هیچ کس در مورد سیر نگران نیست، همانطور که هیچکس در مورد اسکرنها خنثی نیست. بعضی افراد به دنبال یک بدن نرم و خزدار اسکنت، چهره وحشیانه، رفتار ظاهری ملایم خود هستند. دیگران به ندرت می گویند که یک اسکنک غم انگیز است، و آنها هیچ چیزی برای انجام این کار ندارند.

و سپس سیر وجود دارد. به نظر می رسد برخی از غذاها با سیر، سایر مواد تشکیل دهنده مانند گوجه فرنگی، گیاهان و حلزون صدفی شروع می شود، که تنها به خاطر ذهنیت خود خدمت می کند. گورستان هایی وجود دارد که در آن می بینند و اگر حقیقت را بگویند، گولتون هایی که همه از سیر سخن می گویند، معروف ترین شراب ها از تجارب مورد علاقه خود صحبت می کنند و عاشقان پنیر از تمایز ظریف در عطر و طعم یکی از انواع دیگر صحبت می کنند.

از سوی دیگر، سزاوارترین سیرها می گویند که بوی وحشتناکی دارد. آنها نمیتوانند از نفس بیرون بیاورند، به نظر میرسد که بو از طریق منافذ خوردن ظاهر میشود. آنها حتی شوخی می کنند که سیر یک روش عالی کنترل تولد است. اگر یک عاشق سیر را بخورد، دیگر فاصلهی حداقل 10 فوت را حفظ خواهد کرد. برای بعضی ها، سیر حتی خفیف سمی است، باعث ناراحتی معده می شود.

سیر و الکل مواد هستند که متابولیزه نمی شوند. آنها از طریق پوشش معده جذب می شوند، به همین دلیل است که بوی شگفت آور را ترک می کنند. و به همین دلیل است که بعضی از مردم بعد از خوردن آنها به معده مریض میشوند.

خوشبختانه، یک محصول سالاد سیر که سم زدایی شده و در نتیجه دئودورانت وجود دارد. درست مثل اسکرین های ضدعفونی شده حیوان خانگی خانگی عالی است، بنابراین سیر بیشتری در معرض سیر با کمی تغییر شیمی و تحت نام Kyolic فروخته می شود. افرادی که سیر معمولی را نمی خورند می توانند استفاده کنند. در واقع، تعدادی از مطالعات نشان می دهد که Kyolic در افزایش سیستم ایمنی بدن می تواند بیشتر از سیر خام باشد.

چرا سیر خوب برای شماست؟

چرا سیر، در قالب اولیه یا عصاره گیاه ساله، برای شما مناسب است؟ سیر حاوی ژرمانیوم و سلنیوم است که آنتی اکسیدان های حاوی گوگرد هستند که سیستم ایمنی را تقویت می کنند. در این مطالعه که توسط دکتر طارق عبدالله انجام شد، Kyolic 20 درصد سلول های تومور در کشت های آزمایشگاهی بیشتر از سیر خام را کشت. سیر خام به خودی خود یکی از قوی ترین تقویت کننده های سلول های قاتل طبیعی شماست.

Kyolic نیز برای افراد مبتلا به هیپوگلیسمی - افراد دارای سطوح پایین قند خون - بیشتر از سیر خام مفید است. متاسفانه این دومین سطح قند خون را کاهش می دهد اما Kyolic آن را تثبیت می کند. فرایند پیری که Kyolic تولید می کند مکمل تولید می کند که منافع من قوی تر از سیر خام است.

همانطور که من در مورد چمن جو هستم، اگر کسی از من بپرسد که مکمل تک تک او باید استفاده کند، سیر کیوئیل را توصیه خواهم کرد. این یکی از قدیمی ترین و همه کاره ترین داروهای طبیعی ثبت شده است. وقتی که بقراط، پدر داروهای تشخیصی، مشغول یادداشت کردن برای درمان یونانیان بود، سیری را ذکر کرد. در مجموع، بیست و دو روش مصری مصری با استفاده از سیر استفاده شد، همانطور که در ابرز پاپیروس از قرن شانزدهم قبل از میلاد

هنگامی که آن را در 1770s به مارسی برده بود، سیر یک ابزار در برابر طاعون بود. آلبرت شوییتزر دریافت که زمانی که از مواد دارویی در مأموریت آفریقایی خود فرار کرد، سیر با موفقیت متوقف شد. لوئیس پاستور کشف کرد که سیر دارای خواص ضد باکتری است. وایکینگ ها در سفر دریایی طولانی بدون سیر حرکت نمی کنند. و البته، همانطور که از داستان می دانیم، سیر دفاع بسیار خوبی علیه خون آشام ها است.

