه زمان های قدیمی هستند ، اما برای ما جدید است. تجربیاتی که ما داریم به اندازه زمان های قدیمی است ، اما آنها نیز برای ما جدید هستند. در مورد ...
وقتی حقیقت بسیار وحشتناک است ، صدمه دیده ، اقدام کنید
by ماری ت. راسل، InnerSelf.com
در میان تمام وحشت هایی که این روزها اتفاق می افتد ، من از پرتوهای امید که می درخشد ، الهام می گیرم. مردم عادی ایستاده اند برای آنچه درست است (و در برابر آنچه اشتباه است). بازیکنان بیس بال ،…
وقتی پشتت رو به دیوار است
by ماری تی. راسل، InnerSelf
من عاشق اینترنت هستم. حالا می دانم که بسیاری از افراد چیزهای بدی برای گفتن در مورد آن دارند ، اما من آن را دوست دارم. درست مثل اینکه من مردم زندگی ام را دوست دارم - آنها کامل نیستند ، اما به هر حال آنها را دوست دارم.
خبرنامه InnerSelf: آگوست 23 ، 2020
by InnerSelf کارکنان
همه احتمالاً می توانند قبول کنند که ما در زمانهای عجیب زندگی می کنیم ... تجربیات جدید ، نگرش های جدید ، چالش های جدید. اما ما می توانیم به خاطر داشته باشیم که همه چیز همیشه در جریان است ، تشویق می شویم ...