برخی از مشاوره های باغبانی از تولید کنندگان مواد غذایی بومی

برخی از مشاوره های باغبانی از تولید کنندگان مواد غذایی بومی

کدو تنبل غول پیکر ناشی از خاک عالی و مراقبت زیادی در باغ 2 هکتاری پروژه جوانان رودخانه Cheyenne در سال 2017 است. عکس از پروژه جوانان رودخانه Cheyenne

در حال حاضر بسیاری از آمریکایی ها برای اولین بار عرضه مواد غذایی نامنظم را تجربه می کنند. از جمله اختلالات COVID-19 قفسه های سوپر مارکت های لخت و وسایل موجود در دیروز است اما امروزه در جایی یافت نمی شود. همانطور که به دنبال راه هایی برای جایگزینی آنها هستید ، می توانید به دنبال آن باشید باغ های بومی برای ایده ها و الهام بخشیدن

اوبری اسکای می گوید: "کار در یک باغ رابطه شما با زمین را توسعه می دهد." یک باغبان Hunkpapa Lakota. "اجداد ما این را فهمیدند. به تصاویر قدیمی نگاه کنید. روی صورت آنها حک شده است. هنگامی که شما آن را نیز درک کردید ، احساس کمبود و ناامنی به احساس فراوانی و کنترل تبدیل می شود - چیزی که همه ما به این روزها احتیاج داریم. " چندین سال اسکای زد برنامه باغبانی تحت حمایت CDC در ایستاده راک ، رزرواسیون که داکوتای شمالی و جنوبی را لرزاند. او صدها طرح سازنده ، بزرگ و کوچک را برای اعضای قبیله خلق کرد.

مشکلات کمبود مواد غذایی قبیله ها پس از امضای معاهدات با ایالات متحده در قرن 18 و 19 بوجود آمد. براساس این توافق نامه ها ، قبایل به طور معمول در ازای آموزش ، مراقبت های بهداشتی و سایر خدمات ، زمین را به دولت فدرال واگذار می کردند. کاهش سرزمین های قبیله ای که منجر به همراه تلاش های مداوم فدرال برای کاهش تصرفات سرزمین های بومی شد ، شکار ، ماهیگیری و سایر فعالیت هایی را که قبایل از زمان های بسیار قدیم با آنها تغذیه کرده بودند ، به شدت محدود کرد. اسكای می افزاید: برای اجبار دادن قبایل به سمت رزرو ، ایالات متحده عمداً منابع مهم بحرانی ، مانند گله های گاومیش عظیم را كه زمانی دشتها را می چرخیدند نابود كرد.

برخی از مشاوره های باغبانی از تولید کنندگان مواد غذایی بومیاوبری اسکای ، عضو قبیله ایستاده راک سیوکس ، باغ های خود و دیگر اعضای قبیله را باغ می کند. او بعضی ها را با دست انجام می دهد ، و برخی دیگر با این تراکتور. عکس توسط استفانی وودارد.

وسایل نقلیه فراوان تجزیه شدند گرسنگی و مرگ به دنبال داشت. قتل عام هایی مانند زخمی زانو و ماسه کریک ، سرخپوستان اضافی آمریکایی را نیز به عنوان حذف اجباری از وطن ، با کشتن دنباله اشک چروکی و راه رفتن طولانی ناجا از معروف ترین ها ، کشتند. بی عدالتی ها امروز ادامه دارد. خطوط لوله نفت و گاز ، معادن ، مزارع دامداری صنعتی و پروژه های دیگر ممکن است در این محل قرار بگیرند سرزمینهای قبیله ای امپریال و نه اقوام دیگر. فقر ، مراقبت های بهداشتی محدود و در برخی مناطق فقدان آب جاری برای شستشوی مکرر آنتی ویروس ، به این معنی است که بیماری همه گیر COVID-19 به قبایل خاص ، به ویژه ناتو ناسیونال ، سخت برخورد کرده است.

قدرت در حال رشد

بلایای ناگوار بارهای اقتصادی و اجتماعی از جمله گرسنگی را به وجود آورده است که به شدت بر کودکان وارد می شود. جولی گارو ، مدیر پروژه جوانان رودخانه شاین ، می گوید: "این فاجعه برای بچه ها بسیار سخت است." این پروژه در محل رزرو Siyx River Cheyenne ، در داكوتای جنوبی ، درست در جنوب ایستاده راك است. او می گوید: "هرگز نگذارید كه مردم به شما بگویند كه بچه ها نمی دانند چه خبر است." "همه گیری بیش از آنچه که قبلاً با آن دست و پنجه نرم می کردند ، استرس اضافی دیگری ایجاد می کند."