سیر برای قلب و کلسترول

ارزش سیر برای قلب شما به خوبی شناخته شده است. اول، آن شامل خواص برای مبارزه با "کلسترول بد" است. ما اکنون می دانیم که کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) خطرناک نیست اما لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) قطعا این است که می تواند توسط رادیکال های خطرناک آزاد اکسید شود. LDL اکسید شده دشمن گلبول های سفید است که به عنوان "سلول های فوم" بزرگ می شوند و در نهایت بر روی دیواره های شریانی به شکل پلاک قرار می گیرند. لومن، فضای باز شریان، تا زمانی که کاملا مسدود شود، باریک تر می شود.

HDL به شیوه ای مثبت کار می کند. این ضخیم تر از LDL است و کمی مانند یک خواهر بزرگتر اختصاص داده شده به نگه داشتن جوان تر از مشکل است. HDL، به طریقی، LDL را با سوزن گردن می گیرد و آن را به کبد منتقل می کند، جایی که از بدن جدا شده و از بدن خارج می شود. LDL تنها در صورتی رفتار می شود که اکسیداسیون نشده باشد. و این کیفیت آنتی اکسیدانی سیر است که باعث کاهش آسیب رادیکال های آزاد به کلسترول می شود که LDL نیازی به HDL خواهر و برادرش ندارد. این می تواند با خیال راحت برداشته شود. نتیجه این است که سیر شروع و پیشرفت آرتروسکلروز را کاهش می دهد.

بنابراین، بیماران قلب به ویژه از سیر استفاده می کنند، اما مهم است قبل از افزودن سیر به رژیم غذایی، با پزشک خود چک کنید، زیرا داروهایی هستند که با خواص شیمیایی آن مطابقت دارند. این به خصوص در مورد رایج کننده های خون محبوب است. در حقیقت، آلمان مکمل سیر را بعنوان دارو برای درمان آرترئوسکلروز تجویز می کند.

در 1920s، جهان به یکی از با ارزش ترین اما هنوز خطرناک ترین مواد مخدر که تا کنون ایجاد شده بود معرفی شد. این آسپرین بود، و 25 درصد از همه مردم، در یک نقطه، یک واکنش جدی، شاید زندگی تهدید کننده برای آن است. حتی مهمتر از آن، بعضی از کودکان ممکن است سندرم ریه را از آسپرین ایجاد کنند، زیرا شیمی درمانی آنها به اندازه کافی پایدار نیست. با این حال، با وجود خطرات، اکثر پزشکان اورژانس و کارشناسان قلب می گویند که در اولین نشانه حمله قلبی، شما باید آسپرین را مصرف کنید و سپس 911 را بکشید، زیرا آسپرین خون را از بین می برد و این می تواند تاخیر یا جلوگیری از حمله قلبی باشد.

سیر آسپرین طبیعی است نه به این دلیل که حاوی اسید سالیسیلیک است که ابتدا در چای سبز بید به عنوان ماده ای برای کاهش سردرد و التهاب مفصلی استفاده می شود اما می تواند به جلوگیری از هم خوردن گلبول های قرمز کمک کند. سایر ویژگی های سیر، به طوری متفاوت از آسپرین است که هیچ گونه خطر ندارند، حلقه های انحلال داده و زمان لخته شدن را افزایش دهند. این ریزش طبیعی خون به هر جنبه ای از جریان خون در بدن شما کمک می کند. این امن ترین منبع پیشگیری از حملات قلبی و سکته مغزی است. نگه داشتن این بطری آسپیرین با مواد اورژانس اضافی هنوز هم یک ایده خوب است، اما مصرف منظم Kyolic تقریبا قطعا مانع نیاز به اقدامات شدیدتری خواهد شد.

