آرد در هفته های اخیر از نظر کمبود روبرو بوده است. گرگوری رک / پرتلند هرالد پرس از طریق گتی ایماژ)
خرده فروشان غالباً همه چیز را از دست می دهند آرد و گوشت تازه به کاغذ توالت و دارو به عنوان زنجیره های عرضه که توسط مبارزه با coronavirus درگیر شده تا بتواند در کنار مصرف کنندگان انبار انباشته شود.
اگرچه محصولات خارج از بورس است معمولاً طی یک یا دو روز دوباره پر می شوندچشم قفسه های لخت به طور معمول باعث احتکار بیشتر می شود زیرا مردم می ترسند کالاهای مورد نیازشان قطع شود. این چرخه شرور نتیجه مستقیمی از کاستی های زنجیره تأمین مدرن است که اکثر شرکت ها بدون توجه به صنعت ، اکنون استفاده کنید.
به عنوان یک کارشناس مدیریت زنجیره تأمین، من معتقدم سه ویژگی اصلی زنجیره تأمین امروز عمدتاً مقصر است.
کاغذ توالت با کمبود عرضه مداوم روبرو بوده است. مایکل سیلوک / تصاویر آموزشی / گروه جهانی تصاویر از طریق گتی ایماژ
1. زنجیره تامین بسیار پیچیده شده است
اصولاً زنجیره تأمین مجموعه ای از شرکت ها را پیوند می دهد کالای نهایی را که در خرده فروشی ، رستوران یا هر جای دیگر خریداری می کنید ، حمل و نقل ، تصفیه و تحویل می دهد.
یک فنجان قهوه را از استارباکس در نظر بگیرید. قهوه شما ممکن است با شروع یک گلدان قهوه که توسط یک کشاورز در گواتمالا جمع آوری و برداشت می شود ، شروع شود. مثلاً در سیاتل ، آنها به یک کباب قهوه فرستاده می شوند ، و سپس آنها را به یک توزیع کننده در نزدیکی محل زندگی شما ارسال می کند ، که آنها را به Starbucks محلی شما می فروشد.
خاموش شدن در هر نقطه در زنجیره تأمین در هر یک از این مکان ها این جریان را متوقف می کند و می تواند شما را از لذت بردن از دم صبح خود جلوگیری کند.
در حالی که یک زنجیره تامین قهوه ممکن است نسبتاً ساده و خطی باشد ، اما به سرعت می تواند برای محصولاتی که دارای بخش های زیادی از جمله آیفون اپل هستند پیچیده شود. اپل در واقع در 43 کشور جهان تأمین کننده دارد، و ردیابی سفر هر یک از اجزای آن دشوار است. به عنوان مثال ، یکی از تراشه هایی که آیفون را اجرا می کند در کالیفرنیا طراحی شده اما در تایوان ساخته شده است ، در فیلیپین تست شده و سپس به محصولات اپل در چین اضافه می شود.
و بسیاری از شرکت ها غالباً همان تامین کننده را دارند ، مانند اینتل برای پردازنده ها or کیمبرلی کلارک برای فیبر موجود در کاغذ توالت. بنابراین سکسکه در یک پیوند در زنجیره تأمین می تواند تأثیرات زیادی در شرکتهای مختلف دنیا داشته باشد.
نتیجه این است که اکثریت قریب به اتفاق شرکتهای جهانی به طور کامل در معرض خطر آنها را درک نکنید. در صورت وجود معدودی ، از مکان کلیه شرکت هایی که تامین کننده های مستقیم آنها را ارائه می دهند آگاهی کامل دارند. حتی زنجیره ای برای غذاهایی مانند موز طولانی و پیچیده هستند بیشتر محصولات می آید از کشورها در سراسر جهان
پیچیدگی مسئله مشکل است ، یعنی چیزی که هر شرکت در یک زنجیره تأمین می تواند تولید کند. افزایش سریع ظرفیت سخت است. فقط به تفاوت میزبانی یک مهمانی شام برای دو مهمان در مقابل 200 فکر کنید. دقیقا به همین دلیل است کمبود ضدعفونی کننده دست وجود دارد. مشتریان در حال خرید مقادیر زیادی هستند ، اما تهیه کنندگان قادر به افزایش مقادیر موجود مواد ضروری مانند الکل ، گلیسرول و پراکسید هیدروژن نیستند.
2. دستگاه لاغر
آنچه باعث شده این زنجیره های عرضه آسیب پذیرتر شوند استراتژی هایی هستند که به شدت وابسته به "فقط به موقع" یا پر کردن موجودی ناب هستند. این بدان معناست که ، شرکت ها برای مدت زمان کوتاه فقط سهام کافی را در اختیار دارند و به تحویل های کوچکی که مرتباً برای پایین نگه داشتن هزینه ها متکی هستند اعتماد می کنند.
به عنوان مثال ، بسیاری از شرکت ها به اندازه کافی نگه می دارند موجودی چند هفته طول بکشد، اطمینان داشته باشید که محصولات در صورت نیاز وارد می شوند. این سیستم کاملاً خوب کار می کند مشروط بر اینکه هیچ گونه اختلال در کار نباشد.