آخرین مطالب را از InnerSelf دریافت کنید


برنامه او برای ایجاد تفاوت کار می کند. این سازمان با داشتن باغ ، كافه ، سالن بدنسازی و كتابخانه 2.5 هكتاری خود مدت هاست كه غذاهای خوبی را در اختیار بچه ها قرار می دهد و یك محل امن برای یادگیری و تفریح ​​است. گاروو ، عضو قبیله می گوید ، اکنون که کودکان قبیله در خانه پناه می برند ، باغ پروژه جوانان و وعده های غذایی کیسه ای که سازمان او ارائه می دهد ، اطمینان می دهد که حداقل ، آنها هر روز غذای سالم داشته باشند.

او می گوید: "من بسیار سپاسگزار هستم." وی گفت: "ما غیر انتفاعی هستیم و سرمایه گذاران ما با ما تماس گرفتند - ما به سراغ آنها نرفتیم" و به ما کمک کردیم وعده های غذایی را با یک گرم داغ ، آب میوه و یک میان وعده سالم مانند میوه یا آجیل به ما ارائه دهیم. ما شروع به رانندگی در وانت خودمان با 35 کودک ، بعد از 50 سال ، سپس 75 سالگی با غذا کردیم. " پروژه جوانان در تلاش است تا این کلمه را بیرون ببرد. گارو می گوید: "ما امیدواریم که به 250 کودک برسیم."

برخی از مشاوره های باغبانی از تولید کنندگان مواد غذایی بومینوجوانان در سال 2017 در کارآموزی کارآموزی بومی مواد غذایی بومی در پروژه جوانان رودخانه Cheyenne شرکت می کنند. جولی گاروو ، مدیر پروژه جوانان ، از سمت راست سوم است. عکس از پروژه جوانان رودخانه Cheyenne.

Dream of Health Wild همچنین جوانان را متمرکز می کند زیرا اجتماع چند بخشی شهری و هندی مینیاپولیس و سنت پاول را به بهزیستی جسمی و یک رابطه معنوی با زمین باز می گرداند. امید فلاناگان ، معلم سنکا ، می گوید: "ما رهبران و دانه ها را پرورش می دهیم." "تربیت شهری می تواند به معنای آن باشد که جوانان ما مسیر قدیمی راه رفتن ما را بر روی این زمین از دست بدهند." او می گوید ، رویای سلامتی وحشی به کودکان کمک می کند تا این دانش را دوباره به دست آورند.

در این فرآیند ، فعالیت های این گروه به جامعه کمک می کنند تا حاکمیت مواد غذایی - دسترسی آماده به غذاهای سالم ، ارزان قیمت ، از نظر فرهنگی مناسب را به دست آورد - به گفته مدیر اجرایی نیلی اسنایدر ، عضو قبیله سنت کروکس چیپوا. Dream of Health Wild با توزیع محصولات زراعی که در مزرعه 30 هکتار خود در آن رشد می کند این نیاز را برآورده می کند: این شرکت در یک بازار کشاورزان مشارکت می کند ، سهام خانوار محصولات کشاورزی را به مکانهایی در محلات بومی مینیاپولیس و سنت پاول و شرکای مختلف با آنها تحویل می دهد. سایر سازمان های جامعه ، مانند مرکز هند آمریکای مینیاپولیس.

"باغ ها نمایانگر چیزهای بیشتری هستند."

از زمان آغاز چالش های COVID-19 ، نوآوری مهم بوده است. برای ادامه ارائه کلاس های آشپزی به سبک سرآشپز برای جوانان و در عین حال حفظ فاصله اجتماعی ، Dream of Wild Health مواد لازم را به خانه های کودکان تحویل می دهد و برنامه را از طریق لینک ویدیویی اجرا می کند. فعالیتهای مجازی بسیار محبوب بوده است. وقتی داروی صرفه جویی و مقدس است کارگاه اسنایدر می گوید ، مخاطبان معمولی 40 تا 50 نفره برای یک رویداد زنده در 220 حرکت کردند.

