بچه ها می آموزند که سبزیجات را دوست داشته باشند، در صورتی که به طور منظم از سن نوجوانی در معرض آنها قرار بگیرند. Zadorozhnyi ویکتور / Shutterstock
بقراط گفت: 400BC در مورد "غذا باید دارو باشد و دارو باید غذا باشد". او احتمالا اگر قهوه خود را ببیند، مقدار زیادی از غذاها و نوشیدنی های شیرین که امروزه برای کودکان به فروش می رسند، می بیند. این غذا می تواند باشد به عنوان اعتیاد آور به عنوان کوکائین یا هروئین. و والدین برای مقابله با تجدید نظر خود دشوار است.
یکی از چهار فرزند استرالیایی و 63٪ از بزرگسالان است اضافه وزن یا چاق. این هست مشارکت در سطوح بی سابقه ای از بیماری های مرتبط با چاقی قابل پیشگیری است مانند دیابت، بیماری قلبی، و نارسایی کبد و کلیه.
رژیم های ناسالم نیز کمک می کنند سلامت روانی ضعیف و IQ پایین تر در کودکان. درست مانند بدن ما، مغز ما نیاز دارد مواد مغذی ضروری و یک محیط سالم بدون التهاب، اکسیداسیون و گلوکز بیش از حد به درستی کار می کند.
چه می توانیم بکنیم؟
گروه های بهداشت عمومی هستند مقابله با بازاریابی آشامیدنی مواد غذایی با یک رویکرد چند وجهی مشابه تغییرات دردناک تدریجی که باعث کاهش مصرف سیگار و سیگار کشیدن شد. در عین حال، والدین می توانند تأثیر بسیار مهمی بر سلامت و انتخاب فرزندان خود داشته باشند.
رژیم سالم در هر سنی است بالا در مواد غذایی گیاهی مانند میوه، سبزیجات، حبوبات، آجیل، دانه ها و دانه های کامل و همچنین ماهی و روغن های سالم مانند فوق العاده روغن زیتون. و آن کم در پردازش، غذاهای با چربی بالا، قند بالا و گوشت قرمز.
مهم است که از آن لذت ببرید انواع غذاها از هر یک از گروه های اصلی مواد غذایی برای به دست آوردن طیف گسترده ای از مواد مغذی ضروری است.
انواع غذاها به کودکان طیف گسترده ای از مواد مغذی را می دهد. آلفا / فلیکر, CC BY-NC-SA
بنابراین، برای شروع، تغذیه با شیر مادر برای ماه های 12 به کودکان ایمنی سالم می دهد و دارای مزایای متعدد برای سلامتی آنها و برای پیشرفت شناختی آنها. همچنین می تواند بر تنظیمات طعم آنها تاثیر می گذارد با قرار دادن آنها به طعم های چند بعدی - و آنها می توانند تنظیمات طعم برای غذاهایی که مادرم بخورند (سالم یا غیره) را توسعه دهند.
بهترین زمان برای شروع به معرفی جامدات است حدود شش ماه سن، زمانی که کودکان در حال توسعه آماده هستند و نیاز به کالری اضافی و برخی از مواد مغذی اضافی مانند آهن است. اما حتی والدین با ارزش تر می توانند برای گرفتن کودکان نوپا و کودکان غذای سالم و به خصوص سبزیجات تلاش کنند.
اطمینان دادن کودکان نوپا
بچه ها از خوردن غذاهای سالم مانند سبزیجات یاد می گیرند، اگر به طور منظم از سن نوجوانی در معرض آنها قرار بگیرند. از کجا می توانید، غذای کودک خود را از مواد تازه تهیه کنید و از اضافه کردن قندها و نمک جلوگیری کنید.
تنظیمات طعم و مزه کودکان در اوایل زندگی ایجاد می شود. بهتر است که آن را ساده نگه دارید - سبزیجات و میوه های تازه را در یک زمان معرفی کنید تا آنها بتوانند از طعم های فردی قدردانی کنند.
بچه های جوان به طور طبیعی تمایل به ایجاد نئوفوبیا، ترس از مواد غذایی ناشناخته، در حدود دو سال دارند. بنابراین، در معرض قرار گرفتن در معرض غذاهای سالم، به جای تپش قلب، به کاهش آن کمک می کند و تمایل آنها به خوردن غذاهای رژیمی به طور طبیعی در طول زمان افزایش می یابد.
تحقیقات نشان می دهد می تواند ده تا 14 مواجهه با یک سبزی گیاهی که قبلا غیرقابل مصرف است برای کودکان به آن علاقه مند است و آن را بخورید. پس رها نکن مهم این است که این قرار گرفتن بدون فشار، پاداش یا رشوه خنثی باشد. آن را یک رویداد مثبت خانوادگی آزاد از حواس پرتی مانند تلویزیون، رسانه های دیگر و اسباب بازی.
تحقيقات نشان داده است كه حتی در سنين نوجوانی کودکان با سبزیجات در داستانهای داستان میتوانند بیشتر تقویت می شود این احتمال وجود دارد که آنها سبزیجات بخورند.
اجازه دهید بچه ها بافت ها و طعم ها را کشف کند. Nongbri Family Pix / Flickr, CC BY-NC-ND
مهمتر از همه، آن را سرگرم کننده است و اجازه دهید بچه ها با غذا خود بازی کنند تا همه رنگ ها، طعم ها و بافت ها را کشف کنند.
مدل والدین، کودک تصمیم می گیرد، می تواند این روند را کمی ساده تر کند. این جایی است که والدین گزینه های سالم را در مرزهای شرکت فراهم می کنند و اجازه می دهند کودک تصمیم بگیرد چه چیزی و چه مقدار از آن بخورد. گزینه های ناسالم را از خانه نگه دارید.