سیر برای سیستم قلب و عروق

ما می دانیم که سیر برای سیستم قلبی عروقی مفید است. شاید شما یا کسی که میشناسید در راه رفتن مشکل کمتری دارد. این به نظر جدی نمی رسد، اما شاید این به نقطه ای رسیده است که شما فقط نمی خواهید بیشتر از آنچه که باید انجام دهید. شما متوجه می شوید که پاها شما ضعیف هستند و یا مقدار مشخصی از درد پا دارید. و هنگامی که شما برای متوقف کردن راه رفتن یا استراحت متوقف می شوید، ناراحتی از بین می رود.

این ناراحتی ناشی از گردش خون فقیر در پاها است. اصطلاح فنی برای این مشکل، لرزش متناوب است. از آنجایی که شناخته شده است که سیر باعث بهبود گردش خون در محیط اطراف بدن می شود، مطالعات انجام شده با بیماران مبتلا به این مشکل انجام شد. استفاده منظم از سیر باعث افزایش فاصله ای که آنها می توانند بدون ضعف و ناراحتی راه بروند. و به عنوان یک مزیت جانبی، سطح کلسترول آنها کاهش یافته و فشار خون آنها به سطح سالم کاهش یافته است.

این اتفاق می افتد وقتی که سیر بخشی از رژیم غذایی و مکمل برنامه کسانی است که با مشکلات قلب هستند. در این موارد، ما می دانیم که افرادی که با تمام حقوق سابقه خانوادگی باید مشکلات خود را با مشکلات خود تجربه کنند، مشکلی ندارند. آنها بهتر از اجدادشان عمل می کنند. در مطالعات طولانی مدت، آنها به سادگی با افزودن سیر در یک فرم یا دیگر، زنده می مانند.

آیا این افراد ژنتیکی منحصر به فرد هستند؟ احتمالا، اما مشکلی است. در عوض، فرض بر این است که سیر تفاوت را ایجاد می کند. با این وجود این روش علمی نیست. این فقط عقل سلیم است، که وقتی که به استفاده از سیر برای مقابله با ژنتیک می آید، دارو را خوب می کند.

از آنجا که روش های علمی می تواند مورد استفاده قرار گیرد، به عنوان با عوامل ضد باکتری، سیر بارها ثابت شده است امن و موثر است. احتمالا هر زن و بیشتر مردان از "عفونت مخمر" (مانند سندرم مخمر یا مزمن کاندیدیازیس)، یک اصطلاح که عمدتا از طریق علائم تعریف می شود، شنیدند. آزمایش خون یا کشت مدفوع می تواند عفونت را نشان دهد. اما معمولا از طریق یک تاریخ دقیق و جامع فیزیکی مشخص می شود که افسردگی، تحریک پذیری، عفونت واژن واژینال، عفونت های مثانه مکرر، خستگی مزمن، کمبود انرژی، کاهش میل جنسی، ناتوانی در تمرکز و سایر ناراحتی ها را نشان می دهد. هر یک از این نگرانی هاست؛ چندین ترکیب به طور کلی حضور کاندیدیاز مزمن را نشان می دهند.

از آنجایی که عفونت های مخمر، همراه با مشکلات قارچی و عفونت های ویروسی معمولا تهدید کننده زندگی نیست، مطالعات دو سو کور بر روی سیر به عنوان یک درمان انجام می شود. یافته های این مطالعات بارها نشان داده است که ارزش سیر، در بعضی موارد به تنهایی مورد استفاده قرار می گیرد، و در برخی دیگر در ترکیب با سایر درمان های طبیعی استفاده می شود.

