انرژی غذا: یین و یانگ از سلامتی و سلامتی

انرژی غذا: یین و یانگ از سلامتی و سلامتی

هر یک از ما آرایش پر انرژی خود را نشان می دهد، و این تعادل غذاها را تعیین می کند که سبزیجات و سلامتی را با مواد غذایی که سم زدایی و از بین بردن عوامل سرطانی را ترویج می دهند، تعیین می کند. پویایی جنبه های یین و یانگ از غذاهای مختلف و نحوه ارتباط آنها با هر فرد و پنج شبکه انرژی در طب سنتی چینی یعنی کلیه ها، قارچ، کبد، ریه و قلب نیز قابل توجه است.

این که آیا ما کمبود و یا بیش از حد در هر یک از این شبکه ها هستند نیز بسیار مهم است. به عنوان مثال، فردی که کمبود خون نیاز به غذاهای کبدی و نخل دارد، باید از تخم مرغ، میگو، گوشت گاوآهن، گوشت وحشی مانند بیسون و غذاهای پاک کننده خون و لنفاوی مانند چغندرقند، کرم ضد آفتاب، سبزیجات گزنه و چیچوری.

به استثنای موارد بسیار کمبود گوشت، گوشت و گوشت قرمز، اشکال بسیاری در رابطه با رفتار ژنی و سرطان و سایر بیماری های مزمن وجود دارد. مصرف متوسط ​​گوشت وحشی یا ارگانیک خوراکی واقعا مشکل نیست، اما مصرف زیاد (بیش از سه بار در هفته) گوشت تجاری ممکن است مشکل ساز باشد.

علاوه بر این، مصرف گوشت به خوبی انجام شده در دماهای بالا، که حاوی سطوح موتاژن بالا است، می تواند موجب سرطان و پیشبرد روند پیری شود. به طور کلی، مصرف گوشت در ارتباط با خطر سرطان در بیش از صد مطالعات اپیدمیولوژیک از بسیاری از کشورها با رژیم های متنوع گزارش شده است.

فرد دیگری ممکن است نیاز به تأکید بر غذاهای تقویت و پاک کردن کلیه ها، مانند کرفس، سبزی قاصدک، و اسپارگ در فصل بهار یا هندوانه در تابستان باشد. به عنوان یک فرد بزرگتر می شود، به عنوان بخشی از روند پیری طبیعی، ذخایر انرژی کلیه تخلیه می شود. این انرژی را می توان با استفاده از داروهای گیاهی (ترکیبات انجماد * به علاوه کپسول گیاهان تقویت کننده کلیه) که کلیه ها را تضعیف می کنند، بازسازی می کنند. غذا همچنین می تواند تاثیر مثبت بر سلامت کلیه داشته باشد.

[* کلمه adaptogen اشاره به اثرات غیر اختصاصی، غدد درون ریز، تنظیم کننده ایمنی گیاهان خاص است که توانایی فرد برای حفظ تعادل مطلوب در برابر استرس فیزیکی و عاطفی را افزایش می دهد. این داروهای گیاهی به عنوان یک پادزهر مناسب برای کمبود زندگی سرقت می کنند که به واسطه خواسته های زندگی مدرن ایجاد می شود.]

[* Qi (aka Chi، نیروی حیاتی): دستورالعمل انرژی در تمام موجودات زنده است که برای انطباق و بقا حیاتی است. نیروی زندگی نفس و منبع انرژی و هوش ذاتی است که انرژی را هدایت می کند، همیشه با هدف حفظ، پاسخ دادن و زنده ماندن، و همچنین بهبود و بهبود است.]


آخرین مطالب را از InnerSelf دریافت کنید


غذاهایی که شبکیه کلیه را پشتیبانی می کنند

شبکه کلیه چی شامل تمام فعالیت های فیزیولوژیکی سیستم کلیه ادراری و سیستم های عصبی عصبی و اندوکرین می شود. شبکه کلیه چی و شبکه Spleen Qi برای افزایش نیروی هسته ای، نقطه شروع و پایان مرکز در درمان و پیشگیری از سرطان و همچنین سایر بیماری های مزمن می باشد. کلیه ها، مانند تمام اعضای بدن، انرژی یا ذات ذخیره می کنند.

از آنجاییکه کلیه ها یک سیستم ارگان یین هستند، همه چیز در مورد رطوبت است، به طوری که مقدار زیادی آب بنوشید. هر یک از پنج عنصر در TCM (طب سنتی چینی) دارای عطر و طعم نسبت به آن است، و عنصر آب که قلب کلیه را کنترل می کند، شور است. غذاهای توصیه شده شور شامل میسو، نمک دریا، تاماری و کلم بروکلی خام شور یا کیمچی (سبزیجات کشت شده در کره جنوبی) است.

