Anett / shutterstock

اگر در ماه فوریه 14 علاقه مند به مصرف گرایی اخلاقی هستید و قصد دارید شخص خاصی را درمان کنید، چه معضلاتی پیش می آید؟ شما ممکن است در حال حاضر از دریافت آگاه باشید کار کودکان و برده آزاد شکلات، یک کارت بازرگانی، حتی تجارت عادلانه طلا، و شاید محصول و یا الماس بدون انحلال اگر این یک سال خاص است. اما گل های شما چیست؟

این سال یکی از ما (جیل تیممس) روز ولنتاین را به دنبال خواهد داشت زنجیره تامین پایدار در دریاچه نایاواشا، کنیا، جایی که صدها کارگر گل می خواهند از شلوغ ترین ساعات سال خود باز کنند.

در سراسر جهان، 250m گل رز ساقه برای روز تولید خواهد شد. از کسانی که به اتحادیه اروپا صادر می شوند، 38٪ از کنیا، جایی که گل است ارزش صادرات این دهه سه برابر شده است. دولتهای اتیوپی، تانزانیا و اخیرا اوگاندا و رواندا نیز در حال گسترش هستند و گلها در حال حاضر برای حسابداری 10 درصد صادرات شرق آفریقا.

این بخشی از جهان دارای فراوانی طبيعی از گرما و فضا و تعداد زیادی کار ارزان در دسترس است. گل ها می توانند به اقتصاد منطقه ای "شکوفا" کمک کنند. با این حال، چالش های اجتماعی و محيط زيستی همچون عظيم وجود دارد رشد جمعیت در اطراف دریاچه نایواشا که به آلودگی کمک می کند و به کاهش آن کمک کرده است حجم دریاچه در نیمه.

مال ما پروژه تحقیقاتی بر روی گل های پایدار تمرکز بر سهامداران بخش های مختلف زنجیره تامین است. اما شما قطعا نقش مهمی در اینجا بازی می کنید، و با پرسش هایی از گل هایی که خرید می کنید شروع می شود. اینجا پنج نفر ما هستند:

1 از گل گل کجاست؟

جغرافیا مهم است بعضی از گلها در دریا، برخی از هواپیمای محموله و دیگران در جت مسافربری مسافرت میشوند که همه با رد پای کربن بسیار متفاوت است. به عنوان مثال بیش از 90٪ از گلهای انگور وارد شده است، بیشتر از هلند، هر چند کنیا و کلمبیا هستند به طور فزاینده مهم تامین کنندگان. اسپری های شیمیایی گل های یخ زده را برای گسترش زندگی و اغلب از طریق گل گل هلندی سفر می کنند. از لحاظ تاریخی، هلند قدرتمند صنعت بوده است، اما اکنون تلاش می کند تا این را در صورت خرید مستقیم سوپر مارکت، رشد در تولیدات چینی، شرق آفریقا و آمریکای جنوبی و انتقاد از مایل گل های اضافی در حمل و نقل از طریق هلند، حفظ کند.

بنابراین پروتکل مهم است، اما ممکن است برای دانستن این مسئله تلاش کنید. گلها همیشه برچسب ندارند، برچسبها همیشه مشخص نیستند و یا اگر هلند را در حراج خریداری کنند، و دسته گل شامل گلهایی از چندین منبع می شود. حتی زمانی که منشا شناخته شده است، چیزها هنوز مشخص نیست زیرا مسائل مربوط به پایداری به شدت بر کشور و گل متفاوت است.

البته، برای بعضی از انواع زنجیره تامین بسیار کوتاه (کوتاه ترین از باغ شما، اگر شما یک). اما این نوع رشد رو به رشد، تقاضا برای حجم، تنوع و عرضه در طول سال را رضایت بخش نمی کند و یا در حقیقت پایداری را از نظر انرژی، استفاده از آفت کش ها و غیره تضمین می کند.

2 آیا گل ها هر گونه استاندارد عمل را برآورده می کنند؟

در پاسخ به نگرانی های اخلاقی، طرح های "صدور گواهینامه" در حال تبدیل شدن به رایج تر شدن هستند. با این حال، ما مصرف کنندگان، گل و گیاهان و حتی عمده فروشان را بی اعتبار می دانیم یا آنها را درک نمی کنیم تجارت مشروع هنوز هم تنها کسی است که شناخت وسیع تر دارد.