برای رشد محصولات زراعی واقعی در یک باغ واقعی ، نیاز به بیرون رفتن از زمین است - با این تفاوت امروزه. Skye پیش بینی می کند که تابستان امسال ، باغبان رزرو یا به تنهایی یا در گروه هایی که مسافت اجتماعی را انجام می دهند ، کار کنند. رویای کشاورزان بهداشت وحشی می داند که چگونه کارورزان دانشجویی ، که آنها آنها را "باغ جنگجو" می نامند ، می توانند در مزرعه این گروه کار کنند و مسافت را حفظ کنند.

برخی از مشاوره های باغبانی از تولید کنندگان مواد غذایی بومیآسترید کلم ، یک باغبان جنگجو ، در باغ مزرعه رویای بهداشت وحشی ، سبزیجات قلاده ای را بازرسی می کند. عکس حسن نیت رویای سلامت وحشی.

اسکای می گوید ، در حالی که باغداری می کند ، باغداران قبیله اعمال سنتی را به وجود می آورند که از مشاهدات نزدیک به طبیعت ناشی می شود و این عقیده که انسان ، گیاهان ، حیوانات و سایر جنبه های دنیای طبیعی را تشکیل می دهند. جامعه متکی به همدیگر. اسکای می گوید همه ما با هم مرتبط هستیم. "باغبانی و خوردن غذایی که شما پرورش داده اید به شما ارتباط مستقیم با مادر زمین می دهد."

باغداران لزوماً خوش بین هستند. در زمانی که جهان ما بسیار خطرناک است ، باغ محل پناهندگی است. گاروو با ایمیل نوشت: "ما از این بحران خارج خواهیم شد." "برای این کار ، ما نباید جلوی برنامه ریزی و کاشت را بگیریم." رعایت نكات از اقدامات باغبانی بومی می تواند حتی باغداران تازه كار نیز در این شرایط دشوار به رشد كمك كند.

توصیه های باغبانان بومی را دنبال کنید تا طرح خود را ، هرچند کوچک یا تجربی ، پرورش دهید. در زمانی که سفارشات در خانه همچنان به تلاش خود ادامه می دهند و جمعیت را سالم نگه می داریم ، Garreau در مورد اهمیت غرق شدن دستان خود به داخل خاک خلاصه می کند: گارو ادامه داد: "باغ ها نمایانگر چیزهای بیشتری هستند." "غذا ، بله ، اما اعتقاد به آینده ما. باغ ها نشان دهنده مقاومت ، قدرت ، سلامتی و فرهنگ هستند. "

1. موفقیت خود را ترسیم کنید

ممکن است باغبان باتجربه کاشت مزارع بزرگ محصولات کشاورزی مورد علاقه خود را انجام دهند. اسکای یک طرح تقریباً 1 هکتار در پایین خانه خود استندینگ راک دارد. اما اگر این اولین باغ شما باشد - همانطور که برای برخی از اعضای قبیله وجود داشت ، وی از طریق پروژه CDC با باغ هایی را تهیه می کرد - با شروع کوچک موفقیت را تضمین می کند. او می گوید چند گلدان یا تخت خواب بلند یا شاید یک قطعه کوچک درون زمینی با گیاهانی که دارای رشد آسان هستند ، استفاده کنید. گزینه های خوب ممکن است گوجه فرنگی ، فلفل ، لوبیا سبز ، تربچه ، کدو تابستان و زمستان ، پیاز یا سبزیجات برگ باشد. "بیشتر از آنچه جویدید ، نیش نزنید!" اسکایپ می کند

2. دوستی های گیاهی را پرورش دهید

بسیاری از باغبانان آمریکایی در مورد سه خواهر می دانند — در سه گانه مشهور ، ذرت باقلا به عنوان لبه های لوبیا استفاده می شود که به نوبه خود نیتروژن (کود) را برطرف می کند ، در حالی که برگ های کدو حلوایی بزرگ و مسطح رطوبت خاک را حفظ می کنند و علف های هرز را کم می کنند. چنین دسته بندی های گیاهی ، همچنین نامیده می شود گیاهان همراهمدیر کل انجمن کشاورزان بومی آمریکا ، کلیتون براسکوپ ، می گوید: بیانات همکاری و اشتراک گذاری است. او می گوید: "باغ شما باید مانند یک جنگل سالم باشد که دارای درختان در ابعاد مختلف است." "به طبیعت نگاه کنید ، و ترکیب هایی را مشاهده کنید که از آن تقلید می کنند."