با این حال ، از آنجا که شرکت هایی در صنایع متنوع ، از جمله مواد غذایی ، خرده فروشی ، فناوری پیشرفته و خودرو ، بطور فزاینده ای این استراتژی را اجرا کرده اند ، آنها دیگر موجودی اضافی یا ظرفیت اضافی برای جبران خسارات تولید ناشی از اختلال را ندارند. در نتیجه ، این مشاغل حتی در برابر یک مشکل جریان کوتاه مواد بسیار آسیب پذیر هستند. هنگامی که یک زمین لرزه در 21 سپتامبر 1999 تایوان را لرزاند ، یک اختلال بزرگ برای این کشور ایجاد کرد صنعت تراشه کامپیوتربیش از یک هفته زمان حمل و نقل برخی محصولات را به تعویق می اندازد.
به همین ترتیب ، از آنجا که سیستم های لاغر موجودی اضافی را حذف کردند ، بسیاری از زنجیره های تأمین پزشکی در سال 2005 قادر به پاسخگویی به اختلالات هنگام بروز آنفولانزای مرغی یا "آنفولانزای مرغی" نبودیم.
با این وجود ، اینها مختصات ناآرامی منطقه ای بودند. بیماری همه گیر کروناویروس عملا تعطیل شده است ده ها اقتصاد با حرکات بیش از یک سوم جمعیت جهانی محدود شده است. این بدان معنی است که افزایش تقاضا برای هر کالایی می تواند به راحتی در روزها یا هفته ها با کمبود مواجه شود.
داشتن موجودی لاغر یک استراتژی با فواید بسیاری است و برای از بین بردن زباله و کاهش هزینه ها طراحی شده است. با این حال ، بسیاری از شرکت ها ممکن است خیلی دور باشند. در عصر اتصال جهانی ، یک اختلال در هر نقطه می تواند کل زنجیره تأمین را فریب دهد.
گوشت گاو سرخ نمونه اصلی از زنجیره تامین لاغر است. اریک ایزاکسون / گتی ایماژ
3. جابجایی تولید فراساحلی
تشدید بیشتر این مشکل است استراتژی فراساحل، که در آن شرکت ها محصولات خود را در خارج از کشور در کشورهایی مانند چین ، ویتنام و مالزی در تلاش برای کاهش هزینه ها تولید می کنند.
از طرف دیگر، این به بسیاری از شرکت ها اجازه داده است با تکیه در درجه اول به تعداد کمتری از منابع متمرکز ، تعداد پیوندهای موجود در زنجیره های تأمین آنها - یا حداقل فاصله بین آنها را کاهش می دهد - در یک منطقه جغرافیایی خاص.
اما در این تلاش برای کاهش هزینه های عملیاتی از جمله نیروی کار و سربار ، شرکت های بیشتری تعداد زیادی از تخم مرغ های خود را در یک سبد قرار داده اند. بعضی از صنایع با صنایع خودکار ، فنی و کشاورزی از مناطق خاصی حمایت کرده اند طرفداری از چین. از طرف دیگر هند منبع اصلی شده است برای داروهای عمومی
در نتیجه ، اختلال در یک کشور واحد شدیدتر می شود. در ماه ژانویه ، قبل از آنكه آمریكا و كشورهای اروپایی شیوع بیماری كورو ویروس خود ، شركتهای غربی و خرده فروشان را داشته باشند در حال حاضر برای مشکلات شدید زنجیره تأمین مهار شده بودند پس از آنکه اقتصاد چین به بن بست رفت. و هنوز هم تأثیرات آن چند ماه بعد بر روی انواع محصولات ، از اسباب بازی ها و صفحه های تلویزیون به اسفنج ها و کارتریج های جوهر، و حتی می تواند به کریسمس گسترش یابد.
آماده شدن برای بحران بعدی
البته منطقی است که شرکتها تمام تلاش خود را برای کاهش هزینه ها انجام دهند و زنجیره های عرضه خود را تا حد امکان کارآمدتر کنند.
این امر باعث شده است که آنها به شدت آسیب پذیر در برابر اختلالات ، حتی موارد جزئی باشند. و بیماری همه گیر کرونا ویروس مانند هیچ کس دیگری اختلال ایجاد نمی کند و بدون شک مردم تا زمانی که دوام داشته باشند ، همچنان شاهد کمبودهای موقتی و طولانی تر کالاهای اساسی هستند. بزرگترین نگرانی من این است که اگر COVID-19 همچنان در سرتاسر ایالات متحده گسترش یابد و رده های گیاهان بزرگ بسته بندی گوشت و سایر کارخانه ها و مزارع را ویران کند ، آمریکایی ها کمبود شدید مواد غذایی و کالاهای دیگر را تجربه می کنند.
در حالی که احتمالاً خیلی وقت است که درمورد بحران فعلی کارهای زیادی انجام شود ، امیدوارم که شرکتها این درسها را بیاموزند و راهکارهای بهتری را برای مدیریت خطرات زنجیره تأمین خود اتخاذ کنند ، از جمله اینکه با قرار دادن بیشتر تهیه کنندگان پشتیبان و ایجاد موجودی بیشتر.
