تحقیقات می گوید مکمل های ویتامین می توانند از سلامت بیشتری برخوردار شوند

تحقیقات می گوید مکمل های ویتامین می توانند از سلامت بیشتری برخوردار شوند
بله ، ما به ویتامین ها و مواد معدنی احتیاج داریم. اما گرفتن آنها از مکمل ها به اندازه خوردن آنها در مواد غذایی نیست. تصویر از www.shutterstock.com

در جدیدترین بررسی تغذیه ای در استرالیا ، 29 of از مردم گزارش داده اند که حداقل یک مکمل رژیم غذایی مصرف کرده اند. این نسبت یکنواخت بود در ایالات متحده با 52٪ بالاتر.

A مطالعه جدید امروز با هدف بررسی مزایای مکمل های ویتامین و مواد معدنی برای پیشگیری از بروز بیماری قلبی، سکته مغزی و مرگ زودرس (تحت عنوان "مرگ و میر همه علت") این نشان می دهد که متداول ترین مورد مطالعه هیچ تاثیری ندارد ، در حالی که برخی موارد کمتر متداول اثر آن را داشتند. در این بررسی همچنین مشخص شد که برخی مکمل ها می توانند مضر باشند.

این مطالعه چه بود؟

La مطالعه بود بررسی سیستماتیک، به این معنی که تیم محققان کلیه مقالات پژوهشی مرتبط (در کل 179) را مورد بررسی قرار داده و نتایج را با هم ترکیب می کنند. مکمل های مورد بررسی شامل ویتامین های A ، B1 (تیامین) ، B2 (ریبوفلاوین) ، B3 (نیاسین) ، B6 (پیریدوکسین) ، B9 (اسیدفولیک) ، C ، D ، E ، بتاکاروتن و مواد معدنی کلسیم ، آهن ، روی ، منیزیم و سلنیوم. مولتی ویتامین ها بعنوان بسیاری از این ویتامین ها و مواد معدنی تعریف شده اند.

در مطالعات آزمایش چهار مکمل مشترک مولتی ویتامین ها ، ویتامین D ، کلسیم و ویتامین C ، هیچ کاهش در بروز بیماری های قلبی ، سکته مغزی یا مرگ زودرس وجود نداشته است. این بدان معنی است که هیچ فایده ای از استفاده از آنها نبود ، بلکه هیچ آسیبی هم به همراه نداشت.

آنها همچنین مکمل های کمتری را که تأثیرات مثبتی بر مرگ زودرس ، بیماری های قلبی و سکته دارند ، ارزیابی کردند. در اینجا آنها دریافتند که مکمل های اسید فولیک کاهش بیماری قلبی و سکته مغزی را نشان می دهد.

محاسبه شد که برای جلوگیری از یک مورد از بیماری های قلبی یا سکته مغزی ، افراد 111 نیاز به مصرف مکمل های اسید فولیک داشتند (این اصطلاح ""تعداد مورد نیاز برای درمان") برای سکته مغزی ، افراد 167 برای جلوگیری از بروز یک مورد نیاز به اسید فولیک مصرف می کنند و افراد 250 برای جلوگیری از یک مورد باید ویتامین های پیچیده B (که حاوی اسید فولیک هستند ، که ویتامین B9 است) مصرف کنند.

تحقیقات می گوید مکمل های ویتامین می توانند از سلامت بیشتری برخوردار شوند
فولیک اسید در چین اثرات مفیدی دارد که غذاهای آنها قبلاً غنی نشده است. از www.shutterstock.com

قبل از اقدام به خرید مکمل های اسید فولیک ، احتیاط های زیادی وجود دارد. ابتدا نگرانی هایی در مورد مقادیر بالای اسید فولیک وجود دارد در خون اگرچه ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش دهد نتایج مخلوط است.

دوم ، از مطالعات انجام شده بر روی مکمل های اسید فولیک ، سکته مغزی فقط در دو مورد از هفت مطالعه استاندارد طلای کاهش یافته است (به نام کارآزمایی کنترل شده تصادفی). یکی از اینها یک مطالعه بسیار گسترده در مورد افراد 20,000 در چین بود. چین برنامه تقویت مواد غذایی اسید فولیک ندارد ، در حالی که در استرالیا و ایالات متحده معمولاً به نان و غلات صبحانه اضافه می شود.

در حالی که فواید کمی برای مصرف اسید فولیک پیدا شد ، محققان همچنین اثرات سوء مصرف مکمل را نیز یافتند. در میان کسانی که از داروهای استاتین برای کاهش کلسترول خون استفاده می کنند ، ویتامین B3 با کندی یا طولانی مدت انتشار (نیاسین) خطر مرگ زودرس را با 10٪ افزایش داده است ، با یک "تعداد مورد نیاز برای آسیب رساندن"از 200. این بدان معنی است که افراد 200 قبل از اینکه شاهد یک مورد مرگ زودرس باشند ، مجبور به گرفتن استاتین و نیاسین می شوند.

برای بررسی آزمایشات مکمل های "آنتی اکسیدانی" ، خطر ابتلا به مرگ زودرس با "تعداد لازم برای آسیب رساندن" افراد 250 به میزان بسیار قابل توجهی وجود دارد.

بیشترین ویتامین مورد مطالعه ، ویتامین دی است. محققان هیچ فایده ای برای بیماری های قلبی یا پیشگیری از سکته مغزی ندارند ، اما هیچ آسیبی نیز به همراه ندارد. این تعجب آور بود ، زیرا ویتامین D معمولاً برای سایر شرایط مانند دیابت مصرف می شود. اما هیچ فایده ای برای مرگ زودرس مشاهده نشد ، اگرچه نویسندگان این مطالعه اذعان داشتند که پیگیری های بیشتری لازم است.

