آیا رژیم غذایی کم کربوهیدراتور می تواند مغز پیری را معکوس کند؟

آیا رژیم غذایی کم کربوهیدراتور می تواند مغز پیری را معکوس کند؟

محققان گزارش می دهند ، رژیم کم کربوهیدرات ممکن است از اثرات پیری در مغز جلوگیری یا حتی آن را معکوس کند.

این مطالعه جدید همچنین نشان می دهد که تغییرات عصبی مرتبط با پیری در اواخر دهه 40 فرد مشهود است.

برای درک بهتر چگونگی تأثیر رژیم غذایی بر پیری مغز ، تیم تحقیق روی دوره پیش از علائم تمرکز کردند که پیشگیری ممکن است م mostثر باشد. در این مطالعه ، آنها نشان می دهند که ارتباط عملکردی بین مناطق مغزی با افزایش سن ، به طور معمول در اواخر دهه 40 بی ثبات می شود. این مطالعه همچنین نشان می دهد که بی ثباتی با شناخت ضعیف تری ارتباط دارد و با مقاومت به انسولین تسریع می شود.

محققان دریافتند که مصرف منابع مختلف سوخت می تواند با اطمینان از این نشانگر تجاری برای پیری مغز تعدیل کند. گلوکز باعث کاهش پایداری شبکه های مغزی می شود. کتونها باعث افزایش پایداری می شوند.

محققان این تأثیر را در هر دو تغییر در رژیم غذایی کل و همچنین بعد از نوشیدن یک مکمل مخصوص کالری با سوخت اختصاص دادند.

Lilianne R. Mujica-Parodi ، استاد گروه مهندسی زیست پزشکی با انتصابات مشترک در دانشکده مهندسی و علوم کاربردی و دانشکده پزشکی رنسانس در استونی می گوید: "آنچه ما با این آزمایشات پیدا کردیم شامل اخبار بد و خوب است." دانشگاه بروک ، و عضو هیئت علمی در مرکز لائوفر زیست شناسی جسمی و کمی.

خبر بد این است که ما اولین نشانه های پیری مغز را خیلی زودتر از آنچه قبلاً تصور می شد می بینیم. با این حال ، خبر خوب این است که ما می توانیم با تبادل گلوکز برای کتون ها به عنوان سوخت برای نورون ها ، از رژیم های غذایی جلوگیری کرده و یا از این اثرات معکوس کنیم. "


 آخرین مطالب را از InnerSelf دریافت کنید


محققان با استفاده از تصویربرداری عصبی از مغز دریافتند که تقریباً در اوایل شکسته شدن ارتباط بین آنها وجود دارد مناطق مغز ("ثبات شبکه").

موجیکا پارودی می گوید: "ما فکر می کنیم که با بزرگتر شدن افراد ، مغز آنها توانایی متابولیزه کردن گلوکز را از دست می دهد و باعث می شود نورون ها به آرامی گرسنه شوند و شبکه های مغزی بی ثبات شوند."

"بنابراین ، ما آزمایش کردیم که آیا به مغز یک منبع سوخت کارآمدتر ، به شکل کتون ، چه با پیروی از رژیم کم کربوهیدرات و چه با نوشیدن مکمل های کتون ، می توان انرژی بیشتری به مغز داد. حتی در افراد جوانتر ، این انرژی اضافه شده بیشتر شبکه های مغز را تثبیت می کند. "

محققان با استفاده از دو مجموعه داده بزرگ مقیاس اعصاب و مغز (fMRI) در مقیاس بزرگ ، تقریباً 1,000 نفر از سنین 18 تا 88 سال ، ثبات شبکه مغزی را به عنوان یک نشانگر نشانگر پیری تعیین کردند. شبکه های مغزی با اختلال شناخت همراه بود و با دیابت نوع 2 تسریع شد ، بیماری ای که توانایی نورون ها را در متابولیزه کردن گلوکز به طور مؤثر مسدود می کند.

محققان برای شناسایی مکانیسم خاص بودن در دسترس بودن انرژی ، سن را ثابت نگه داشتند و 42 فرد بزرگسال زیر 50 سال را با fMRI اسکن کردند. این امر به آنها امکان می دهد تأثیر گلوکز و کتون ها را بر مغز هر فرد مشاهده کنند.