توجه: مطمئن باشید که در پاسخ به مشکلات ذکر شده در بالا سیر نکنید. به عنوان مثال، با وجود نوعی کاندیدیازیس، نگرانی های دیگری نیز وجود دارد. شما باید از رژیم غذایی خود الکل، مواد غذایی با قند زیاد و سایر مواد با مخمر و مخمر استفاده کنید. هضم شما باید بهبود یابد. ریزش کردن کبد باید دنبال شود و سیستم ایمنی تقویت شود. سپس شما باید تلاش خود را با دکتر خود برای انجام درمان مداوم هماهنگ کنید، زیرا عفونت های مخمر می تواند در حالت خواب خاموش و ناگهان به شما بازگردد، اگر بعد از فوران کردن فوری به مراقبت های خود ادامه ندهید.

سیر و کاهش وزن

سیر همچنین در دست زدن به چربی بدن بسیار عالی است. این به این معنا نیست که شما می توانید سیر را بجای انجام تمرین بخورید. شما ممکن است بتوانید یک خون آشام را بترسانید، اما ترس، بی حوصلگی و بی نظمی از ترس سیر نیست. سیر، با این حال، به عنوان یکی از موثرترین روش کاهش چربی همراه با یک برنامه سالم و رژیم غذایی شناخته شده است.

این به این معنا نیست که شما می توانید همه چیز را که می خواهید بخورید، با استفاده از سیر به عنوان قرص جادویی. آنچه که می خورید و چقدر غذا می خورید، یک منبع چربی را تعیین می کنید که شاید بیشترین منبع کنترل چربی بدن را داشته باشد. هرچه جوانتر هستید، ساده تر این است که چربی های خود را از طریق رژیم غذایی بسوزانید. با افزایش سن، توانایی سوزاندن چربی کاهش می یابد. شما ممکن است در چهل سالگی در بیست سال فعالیت داشته باشید، اما متوجه خواهید شد که یک رژیم غذایی که با شکم تخت شما را ترک کرده و لب های باریک در جوانان شما را مجبور می کند به لباس های بزرگتر برسید. این طبیعی است و نه ناسالم است، اما چربی بیش از حد هرگز وضعیت خوب نیست.

توجه: گزارش های اخیر در مورد مطالعات طولانی مدت در مورد وزن بدن و سلامت نشان می دهد که وزن بیش از حد به تنهایی این خطر نیست که اعتقاد بر آن بوده است. چربی بیش از حد شما حمل می شود، بیشتر استرس بر بدن شما، اما تکرار رژیم غذایی باعث استرس بیشتری می شود. یک عامل مهم حجم تمرین شماست. یک فرد اضافه وزن که وزنش پایدار است و از لحاظ جسمی فعال است و رژیم غذایی سالم، از جمله مکملهای مناسب، به مراتب بهتر از "بدن سخت" است که رژیم غذایی و عادات ورزشی آن اشتباه است. چاق بودن لزوما ناسالم نیست این به سادگی قابل مشاهده ترین نشانه ای از وضعیت بالقوه خطرناک است که ممکن است خود را آشکار کند اگر شما به تمام عوامل دیگر که سلامت خوبی را تأمین می کنند احترام نگذارید.

چربی هایی که برای چسبیدن به بدن ما در زمان سقط جنین ما را می کشند از دو منبع می آید. یک چربی در آنجا وجود دارد، زیرا بدن ما قادر به شکستن آن نیست و آن را از بین می برد. چربی دیگر توسط بدن ما ساخته شده است، فرآیندی به نام lipogenesis اندوژن شناخته شده است. هر دو ممکن است محصولاتی از شیوه زندگی ما به اندازه عادت و عادت ما باشد.

به عنوان مثال، آیا می نوشیدید؟ منظورم زیاد نیست منظور من یک آبجو پس از کار یا برخی از شراب با شام است. هیچ چیز نگران نباش هیچ چیز بیش از حد نیست

چیزی که شما احتمالا متوجه نمیشوید این است که الکل مصرفی شما باعث اختلال در چربیهای رژیم غذایی میشود و باعث تشدید لقاح زودهنگام میشود. به عبارت دیگر، الکل باعث ایجاد مکانیسم تولید چربی بدن و مهار توانایی بدن برای تجزیه و حذف چربی می شود.