برای حمایت از عنصر آب، مقدار سالم نمک را توصیه می کنم، زیرا اثر بیش از حد اثر متفاوتی دارد. بررسی کنید که مطمئن شوید بیش از حد زیاد نیستید و نمک تجاری تجاری را با نمک دریای نارگیل جایگزین می کنید. سبزیجات دریایی (جلبک دریایی) و نمک خالص با کیفیت بالا نیز برای کمبود کلیه یانگ (کم فشار خون، ادرار مکرر، پوست خشک و غیره) مفید هستند.

از آنجایی که لوبیا به شکل کلیه و همچنین دانه هایی با پتانسیل برای زندگی جدید هستند، این غذاها برای مدت طولانی به ویژه برای کلیه ها تغذیه می شوند؛ آنها شامل لوبیای سیاه، لوبیای لوبیا و بیشتر لوبیا به طور کلی هستند. همچنین غذاهای آبی و سیاه بهترین هستند، از جمله زغال اخته، تمشک، زغال اخته، و لوبیای سیاه - رنگ آبی و سیاه مربوط به عنصر آب کلیه است.

در میان سبزیجات، سیب زمینی شیرین و یاماها، کرفس، مارچوبه و نخود فرنگی - همه نمونه هایی از غذاهای کرفس خوب چای را بخورید. ماهی، میگو و جلبک دریایی همه از عنصر آب حمایت می کنند، مانند دانه های مختلف، از جمله کتان، کدو تنبل، آفتابگردان و کنسرو سیاه - که همه مربوط به باروری و رشد است که توسط کلیه چی اداره می شود. آجیل بذر است. گردو و آبگوشت مخصوص به کلیه چی توصیه می شود. سرانجام، مقدار کمی از محصولات حیوانی مانند گوسفند، تخم مرغ و پنیر به خصوص اگر خون شما کمبود باشد نیز اهمیت دارد.

غذاهایی که شبکۀ قارچ را پشتیبانی می کنند

انرژی غذا: یین و یانگ از سلامتی و سلامتیدر TCM، Spleen Qi مسئول استخراج تغذیه از مواد غذایی و همچنین برای حمایت از وی چی یا انرژی ایمنی است. طحال بزرگترین غده لنفاوی است و در معرض احتقان یا رکود قرار دارد.

غذاهائی که شبکه سلنی چی را تغذیه می کنند و تقویت می کنند گرم شدن، هماهنگی، آرامش، شیرین و مرطوب کننده می باشند. بعضی از آنها شامل سیب زمینی شیرین و یام، هویج (پخته شده با زنجبیل)، ریشه کرفس، چغندرقند با کلم (کلم سفید، بنفش یا چینی / ناپا)، نخود قند و نخود فرنگی. در میان غذاهای دریایی، ماهی قزل آلا وحشی و یا حشیش از آلاسکا و یا دیگر آب های تمیز توصیه می شود. ادویه های مناسب برای Spleen Qi عبارتند از بذر فلفل، آنز (یا رازیانه) و گشنیز. در میان غذاهای غلات، جو (به خصوص جو دوغ)، ارزن، جو، برنج، لوبیا سیاه و سفید، نخود و لوبیا فووا، همه غذاهای تغذیه شده با قارچ است. شکلات ها نیز عالی هستند.

غذاهایی که از شبکه کبد چی پشتیبانی می کنند

از دیدگاه پزشکی مدرن غربی، کبد بزرگترین عضو داخلی در بدن است. وزن آن از حدود دو و نیم تا پنج پوند در یک بزرگسال سالم متغیر است و تا 25 درصد از خون در هر زمان ممکن در کبد باشد. کبد یک عضو پیچیده است که نقش مهمی را در تنظیم فرآیندهای زندگی شما حفظ می کند و بسیاری از وظایف پیچیده ای را که برای عملکرد مناسب بدن لازم است ضروری است.

فقط در مورد همه چیزهایی که بلعید و جذب شده به جریان خون در نهایت از طریق کبد عبور می کند. این کار 24 ساعته روزانه انجام می دهد و طیف وسیعی از فعالیت های مربوط به تنظیم، متابولیسم، سنتز و سم زدایی را انجام می دهد. بعضی از این ها در طول روز رخ می دهد، زمانی که کبد در فرآیندهای کاتابولیک (شکستن) عمل می کند، اما بسیاری از آنچه که کبد در انجام سم زدایی رخ می دهد در حالی که ما خواب، به عنوان بازسازی، یک فرایند آنابولیک است. به همین دلیل خواب برای عملکرد مطلوب کبد ضروری است. در TCM، کبد چی با عنصر چوب، با ترشح و خشم همراه است.