مجبور کردن کودکان به خوردن سبزیجات کار نمی کند - شما ممکن است نبرد را برنده شوید اما جنگ را از دست خواهید داد. اجتناب از ارتباط منفی با غذای سالم، زیرا این می تواند آنها را خاموش کند.
همچنین استفاده از رشوت یا پاداش کار نمی کند، زیرا کودکان یاد می گیرند پاداش را ترجیح دهند و یاد بگیرند که از غذای سالم برای طعم ذاتی خود لذت ببرند.
بچه ها وقتی گرسنه می خورند؛ اشتهای آنها متفاوت خواهد بود، به طوری که اگر آنها نمی خواهند بخورند، هراس نداشته باشند. اجازه دهید آنها را یاد بگیرند که به بدن و نشانه های گرسنگی ذاتی خود گوش دهند.
آنها همچنین شما را کپی خواهند کرد. بنابراین اگر فرزندان سالم را بخواهید، باید یک باشد مدل نقش خوب و همچنین بخور.
تشویق کودکان بزرگتر
همانطور که کودکان بزرگتر می شوند، دیگر کودکان، احزاب و مدرسه می توانند رفتارهای خوردن خود را تحت تاثیر قرار دهند. با این حال، محیط غذای خانواده هنوز هم نقش مهمی در تأثیر غذای سالم دارد - به ویژه مادر رفتار مدل سازی نقش و غذای موجود در خانه.
چیزهای دیگر که والدین میتوانند انجام دهند شامل کودکان در خرید، پخت و پز، باغبانی است. پروژه های مدرسه نشان داده اند اگر بچه ها در رشد، جمع آوری و پخت و پز سبزیجات مشارکت داشته باشند، احتمال بیشتری برای خوردن آنها وجود دارد.
کودکان را در خرید، پخت و پز و باغبانی مشارکت دهید. اریک پائک / فلیکر, CC BY-NC-SA
کودکان در تمام سنین که خانواده های خود را در خانه می میرند - بدون حواس پرتی مانند تلویزیون - نشان داده شده اند برای داشتن رژیم های سالم تر. بنابراین اولویت را با هم بخورید. این نیز زمان خوبی برای گفتگو و پیوند است.
اگر فرزند شما و یا شما در حال مبارزه است ناامید نشوید. خبر خوب این است که معتادان مواد غذایی و تنظیمات طعم می توان تغییر داد. بی نهایت وجود دارد دستورالعمل سالم و خوشمزه که ساده و مقرون به صرفه هستند.
به طور خلاصه، غذای گرم، مثبت، سالم و غذا را هنگام صرف غذا از آشفتگی ها ایجاد کنید و یک مدل نقش خوب باشید. بچه ها یاد خواهند گرفت که از غذای خوب لذت ببرند، زیرا به معنای لذت بردن از آن است و در این روند شکوفا می شود.
درباره نویسنده
ناتالی پلاتتا، محقق ارشد رشته تغذیه، سلامت روانی و جسمی و رژیم های غذایی کودکان، دانشگاه استرالیای جنوبی
این مقاله مجددا از مکالمه مجوز Creative Commons منتشر شده است. مقاله اصلی را بخوانید.
کتاب های مرتبط:
در اینجا 5 کتاب غیرداستانی در مورد فرزندپروری که در حال حاضر پرفروش ترین در Amazon.com هستند آورده شده است:کودک تمام مغز: 12 استراتژی انقلابی برای پرورش ذهن در حال رشد فرزندتان
توسط دانیل جی سیگل و تینا پین برایسون
این کتاب راهبردهای عملی را برای والدین ارائه می‌کند تا با استفاده از بینش‌های علوم اعصاب، به رشد هوش هیجانی، خودتنظیمی و تاب‌آوری فرزندانشان کمک کنند.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
نظم و انضباط بدون درام: راه تمام مغز برای آرام کردن هرج و مرج و پرورش ذهن در حال رشد فرزندتان
توسط دانیل جی سیگل و تینا پین برایسون
نویسندگان کتاب The Whole-Brain Child راهنمایی هایی را برای والدین ارائه می دهند تا فرزندان خود را به گونه ای تنبیه کنند که تنظیم عاطفی، حل مسئله و همدلی را ترویج کند.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
چگونه صحبت کنیم تا بچه ها گوش کنند و گوش کنند تا بچه ها صحبت کنند
توسط آدل فابر و الین مازلیش
این کتاب کلاسیک تکنیک های ارتباطی عملی را برای والدین فراهم می کند تا با فرزندان خود ارتباط برقرار کنند و همکاری و احترام را تقویت کنند.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
کودک نوپا مونته سوری: راهنمای والدین برای تربیت یک انسان کنجکاو و مسئولیت پذیر
توسط سیمون دیویس
این راهنما بینش ها و استراتژی هایی را برای والدین ارائه می دهد تا اصول مونته سوری را در خانه اجرا کنند و کنجکاوی طبیعی، استقلال و عشق به یادگیری کودک نوپا را تقویت کنند.
برای اطلاعات بیشتر یا سفارش کلیک کنید
والدین آرام، کودکان شاد: چگونه فریاد زدن را متوقف کنیم و شروع به برقراری ارتباط کنیم
توسط دکتر لورا مارکهام
این کتاب راهنمایی های عملی برای والدین ارائه می دهد تا طرز فکر و سبک ارتباطی خود را به سمت تقویت ارتباط، همدلی و همکاری با فرزندان خود تغییر دهند.