در باغهای او در تسوکه پوئبلو ، شمال سانتافه ، می توانید نخودفرنگی را بچرخانید که گیاهان ذرت و ریحان در بالای برگهای پهن و پهن هندوانه بالا می روند. "آزمایش!" او می گوید "گیاهان می توانند شما را شگفت زده کنند. یک سال ، ما متوجه شدیم که garbanzos و ذرت واقعاً از یکدیگر لذت می برند. "

3. اتاق را برای زیبایی های سخت کوش درست کنید

باغ خود را با گلهای رنگارنگ تزئین کنید، بخصوص کسانی که بومی منطقه شما هستند. اسکای می گوید: "آنها زنبورها ، پروانه ها ، مرغ کوهی و سایر گرده افشان ها را جذب می کنند." "بدون آنها ، برداشت محصول اتفاق نمی افتد ، و ما به دنبال کمبودهای شدید مواد غذایی ، و نه فقط شکاف های گاه به گاه هستیم. ما با دادن گل های گرده افشان به آنها ، آنها را پشتیبانی می کنیم ، همانطور که آنها از ما پشتیبانی می کنند. "

4. محصولات زراعی را دنج نگه دارید

آیا یک گیاه که در حال تلاش است؟ به آن سنگ بدهید! براسکوپ توضیح داد که در باغهای بومی جنوب غربی ، سنگها معمولاً در کنار نهالها یا گیاهانی قرار دارند که به کمک نیاز دارند. آنها به عنوان غرق گرما عمل می کنند و تغییرات دمای شبانه روز را تسکین می دهند ، زیرا گرمای خورشید را خیس می کنند و آن را در یخ زدگی عصر آزاد می کنند. او می گوید ، این عمل ممکن است گسترده تر باشد ، در شمال باغ های ایروکو در شمال شرقی ایالات متحده ظاهر می شود. او می گوید ، این امر منطقی است. در یک منطقه سرد ، سنگ ها نهال را از یخ زدگی غیر منتظره در اوایل فصل محافظت می کنند.

5. منابع منبع بصورت محلی و رایگان

برای آبیاری قطره ای بدون هزینه ، Brascoupé از یک سوزن ریز استفاده می کند تا سوراخی در گردن بطری های نوشابه تمیز یا لیوان شیر قرار دهد. وی سپس ظروف را با آب پر می کند ، کلاه های آنها را جایگزین می کند و گردن های سوراخ شده آنها را به داخل خاک می کشد.

رطوبت خاک را حفظ کرده و علفهای هرز را با محاصره گیاهان با مواد مالچ کردن که در غیر این صورت دور ریخته می شوند ، حفظ کنید. براسکوپ می گوید ، مردم وقت و پول خود را برای خلاص شدن از مقوا ، کاغذ خرد شده در دفتر ، بریده شدن چمن و برگ ها می گذرانند. "به همسایگان بگویید ،" من می توانم این کار را از دست شما بگیرم. " روابط انسانی ایجاد کنید. "

6. آغوش قاصدک ها

قاصدک ها را از بین نبرید. از این علفهای هرز فرضی خوش آمدید! من از باغبانان بومی یاد گرفتم که برگهای آنها خوشمزه و مغذی است و منبرهای آنها خاک سخت شده را می شکنند. حیاط خلوت من در نیویورک قبلاً خیلی فشرده شده بود و کمی در آنجا رشد کرد. من سعی کردم بذرهای قاصدک را در اطراف حیاط پراکنده کنم. آنها رشد و شکوفا شدند ، و به زودی کرمهای خاکی به سمت داخل حرکت کردند. خاک نرم ، شکننده و مناسب برای گیاهان شد. طبق گفته های Skye ، کرم های خاکی 24-7 هستند و از طرف شما کار می کنند. "دیگر چه میخواهید؟" او می گوید

7. شامل گیاهان شفابخش است

اسکای در خانه خود دارای یک باغچه داروی کوچک است که در آن از رشد گیاه اکیناسه ، بابونه ، کامفری و سایر داروهای دانه ای که از یک سال دیگر ذخیره می کند خوشحال می شود. چنین توطئه های دایره ای به طور سنتی مکانهایی برای رشد گیاهان هستند ، در نتیجه طعم های دلپذیر و طعم آنها را تجربه می کنید بهبود طبیعی آنها را ترویج می کنند.

8. بذرهای خود را ذخیره کنید

در پایان فصل ، بذرها را ذخیره کنید گیاهانی که رونق گرفته و از باغ شما لذت می بردند. شما می توانید از تأمین غذا در آینده خود اطمینان حاصل کنید و اگر انواع مختلفی از میراث یا میراث را در خود گنجانید ، نقش خود را برای حفظ تنوع زیستی انجام دهید.