غذاهایی که از عملکرد کبد خنک و حمایت می کنند، معمولا سبزیجات سبز تیره هستند که تلخ تر هستند، مانند کلم، کلم، اسفناج، تند تلخ، چغندر چغندر، سبزیجات قاصدک، کاهو، کاکائو، Endive، Radicchio و Arugula. غذاهای تلخ حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم هستند، و اگر ما می توانستیم حداقل یک نصف فنجان در روز بخوریم، من معتقدم که این میزان بروز بسیاری از بیماری های مزمن را کاهش می دهد. سایر غذاهایی که به سلامت کبد کمک می کنند عبارتند از سیب، آرتیشو، انواع توت ها، خیار، لیمو، گلابی (مخصوص برای کیسه صفرا) و تربچه.

غذاهایی که شبکهای ریه را پشتیبانی می کنند

برخی غذاها می توانند به بهبودی شبکه ریگ چی کمک کنند. به عنوان مثال، گلابی های پخته شده با عسل و زنجبیل بسیار مفید هستند، مانند قارچ سفید و ریشه لوتوس (موجود در فروشگاه های آسیایی). به طور کلی، تمام سبزیجات تازه برای ریه ها مفید هستند، زیرا غذای سبز غنی از کلروفیل است که باعث جذب اکسیژن سلولی می شود. سبزی گزنه (گزنه) غذای مورد علاقه سبز من در جهان است، و بهترین مواد غذایی برای تقویت ریه ها هستند. آلفرد وگل، دکتر سوئیس مشهور و پیشگام در سلامت طبیعی، همه بیماران خود را با ریه های ضعیف در بهار هنگامی که جوان هستند و بهترین غذا برای خوردن و غذا هستند، سبزیجات گرسنه مصرف می کنند و شامل نان قرمز در چای و عصاره مایع است. سیر و پیاز، سبزیجات ریشه و سبزیجات سبز در سوپ همچنین برای ریه ها شگفت انگیز است.

غذاهای غنی از کاروتنوئید همچنین شبکه لیگ چی را بهبود می بخشد. خرمالو یکی از این غذاهاست و آنها نه تنها فراوانی کاروتنوئید ها را تشکیل می دهند، بلکه ریه ها را نیز مرطوب می کنند. کاروتنوئید لووتیان و زاکسانتین باعث افزایش عملکرد ریه می شود. بر اساس یک مطالعه مبتنی بر جمعیت، به نظر می رسد مصرف کراتینوئید بالا باعث کاهش علائم پیری ریه در حدود یک تا دو سال می شود. مطالعه دیگری نشان داد که سطوح سرمی کاروتنوئید های آلفا کاروتن، بتا کاروتن و لیکوپن با عملکرد ریه در سالمندان رابطه مثبت دارد.

کاروتنوئیدها در سبزیجات برگ سبز یافت می شوند و بتا کاروتن غالب کاروتنوئید است. در میان میوه ها و سبزیجات نارنجی مانند هویج، زردآلو، انبه، یام، و اسکواش زمستانی، غلظت بتا کاروتن بالا است. سبزیجات زرد دارای غلظت بالایی از کاروتنوئیدهای زرد (xanthophylls) هستند، بنابراین فعالیت پروتئین A پایین تر از بتا کاروتن است. با این حال، برخی از این ترکیبات مانند لوتئین، به طور بالقوه به دلیل اثرات آنتی اکسیدانی، دارای مزایایی هستند. سبزیجات و میوه های قرمز و بنفش مثل گوجه فرنگی، کلم قرمز، انواع توت ها و آلو شامل بخش بزرگی از کاروتنوئیدها غیر فعال ویتامین A می شوند.

حبوبات، دانه ها و دانه ها نیز منابع مهم کاروتنوئیدها هستند. کاروتنوئید ها نیز در غذاهای حیوانی مختلف مانند زرده تخم مرغ، ماهی قزل آلا و صدف ها علاوه بر ادویه هایی مانند پاپریک و زعفران نیز یافت می شوند.

غذاهایی که از شبکه قلب قلب پشتیبانی می کنند

طبق گفته TCM، فصل تابستان مربوط به قلب قی است که توسط عنصر آتش و رنگ قرمز نشان داده شده است. غذاهای تند و خنک برای قلب قلب مفید هستند. سبزیجات قاصدک، سالاد آرژول با تربچه و بعضی از ساردین ها با روغن لیمو و روغن زیتون. دیگر غذاهای شفا دهنده برای شبکه قلب قی شامل ماهی غنی از امگا-3، عدس قرمز، رباب، و آلوهای تازه و تاریخ است.