محققان پاسخ مغز را آزمایش کردند رژیم غذایی به دو روش اولین بار ، مقایسه پایداری شبکه مغزی پس از شرکت کنندگان یک هفته در یک رژیم غذایی استاندارد (بدون محدودیت) در مقابل کربوهیدرات پایین (به عنوان مثال: گوشت یا ماهی با سالاد ، اما بدون قند ، دانه ، برنج ، سبزیجات نشاسته ای) بود.

در یک رژیم استاندارد ، سوخت اصلی متابولیزه گلوکز است ، در حالی که در رژیم کم کربوهیدرات ، سوخت اصلی سوخت و ساز متولد شده کتون است. با این وجود ، ممکن است تفاوت های دیگری بین رژیم های غذایی که تأثیر محققان را مشاهده می کند ، وجود داشته باشد. بنابراین ، برای جداسازی گلوکز در مقابل کتونها به عنوان تفاوت اساسی بین رژیمهای غذایی ، آنها قبل و بعد از نوشیدن یک دوز اندک گلوکز در یک روز ، و مستقل از آن را اسکن کردند و کتونها را در جایی که محققان به طور جداگانه وزن داشتند. و از نظر کالری با دو سوخت مطابقت داشت. نتایج تکرار شده است ، نشان می دهد که محققان می توانند تفاوت بین رژیم های غذایی را به نوع سوخت مورد نیاز آنها به مغز نسبت دهند.

این مطالعه همچنین نشان می دهد که اثرات پیری مغز در 47 سالگی پدید آمده است که سریعترین تخریب در 60 سالگی رخ می دهد. حتی در بزرگسالان جوان ، زیر 50 سال ، رژیم غذایی کتوز (خواه بعد از یک هفته تغییر رژیم غذایی یا 30 دقیقه پس از نوشیدن کتون به دست آید) فعالیت کلی مغز را افزایش داده و شبکه های عملکردی را تثبیت می کند.

محققان می گویند این واقعیت که کتون ها انرژی بیشتری به سلول ها نسبت به گلوکز ، حتی با سوخت های همسان با کالری ارائه می دهند ، ممکن است این مسئله را توضیح دهد. تحقیقات قبلاً نشان می داد که این فواید قلب را دارد ، اما مجموعه آزمایش های فعلی شواهد اول را برای تأثیرات معادل در مغز ارائه می دهد.

وی گفت: "این تأثیر اهمیت دارد زیرا پیری مغز و به ویژه زوال عقل با" هیپومتابولیسم "همراه است ، که نورون ها به تدریج توانایی استفاده موثر از گلوکز را به عنوان سوخت از دست می دهند. بنابراین ، اگر ما بتوانیم با استفاده از سوخت متفاوت ، میزان انرژی موجود در مغز را افزایش دهیم ، امیدوارم که بتوانیم مغز را به عملکرد جوان تر برگردانیم. "

این تحقیق در PNAS.

بودجه این تحقیق از بنیاد ملی علوم و بنیاد WM Keck تأمین شده است. محققان دیگری از استونی بروک ، مرکز تصویربرداری زیست پزشکی Athinoula A. Martinos در بیمارستان عمومی ماساچوست و دانشکده پزشکی هاروارد ، ملی کودکان ، مؤسسات ملی بهداشت و دانشگاه آکسفورد هستند.

مطالعه پژوهشی

توصیه می شود کتاب:

راهنمای مدرسه پزشکی هاروارد برای تای چی: هفته های 12 به بدن سالم، قلب قوی و ذهن شارپ - توسط پیتر وین.

راهنمای مدرسه پزشکی هاروارد برای تای چی: هفته های 12 به بدن سالم، قلب قوی و ذهن شارپ - توسط پیتر وین.تحقیقات برشفته از دانشکده پزشکی هاروارد، ادعاهای طولانی مدت را که تای چی تأثیر مثبتی بر سلامت قلب، استخوانها، اعصاب و عضلات، سیستم ایمنی و ذهن دارد، پشتیبانی می کند. دکتر پیتر م. وین، یک معلم قدیمی تای چی و یک پژوهشگر در دانشکده پزشکی هاروارد، پروتکل های مشابه و مشابه با برنامه ساده ای را که در این کتاب به آن اشاره شده است، برای افراد مختلف در تمام سنین طراحی کرده و آزمایش می کند، چند دقیقه در روز

اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


مرور راه های طبیعت: سال خوراک برای غذاهای وحشی در حومه
توسط وندی و اریک براون.