مصرف سیر بهانه ای برای نوشیدن نیست من نمی خواهم ببینم شما ساعت شادی خود را با خوردن مارگاریتا و مقادیر کمتری از Kyolic می گیرید. با این حال، سیر باعث کاهش یا کاهش تولید چربی بدن می شود، با شکستن چربی ها و افزایش حذف محصولات مختلف. سیر همچنین لیپید ها را از بافت به جریان خون منتقل می کند تا از بین برود. سیر می تواند به طور چشمگیری پیامدهای ناگوار بسیاری از گناهان غذایی را کاهش دهد. این واقعا یک چیز خوب است

سیر برای جلوگیری از سرطان

شاید یکی از مؤثرترین یافته های تحقیق در مورد استفاده از سیر در زمینه سرطان آمده است. مرکز سرطان Memorial Sloan-Kettering در نیویورک متوجه شده است که سیر مانع رشد سلول های سرطانی در آزمایشگاه می شود. دکتر مایکل ورگویچ در مطالعه سرطان روده بزرگ که در بیمارستان MD Anderson در هوستون انجام شد، مشخص کرد که دیالیل سولفید، جزء اصلی سیر، باعث کاهش رشد سرطان روده بزرگ در موش می شود. یک آزمایش مرتبط نشان داد که دیالیل سولفید ممکن است از سرطان مری جلوگیری کند و در جلوگیری از سرطان پروستات در برخی افراد کمک کند.

آزمایشات کامل شده اند و نتایج را تشویق می کنند. سیر به تدریج اثبات شده است که درمان موثر برای سرطان و همچنین پیشگیرانه است و در حال حاضر در رابطه با درمان های دیگر، بر اختلالات سیستم ایمنی مانند ایدز مورد آزمایش قرار گرفته است. نتایج آزمایشگاهی به طور پیوسته مثبت است و آزمایشات بر روی انسان ها یافته های مشابه را نشان می دهد، هرچند که هنوز به اندازه کافی برای سیر به عنوان یک درمان تعیین نشده است. با این حال، همانطور که در آغاز این فصل گفتم، اگر من مجبور بودم فقط یک مکمل برای سلامتم را مصرف کنم، سیر کیکل بود.

با اجازه از کتاب خیابان های خیابان، یک بخش از Random House، Inc.
© 1999 همه حقوق محفوظ است. هیچ بخشی از این گزیده نمیتواند تکثیر شود
یا بدون مجوز از ناشر مجددا چاپ شده است.

از کتاب گرفته شده:

ده درمان طبیعی که می تواند زندگی شما را ذخیره کند
توسط دکتر جیمز بالچ.

In درمان های طبیعی 10 که می تواند زندگی شما را ذخیره کنددکتر بلچ خوانندگان را قادر می سازد تا از سلامت خود محافظت کنند. او برای درک بهتر بدن سالم آنها را فراهم می کند و داروهای طب طبیعی را برای مشکلات پزشکی پیشنهاد می دهد. با مفاهیم ساده و ساده و نمونه هایی از تاریخچه پرونده های بیماران خود دکتر Balch، مواد مخدر TEN NATURAL که می توانند زندگی شما را حفظ کنند، نشان می دهد که درمان های ساده و اثبات شده که واقعا می تواند زندگی شما را نجات دهد - به طور طبیعی.

اطلاعات / سفارش این کتاب است.

درباره نویسنده

جیمز ف. بلچ، MD، فارغ التحصیل مدرسه پزشکی در دانشگاه ایندیانا است. او coauthor است دستور العمل برای درمان های تغذیه A-TO-Z راهنمای مکمل ها که تا به امروز بیش از میلیون نسخه 3.5 فروخته است. کتاب های دیگر او شامل می شود Rx نسخه برای سلامت رژیم غذایی و سوپر ضد اکسیدان. دکتر Balch در عمل خصوصی خود به عنوان یک متخصص ارولوژیک و در خبرنامه محترم محترم خود، "نسخه های زندگی سالم"، همیشه روش هایی را برای کمک به بیماران برای مسئولیت خود در رفاه خود جستجو کرده است. وبسایت خود را در www.jamesbalchmd.com