رژیم مطلوب برای جلوگیری از بیماری قلبی مزمن همچنین باید دو عامل مهم خارجی (استرس) را در نظر گرفت:

1. نوع کاری که انجام می دهید. کار فیزیکی و یا فعال شدن در محل کار (در مقایسه با کار در یک دفتر یا در یک کار اساسی) مقدار پروتئینی را که باید غذا بخورید تغییر می دهد.

2. سموم شما در معرض فردی که در یک سالن زیبایی کار می کند یا کسی که یک فتوکپی را اداره می کند یا کسی که فرش را نصب می کند و یا دیوارهای دیواری را نصب می کند یا کسانی که در یک شهر آلوده زندگی می کنند یا کار می کند، بیشتر در معرض مواد سمی محیطی قرار می گیرد. چنین فردی به یک رژیم غذایی حاوی antitoxins نیاز دارد - مواد غذایی محافظ و ترکیبات گیاهی مانند فلاونوئیدها و سایر فنل ها، کاروتنوئید ها و ترکیبات گوگردی که به عنوان ایزوتیوسیانات ها شناخته می شوند، در شاخه های بروکسل، کاترپیلار و هویج یافت می شود.

گزیده ای است و تجدید چاپ با اجازه از ناشر،
هنر شفا پرس، یک اثر از سنت داخلی شرکت
© 2013 by Donald R. Yance. www.InnerTraditions.com


این مقاله با اجازه از کتاب اقتباس:

Adaptogens در گیاهان دارویی پزشکی: گیاهان نخبگان و ترکیبات طبیعی برای تسلط بر استرس، پیری و بیماری های مزمن ... by Donald R. Yance، CN، MH، RH (AHG)

Adaptogens در گیاهان دارویی پزشکی: گیاهان نخبگان و ترکیبات طبیعی برای تسلط بر استرس، پیری و بیماری های مزمن ... by Donald R. Yance، CN، MH، RH (AHG)دونالد یانس، متخصص گیاه شناسی پزشکی و متخصص تغذیه، شناخته شده گیاهان دارویی باستانی و علمی ترین تحقیقات علمی در رابطه با سرطان، پیری و تغذیه، نشان می دهد که چگونه استرس استرس، سطح بالای انرژی، جلوگیری از بیماری های دژنراتیو و سالم بودن با گیاهان نخبه شناخته شده به عنوان adaptogens. برنامهی زندگی سبک زندگی نویسنده، با تاکید بر معنویت، ورزش و رژیم غذایی علاوه بر درمانهای گیاهی و مکملهای غذایی، به بررسی نحوه افزایش تولید انرژی در بدن و تحریک وضعیت ضدالتهابی که زمینه تقریبا هر بیماری دژنراتیو را فراهم می کند، به شما از صرفا زنده ماندن برای پرورش

اطلاعات / سفارش این کتاب در آمازون.


درباره نویسنده

دونالد R. Yance، نویسنده کتاب: Adaptogens در گیاهان دارویی پزشکیدونالد R. یانس جونیور، CN، MH، RH (AHG)، استاد گیاه شناسی بالینی و متخصص تغذیه است. او زندگی خود را برای ایجاد یک رویکرد منحصر به فرد به سلامتی و بهبودی اختصاص داده است که زیبایی شور و شوق خود را برای آخرین تحقیقات علمی با عقل سنت های شفا باستانی ترکیب می کند. منافع دیرینه ای که در پزشکی گیاه شناسی، موسیقی و مسیحی شرقی داشت، الهیات فرانسیسکن به کار خود ادامه می داد و منجر به رویکردی به درمان شد که متشکل، خلاق، هوشمند و الهام بخش بود. او بنیانگذار مرکز درمان طبیعی Mederi در Ashland، اورگان، رئيس جمهور و فرمول ساز محصولات بهداشت Natura، و بنیانگذار و رئيس جمهور از بنیاد Mederi. مشاهده وب سایت خود را در http://www.donnieyance.com

ادامه مطلب مقالات این نویسنده

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

به دنبال InnerSelf در

فیس بوک، آیکونتوییتر آیکونrss-icon

دریافت آخرین با ایمیل

{emailcloak = خاموش}

غریبه های INNERSELF

بیشترین مطلب خوانده شده

عشق باعث ارزش زندگی می شود
عشق باعث ارزش زندگی می شود
by ویلکینسون خواهد بود