چه چیزی باعث بوی خوب یا بد شدن می شود؟

چه چیزی باعث بوی خوب یا بد شدن می شود؟ کوکی ها طعم خیلی خوبی دارند. بو بو به ما می گوید قبل از اینکه حتی نیش بزنیم. چطور؟ جنیفر پالیان / Unsplash

Pee-yew! جورابهای قدیمی شما بوی خیلی بد.

اما چرا؟

شاید شما یاد گرفته اید که بو را دوست ندارید. شاید جوراب شما پر از باکتری های ناخوشایند باشد. یا شاید ، هر دو است. تیم ما مغز و حس بویایی را بررسی می کند - این یکی از موضوعات مورد علاقه ما است. اما اول ، چگونه بو می کنید؟

این بوی چیست؟

هوا مملو از مولکولهای بو کمی است که از چیزهای "بو" مانند عطر یا غذا رها می شوند. بینی شما توانایی شگفت انگیز بوی هزاران عطر مختلف را دارد زیرا در بینی شما میلیون ها نفر وجود دارد گیرنده های بو - سلولهایی که می توانند مولکولهای بو را تشخیص دهند. هنگامی که هوا را می گزید ، به این سلولهای ویژه هشدار داده می شود.

این سلولهای گیرنده سپس سیگنالی را به مغز شما می فرستند. هنگامی که انواع مختلف بو وارد بینی شما می شود مغز شما رایحه های زیادی را تشخیص می دهد. به عنوان مثال بوی شیرینی پخت و پز از آن تشکیل شده است بسیاری از مولکولهای بو. مغز شما می تواند تمام این اطلاعات را با هم جمع کند و به شما اطلاع دهد که کوکی ها در فر پخته می شوند.

بوهایی که خاطراتی را ایجاد می کند

مغز شما در به خاطر سپردن تجربیات خوب و بد و ایجاد بوی خاصی با آنها بسیار خوب است. دانشمندان اینها را "خاطرات مربوط به بویایی"

این چه بویی است؟ الان یادم اومد.

آخرین مطالب را از InnerSelf دریافت کنید


یک نمونه از این موارد هنگامی است که شما یک غذای مورد علاقه را بو می کنید. این ممکن است شما را به یاد کسی بیاندازد که برای شما مفید باشد ، و این باعث می شود مغز شما مواد شیمیایی آزاد کند که باعث می شود احساس راحتی و راحتی داشته باشید.

چه چیزی باعث بوی خوب یا بد شدن می شود؟ حافظه می تواند بوی وابسته به خوشبختی را نشان دهد. AP Photo / Ng Han Guan

البته ، بو نیز می تواند با تجربیات ناخوشایند همراه باشد. شما احتمالاً برخی از غذاهایی را خورده اید که بد پیش آمده است ، و ممکن است متوجه شوید که اکنون از آن غذا متنفر هستید. این مغز شما در حال بیمار شدن با بوی خاصی است که شما را از خوردن چیزی که می تواند برای شما بد باشد متوقف می کند. خاطرات مرتبط با بوها می توانند به دلیل احساس خوب و بد شکل بگیرند.

بو می کند تا به شما هشدار دهد

اما چه در مورد چیزهایی که می دانید بوی خوب یا بد دارند حتی اگر هرگز آنها را تجربه نکرده اید؟ دانشمندان دریافته اند که اگرچه بوی زیادی از افراد مانند تجربیات گذشته ناشی می شود ، غرایز نقش بزرگی بازی کن

چه چیزی باعث بوی خوب یا بد شدن می شود؟ اسکون ها زیبا هستند ، اما وای ، آن بو! برایان پادرون / Unsplash

عطر درباره محیط شما چیزهای زیادی را به شما می گوید و غرایز شما به تصمیم گیری در مورد امنیت یا خطرناک بودن کمک می کنند. مثلا، خون نشان داده شده است که انسان ها و بسیاری از گونه های طعمه مانند گوزن را دفع می کند اما شکارچیان را مانند گرگها به خود جذب می کند. این امر افراد را از شکارچیانی که ممکن است بخواهند ما را بخورند دور می کند ، اما به شما اجازه می دهد تا شکارچی غذای خود را بدست آورد.