شاید در این صورت تعداد بیشتری از آنها برای اختلال بعدی آماده باشند.
درباره نویسنده
Nada R. Sanders ، استاد برجسته مدیریت زنجیره تأمین ، دانشگاه شمال شرقی
این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.
کتاب های توصیه شده:
سرمایه در قرن بیست و یکم
توسط توماس پیکتی (ترجمه آرتور گلدمامر)
In سرمایه در قرن بیست و یکم توماس Piketty تجزیه و تحلیل مجموعه ای منحصر به فرد از داده ها از بیست کشور، تا قرن هجدهم تا به حال، برای کشف الگوهای اقتصادی و اجتماعی کلیدی است. اما روند اقتصادی، اعمال خدا نیست. Thomas Piketty می گوید: اقدام سیاسی در گذشته نابرابری های خطرناکی را محدود کرده است و ممکن است این کار را دوباره انجام دهد. کار جاه طلبی فوق العاده، اصالت و سختی سرمایه در قرن بیست و یکم درک ما از تاریخ اقتصادی را بررسی می کند و امروز با درس های فراطبیعی مواجه است. یافته های او بحث را تغییر خواهد داد و دستور کار نسل بعدی تفکر در مورد ثروت و نابرابری را تنظیم می کند.
اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.
فورچون طبیعت: نحوه کسب و کار و جامعه با سرمایه گذاری در طبیعت رشد می کند
توسط مارک R. Tercek و جاناتان S. آدامز.
طبیعت ارزش چیست؟ پاسخ به این سؤال که به طور سنتی در شرایط محیطی مطرح شده است، انقلابی در نحوه فعالیت ما است. که در فورچون طبیعتمارک Tercek، مدیر عامل شرکت حفاظت از طبیعت و بانکداری سرمایه گذار پیشین، و جاناتان آدامز، نویسنده علمی استدلال می کنند که طبیعت نه تنها پایه ریزی بشر است، بلکه همچنین هوشمندانه ترین سرمایه گذاری تجاری است که هر کسب و کار یا دولت می تواند انجام دهد. جنگل ها، سیلاب ها و صخره های آبشار اغلب به عنوان مواد خام و یا به عنوان موانعی به نام پیشرفت پاک می شوند، در حقیقت برای رفاه آینده ما به عنوان فن آوری و یا قانون و یا نوآوری کسب و کار مهم است. فورچون طبیعت یک راهنمای ضروری برای رفاه اقتصادی و محیط زیست جهان را ارائه می دهد.
اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.
فراتر از خشم: چه اشکالی با اقتصاد ما و دموکراسی ما رفته است، و چگونه به حل آن -- توسط رابرت B. رایش
رابرت ب. ریچ در این کتاب به موقع استدلال می کند که هیچ چیز خوبی در واشنگتن رخ نمی دهد مگر اینکه شهروندان با انرژی و سازماندهی شوند تا اطمینان حاصل کنند که واشنگتن به نفع مردم عمل می کند. اولین قدم دیدن تصویر بزرگ است. Beyond Outrage نقاط مختلفی را به هم متصل می کند ، نشان می دهد که چرا افزایش سهم درآمد و ثروت که به بالاترین سطح می رود ، مشاغل و رشد را برای همه افراد سرگرم کرده است و دمکراسی ما را تضعیف می کند. باعث شده آمریکایی ها به طور فزاینده نسبت به زندگی عمومی بدبین شوند. و بسیاری از آمریکایی ها را در مقابل یکدیگر قرار داد. او همچنین توضیح می دهد که چرا پیشنهادات "حق رگرسیون" اشتباه مرده است و نقشه راه مشخصی از کارهایی که باید به جای آن انجام شود فراهم می کند. در اینجا طرحی برای هر کس که به آینده آمریکا اهمیت می دهد ، آمده است.
اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و یا سفارش این کتاب در آمازون است.
این تغییرات همه چیز: اشغال وال استریت و جنبش 99٪
توسط سارا ون ژلر و کارکنان YES! مجله
این همه چیز تغییر نشان می دهد که جنبش اشغال چگونه افراد و جهان را به خود جلب می کند، نوع جامعه ای که باور دارند امکان پذیر است و مشارکت در ایجاد جامعه ای که برای 99٪ کار می کند و نه فقط 1٪. تلاش های این جنبش غیر متمرکز و سریع در حال ظهور منجر به سردرگمی و سوء تفاهم شده است. در این جلد، سردبیران بله مجله از صدای اعتراضات داخل و خارج از کشور برای آوردن مسائل، فرصت ها و شخصیت های مرتبط با جنبش اشغال وال استریت جمع آوری می شود. این کتاب شامل مشارکتهای نائومی کلین، دیوید کورتن، ربکا سولنیت، رالف نادر و دیگران، و همچنین فعالین اشغالی است که از همان ابتدا بودند.
اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.