ما در حال کار با بدن هایی از جمله انجمن گلبرگ بریتانیا برای آموزش فلوریست ها در مورد استانداردها و عمده فروشان مانند Fleurmetz برای بررسی چگونگی صدور گواهینامه بیشتر قابل مشاهده است. در صورتی که گل خود را تأیید کنید، می توانید با درخواست گلچین خود کمک کنید. اگر آنها نمی دانند، بخواهید جعبه های تحویل را مشاهده کنید.

3 پشتیبانی خرید شما چه کسی است؟

در انگلستان، حدود 60٪ از گل ها از سوپر مارکت ها خریداری می شود، بقیه بیشتر از گل های گیاهخواری. سوپرمارکت ها جوانب مثبت و منفی خود را دارند. گل ها بهتر است برچسب گذاری شوند و بیشتر احتمال دارد که مزایده ها را از بین ببرند و به طور مستقیم از تولید کنندگان خرید کنند، که مبدا را تأیید می کند و بدین معنی است که می توانند استانداردها را تحت تاثیر قرار دهند. با این وجود سوپرمارکت ها ممکن است این اطلاعات را به اشتراک نگذارند و مطالباتشان در مورد قیمت، حجم و زمان کوتاه از میدان به بازار می تواند بی نظیر فشار بر مزارع.

در مقابل، نابودی خیابان های خیابانی، عدم اطمینان Brexit و افزایش رقابت آنلاین و سوپر مارکت، منجر به "از گلدان محلی خود حمایت کنید"کمپین ها جالب توجه است، برخی از گل های گل سوخته با استفاده از آن پاسخ داده اند پایداری به عنوان نقطه فروش.

گواهینامه ها می توانند به شما در حمایت از مزارع توصیه می کنند که خوب عمل می کنند، اما می تواند خرید شما نیز باشد ترویج توسعه - آرگومان آشنا برای تجارت جهانی؟ البته این بستگی دارد که چگونه انجام می شود. به عنوان مثال، دولت اتیوپی سرمایه گذاری های خارجی زیادی را در زمینه کشاورزی گل ها به ارمغان آورده است. با این حال، انگیزه ها شامل توافق نامه های استفاده از زمین های بحث برانگیز که منجر به ناآرامی های مدنی در 2016 شد، با چندین مزرعه گل های خارجی که به شدت آسیب دیده بودند، یا به زمین سوخته.

4 اولویت های شما چیست؟

همیشه یک تجارت وجود دارد. گلهایی که در گلخانه های هلند رشد می کنند، مقدار زیادی انرژی مصرف می کنند، اما کمتر سفر می کنند. گل رز دریاچه نایواشا از حرارت و نور طبیعی برخوردار است، اما چندین کیلومتر پرواز می شود و می تواند از نظر شیمیایی برای زنده ماندن مورد استفاده قرار گیرد. بنابراین اولویت های شما باید خرید خود را هدایت کنید: محیطی مسائل شامل رد پای کربن، استفاده شیمیایی، تخریب زیست محیطی و مصرف آب است. اجتماعی مسائل شامل استانداردهای بهداشت و ایمنی، تبعیض جنسیتی، اشتغال زا و حقوق زمینی است.

بر این اساس ممکن است انتخاب کنید محلی فصلی رشد کرده است or سازمانی گل ها، یا به دنبال تولید کنندگان که حمایت می کنند توسعه جامعه or حقوق کارگران زن.

5 شما با گل های خود چه کار میکنید؟

گیاهان زینتی مانند وحشی و وحشی آگاهی از شیوه های جایگزین را بالا می برند. برای جلوگیری از بسته بندی سلفون، از گلدان خود استفاده کنید یا برای گزینه های قابل استفاده مجدد و بازیافتی مانند StemGem. هنگام ارائه شکوفه های خود، الهام بخشیدن از # nofloralfoam کمپین. گل های خود را به خوبی با آب تازه و براق کردن مواجه کنید، آنها را از گرما و نور خورشید دور نگهدارید، سپس به عنوان زباله سبز بازیافت کنید تا سفرتان ارزشمند باشد.

ولنتاین روزی است که عشق ما را بیان می کند، بنابراین شما را برای مردم و سیاره نشان می دهد. زنجیره های عرضه پیچیده هستند، اما توصیه های ساده ما این است که سؤال بپرسید.

درباره نویسنده

جیل تیممز، مدرس ارشد مدیریت استراتژیک، دانشگاه کالنتری و دیوید بک، خواننده در اقتصاد پایدار، دانشگاه کالنتری

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

کتاب های مرتبط

at InnerSelf Market و آمازون