هنگامی که چیزی می تواند شما را بیمار کند ، بو می تواند به شما هشدار دهد. وقتی تخم ها پوسیدند ، باکتری ها مثل دیوانه درون آنها تکثیر می شوند ، تجزیه پروتئین ها که یک ماده شیمیایی سمی به نام سولفید هیدروژن آزاد می کند. این امر باعث ایجاد بویایی می شود که باعث می شود شما خیلی دور بمانید و شما را از خوردن تخم مرغ متوقف کرده و بیمار شوید.

در مورد جورابهایتان ... اگر اکنون بوی بد آنها می رسد ، منتظر نمانید. آنها را با آب و صابون بشویید! باکتری هایی که روی جوراب شما رشد می کنند ، خواهند بود کشته، که بوی نامطبوع را متوقف می کند

درباره نویسنده

راکیا کنی ، معاون تحقیقات ، دانشگاه مریلند، ایالت بالتیمور؛ کایلا لیمون ، دانشیار ، دکتری ، دانشگاه مریلند، ایالت بالتیمور، و وایونگ لین ، استاد علوم زیست شناسی ، دانشگاه مریلند، ایالت بالتیمور

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

کتابها

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

به دنبال InnerSelf در

فیس بوک، آیکونتوییتر آیکونrss-icon

دریافت آخرین با ایمیل

{emailcloak = خاموش}

بیشترین مطلب خوانده شده

ملایم بودن با خود و دیگران
ملایم بودن با خود و دیگران
by سارا عشق مک کوی
دیدن والدین و بستگانمان در پرتو جدید
دیدن والدین و بستگانمان در پرتو جدید
by ژان رولاند و شانتیدوی
آیا بی توجهی به Robocalls باعث توقف آنها می شود؟
آیا بی توجهی به Robocalls باعث توقف آنها می شود؟
by ساتویک پراساد و بردلی ریوز

از سردبیران

Newsletter InnerSelf: September 20، 2020
by InnerSelf کارکنان
موضوع خبرنامه این هفته می تواند به صورت خلاصه "شما می توانید این کار را انجام دهید" یا به طور خاص تر "ما می توانیم آن را انجام دهیم!". این روش دیگری برای گفتن "شما / ما قدرت ایجاد تغییر را داریم" است. تصویر
چه چیزی برای من مفید است: "من می توانم آن را انجام دهم!"
by ماری تی. راسل، InnerSelf
دلیل اینکه من "آنچه برای من مفید است" را به اشتراک می گذارم این است که ممکن است برای شما نیز مفید باشد. اگر دقیقاً روشی که من انجام می دهم نباشد ، از آنجایی که همه ما منحصر به فرد هستیم ، ممکن است به نوعی واریانس نگرش یا روش چیزی باشد ...
Newsletter InnerSelf: September 6، 2020
by InnerSelf کارکنان
ما زندگی را از دریچه درک خود می بینیم. استفان آر. کووی نوشت: "ما جهان را می بینیم ، نه همانطور که هست ، بلکه همانطور که هستیم هستیم ، همانطور که برای دیدن آن مشروط هستیم." بنابراین این هفته ، نگاهی به برخی از ...
خبرنامه InnerSelf: آگوست 30 ، 2020
by InnerSelf کارکنان
جاده هایی که این روزها سفر می کنیم به اندازه زمان های قدیمی هستند ، اما برای ما جدید است. تجربیاتی که ما داریم به اندازه زمان های قدیمی است ، اما آنها نیز برای ما جدید هستند. در مورد ...
وقتی حقیقت بسیار وحشتناک است ، صدمه دیده ، اقدام کنید
by ماری ت. راسل، InnerSelf.com
در میان تمام وحشت هایی که این روزها اتفاق می افتد ، من از پرتوهای امید که می درخشد ، الهام می گیرم. مردم عادی ایستاده اند برای آنچه درست است (و در برابر آنچه اشتباه است). بازیکنان بیس بال ،…