اسکای می گوید ، صرفه جویی در بذر تاریخ را نیز حفظ می کند. او کپسول زمان بذر را نامید. ما بومیان همیشه آنها را نجات داده ایم. همانطور که کاشته می شویم ، و پس انداز می کنیم ، و کاشت می کنیم ، دانه ها از آنچه می گذرانیم می گذرد ، اوقات خوب و بد است. " به عنوان مثال ، مجموعه دانه Dream Health Wild شامل یک هدیه ذرت از خانواده چروکی است که از دنباله مرگبار قبیله قبیله جان سالم به در برد ، یک راهپیمایی اجباری که اجدادشان را از وطن اصلی خود دور کرده است.

امروز ، خطر همه ما در این کره زمین است. Skye می گوید: "ما قبلاً با تغییرات آب و هوایی روبرو بودیم و اکنون همه گیر وجود دارد." او می گوید ، دانه ها همیشه برای تأمین غذا و ارتباط معنوی با زمین در آنجا خواهند بود. "آنها اینگونه هستند که ما زنده خواهیم ماند."

گارو از این احساس تکرار می کند: "وقتی از این بیماری همه گیر وحشتناک بیرون بیایم ، یاد خواهیم گرفت که قوی تر باشیم. ما شکست ناپذیر خواهیم بود. "

درباره نویسنده

استفانی وودارد یک روزنامه نگار برنده جایزه است که در زمینه حقوق بشر و فرهنگ با محوریت موضوعات بومی آمریکا می نویسد. او نویسنده است آپارتاید آمریکایی: مبارزه بومی آمریکا برای خودمختاری و گنجاندن.

این مقاله در اصل در YES ظاهر شد! مجله

نشستند

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

به دنبال InnerSelf در

فیس بوک، آیکونتوییتر آیکونrss-icon

دریافت آخرین با ایمیل

{emailcloak = خاموش}

بیشترین مطلب خوانده شده

ردپای محیطی اتومبیل های برقی و فسیلی توضیح داد
ردپای محیطی اتومبیل های برقی و فسیلی توضیح داد
by ماد عارف حسن و رالف بروفام چاپمن

از سردبیران

چرا دونالد ترامپ می تواند بزرگترین بازنده تاریخ باشد
by رابرت جینگز، InnerSelf.com
بروزرسانی شده در تاریخ 2 ژوئیه ، 20020 - این همه بیماری همه گیر و ویروس کرونوی ویروس است که ممکن است ثروت ، شاید 2 یا 3 یا 4 ثروت ، از همه اندازه ناشناخته است. آره ، و ، صدها هزار ، شاید یک میلیون نفر ، مردم خواهند مرد ...
چشمان آبی و چشم های قهوه ای: چگونه نژادپرستی آموخته می شود
by ماری تی. راسل، InnerSelf
در این اپیزود نمایش در اوپرا در سال 1992 ، جین الیوت ، فعال و آموزگار ضد نژادپرستی برنده جایزه ، به مخاطبان درس سختی در مورد نژادپرستی داد و با نشان دادن این که یادگیری تعصب چقدر آسان است.
تغییر میخواد بیاد ...
by ماری تی. راسل، InnerSelf
(30 مه 2020) با تماشای خبرهای مربوط به وقایع فیلادفیا و سایر شهرهای کشور ، قلب من برای آنچه اتفاق می افتد احساس درد می کند. می دانم که این بخشی از تغییر بزرگی است که در حال انجام است ...
یک آهنگ می تواند قلب و روح را بالا ببرد
by ماری تی. راسل، InnerSelf
من چندین روش برای پاک کردن تاریکی از ذهنم استفاده می کنم وقتی می بینم که دچار خزش شده است. یکی باغبانی است ، یا گذراندن زمان در طبیعت. دیگری سکوت است. راه دیگر خواندن است. و یکی که ...
طلسم برای ترانه های همه گیر و تم برای فاصله گرفتن و جداسازی اجتماعی
by ماری تی. راسل، InnerSelf
من اخیراً با آهنگی روبرو شدم و هرچند که به اشعار گوش می کردم ، فکر کردم این آهنگ عالی به عنوان "آهنگ تم" برای این اوقات انزوای اجتماعی خواهد بود. (متن زیر فیلم.)