همه ی اینها چه معنایی میدهد؟

نویسندگان نتیجه گرفتند که شواهد با کیفیت پایین و متوسط ​​برای مصرف اسید فولیک برای پیشگیری از بیماری های قلبی و سکته مغزی ، و همچنین برای دریافت ویتامین های کمپلکس B که شامل اسید فولیک برای سکته مغزی است ، وجود دارد.

اکثر مردم کشورهای غربی رژیم بهینه ندارند. این بررسی نشان می دهد که مصرف مکمل ها به عنوان "بیمه نامه" در برابر عادات رژیم غذایی ضعیف عمل نمی کند. اگر این کار را می کرد ، احتمال مرگ زودرس کاهش می یافت.

مصرف مکمل ها با خوردن غذاهای کامل بسیار متفاوت است. عوارض یا مشکلات سلامتی ناشی از دریافت مواد مغذی تقریباً همیشه به دلیل مصرف مکمل ها ، عدم خوردن مواد غذایی است. وقتی روی یک ویتامین ، مواد معدنی یا مواد مغذی به عنوان یک مکمل تمرکز می کنید ، دیگری را از دست ندهید گیاهان دارویی در غذاهای گیاهی یافت می شود که به سلامت کلی کمک می کند.

افزایش مرگ زودهنگام برای مصرف برخی دسته از مکمل ها باید یک بیدار کننده از خواب باشد که مقررات بیشتری راجع به مکمل ها لازم است و مردم برای خوردن بهتر به حمایت بیشتری نیاز دارند.

نکته اصلی این است که ما باید غذاهای پر از مواد مغذی کامل از جمله غذاهای پر از فولات مانند سبزیجات برگ سبز ، حبوبات ، دانه‌ها ، مرغ ، تخم مرغ ، غلات و مرکبات را مصرف کنیم. بسیاری از نان ها و غلات صبحانه در استرالیا با فولات غنی شده اند. منابع غذایی خوب نیاسین (ویتامین B3) عبارتند از: گوشت بدون چربی ، شیر ، تخم مرغ ، نان سبوس دار و غلات ، آجیل ، سبزیجات سبز برگ دار و غذاهای حاوی پروتئین.گفتگو

درباره نویسنده

کلار کالینز، استاد تغذیه و رژیم غذایی دانشگاه نیوکاسل

این مقاله از مجله منتشر شده است گفتگو تحت مجوز Creative Commons دفعات بازدید: مقاله.

توصیه می شود کتاب:

راهنمای مدرسه پزشکی هاروارد برای تای چی: هفته های 12 به بدن سالم، قلب قوی و ذهن شارپ - توسط پیتر وین.

راهنمای مدرسه پزشکی هاروارد برای تای چی: هفته های 12 به بدن سالم، قلب قوی و ذهن شارپ - توسط پیتر وین.تحقیقات برشفته از دانشکده پزشکی هاروارد، ادعاهای طولانی مدت را که تای چی تأثیر مثبتی بر سلامت قلب، استخوانها، اعصاب و عضلات، سیستم ایمنی و ذهن دارد، پشتیبانی می کند. دکتر پیتر م. وین، یک معلم قدیمی تای چی و یک پژوهشگر در دانشکده پزشکی هاروارد، پروتکل های مشابه و مشابه با برنامه ساده ای را که در این کتاب به آن اشاره شده است، برای افراد مختلف در تمام سنین طراحی کرده و آزمایش می کند، چند دقیقه در روز

اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


مرور راه های طبیعت: سال خوراک برای غذاهای وحشی در حومه
توسط وندی و اریک براون.

مرور راه های طبیعت: سال خوراک برای غذاهای وحشی در حومه توسط وندی و اریک براون.وندی و اریک براون، به عنوان بخشی از تعهد خود به اعتماد به نفس و انعطاف پذیری، تصمیم گرفتند یک سال یکبار غذاهای وحشی را به عنوان بخشی منظم از رژیم غذایی خود صرف کنند. با اطلاعاتی در مورد جمع آوری، تهیه و نگهداری مواد غذایی وحشی که به راحتی قابل شناسایی است در اکثر مناظر حومه شهر یافت می شود، این راهنمای منحصر به فرد و الهام بخش برای هر کسی که می خواهد امنیت غذا خانواده خود را با بهره گیری از خود درختان گیلاس در آستانه خود،

اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


Food Inc .: راهنمای شرکت کننده: چگونه غذای صنعتی ما را در حال چرخش، چرت زدن و فقیر تر می کند - و آنچه می توانید در مورد آن انجام دهید - ویرایش توسط کارل وبر

Food Inc .: یک راهنمای شرکت کننده: چگونه غذای صنعتی باعث می شود که ما روح تر، چاق تر و ضعیف تر شود - و آنچه شما می توانید در مورد آن انجام دهیدغذای من کجاست و چه کسی آن را پردازش کرده است؟ سازمان های کشاورزی غول پیکر چیست و چه مقدار در حفظ وضعیت موجود تولید و مصرف مواد غذایی دارند؟ چگونه می توانم غذاهای سالم غذای خانواده خود را مقرون به صرفه کنم؟ این کتاب بر مبنای تم های فیلم گسترش پیدا می کند مواد غذایی، شرکت از طریق مجموعه ای از مقالات چالش انگیز توسط متخصصان و متفکران برجسته به این سوالات پاسخ خواهند داد. این کتاب کسانی را که الهام گرفته از آنها تشویق می کند فیلم برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مسائل و اقدام به تغییر جهان.

اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

به دنبال InnerSelf در

فیس بوک، آیکونتوییتر آیکونrss-icon

دریافت آخرین با ایمیل

{emailcloak = خاموش}

بیشترین مطلب خوانده شده