مرور راه های طبیعت: سال خوراک برای غذاهای وحشی در حومه توسط وندی و اریک براون.وندی و اریک براون، به عنوان بخشی از تعهد خود به اعتماد به نفس و انعطاف پذیری، تصمیم گرفتند یک سال یکبار غذاهای وحشی را به عنوان بخشی منظم از رژیم غذایی خود صرف کنند. با اطلاعاتی در مورد جمع آوری، تهیه و نگهداری مواد غذایی وحشی که به راحتی قابل شناسایی است در اکثر مناظر حومه شهر یافت می شود، این راهنمای منحصر به فرد و الهام بخش برای هر کسی که می خواهد امنیت غذا خانواده خود را با بهره گیری از خود درختان گیلاس در آستانه خود،

اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


Food Inc .: راهنمای شرکت کننده: چگونه غذای صنعتی ما را در حال چرخش، چرت زدن و فقیر تر می کند - و آنچه می توانید در مورد آن انجام دهید - ویرایش توسط کارل وبر

Food Inc .: یک راهنمای شرکت کننده: چگونه غذای صنعتی باعث می شود که ما روح تر، چاق تر و ضعیف تر شود - و آنچه شما می توانید در مورد آن انجام دهیدغذای من کجاست و چه کسی آن را پردازش کرده است؟ سازمان های کشاورزی غول پیکر چیست و چه مقدار در حفظ وضعیت موجود تولید و مصرف مواد غذایی دارند؟ چگونه می توانم غذاهای سالم غذای خانواده خود را مقرون به صرفه کنم؟ این کتاب بر مبنای تم های فیلم گسترش پیدا می کند مواد غذایی، شرکت از طریق مجموعه ای از مقالات چالش انگیز توسط متخصصان و متفکران برجسته به این سوالات پاسخ خواهند داد. این کتاب کسانی را که الهام گرفته از آنها تشویق می کند فیلم برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مسائل و اقدام به تغییر جهان.

اینجا کلیک کنید برای اطلاعات بیشتر و / یا سفارش این کتاب در آمازون.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

به دنبال InnerSelf در

فیس بوک، آیکونتوییتر آیکونrss-icon

 دریافت آخرین با ایمیل

{emailcloak = خاموش}

من با کمک کمی از دوستانم دریافت می کنم

بیشترین مطلب خوانده شده

از سردبیران

چرا باید COVID-19 را نادیده بگیرم و چرا نمی خواهم
by رابرت جینگز، InnerSelf.com
من و همسرم ماری یک زوج مختلط هستیم. او کانادایی است و من یک آمریکایی هستم. طی 15 سال گذشته ما زمستان خود را در فلوریدا و تابستان خود را در نوا اسکوشیا گذرانده ایم.
خبرنامه InnerSelf: نوامبر 15 ، 2020
by InnerSelf کارکنان
این هفته ، ما در مورد این س reflectال تأمل می کنیم: "از اینجا کجا می رویم؟" درست مثل هر آداب و رسوم ، چه فارغ التحصیلی ، ازدواج ، تولد کودک ، انتخابات محوری ، یا از دست دادن (یا یافتن) یک ...
آمریکا: واگن ما را به جهان و ستارگان هچ می کند
by ماری تی راسل و رابرت جنینگز ، InnerSelf.com
خوب ، انتخابات ریاست جمهوری آمریکا اکنون پشت سر ما است و زمان آن است که حسابرسی کنیم. ما باید نقاط مشترک بین پیر و جوان ، دموکرات و جمهوری خواه ، لیبرال و محافظه کار را پیدا کنیم تا واقعاً ...
خبرنامه InnerSelf: اکتبر 25 ، 2020
by InnerSelf کارکنان
"شعار" یا عنوان فرعی برای وب سایت InnerSelf "نگرش های جدید --- احتمالات جدید" است ، و این دقیقاً موضوع خبرنامه این هفته است. هدف مقالات و نویسندگان ما این است که
خبرنامه InnerSelf: اکتبر 18 ، 2020
by InnerSelf کارکنان
این روزها ما در مینی حباب زندگی می کنیم ... در خانه های خودمان ، در محل کار خود ، در مکان های عمومی و احتمالاً در ذهن خودمان و با احساسات خودمان. با این حال ، زندگی در یک حباب ، یا احساس مثل ما ...